お世話になっている方からの、ケーキ・・・

・・・に見えますが、デコレーションケーキに見立てたフラワーアレンジメントでした！

急いで撮影し、すぐ店内に飾らせていただきました。画像ではわかりづらいのですが

ちゃんとお皿の上にのっています。

本日ご来店いただいた方は、すでに見ていただきましたか？

まだの方は、また今度店内を探してみて下さいね。

そして後日、また別のアングルで撮影して紹介します！

贈り主様、いつもいつもありがとうございます。

さぁ、そしてこのイタリアーン・キノコは？

続く。

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今日、偶然耳にした曲、古い、懐かしい曲。

メロディーは記憶に残っているけれど、歌詞はほとんど覚えていません。

その曲は　「雪祭り」　という歌でした。

「みんなのうた」で１９８４年頃に放送されていたようです。

木枯らしの　届かない　雪の中　穴掘って

子供の　雪祭り　もち食って　豆食って

汗ばむほどに　騒ぎ立て

春はまだかと　笛吹けば

踊りだす　雪うさぎ　春をすぐ　連れて来い

記憶を辿って、辿って、思い出すけれど私が覚えていたのは

「・・・雪祭り　もち食って　豆食って」　だけでした。なぜにこの部分だけでしょう。

調べて、あらためて聴き直すと　なんと素晴らしい歌なのかと感動しました！

歌詞の五、七調も耳に心地よく　メロディーも覚えやすく

「日本の冬、万歳」　とでもいいたくなるような曲です。

私の雪かきのテーマ曲に決定！

「雪祭り」、知ってる方いますか？

どんな曲かお知りになりたければ、私、歌いましょうか。

「歌が下手すぎて、何の曲か　わからん。」　と、相方によく言われますが。

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本日は朝から、お天気に恵まれて雪も少しずつ溶けています。

連日、雪かきをされている皆様お疲れ様です。

昨日夕方に帰宅後、雪かきしながら夕飯に何を作ろうか考えていました。

温かい汁物がいいかなぁ・・・

そこで、ふと思い出しました。

お世話になっている人の話です。

豚汁を作っている途中で、豚肉がないことに気づき

豚肉に替わって、お揚げさんで作ったという　その名も

「狐汁」　。　

「コン汁」　と呼ぶそうです。トン汁にかけてるわけですね・・・。

というわけで、「豚肉があることを確認したので」　豚汁を私も作ることに。

一通りの過程を終え、さぁあとは火を止めてお味噌を加えるだけ。

・・・・えーーー、お味噌がない？！

なんてこと、あるわけありません。

豚汁を作り終えて、家族といただきました。

オチなくてすみません。

失礼を承知で思い切り、記事のネタにさせていただいた　おねえ様、ごめんなさい。

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全国的に寒い一日となりました。

ここ、福井県鯖江市も一日中氷点下の気温でして…

まぁ氷点下といっても、顔が冷たいなと感じる程度の寒さです。

来週以降は少し寒さが緩むみたいですので

もう少しの辛抱！

雪国ではホイールローダーが除雪車として活動しています。

雪を一掃してくれます。

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雪ですねぇ。

土曜日は朝から青空が見えて、日中も晴れました。

今日も良いお天気です。

日が照って、雪がきらきらしています。

あとで雪遊び（私が）しようかな。

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以前より販売しているルヴァン・ショコラ ですが、少し前よりアレンジを変えてみました。



生地全体にラム酒を混ぜ込み、ラム酒を効かせたのです。

このことにより、ぐっと大人の味に仕上がりました。

店頭では現在、ラム酒入りのルヴァン・ショコラを販売しています。

チョコレートはたっぷり使用していますがカカオ成分６２％のチョコレートですので、甘さも控えめです。

通販でも取り扱いしております。ぜひご利用下さいね。

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雪かき、勉強、運動、仕事後のエネルギー補給にもおすすめしますよ！

月曜、火曜と休業させていただきましたが本日より、営業再開しております。

皆様にはご迷惑とご心配をおかけいたしました。

急なことに加え、告知する術が限られており、全ての皆様に休業の旨お知らせが

行き通ってないこともあり、足を運ばれた方もいらっしゃると思います。

申し訳ございませんでした。

さて話は変わりまして、現在福井県の多くの地域で

大雪警報が出ています。

ほんの数日前は↓のように、

雪がなくて、晴れ間が広がった日も多かったのですが

昨夜から雪が降り始めまして、それまでの天気とは一転。

あ、一晩でけっこう積もったのね。

相方出勤時（午前２時頃）にはすでに、積もっていたそうです。

雪かき必至、かつ必死。

降雪は続き、

あっという間に自宅庭が雪景色になりました。

夕方帰宅後も、容赦なく雪は降り続け１時間で１０㎝くらいは積雪していました。

自宅には車庫がなく、降った雪は直に車へ積もります。

面倒でも、こまめに雪かきをしなければ、この調子だと明朝までに

車が雪で埋もれてしまう可能性も…。

というわけで、帰宅後雪かきすること３回。

積雪深は４０㎝くらいです。

自宅と店近辺はこの程度ですが、すでに１２０㎝ほど積もっている地域もあるようです。

去年のように、豪雪にならなければよいのですが・・・。

雪道の移動は事故に繋がりやすいので、ドライバーも歩行者も

普段以上に気をつけましょうね。

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本日は店主の体調不良により、店を休業しております。

明日、２４日（火曜日）も大事を取り、休業させていただきます。

休みが続き、皆様にご迷惑をおかけしておりますが

よろしくお願いいたします。

琥八

急なお知らせで申し訳ございませんが

明日は休業させていただきます。

店主の疲労による、体調不良のためです。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

琥八

本日は大寒でした。

気温が高く、ここ最近は雪のない生活に慣れてしまいましたが

来週からはしっかり雪が降るようです。

寒い中、今年も琥八で活躍しているのは　アラジンのストーブ、ブルーフレイム。

BLUE FLAME、その名の通り、青い炎が部屋を暖めてくれる石油ストーブです。

肝心の青い炎がないや～～ん、の画像ですみません。

アラジンはイギリスのメーカーで、約８０年間変わらないデザインで販売され続けています。

相方がこのストーブを手にしたことが、「アラジンのストーブ」　という存在を知るきっかけとなりました。

「このストーブ、おじいちゃん家にあるストーブとよく似ているなぁ。」

私の祖父の家には、このような型の石油ストーブがありました。

３０年くらい前から、使っているみたいです。

子供の頃から、

「おじいちゃんの家には、白くて細長いストーブがある。

そして毎年必ずそのストーブを使う。」　

と記憶しておりました。

それが先日、祖父の家にあったのは　「アラジンのブルーフレイム」　ということが判明しました。

相方が持っているのと同じではないですか！

おじいちゃん、洒落た物持っていたのね…。

芯を取り替えては、現在も活用中なのだとか。

世代を超えて人気を誇るストーブ、素晴らしいですね。

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