http://ameblo.jp/troissoeurs/ 「洋菓子教室トロワ・スール」主宰　木村幸子　～教室案内、大好きなお菓子やお料理、プライベートなど・・私のお気に入りをご紹介～ ja


ギネス世界記録に挑戦！
われわれの後ろに
99%完成の
マーブルチョコのオブジェがあります！

今回は全て食べられる材料ということが条件でしたので
砂糖とお酢を煮詰めて飴を作り、その飴で
マーブルチョコレートを一段一段固めて作製しました。

全て食べられる材料で作っているので、
途中、暖房や雨などの湿度で飴が溶け出してこないよう、
砂糖を煮詰める温度などもスタッフ共々徹底し、
心をこめて作製したオブジェです☆


画像は昨日（２月１０日）のものです。

今日はいよいよ認定式。
ここまで支えてくれたスタッフにも
大感謝！

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先日もご連絡させて頂いたのですが、
ギネス世界記録TM（ギネス・ワールド・レコーズTM公認のもと行われる公式記録）の
お菓子の製作のご依頼を頂きました

今日から一般公開の中、製作を進めることになるため、
昨夜は現地
なんばWalkにて作業をしておりました

↑の画像では遠近がわかりにくいのですが↓の画像だとわかりやすいかも...
男性１０人がかりで設置していただくほどの重量と大きさになっておりますw

イベントの詳細ですが、

大阪なんばの有名な地下街
なんばWalk　様の
バレンタインイベントとして、

「なんばワン！バレンタイン大作戦　　世界一の指輪で愛の絆を深めよう！」
をテーマに、
協賛会社の　meiji 様ご提供の　マーブルチョコ２５万個を使用して、
巨大なマーブルチョコの指輪の制作し、世界ギネスに挑戦します。
（ギネス・ワールド・レコーズTM公認のもと行われる公式記録です）

この巨大なマーブルチョコの指輪制作及び指揮を
私　洋菓子研究家　木村幸子　が一任させて頂き、
教室スタッフと、
クライアントのご意向に添う生徒数名のメンバーにて
チームSACHIKOを結成して製作にあたっております


本日
２月８日（水）～１１日正午まではなんばWalk現地にて製作
一般の皆様にもギネスに参加頂きながら、
１１日のギネス認定式までに完成させる予定です。

ギネス認定式は
２月１１日（土）午後２時～　ギネス世界記録認定員による重さの測定及び認定式も予定しております。
（私も少しですが登壇させて頂ける予定です^^/）

１１日の認定式は一般の方もご覧いただけますので、
是非、ご興味がおありの方はお運びいただけると嬉しいです～

どうぞ宜しくお願い申し上げます。


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世界ギネスのお菓子を製作中ですが、
巨大物体の横で、
通常レッスンもちゃんと開催しております

こちらは中級のムース デュオ
皆様に大絶賛いただき感激でした

ギネス記事はまた改めてUPさせていただきますね


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特別レッスンのご依頼を頂いたり、
私のサロンページなどでも
大変お世話になっているドリーミアサロン様より、

ニッポン食堂×Dreamiaサロン共催で創刊されたサロネーゼの為の情報誌
「サロネーゼスクエア」創刊号が届いておりました

以前、第一回サロネーゼアカデミーに招待頂いた際の集合写真も少し掲載されています
勿論、その際のレッスンの事なども詳細に掲載されておりますよ～。

東京青山教室の生徒さんには今月から、
大阪上本町教室の生徒さんは今月末頃から
配布させて頂きますね

とっても素敵な情報誌ですので、お楽しみにしていていただけると嬉しいです


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こちらのブログで何度かアップさせて頂いたのですが、
人気化粧品OEMメーカーのシーエスラボ　社様と、
私のサロンページや、特別講座等で大変お世話になっている
ドリーミアサロン　様の新プロジェクトに選抜頂き、

シーエスラボ　社様とサロネーゼとで化粧品開発するプロジェクトが昨年より始動し、

昨日はその第２回ミーティングに参加させて頂きました
（前回の記事はコチラ）

その特設ページはこちら↓


素敵なメンバーの皆様と、
第一回は商品の方向性、
昨日の第二回目は試作品から改良されて出された数点より、
さらに具体的な製品内容のディスカッション。

概ねの製品内容が決定しました

さらに、製品名やデザインetc...と続き具体化されることで、
本当に製品が販売されるんだ～という実感も


より良い商品が出来上がるよう、
メンバーの皆様と力を合わせて頑張りますので
製品化を楽しみにしていて頂けると嬉しいです


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会員登録させて頂いているRipre様のキャンペーンに参加させて頂きました。

もともと肌の色が白い為、美白を意識したことは無かったのですが
最近、肌の奥にある小さい陰やくすみなどがところどころ気になってきていたので、
今回の商品は、ひそんだシミに着目されているとのことで、
本当に嬉しく、
届いたその日からずっと使用させて頂いています


化粧水の後に使用するのですが、
とっても肌なじみが早くて、びっくり！
さらっとした感じなのに、しっとり感はきちんとあって、
大満足です♪


今から始めることで、春先や将来への紫外線対策になりそう。
これからも続けていこうと思います





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昨日アップさせて頂きましたコチラの記事を
ロンドン発のポップな雑貨小物のshop
ボンベイダック様がご覧頂き、

ギネスの件も含めてボンベイダック公式ブログご紹介下さっております

その上、ボンベイダックのフェイスブックにも沢山ご紹介頂いております。

大感激です！

ボンベイダック様、本当にありがとうございました


ボンベイダック様は、インテリア～クッキング用品まで
幅広く扱われており、
これからどんどん新作も登場するそうですよ♪
是非、サイトを覗いてみて下さいね。

尚
1/24～2/14
JR大阪三越伊勢丹　B1　伊勢丹ガールにて
ボンベイダックバレンタインフェア開催中

だそうです♪
実際、商品をご覧頂いて購入出来るので嬉しいですよね^^
是非、機会があればお立寄り下さいね♪


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先日、ロンドン発のポップな雑貨小物のshop
ボンベイダックさんにて、
↑の食器を購入しました

私が購入したのは、
ビンテージパーティーシリーズのティーセット

お菓子栄えも良くて、とってもエレガントで
本当にお気に入りとなりました

ちなみに↑の画像のチョコレートのお菓子は、
こちらの型で焼成しました

こちらはボンベイダックバレンタイングッズの
シリコンベーキング型を使用しました
こちらも型離れもよくて、これからのバレンタインにぴったりだと思います


ちなみにこちらのボンベイダックさんですが、

1/24～2/14
JR大阪三越伊勢丹　B1　伊勢丹ガールにて
ボンベイダックバレンタインフェア開催中

だそうです♪
実際、商品をご覧頂いて購入出来るので嬉しいですよね^^
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先日もご連絡させて頂いたのですが、
ギネス世界記録TM（ギネス・ワールド・レコーズTM公認のもと行われる公式記録）に
挑戦させていただくことになりました

詳細は→コチラの記事をご覧下さいませ

準備は↑の画像の通り、
まずは
協賛会社のmeiji様のマーブルチョコ　一箱33g（約38粒）　を
２５万粒分の開封作業から始まります。
（マーブルチョコ　およそ６５００箱）

ちなみに教室に到着しているのは約半分の３５００箱程度なのですが、
段ボールに入った状態で拝見したときは、
「わりとやれるかも～♪」なんて思っていましたが、

実際作業を始めると、やはり思うようにいかないところも多く、
↓の画像で、や～っと1/5程度。

こうやってみると1/5でも圧巻です！

明日もチームSACHIKOのメンバーに助けて頂きながら、
作業を続けます。


皆さんに喜んでいただけるように
ぎゃんばるぞ～！

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昨日と今日の午前は研究クラスでした

マル秘トークなどもあり
とても楽しかったです

お菓子も皆さんにかなり喜んでいただいて
感激でした

さてさて、午後からは
いよいよギネスです

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