こんばんわｍ－－ｍ

今日は

【新茶交換会】のお話を・・・

一般の方は

「へ～同業者さんでそういうことしてるんだ」

と聞き流してくださいねヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

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【２０１０年新茶交換会】

【内容】グルッポ　全茶ブロのお茶農家会員で

　　　　　　　　　　　新茶を交換し

　　　　　　　　　　　互いの交流、情報交換につとめる

というわけで

皆さん

今年の新茶を交換し合いませんか？＾＾；

他人の畑の新茶を飲む機会はそんなにないとおもいます。

さらに

県外や遠方の方となると・・・＝ｗ＝；）

ブログで知り合った同じお茶農家の方が作った

お茶を飲むことで

お互いの情報交換や交流に勤めましょう♪

もし交換してもおｋな方がいたら

下のコメント欄に記入お願いします♪

ちなみに

もし送る際は

僕の家のほうにいったん送ってください。

そこで僕が仕分けして

各会員のおうちに送ります＾＾；

皆さんは送料一回分の負担で

いちよ管理人してる僕がその分の送料は負担します＾＾；

というわけで

ご協力お願いします。

今日は

だいぶ前から放置プレーしぱなっしだった茶畑を

シャチョーが手入れしていましたﾜｯｼｮｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ

長年放置プレーだったため

竹やぶがはえてたり　茶畑の形が壊れていたりしましたが

トラクター、ビーバー、茶摘機を駆使して

社長がきれいな茶畑に美( `_ゝ´)ﾌｫｫｰアフターしてました。

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【３月２８日に焼肉♪】

道の駅あさじさんで

３月２８日に

朝地牛の焼肉セットが格安で食べられるそうです～

僕も都合が合えば友達と行きたいと思います(￣▽+￣*)

こんばんわ　今日は久しぶりに茶畑に行ってきました～。

こちらの茶畑は

うちの家から少し遠く離れた場所にあります。

実はこちらの茶畑

中九州横断道路の建設予定地に

全部ではありませんが

一部引っかかってしまいまして(；´∀｀)

植えた茶畑を泣く泣く自分の手で伐採しました｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ちなみに右のお茶の木は

伐採しとけどまたしぶとく生えてきたやつらです。

植えてまだ数年しか立っていなかったので少し残念です(ﾉω･､)

午後は茶畑のスプリンクラーの整備と

お茶の袋詰めをしていました。

いや～

丸太磨きで結構手が疲れてます(；´∀｀)

でも今からポケモン頑張りますε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

というわけで今日は簡易更新で＝Ｗ＝）

こちらの写真は

大分県豊後大野市朝地町にある

道の駅あさじさんのうちのお茶屋の販売ブースです。

(；´Д｀)

すいません

非常にわかりにくい感じになっていますね(；´Д｀)

値段のカードもありませんし

商品もただ漠然と置いている感じに・・・

※一般的に道の駅さんの売り場は

道の駅さんが各生産者に販売ブースを提供し、

その販売ブースを

各生産者が自分で考えて商品を配置しています。

ですので

この売り場のレイアウトが微妙なのは

うちの落ち度であって道の駅さんの落ち度ではありません。

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【ちょうどいいところに丸太が( ´∀｀)】

毎回

だましだまし

ブースのレイアウトをいじっていたのですが

「うーんいまいち(；´Д｀)」でした。

今回

根本的にこれを見直そうと思います。

まず

商品を置いているケース

これを

ログハウスを作るために用意した丸太、木材が大量にありますので

こちらで製作します。

現在販売ブースにある

置き場は

うちのシャチョーが昔作ったものなのですが

うーん(；´Д｀)

アルミフレームがイメージを損ねています｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

丸太で作ったほうがイメージが全然いいと思うので

シャチョーに丸太で作らせます。

がんばってシャチョー（・∀・）

その後

ＰＯＰや紹介文

そして

「弊社の紅茶は伊勢丹新宿店地下１階で販売しております」

ＰＯＰを製造し

観光客「きゃ～奥さんこの紅茶伊勢丹で売ってるらしいわよ＞ｗ＜ﾉ」

観光客「ちょっと一つ買ってみようかしらﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ」

を狙ってみますヽ(ﾟДﾟ)ﾉ

というわけで

近日道の駅あさじさんによって

寸法を測って来たいと思いますε≡≡ε≡≡(#ﾟДﾟ)ﾉ

マスコットキャラクターである

朝太郎君が住んでいます。

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【祝！朝太郎君イラスト完成】

ブログ道 の 駅　あ さ じ　『朝太郎にっき』 さん

このたび

大分県豊後大野市朝地町にある

道の駅あさじさんのマスコットキャラクター

河童の朝太郎君のイラストを

田舎のお茶屋広報課でご用意させていただきました。

ちなみにこちらのイラスト(ﾟдﾟ)！

さる著名人の方のご好意で

無料で製作していただきましたｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

残念ながら

製作者の方のお名前は

製作者さまの希望により公開できません。

こちらのイラストは

道の駅あさじさんの

チラシや販促ＰＯＰや旗などに使用されるとのことです。

あ、

ちなみに僕は

今回この話の仲介をしただけです＾＾；

イラストを書いてくれた方、イラスト製作の許可を戴いた道の駅あさじさん

ありがとうございましたｍ－－ｍ

お茶マイスターです。

今日は

ログハウスの丸太を磨いていました。

かなり長い間磨いたのですが

全然はかどらず(；´∀｀)

明日に一気に仕上げたいと思います。

さて

そろそろ青色申告の時期ですね(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

うちのオカンが

今あわてて書いています。

毎月少しずつやればあわてることもないのですが・・・

来年からは

僕が青色申告できるようになりたいですね( ´∀｀)

(ﾟдﾟ)！

ログハウスに気づいたら屋根がついていましたﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

中に入ってみると・・・

シャチョーが床下製作していましたΣ(´∀｀)

※ちなみに現在床下&床は完成している模様です。

明日写真でＵＰします。

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【ゴリゴリ・・・】

私も少しだけログハウスの製作のお手伝い。

写真の機械で

丸太の皮をゴリゴリけずってきれいにしてきました。

白く見える部分が削った場所です。

いや～結構時間がかかる作業でした(；´Д｀)

外と内部全部削ったらかなり時間がかかりそうです(；・∀・)

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【ポケモンゲットだぜ！】

アマゾンで注文していた

ポケモンセットが無事到着しましたﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

手始めに

ファイアーレットverから

最初に選んだポケモンは

ﾋﾄｶｹﾞ　あだ名は「おくむさし」

お茶の品種から取りました。

相方は

ニドラン君

あだ名は「かなや」

これもお茶の品種から取りました。

この２匹で四天王まで頑張りたいと思います( ´∀｀)

今日もいつもと変わらず平和な一日でしたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

さて

タイトルの件ですが

２２歳ですが

ポケモン始めましたﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

先日１１日にアマゾンで

・ＤＳライト　本体

・ポケモンソフト×３本

を注文しましたﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

子供のときは

「緑にしようか？」「赤にしようか？」と

すごく悩みましたが

今おとなになれば

「大人買い」できるのでいいですね( ´∀｀)

１４日に到着予定ですので

すごく楽しみです( ´∀｀)

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【クラシック釜炒り茶】

今年

クラシック釜炒り茶を作る予定でございます。

このクラシック釜炒り茶は

昔ながらの製法で作ってみる釜炒り茶です。

・手摘み　※手摘みは重労働なので省くかもしれません

↓

・平釜というクラシックすぎる機械で茶葉を炒めます。

↓

てもみ　　手で茶葉を揉み揉みします。

↓

乾燥させて完成ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

あ、

ちなみにてもみをするときたいていの茶農家の男性が高確率で

「最近揉んでないわ～ｗｗｗ」

「揉むのは得意です(　・∀・)」

とおっしゃいます。

紅茶業界の偉い人から

国産紅茶の淹れかたを学んだので

今日はそれを記事にしたいと思います・

※あくまでも目安ですので

入れ方はご自分のお好みでお入れください。

【国産紅茶の淹れかた】

【１】　用意するもの

　　　・国産紅茶の茶葉　３ｇ

　　　・熱湯　３００ＣＣ

　　　・ティーポット

　　　・ティーカップ×３～４

　　　・電子はかり（推奨）

「茶葉」

茶葉は３ｇぐらいが適量だそうです。

でも３ｇぐらいでしたら若干足りないケースが多いので

３ｇ～６ｇ前後がいいかもしれません。

「お湯」

お湯は沸騰した熱湯がおすすめです。

すこしぬるいお湯ですと味が若干変わってしまいますので＾＾；

「ティーポット」

ティーポットですが

もし家にティーポットが無い場合

急須でも代用可能です。

急須で淹れると味が若干まろやかになりますので

ティーポットをお持ちの方も

急須で淹れてみるとおもしろいかもしれません＾＾

【２】淹れかた

　　もし家に電子はかりがありましたら便利なのですが

　　無い場合は目分量で頑張ってください＾＾；

　　茶葉のｇを図る　

　　↓

　　お湯を沸かす

　　↓

　　茶葉を入れたティーポットに

　　熱湯を３００ｃｃ淹れる

　　↓

　　５分から６分まつ

　　↓

　　完成ですﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

　お湯を３００ＣＣ計る場合は

こんな感じに

ティーポットを

はかりの上においておきます。

写真ではカップが乗っていますが＝ｗ＝；）

そうすれば

３００ｃｃがどれくらいかすぐわかりやすいので便利です＾＾

※３００ｃｃ＝３００ｇ

ちなみにこちらの淹れかたは

インドのダージリン紅茶マネージャーの先生をうちの茶園にお招きしたときに

教えていただきました。

僕はまだ紅茶について知らないことが多いので

全部この淹れかたで紅茶を淹れています＾＾；

他にも色々入れ方はあるそうですが

もし紅茶を飲む際に

「わからない(；´∀｀)」となったら

この淹れかたで飲んでくださいねﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

・・・

まさか自分が毎日紅茶を淹れて飲むようになるとおは思いませんでした(；´∀｀)