北新地周辺で偶然見つけたので、ふらっと入ってしまいました(・∀・)

とりあえずスタンダードらしい塩ラーメンを注文。

予想に反したとろみのある真っ白い塩ラーメン。

豚骨ベースの塩ラーメンのようです。

ごくあっさりで、しつこさ、臭みは皆無～♪

ラーメンスープというよりは上品な高級中華の白湯スープみたいです。

ちなみに中央の赤いのは小梅です。（口直し？）

口当たりも軽く量も少なめなので、空腹時やこってり味の好きな人には物足りないかもしれませんが、丁寧な作りのラーメンでで有名店なのも納得！

今日は一転して雨模様ですが･･･・

ちょうど見ごろの梅園。

春を感じますね～

最近いろいろ準備物が多くてバタバタしていたんですが、たまにはこういう息抜きも大切かと・・・

　ベリーカントチーニ　アーモンドビスケット

イタリア風の焼き菓子。（スターバックスなんかにある、いわゆるビスコッティです）

輸入品店で格安で売っていました。

サイズはスタバのやつよりは、かなり小さく一口サイズ。

ざくざくした歯ごたえと、ほんのりした甘さ、アーモンドの食感も絶妙です！

コーヒー、紅茶にはもちろん、洋酒のおつまみにも合いそう・・・

安いうちに買いだめしておかないと！！

星野さんもタンゴバンド「コケータ」の一員として参加です。

梅田、中崎町のラテンバー「プカソンコ」にて・・・

バンドネオン＋バイオリン＋ピアノのタンゴバンドの演奏は迫力満点！

情感のこもったロベルトさんの歌もすばらしかった。

会場も盛り上がり熱いライブとなりました。

それにしても、地球の反対側の国の歌が、なぜこんなにも日本人の心を打つのでしょうか？

不思議ですね・・・・

圧巻だったのはＡ．ピアソラの「ロコへのバラード」。

もともと大好きな曲だけに生で聴けたのは感激でした。

YOUTUBEでロベルトさんの音源を見つけました。

付記：プカソンコの料理もおいしかった！

　エストファド・デ・ポヨ

暗かったのでおいしそうに写せませんでしたが・・・(ﾉ_-｡)

鶏肉、じゃがいも、にんじん、豆などを煮込んでご飯にかけたペルー料理。

ペルー料理ってあまりなじみがありませんが、ちょっとスパイシーながら素朴なあっさり味で日本人好みのお味！

研究してぜひ作ってみたい・・・

現在、ドイツワイマールに留学、Ｔ．Ｍ＝ペリング氏に師事している猪居謙さんの一時帰国してのコンサートです。

～プログラム～

♪ソロ

無伴奏ヴァイオリンソナタ第１番BWV1001　（Ｊ．Ｓ．バッハ）

ロッシニアーナ大3番（Ｍ．ジュリアーニ）

５つのバガテル　（Ｗ．ウォルトン）

ギター・ソナタOp.47　（Ａ．ヒナステラ）

♪デュオ　（賛助出演：西村浩紀）

不良少年　（武満徹）

夢、月の光　（Ｃ．ドビュッシー）

今回は大曲、難曲ぞろいで非常にハードなプログラム。

それだけにテクニック的にも音楽的にも真の実力が試されるところですが、さすがに留学先で研鑽を積んだだけあり見事な演奏を聴かせてくれました。

特に華麗なテクニックの中にも、一抹のユーモア感すら漂わせたロッシニアーナ、躍動感あふれるリズムとエネルギッシュさを発揮したヒナステラのソナタは個人的には今回の最大の聞き所でした。

この難しいプログラムを成功させた成長ぶりに脱帽です！

また１部と２部の間で西村氏とのデュオをはさんだ構成もうまくいっていました。

重厚感のある選曲の中での、穏やかな時間の流れる小休止といった感じで、聴衆にもリラックスできるひとときになったようです。

両者の音の相性もよく、ますますいいデュオとなってきました。

アンコールは十八番のヴィラ=ロボスのエチュードより、６番、１０番。

おつかれさま！

練習中・・・

アントニオ・ラウロ　「セイス・ポル・デレチョ（seis por derecho）」

ともかく右手の指使いが複雑です！

ほとんど右手のエクササイズと言っていいほど。

練習になるけどね・・・

中南米によく見られる３／４拍子と６／８拍子の組み合わさったリズムはなかなか愉快です。

ラウロと言えば、ロマンチックなベネズエラワルツで有名ですが、こういうノリのいい曲もあるんですね。

ところでタイトルの下には、「ホローポ、ベネズエラ・アルパの様式による」と書いてあります。

アルパとは中南米でよく演奏されるハープの一種。（というかスペイン語でハープのことをアルパという）

ハープというとクラシック音楽のイメージが強いかもしれませんが、民族音楽でも盛んに使われています。

ちなみに日本ではハープは女性奏者が多いですが、中南米では男性が弾くことが多いようです。

YOU TUBEでアルパの動画を見ていると、セイス・ポル・デレチョを演奏しているものも！

ラウロのものと似ていますが、若干違う部分も・・・

フォルクローレを編曲したものなのか、曲の形式の一つなのか・・・・

民族音楽の世界はディープで疑問点はたくさん！

だれかくわしい人はいないものか・・・

アルパの演奏。

後半にセイス・ポル・デレチョが入っています。

Ｒ．Ｌ　（エール・エル）のワッフル。

　スタイリッシュな黒い箱・・・・

中にはカラフルなワッフル！

いろいろな味が選べるみたいですね。

チョコ、クリームブリュレ、ラムナッツ、アーモンド、抹茶、あずき・・・・

さっそくいただきました。

一見こってりしてそうですが、クリームもワッフルも甘さ控えめで軽い食感。

ついついいくらでも食べてしまいそうです(・∀・)

ごちそうさまでした！

彼の所属する池田市のフラメンコスタジオMIGUELONのイベントです。

場所は池田市市民文化会館にて・・・

今回は「舞台芸術としてのフラメンコ」というコンセプトらしく、楽器（ギター×２，バイオリン、キーボード）、歌、舞踏がすべて綿密にトータルコーディネイトされた、実に完成度の高いステージでした。

もちろん演劇ではないのですが、音楽と舞踏だけでドラマ性を感じさせる構成で、今まで見たフラメンコの中でも非常に洗練されたものに思えました。

圧巻は特別ゲストのカルメラ・グレコさんによる舞踏。

カルメラ・グレコさんは長く舞台芸術で研鑽を積んだすばらしい踊り手だそうですが、やはりステージに現れた瞬間に身にまとったオーラが違う！

踊りはド素人なので細かい部分はわかりませんが、動きの切れや、脚さばきがフラメンコ舞踏にくわしくないものの目にも何かが違って見えます。

スゴイものを見た！という満足感・・・・

しっかり堪能させもらいました。

ついでに言うと、休憩時間にふるまわれた樽出しシェリー酒のサービスも最高！

しかも本場と同じく、独特の長いひしゃくで１ｍくらいの高さから華麗に注ぐパフォーマンス付き。（ベネンシアドールというそうです）

こうすると空気に触れて、香りがたつそうな・・・

　カレーなどに使用されるスパイス、カルダモン。

このような小さなさや状のスパイスです。

これだけでも、かいだ覚えのあるエキゾチックな香りが・・・

さやを割ると、黒い粒状の種子が出てきます。

ぴりっととした刺激とかすかな甘みのある独特の香りです。


　で、カルダモンコーヒー・・・

正式ないれかたはよくわかりませんが、僕は手っ取り早く割ったさやを一つそのままカップに入れて、上からペーパードリップします。

簡単ですが、さわやかなカルダモンの香りでひと味違ったコーヒーになります。

アラブ人が好む飲み方だそうですが、脂っこい食事を食べたシメに良さそうな味ですね。

ちなみに、生のカルダモンの粒をそのままかじれば、口臭予防になります。（下手な口臭予防のタブレットよりききます！）

ピエール・シニアック著のフランス発のミステリ・・・というよりブラックユーモアのたぐいかもしれません。

勝手なイメージかもしれませんが、確かにフランス人ってこの手の毒の効いたお話が好きそう・・・・

元警官の探偵、シャンフィエが立ち寄った、とある田舎町。

町のレストランのメニューに狩人風うさぎ料理がのる木曜日になると、決まって若い女が殺される！？

占い師、ホームレス、セールスマン、娼婦・・・木曜日ごとに彼らがとる行動と事件にはいったい何の関係が！？

やがてレストランに「木曜日にうさぎ料理を出すな」という脅迫状が届いて・・・・

うーん、この本はあらすじが説明しにくい・・・

ともかくとんでもなくばかばかしい現象が町で起こっている、とだけ言っておきましょう。

人々の愛憎、欲望にかられた、それぞれの行動が予想もしない皮肉な結果につながっていきます。

変なたとえですが、「ピタゴラスイッチ」みたいな・・・というか(・∀・)

もちろん本格的な推理ものを期待する人にはお勧めできませんが、ひねくれたユーモアの好きな人にはお勧めですよ。

それにしても、この作者自身相当なひねくれ者だろうなぁ・・・