http://ameblo.jp/you-may-gain/ ☆すべての夢を現実に☆ ja-jp http://ameblo.jp/you-may-gain/entry-10194450081.html 　とても美味しい信州産のりんごが手に入りましたので、 シンプルなりんごジャムをこしらえました。 自然な甘酸っぱさが、なんともいえず佳い風味に仕上がりました。 果肉もごろごろ残した、どちらかといえばプリザーブにちかいジャムになっております。 　パンに、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに、 アップルパイやタルトに、紅茶に入れてロシアン・ティーに・・ ・どなたにも愛される定番、りんごのジャムをお楽しみください 2009-01-18T20:33:02+09:00 http://ameblo.jp/you-may-gain/entry-10191027831.html みなさん、いつもありがとうございます。 ２００８年１２月５日から、旅に出るため一時休業させていただいておりましたが、 本日、２００９年１月１１日より活動再開いたしました。 各種イベントでの活動、出張料理、注文制作、ネットでの製品販売等、 いっそうパワーアップしての再開です。 本年もよろしくお願いいたします！（＾＾）！ 2009-01-11T18:48:59+09:00 http://ameblo.jp/you-may-gain/entry-10171407599.html みなさん、いつもありがとうございます。 まことに勝手ながら、２００８年１２月５日から２００９年１月１０日まで、 旅に出ますので、 各種イベントでの活動、出張料理、注文制作、ネットでの製品販売等、を一時休業させていただきます。 いっそうパワーアップしての再開を楽しみにしていてくださいね、感謝しています！（＾＾）！ 2008-11-29T23:13:05+09:00 http://ameblo.jp/you-may-gain/entry-10150764426.html 　いまや希少な紅玉りんご（信州産）が手に入りましたので、早速、皮も使ってシンプルなりんごジャムをこしらえました。紅玉らしい甘酸っぱさが、なんともいえず佳い風味に仕上がりました。果肉もごろごろ残した、どちらかといえばプリザーブにちかいジャムになっております。 　パンに、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに、アップルパイやタルトに、紅茶に入れてロシアン・ティーに・・・どなたにも愛される定番、りんごのジャムをお楽しみください。 2008-10-13T00:42:56+09:00 http://ameblo.jp/you-may-gain/entry-10142151482.html *カボスのマーマレード* 今年も、火の国・熊本県は天草産の無農薬カボスで、 美味しいマーマレードをつくってみました。 南国の陽光に育くまれたカボス丸ごとの風味が最高です。 食べてさっぱり、後味スッキリ、 その食味は、マーマレード・ファンの方から絶賛をいただいています。 パンに塗るほか、ふろふき大根やお吸い物・うどん・そば等の薬味として、 ドレッシングやマヨネーズをカボス風味で・・・ グルメなあなたの想像力をかきたてる逸品ができました。 2008-09-21T22:12:17+09:00 http://ameblo.jp/you-may-gain/entry-10135526816.html ただいま９月５日の深夜（早朝？）３時です。 昨日４日のお昼、ゆめげん工房がコラボする巨峰園（山梨県北杜市）で、 本年度の初の収穫。 おかげさまで今年の巨峰の出来は上々です。 その巨峰を使った美味しいジャムとコンポート、 たった今できあがりました。 おかげさまで今年の巨峰のジャムとコンポート、出来は上々です！（＾＾）！ 2008-09-05T02:47:39+09:00 http://ameblo.jp/you-may-gain/entry-10134047571.html おかげさまで、ありがたいことに、 このところ「ゆめげん工房」に、手づくりジャムの注文がどんどん舞い込んできます。 電話で、ＦＡＸで、メールで、ホームページから。。。 「とっても美味しかったから」 「絶品でした」 「とてもやさしい味がしました」 「心も体もHappyになるようなジャムで感激しました。また買います」 「ジャムを食べるとエナジーがわいてきます」 等など、嬉しいメッセージと共に。 以前に買ってくださった方たちから。 そして、その方たちがプレゼン 2008-09-01T09:04:31+09:00 http://ameblo.jp/you-may-gain/entry-10129382294.html 桃ジャム完売致しました♪ ありがとうございます！ 「絶品でした。追加で１０個送ってください」とのお電話をいただき、 昨日からまたまた桃ジャム作り始めました。 うれしくありがたいことです。 もうこれが最後になるのではないかと。 旬のモノを旬の時期に作っているので、「これで最後かな」と思うと 桃を剥く手にも力が入ります（？） 中学時代の友人が、夏休み訪ねてきてジャムを買っていってくれました。 「刻んだのかな～と想像しつついただきました」とメールをくれて、 ひとつひとつ本当に手作業 2008-08-20T08:47:36+09:00