http://ameblo.jp/yutarau/ 自宅のログハウスで日々料理するゆーたのブログ。ログの建築ヒストリーなども掲載予定。 ja-jp http://ameblo.jp/yutarau/entry-11162975861.html 普段とは違う雰囲気になったキッチンでの撮影が無事終了しました♪そもそもカメラの前で料理作るなんて初めてだったので、すごく不思議な感じでした（笑）また次の機会が・・・あるのかなぁー:*:・(￣∀￣)・:*:スタッフの方々ありがとうございました♪ログハウスマガジン 夢の丸太小屋に暮らす2012年3月号価格：1,500円（税込、送料別） 2012-02-12T21:00:01+09:00 http://ameblo.jp/yutarau/entry-11157220065.html ★　材　料　★　セロリの茎・・・１本分【味付け材料】　料亭の白だし・・・大さじ１／２　ぽん酢しょう油・・・大さじ１．５　みりん・・・大さじ１／２★　作り方　★　１．セロリの茎を軽くすすぎ、５mm～１cm幅の輪切りにします。　２．味付け材料と１をジップロックに入れ、手で揉んで馴染ませます。　３．空気をなるべく抜いてチャックを閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり。ぽん酢の酸味がイイ感じです♪しかも何がイイって、４歳の子供がセロリ食うんだよ（笑）あと、白だしのみで作った一夜漬けはコチラポン酢はコレを

]]> 2012-02-10T21:00:00+09:00 http://ameblo.jp/yutarau/entry-11160104718.html 2/11(土)にログハウス雑誌『夢の丸太小屋に暮らす』の取材を受ける事になりました。以前、自宅を建てた時に取材して頂いたのですが、今回はどちらかというと、料理を作っているところがメインの取材なのです★緊張して包丁で手を切らないようにしないと（爆）作るものの予定は、ベーグルサンド、インドスパイスカレー、あと塩豚を使ったパスタ、あと何チャラが出来れば（なんだそれ）そんな訳で、また取材終わったら報告しまーす♪ログハウスマガジン 夢の丸太小屋に暮らす2012年3月号価格：1,500円（税込、送料別）こち

]]> 2012-02-09T21:32:51+09:00 http://ameblo.jp/yutarau/entry-11156841257.html とろとろシリーズ！（笑）★　材　料　★　鶏もも肉・・・１枚　青梗菜・・・２房　サラダ油・・・大さじ１　お酒・・・大さじ２【あんかけ材料】　水・・・２５０cc　鶏がらスープの素・・・小さじ１　コショウ・・・適量　オイスターソース・・・大さじ２　しょう油・・・小さじ１／２　片栗粉・・・大さじ２★　作り方　★　１．鶏もも肉を一口大に切ります。（やや薄めに切ります）　２．青梗菜を４～５ｃｍ程度の長さに切ります。　３．フライパンを強火で加熱し、油を入れて１を炒めます。　４．肉の表面が焼けてきたら２、お酒を

]]> 2012-02-08T21:00:00+09:00 http://ameblo.jp/yutarau/entry-11151628576.html ★　材　料　★　鶏肉（もも）・・・７００g【味付け材料】　創味のつゆ・・・大さじ４　ニンニク（すりおろし）・・・１片分　生姜（すりおろし）・・・ニンニク２片分【衣の材料】　小麦粉・・・１００g　片栗粉・・・２０g　玉子・・・１個★　作り方　★　１．鶏肉をやや大き目の一口大に切ります。大きさ、厚みをなるべく揃えます。　２．味付け材料、１をジップロックに入れ、手で揉んで味を馴染ませます。　３．チャックを閉じ、そのまま１０分置きます。　４．１０分経ったら、衣の材料を３に入れ、手で揉んで全体を馴染ませま

]]> 2012-02-06T21:00:00+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/My20dRTCvWfs/9gp1SKh5Ashu?type=2&ent=02f787a14642f6fb250131dcc9798896 第1期販売中　　閑静で明るい南傾斜の丘陵地　オープンレジデンス中野道玄町

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]]> 2012-02-06T21:00:00+09:00 http://ameblo.jp/yutarau/entry-11150660566.html ★　材　料　★　鶏肉（むね）・・・１枚　小松菜・・・１００g　にんじん・・・１／４本　サラダ油・・・大さじ１【鶏肉下ごしらえ材料】　塩・・・適量　コショウ・・・適量　片栗粉・・・大さじ２【あんかけ材料】　水・・・２５０cc　鶏がらスープの素・・・小さじ１　コショウ・・・適量　オイスターソース・・・小さじ２　ナンプラー・・・小さじ１　片栗粉・・・大さじ２★　作り方　★　１．鶏肉を一口大に切り、塩、コショウをふって軽くもみます。　２．１に片栗粉を入れ、手で揉んで片栗粉を馴染ませます。　３．鍋にお湯を

]]> 2012-01-31T21:00:00+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/My20dRTCvWfs/ZsakohzS9HwL?type=2&ent=8381a2d1ea84866b965368dede2bb9b0 セントラル短資ＦＸの【売買シグナル】搭載のＦＸで、はじめての方でも簡単お取引！

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]]> 2012-01-31T21:00:00+09:00 http://secret.ameba.jp/yutarau/amemberentry-11151108372.html アメンバー限定公開記事です。

]]> 2012-01-31T12:42:00+09:00 http://ameblo.jp/yutarau/entry-11135294495.html ★　材　料　★　切り餅（サ○ウのとかｗ）・・・１個　オリーブオイル・・・少々【トッピング材料】　ケチャップ・・・適量　玉ねぎ・・・１／８個程度　ベーコン・・・適量　チーズ・・・２０～２５ｇ★　作り方　★　１．スキレットにアルミホイルを敷き、その上にオリーブオイルを薄く塗ります。　２．切り餅を５ｍｍ厚程度にスライスし、１に並べます。　３．並べた餅の上にケチャップをチョンチョンのせます。　　隙間は、お餅が膨らむので小さくなりますw　４．玉ねぎを薄くスライス、ベーコンを小さめに切り、３に散らします。　

]]> 2012-01-14T21:00:00+09:00 http://ameblo.jp/yutarau/entry-11129116073.html ★　材　料　★　山芋（長芋）・・・４００ｇ程度【漬け込み材料】　減塩しょう油・・・３０ｃｃ　料亭の白だし・・・２０ｃｃ　みりん・・・１０ｃｃ★　作り方　★　１．山芋の皮をむき、１ｃｍ弱ほどの輪切りにします。（あまり薄いと割れますｗ）　２．水（または薄めの酢水）で軽く洗い、水気を取ります。　３．１、漬け込み材料をジップロックに入れ、割れないように軽く揉んで馴染ませます。　４．なるべく空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩（７～８時間）寝かせたら出来上がり。面倒であれば、２の行程は省略しても大丈夫かとｗ

]]> 2012-01-08T21:00:00+09:00 http://ameblo.jp/yutarau/entry-10168301515.html 竹の子芋（京いも）は、里芋の一品種です。★　材　料　★　竹の子芋（京いも）・・・６００ｇ　水・・・１５０ｃｃ【味付け材料】　しょう油・・・大さじ２　お酒・・・大さじ２　みりん・・・小さじ２　黒糖（砂糖）・・・大さじ２【下ゆで用材料】　水・・・適量（芋がゆでられる量）　塩・・・少々★　作り方　★　１．竹の子芋の皮をむき、一口大に切ります。　２．鍋に下ゆで用材料を入れ、１０分ゆでたら水気を切ります。　３．鍋に味付け材料を入れ、中火で加熱して煮立たせます。　４．煮立ったら２を入れ、落しブタをして５分ほ

]]> 2012-01-07T21:08:36+09:00