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還沒吃就爛了? 改掉錯誤水果保存法

Tue, 03 Jan 2012 03:49:25 +0900

【生活智慧】還沒吃就爛了?改掉錯誤水果保存法

引言：水果保存有很多需要注意的喔

●香蕉要在室溫存放，不能放冰箱嗎？

錯。香蕉熟了還是得放冰箱，雖然外皮會變黑，但不會影響果肉的甜美。要不然就像李媽媽家的熟香蕉，來不及吃完就引來惱人的小果蠅。

●蘋果、水蜜桃一起塞冰箱？

不可以。許多人習慣把水果全都保存在冰箱保鮮抽屜，若是錯把不同特性的水果放在一起，就會像李媽媽冰箱裡的水蜜桃一樣，開始熟透壞掉。

●草莓清洗過再冷藏，拿出來就可以吃，很方便。

不對。因為水分會使病菌微生物孳生，讓草莓容易發霉，不僅是草莓，所有的水果都一樣，要吃之前再清洗就好。

到底水果有哪些特性？哪些水果不能擺在一起？該如何正確保存？如何催熟？怎樣才不會讓水果還來不及吃就爛了？

冷藏前，先認識水果類型
台灣號稱水果王國，四季皆有水果，且種類繁多。在加入WTO後，開放進口國外水果，更讓許多水果不分季節來到。

水果雖然已從果樹上摘下，但它仍是有生命的個體，會呼吸、感冒、受傷，也會老化。有些水果會釋放「乙烯」，有些水果最怕冰箱吸收水氣而變乾，也有水果冷藏會受傷，該如何小心照顧它們呢？

要學會保存水果，前提是要先分清楚它是「已熟型」還是「後熟型」。

「已熟型」水果指在採收時已經成熟，若未放入冰箱冷藏，很快就會過熟、爛掉的水果；「後熟型」水果是在採收時還未完全成熟，必須擺放在室溫環境一段時間繼續熟化。

1.需要冷藏的水果︰葡萄、蘋果、蓮霧、芭樂、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。不過，冰箱內溫度低、濕度也低，所以水果容易流失水分，許多人

或許都有經驗，有些水果未包裝就放進冰箱或是冷藏太久，就會出現皺紋、乾枯萎縮。

在冷藏環境下容易流失水分的水果，包括梨、蓮霧、芭樂、櫻桃、龍眼等。

避免水分流失是冷藏保存關鍵。這類水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用紙張包覆後再放入塑膠袋，塑膠袋防止冰箱吸收水果水分，紙張則幫助吸收水分，避免水氣凝結孳生細菌、發霉。記得塑膠袋口只要稍微打結不需綁死，要維持透氣，別讓水果悶壞。

如櫻桃易碰撞受傷又怕水分流失，可用真空保鮮盒盛裝，並避免裝太多櫻桃導致相互擠壓。

2.先放室溫幾天再冷藏的水果︰水蜜桃、甜桃、香蕉、奇異果、楊桃、釋迦、甜柿、酪梨等。以水蜜桃、甜桃和蜜李等對溫度敏感的水果為例，未熟前的理想保存溫度在10～25.6℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟後即可冷藏。

因為桃、李的危險溫度為1.7～10℃，而冰箱的冷藏溫度4℃，正在危險溫度範圍內，如果桃李未完全熟化前冷藏，會破壞水果組織、流失水分。

夏季高溫超過29℃以上，桃、李也會開始產生不規則熟化，同樣會受傷。
判斷熟成後冷藏是保存關鍵。後熟型水果需擺在室內陰涼處熟化，熟成後還是得冷藏，否則水果仍會過熟、壞掉；秋冬季節則可視室內溫度決定是否冷藏。

引用:http://www.facebook.com/LivingKing?sk=app_163925176983279

舒緩感冒乾咳～香菇核桃雞腿湯

Fri, 18 Nov 2011 16:19:47 +0900

解決感冒後引起的虛咳和氣管問題。我的家族人口眾多，每到寒冷的冬季，一大群兄弟姐妹免不了有人感冒，有的孩子體質差一點，就會被傳染。經過大人的仔細照顧之下，感冒症狀多數很快就消失了，既沒有黃痰，也不流鼻涕、打噴嚏，喉嚨痛也好了，只剩下咳嗽還未痊癒。如果咳的聲音聽起來很像肺無力，而孩子看起來總是懶洋洋、無精打采，大人便知道這是吃藥後留下的體虛咳嗽，這時，媽媽就會燉一道香菇雞腿湯給孩子補補身子。

我媽媽煮的香菇雞湯超級美味，還會加入黃芪、白朮、防風、白果、核桃和紅棗，吃起來帶有中藥的甜味，口感相當不錯。

在中醫裡，黃芪、白朮、防風這三味藥材，合稱為玉屏風散，這是中醫的經典藥方，對於改善小孩子的虛證，如流虛汗、冒冷汗、虛身很有療效。如果想進一步增進氣管的免疫力，解決氣喘、慢性支氣管炎，只要不是因熱所引起的呼吸道問題，可以加白果、核桃和紅棗。白果具有補肺、止咳、定喘的功效，帶有毒性，食用量不可過多，在10顆之內都不會有問題。核桃具有補血功能，吃起來甜甜的，很滋補。紅棗含有果糖和葡萄糖，營養豐富。

上述藥材之中，只有白朮和防風帶有一點點苦味，其他都滿好吃的。不過，有些小朋友的嘴巴很挑，如果他非常抗拒這道藥膳，可以捨棄防風不用，效果雖會略打折扣，但總勝過孩子不肯吃。

請注意：若是蛋糕、甜食吃太多，或是常吃油炸類所引起的燥熱咳，就不適合這道藥膳。想知道體質是否燥熱，不妨自我觀察，如果經常口乾舌燥、大便硬、喝了這道補藥會不舒服，就能確定屬於燥熱體質。

核桃
別名：胡桃
來源：核桃科，核桃屬
性味：甘溫
功能：補氣養血、補腎填精，止咳平喘、潤燥通便

香菇核桃雞腿湯，適合哪些人
1.虛嗽、咳嗽無力、疲倦或稍微活動就滿身大汗；或胃口不佳的人
2.容易反覆感冒，怕吹風，面色較蒼白的人
3.鼻子過敏，早上起床容易打噴嚏、流鼻水、鼻涕倒流，注意力不集中

食用禁忌
1.燥熱體質，出現乾咳，咳聲大，或話稍微多一點就喉嚨癢想咳，一咳就很猛，口乾舌燥者
2.感冒初期喉嚨痛，咳嗽有黃痰，口渴的人忌服。

食譜作法
香菇核桃雞腿湯
食材：雞腿1-2隻、香菇3朵、薑片、鹽各少許。
藥材：黃耆3錢、白朮2錢、防風1錢、白果5錢、核桃2錢、紅棗5粒。

STEP 1
將所有中藥（除紅棗外）洗淨，加3碗水，燉煮到剩下1碗，濾掉藥渣留下湯汁。

STEP 2
雞腿切塊，清洗後以熱水汆燙。香菇洗淨泡水備用。

STEP 3
將雞腿、香菇、薑片、紅棗和藥汁，一起放入陶鍋，加3碗水，外鍋放2杯半的水燉煮。

STEP 4
開關跳起後，加一點鹽花調味。

注意：
1.紅棗留在步驟3才放入，是考慮到視覺效果，讓孩子更喜歡吃。
2.核桃含有鐵質，所以不適合以鐵鍋烹煮。
3.白果帶有毒性，必須完全煮熟才可以食用。

文章出處：《五代中醫救命養身帖》

引用:http://tw.feature.knowledge.yahoo.com/health_issue13/article_wp/article=3640

改善冬天手腳冰冷的狀況

Wed, 02 Nov 2011 15:49:25 +0900

最近的氣溫一波波的降.能讓人明顯感覺到冬天到了.
很多人都有類似的經驗..
躲在被窩裡會因為手腳冰冷而久久不能入睡.
即使穿了襪子也沒辦法改善
冷冰冰的雙手.要打字時都會僵硬而不靈活..
那些就是因為末梢血液循環障礙所引起的身體反應
為什麼手腳會常冰冷呢…這表示心血管太弱了
血液是由心臟發出攜帶氧氣到全身各部位.
氧氣經過燃燒後產生熱能.手腳才會溫暖..
一旦心血管系統的功能出現障礙就會影響血液運輸.
造成手腳冰冷的情形
從中醫的觀點來看..
手腳容易冰冷.麻木..多是屬於氣血的毛病
手腳冰冷的主因.通常是..
心臟衰弱.血液無法供應到身體末梢部位
或體內血液量不夠.血紅素和紅血球偏低..
交感神經功能若出了問題也會使肌肉遇冷無法緊縮.
無法產生熱能耐寒.另外血管中有阻塞..
例感冒等症狀都會影響大腦中樞神經.導致手腳冰冷

那麼.哪些人最容易出現手腳冰冷的情形
體型瘦小的女生體質比較虛寒
因為這類型的人末梢血液循環較差.
容易使體溫調節的機制紊亂
而手腳冰冷多是自律神經功能調節不順暢.血管變細所引起
而且腳趾.膝蓋.肩膀和手指等部位屬於運動較多的關節區
因為脂肪和血管皆相對較少.熱度容易散失..
所以容易出現手腳冰冷的情形

除了體型外.下列狀況也很容易出現手腳冰冷的情形
a血糖太低或低血壓時也很容易手腳冰冷
食物是身體很重要的熱量來源.
如果妳減肥過度.餓過了頭或是讓血糖太低時.
都會有手腳冰冷的現象
b疲勞.身體衰弱時血壓容易降低
而低血壓時血液循環也會不佳..就很容易會手腳冰冷
c因為工作或時間逼迫的壓力都會讓手腳發冷發抖..
只要過了這個緊張時期.就會慢慢恢復溫暖
d衣物不夠保暖..
衣物是最直接的保暖工具.沒有穿得夠暖和..
當然會手腳冰冷
但如果已經多穿了好幾件衣服.手腳仍未恢復溫暖..
就該注意了
因為許多人體的溫覺神經太過遲鈍而不能感受到冷意
e因為怕冷而懶得活動.活動量太少..
那樣也會讓血流量減少.血行速度減緩而讓手腳冰冷

要改善冬天手腳冰冷的狀況.
必須從日常生活各方面來著手才行
參照了許多資料.歸納整理了以下幾點..

1要注意保暖:

雖然說「愛水不怕流鼻水」.但是自己身體是自己的
別因為愛美或怕穿太多被人家笑而少穿禦寒衣物
可以運用一些服飾上的搭配..
如圍巾.口罩.衛生衣.襪子.手套等各種保暖的措施達到保暖的目的
脫掉添加的外衣前須確定天氣已經熱起來了
別因為心理煩躁.緊張或活動後感到發熱就馬上脫掉禦寒的衣物
那樣很容易著涼的
除此之外.盡量別穿太緊的衣服.衣服過緊會阻礙血液循環
晚上睡覺前.可穿上保暖的毛襪防寒..比較容易入睡

2多運動:

隨時保持手腳多活動.健走是最佳選擇
用比走路快.比跑步慢的速度大步往前走..雙手順便甩一甩
走上30分鐘就能促進氣血循環..全身就會變得暖呼呼
若是一大早做效果更好..
因為血液循環和新陳代謝加速.整天都會充滿活力.不容易發冷
也可以試試簡單的爬樓梯.原地跳躍..
動個20分鐘.達到稍微流汗的程度..都有助於強化體溫調節能力
工作40分鐘後最好站起來走一走.踏踏步
工作中也不時地動動手指.腳趾頭..都可幫助血液循環
我回鄉下時.我阿嬤就要我學她甩手或踢腳
雖然醜了些.不過還真有點用

3常吃溫補食物:

像人參茶.桂圓茶.薑母鴨.黑芝麻..之類的食物
冬天吃不僅讓身子·達到補身的功效.手腳也能不再冰冷
中藥中有許多藥物可改善及預防手腳冰冷..
如人蔘.當歸.鹿.玉桂.麻黃.胡椒.肉豆蔻..等
不論是泡茶.熬煮.入菜..多多食用就對啦

網路上抗手腳冰冷食補..
*人蔘枸杞湯
人蔘.枸杞各5錢..加入1500cc的水
用大火煮滾後再用小火煮15-20分鐘.即可飲用
*人蔘核桃飲
人蔘7-8片.核桃15-20顆..
加水蓋過用大火煮開後.再用小火煮10-20分鐘
睡前溫飲..可光喝湯汁.但最好將熬煮的渣一起服用
*桂圓.紅棗飲
桂圓.紅棗適量..加水熬煮即可飲用.
特別適合貧血.容易感到頭暈的人
也有人用熱水沖泡枸杞.紅棗.紅糖來當做飲用水來喝
連續喝個幾天.對手腳冰冷會有一些改善

4多補充維他命E:

維他命E可擴張末梢血管.對於末梢血液循環暢通很有幫助
但維他命E的效果較緩慢
每天須服用210-250IU才足夠.且要持續3個月才可見效

5多吃含菸鹼酸的食物:

菸鹼酸對於穩定神經系統和循環系統很有幫助
除了可改善神經緊張.緊張性腹瀉.皮膚炎還更可擴張末梢血管.改善手腳冰冷

要如何攝取菸鹼酸呢
a菸鹼酸存在於動物肝臟.蛋.牛奶.起士.糙米.全麥製品.芝麻.香菇.花生.綠豆.咖啡中..
這些食物菸鹼酸含量都很豐富.可以多攝取
b維他命B群可幫助合成菸鹼酸
維生素 B1.B2. B 6能幫助菸鹼酸的合成
想促進末梢血管擴張.每天可補充30-60mg的維他命B群

6可藉由日常食補法讓身體暖一暖

如堅果類的核桃仁.芝麻.松子等
蔬菜類的韭菜.胡蘿蔔.甘藍菜.菠菜等
水果類的杏.桃.木瓜等..都是飲食最佳選擇
其他如牛肉.羊肉.海鮮.四神.糯米.糙米.豆類.芝麻.紅糖等都屬於溫熱性食物
是手腳冰冷的人應多選用的食材
特別提醒..
容易手腳冰冷的人不管天氣如何都要避免吃生冷食物.冰品或喝冷飲
即使夏天的天氣再熱.也要盡量別去吃喔

7培養吃辛香料的習慣

辣椒.胡椒.芥末.大蒜.青蔥.咖哩等辛香料可促進血液循環
利用平常飲食時搭配食用..
例如吃炒麵時多加一些辣椒醬.喝湯時多灑一些胡椒吃.水餃配酸辣湯
無形中就吃進好多辛香料.可以使身體溫暖

8服用中藥

中醫也有固定的處方來治療手腳冰冷
如十全大補湯.八珍湯.四君子湯.四物湯.當歸四逆湯等
這些中藥通常較適合虛寒體質的人
如果真的冷的很厲害或有月經疼痛.手指常龜裂的狀況
可以請中醫師針對狀況開立藥方
若要自行調理也可以到中藥房買十全大補湯燉雞或單煎藥
每星期服用一二次就會有改善

9不要餓過頭

不要偏食.過度減肥..讓身體儲存些適量的脂肪可幫助維持體溫
如果能預知因工作忙碌可能無法按時吃飯.
可先準備些餅乾.麵包或是人蔘茶等適時地補充熱量

10精油泡澡

如果時間充裕且有澡盆.建議可多泡澡
並在熱水中加入生薑或甘菊.迷迭香等精油或入浴劑
都可促進血液循環.讓身體暖和起來
若是只能淋浴者..洗澡時可用冷水和熱水交替沖淋手腳
藉由血管一冷一熱間的縮放達到暢通血液的目的
在睡前用熱水泡泡手腳也可促進末梢血液循環幫助入睡
泡腳後要立刻用毛巾擦乾並趕快穿上襪子才能保暖

超強泡手腳劑：
如果妳的手腳真的發冷到不行只用熱水已經無法溫暖身體
建議找個水桶裡面裝熱水.米酒.薑(熱水和米酒的比例是1：1)
趁著看電視或休息時浸泡.很有效喔
愛美麗還有個偷懶的方法..
就是用吹風機低溫烤腳底.這樣..也會有點幫忙的

11泡碳酸溫泉

碳酸泉富含二氧化碳.可以促進血液循環.降低血壓
台灣最具代表性的碳酸溫泉有蘇澳冷泉.烏來溫泉.礁溪溫泉.廬山溫泉.知本溫泉霧鹿溫泉等
因為碳酸泉的泉溫較其他種類的溫泉低
即使浸泡時間較長也不會因為高溫而使脈搏急速加快產生身體不適

12穴道按摩

中醫師建議..天天按摩可以緩解手腳冰冷及全身畏冷的症狀
a如有全身畏冷的的現象時可按摩以下的穴道
大拇指內側的合谷穴.手腕內側3-5cm的內關穴及膝蓋下方6-8cm的足三里
b如要加強腳的保暖可按摩以下的穴道
腳小拇指生長處外側的至陰穴和湧泉穴
(湧泉穴位於當腳趾全部彎曲時.在腳底所形成的人字形皺紋中央處)
每天2-3次.每次按壓穴道各40-50次
另外也可將每根腳趾搓揉一下這樣腳就會很暖和了
若搭配乳液和嬰兒油..可順便腳底護膚喔

13睡前喝杯熱牛奶

冷冷的冬夜中睡前先喝1杯熱騰騰的牛奶有助暖和身體並且幫助入眠
但要注意的是喝的量不要過多..1杯250cc最適宜.否則容易頻尿
此外既然要喝牛奶當然以低脂.脫脂牛奶最佳
如果還有添加纖維質可維持消化道機能.對於健康更有幫助
如果不想喝那麼大杯的牛奶的
也可以在睡前半小時喝10-20cc的紅酒讓身體血液循環變好且有助入眠喔

引用:http://www.qkshare.org/thread282496.html

水果熱量表

Wed, 19 Oct 2011 14:35:43 +0900

可分為高熱量水果，如香蕉、芒果、榴槤、釋迦、酪梨皆是，怕胖的人或糖尿病人要注意分量；中熱量水果，如蘋果、鳳梨、柑橘、芭樂等；低熱量水果，如蓮霧、西瓜、文旦、蕃茄等。

各種水果的熱量說明:

蓮霧 2個(5兩) 64

芭樂 1個(4兩) 60

青龍蘋果 1個(4兩) 70

加州櫻桃 8個(2兩) 53

龍眼(去枝) 15個(4兩) 69

百香果 2個(5兩) 61

荔枝 9個(5兩) 61

綠棗 1個(2兩) 32

哈蜜瓜 1片(6兩) 60

美濃香瓜 1個(10兩) 95

紅西瓜 1片(10兩) 63

愛文芒果 1片(4兩) 40

楊桃 1個(6兩) 77

奇異果 1個(80克) 39

木瓜半個(5兩) 61

葡萄柚 1個(9兩) 82

釋迦 1個(6兩) 133

橘子 1個(7兩) 61

柳丁 1個(4兩) 53

粗梨半個(4兩) 65

廿世紀水梨 1個(6兩) 69

西洋梨 1個(5兩) 69

水蜜桃 1個(4兩) 62

加州李 1個(3兩) 62

葡萄 15個(4兩) 70

加州葡萄 12個(4兩) 78

草莓 8個(4兩) 53

小蕃茄 10個(2兩) 27

香蕉 1條(5兩) 120

＊熱量高＊

1.榴槤－151 Kcal

2.香蕉－110 Kcal

3.梨子－105 Kcal

4.釋迦－101 Kcal

5.酪梨－95 Kcal

＊熱量低＊

1.西瓜－25 Kcal

2.香瓜－26 Kcal

3.哈蜜瓜－28 kcal

4.芭樂－29 Kcal

5.檸檬、文旦－30 Kcal

6.山竹－36 Kcal

＊維生素含量高＊

1.釋迦－100mg

2.香吉士－91mg

3.奇異果－88mg

4.柳丁－65mg

5.番茄－63mg

＊纖維質含量高＊

1.百香果－5.5g

2.芭樂－5.0g

3.榴槤－4.3g

4.酪梨－2.3g

5.木瓜－2.01g

幾乎無熱量的食物：愛玉、仙草、蒟蒻、洋菜、白木耳、蔬菜類…。

低熱量水果：奇異果、蓮霧、西瓜、文旦。

中熱量水果：蘋果、鳳梨、柑橘、芭樂。

高熱量水果：香蕉、芒果、榴槤、釋迦。

水果排毒餐：纖果汁篇－番茄檸檬蜜

炎炎夏日，想來喝杯新鮮多汁、多Ｃ多美麗的天然飲品嗎？低卡果汁，讓你時時補充瘦身美麗精華！

材料：番茄4顆、蜂蜜10c.c.、檸檬汁10c.c.

作法：

1.將番茄去皮切塊打成汁，過濾。

2.將作法1的果汁加入檸檬汁、蜂蜜攪勻即可。

熱量：154kcal

功效：利用番茄和檸檬中的維他命Ｃ強力排毒，輕盈體態，促膠原蛋白的生成，讓臉部同時美白。

適合體質及對象：適合熱性體質和胃熱壯實型，日曬過度的美人若想恢復白皙也可以多喝。

涼性水果：

火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果:

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

蔬菜:冬瓜絲瓜苦瓜白菜茄子竹筍蘿蔔蘆筍水筍青椒空心菜

白木耳胡瓜、青菜金針、皇宮菜茼蒿大豆芽、綠豆芽香菜（芫菜）、馬鈴薯、花菜、地瓜菜

1.葡萄富含鐵質，故可以補血，貧血的人食之可增血。

2.楊桃味酸甜，食之有利排便。

3.橘子涼性水果，食入體內，會長氣。

4.西瓜性屬甘寒，強心利尿，水份多。

5.哈蜜瓜可除煩熱，但脾胃虛寒、腹瀉者不可食。

6. 柳丁寒性較橘子為弱，但仍不宜過量。

水果的溫熱寒涼屬性

熱性水果：適合寒性體質

榴槤、黑棗

溫性水果：適合寒性體質

芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、

李子(微溫)

平性水果：適合各種體質

百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗

涼性水果：適合熱性體質

火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：適合熱性體質

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

太晚睡覺等於自殺/人體24小時使用手冊

Sun, 16 Oct 2011 23:24:47 +0900

原本一向身體健康,時常運動(打籃球)但在近日連續熬夜數晚,經過數日後,突然第二天起床會覺得很疲勞！一閉眼就想睡覺！(跟前一日熬夜的感覺不同),而且會腰酸背痛,但一到晚上精神又好起來！別以為這是小事！根據中醫的看法,是因過勞而造成體內器官陰陽失調,就是體內器官起內訌,互相打架,最後造成器官衰竭而死,所以希望你不是下一個！

晚上9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂
晚間11-淩晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。
淩晨1-3點，膽的排毒，亦同。
淩晨3-5點，肺的排毒。此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈，
因排毒動作已走到肺；不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。
淩晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。
早上7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。
療病者最好早吃，在6點半前，養生者在7點半前，
不吃早餐者應改變習慣，即使拖到9、10點吃都比不吃好。
半夜至淩晨4點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。

附：人體24小時使用手冊

1：00 人體進入淺睡階段，易醒。此時頭腦較清楚，熬夜者想睡反而睡不著。
2：00 絕大多數器官處於一天中工作最慢的狀態，肝臟卻在緊張工作，生血氣為人體排毒。
3：00 進入深度睡眠階段，肌肉完全放鬆。
4：00 “黎明前的黑暗”時刻，老年人最易發生意外。血壓處於一天中最低值，糖尿病病人易出現低血糖，心腦血管患者易發生心梗等。
5：00 陽氣逐漸昇華，精神狀態飽滿。
6：00 血壓開始升高，心跳逐漸加快。高血壓患者得吃降壓藥了。
7：00 人體免疫力最強。吃完早飯，營養逐漸被人體吸收。
8：00 各項生理激素分泌旺盛，開始進入工作狀態。
9：00 適合打針、手術、做體檢等。此時人體氣血活躍，大腦皮層興奮，痛感降低。
10：00 工作效率最高。
10：00-11：00屬於人體的第一個黃金時段。心臟充分發揮其功能，精力充沛，不會感到疲勞。
12：00 緊張工作一上午後，需要休息。
12：00-13：00是最佳"子午覺"時間。不宜疲勞作戰，最好躺著休息半小時至一小時。
14：00 反應遲鈍。易有昏昏欲睡之感，人體應激能力降低。
15：00 午飯營養吸收後逐漸被輸送到全身，工作能力開始恢復。
15：00-17：00為人體第二個黃金時段。最適宜開會、公關、接待重要客人。
16：00 血糖開始升高，有虛火者此時表現明顯。陽虛、肺結核等患者的臉部最紅。
17：00 工作效率達到午後時間的最高值，也適宜進行體育鍛煉。
18：00 人體敏感度下降，痛覺隨之再度降低。
19：00 最易發生爭吵。此時是人體血壓波動的晚高峰，人們的情緒最不穩定。
20：00 人體進入第三個黃金階段。記憶力最強，大腦反應異常迅速。
20：00-21：00適合做作業、閱讀、創作、鍛煉等。
22：00 適合梳洗。呼吸開始減慢，體溫逐漸下降。最好在十點半泡腳後上床，能很快入睡。
23：00 陽氣微弱，人體功能下降，開始逐漸進入深度睡眠，一天的疲勞開始緩解。
24：00 氣血處於一天中的最低值，除了休息，不宜進行任何活動。

引用:FB友人po的文章

預防感冒的小偏方

Wed, 12 Oct 2011 23:17:25 +0900

(感冒智慧) 恩?這是什麼??預防感冒的小偏方??

萬芳醫師治療感冒的~~密招 !
如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、有點頭痛，就快要感冒了！
趕緊先喝兩、三杯熱開水（不可以喝冰的) 等三、五分鐘，再沖一杯咖啡。
任何咖啡都可以，三合一的最方便了。
如果沒有，鐵罐子的咖啡也可以，ㄧ定要熱的喝才有效(不可冰）。
二、三十分鐘以後，咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿，
而且，很神奇的，流鼻水、打噴嚏、頭痛都慢慢不見了！

想知道為什麼這麼好用？
咖啡可以讓你加速排尿，加上先喝的開水，
可以把已經侵入繁殖的病毒，從身體裡「洗」掉。
咖啡具提神、興奮的作用，會讓你低迷不振的免疫功能提振起來，
病毒從尿尿排掉了一部分，免疫功能又加強了，
感冒繼續惡化的可能當然降低不少。
(潔)

引用:生活智慧王http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10150315805651711&set=a.10150298413561711.332238.196733881710&type=3&theater

老中醫的順口溜，太適用了！

Tue, 27 Sep 2011 14:25:34 +0900

老中醫的順口溜.....

症狀改善:
若要皮膚好，粥裏放紅棗。
若要不失眠，粥裏添白蓮。
腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。
心虛氣不足，粥加桂圓肉。
頭昏多汗症，粥里加薏仁。
潤肺又止咳，粥里加百合。
消暑解熱毒，常飲綠豆粥。
烏髮又補腎，粥加核桃仁。
若要降血壓，煮粥加荷葉。
滋陰潤肺好，煮粥加銀耳。
春季防流腦，薺菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂?
夢多又健忘，粥里加蛋黃。
利尿消腫治腳氣，赤豆粥裏勝補劑。
消熱生津又和胃，甘蔗做粥來補胃。
傷風感冒又腹痛，生薑上場來做粥。
滋腎補肝又明目，枸杞加上粥裏香。
生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。
黃瓜減肥有成效，抑制癌症獼猴桃。
番茄補血助容顏，蓮藕除煩解酒妙。
橘子理氣好化痰，韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔消食除脹氣，芹菜能治血壓高。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
冬瓜消腫有利尿，綠豆解毒療效高。
木耳搞癌散血淤，山藥益腎浮腫消。
海帶含碘散淤結，蘑菇抑制癌細胞。
胡椒驅寒兼除濕，蔥辣姜湯治感冒。
魚蝦豬蹄補乳汁，豬肝羊肝明目好。
益腎強腰吃核桃，健腎補脾吃紅棗。

引用:http://www.maiio.net/html.php?mid=26054

教你14個小方法巧除鞋臭腳臭

Fri, 09 Sep 2011 15:49:47 +0900

夏天一到了，穿了一天的鞋和襪子上的臭味就變得更加明顯，和人交往時常常令人尷尬。其實，腳臭不僅影響情緒，有些人還因為腳臭背上了包袱，甚至產生了自卑感。

那麼，鞋為什麼會臭？

這是由於腳心多汗的緣故。腳心每平方厘米有620個左右汗腺。而身體其他部位同樣面積僅有143～339個，也就是說，手心、腳心比其他部位的汗腺多出數倍。當人們活動增多、天氣悶熱、精神緊張、吃辛辣熱燙食物的時候，汗液就會大量分泌出來。

汗液裡除含水分、鹽分外，還含有乳酸及尿素。在多汗條件下，腳上的細菌大量繁殖並分解角質蛋白，加上汗液中的尿素、乳酸，這樣就會發出一種臭味。如果穿的又是捂得很嚴實的旅遊鞋、球鞋、皮鞋，空氣不流通，臭味就會越積越濃，一旦鬆鬆鞋帶，這種臭味就會撲面而來。

除鞋臭腳臭的幾個小竅門：

1、鞋子內放入生石灰小包（吃的雪米餅等食品裡面常有的乾燥劑）。

2、柚子皮撕成小碎片放入鞋子內。

3、將腳放在攝氏五十至六十度的熱水中多燙幾次，每次15分鐘，每日1至2次。

4、洗腳時，在水中加入米醋10至15毫升，調勻後，將雙腳放入浸泡15分鐘左右，每日一次，連續泡三至四天，腳臭即可消失。

5、洗腳時，在熱水裡加50克白礬，浸泡10分鐘左右，可去除腳臭。

6、葛根15克，研成細末，加白酒15克，再加適量水，煎後洗腳，每日一次，連續一周後，可除去腳汗引起的腳臭。

7、每晚臨睡前，用棉球或布頭蘸小許酒精，均勻地抹在剛脫下的膠、球鞋內，待第二天早晨乾燥後再穿。如此堅持兩周後，鞋就不會發出臭味了。

8、取適量脫水明礬或干石灰粉，用小布袋裝好，每晚臨睡前放置鞋內。

9、把幾粒樟腦丸壓成粉末，撒在洗乾淨的鞋內，在墊上一塊鞋墊，這樣穿時就不易臭腳了。樟腦丸不能直接和腳接觸，裡面的樟腦丸只要隔周換一次就可以了。樟腦丸能起到很好的抑菌作用，能夠殺死因為潮濕而繁殖的大量細菌，這樣就不會有臭味了。

10、新買回的膠、球鞋，在其海綿底上均勻地噴足白酒（直至海綿底不能吸收為止），待其晾乾後，穿起來就不會產生臭味了（如是舊膠、球鞋，將其洗淨後亦可同法處理）。

11、將干茶葉（泡過的也可）包放入鞋內可去除異味。

12、冬瓜皮：冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等症狀。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

13、襪子也很容易有臭味，在洗襪子的水裡倒入少許白醋，泡一會兒，再用清水洗淨，這樣不但可以除去臭味，還能起到殺菌的作用，或馬上改穿aPure除臭襪除去因為排汗襪子無法通風的問題。

14、鞋櫃裡的臭味也很好解決。只要在鞋櫃中放入一塊香皂，就能輕鬆去除鞋櫃中的臭味了，打開鞋櫃還有好聞的香味呦。

引用:http://www.facebook.com/LivingKing

理想的減肥運動方法與安排

Wed, 13 Jul 2011 11:18:14 +0900

盡量選擇全身性的運動
全身性的運動，如快走、慢跑、低衝擊有氧舞蹈等，都稱得上是好的減肥運動。通常，全身性的運動，如果運動強度合適的話，比較不會因運動而出現明顯的局部疲勞，如此，運動才可能持續得夠久（至少 30～60 分鐘為理想），才能消耗身體較多的熱量。此外，身體脂肪不可能局部改變，如大家耳熟能詳的「藉仰臥起坐消除腹部多餘的脂肪」，是不可能的！

選擇可自我調整運動強度和持續時間的運動
減肥效果與運動消耗的熱量有關，所以，減肥運動的一大特色，即是要能夠持續夠長的時間，而與運動持續時間有關的是運動強度。一般人不可能進行運動強度很高的運動太久，何況是肥胖者。所以，較好的減肥運動是可以用合理舒適的強度去實施，並視自己的需要，持續適當時間的運動。前述推薦的運動大致符合本項原則。

切勿憑感覺推論身體運動所消耗的熱量
運動消耗的熱量並非與運動用力的程度成正比。如作五十個伏地挺身，只消耗很少熱量，可是卻感覺非常吃力。相對的以每小時三英哩的速度走十分鐘，一般人感覺相當輕鬆，而所消耗的熱量卻是前者的十倍以上！所以，不要誤以為越吃力的運動減肥效果越好。

考慮減肥效果的運動，持續時間比運動強度更重要
運動強度的增加無法等比例地提昇運動所消耗的熱量。譬如：以每英哩九分鐘的速度跑步，每分鐘大約耗費 14 . 5 卡的熱量：若改成以每英哩七分鐘較快的速度去跑時，每分鐘約消耗 19 卡的熱量。後者的運動強度較吃力，前者則比較輕鬆舒適。有趣的是，兩種情況跑完一英哩所消耗的熱量，前者是 130 . 5 卡，而後者才 133 卡，相差不到 3 卡！因此，建議減肥的運動，達中強度（Moderate Intensity）而可以持續較久的運動為宜。最好避免採用高強度而時間短的運動。

減肥的運動，效果是可以分次累積的
減肥運動的效果，關鍵在所消耗熱量的多寡；假設運動所消耗的熱量是固定的話，作一次運動或分多次短時間的運動，去消耗相同的熱量，意義上是一樣的。如：以九分鐘跑一英里的速度，持續跑一小時，約消耗 870 卡，若一次只跑十分鐘，分六次完成，同樣也是消耗 870 卡的熱量。因此，減肥的運動比較強調的是運動的。

不論在做什麼事 , 都有熱量在消耗 , 只是多少而己，請選擇適合的運動及安排合理的運動計劃。

活動30分鐘所耗的卡路里
游泳 518卡
泡澡 84卡
騎腳踏車 92卡
洗碗收拾餐具 68卡
爬樓梯 141卡
洗衣服 57卡
打掃 114卡
講電話 33卡
快步走 114卡
跳繩 224卡
穿衣服 41卡
睡午睡 24卡
跳舞 150卡
坐公車(站著) 33卡
坐公車(坐著) 53卡

活動60 分鐘所耗的卡路里
逛街 110卡
跑步 352卡
開車 82卡
打網球 352卡
看電影 66卡
溜狗 130卡
跳有氧運動 252卡
打拳 450卡
唸書 88卡
唱 KTV 81卡
工作 76卡
打高爾夫球 186卡
看TV 72卡
打桌球 300卡
騎馬 276卡
滑雪 354卡
插花 114卡
燙衣服 120卡
買東西 180卡
郊遊 240卡
仰臥起坐 432卡
散步 132卡

引用:http://www.ginifab.com.tw/promo/diet2.html

為了救您自己一命，請耐心花費十分鐘細讀本文並加以牢記，以備不時之需

Wed, 16 Mar 2011 16:31:25 +0900

台灣隨時會發生大地震，為了救您自己一命，請耐心花費十分鐘細讀本文並加以牢記，以備不時之需。

溫室效應讓地殼及海洋溫度升高，地殼膨脹擠壓所以地震愈來愈頻繁也愈猛烈，您住在地球上任何角落都可能難逃地震的傷害，小心不要被地震淘汰！以下是一位美國活菩薩苦心為文要救各位，請勿枉費他的一番善心！

我的名字叫道格•庫普（Doug Copp）。我是世界上最有經驗的救援小組──美國國際救援小組（ARTI）的首席救援者，也是災難部的經理。

本文中以下信息能在地震中挽救生命。

我和曾經來自60多個不同國家成立的各種救援小組一起工作過，曾在875個倒塌的建築物裡爬進爬出。在聯合國災難減輕（UNX051-UNIENET）小組中我擔任了任期兩年的專家。從1985年至今，除非同時發生了多個災禍，我幾乎參與了每一次重大的救援工作。

在1996年，我們用我創立的而且被證明是正確的方法製作了一部電影。土耳其政府、伊斯坦布爾市、伊斯坦布爾大學及ARTI聯合製作了這部科學研究性的影片。

我們人為地摧毀了一座學校，和一個裡面有20個人體模型的房屋。10個人體模型用「蹲下和掩護」的方法，而另外10個模型使用我的「生命三角」的求生方法。

模擬地震發生後，我們通過倒塌的碎石慢慢進入了建築物，並拍攝和記錄了結果。

在一個可直接觀察到的，而且科學的條件下，這部電影拍攝了我使用的求生技術。結果顯示那些用「蹲下和掩護」方法的人存活率會是零，而那些使用「生命三角」的人能夠達到100%的存活率。上百萬的人已經在土耳其和歐洲的其他地方，還有美國、加拿大和拉丁美洲的電視節目裡看過這部片子。

我曾進入的第一個建築物是在1985年墨西3地震中的一個學校。每個孩子都在課桌底下。每個孩子都被壓扁了。他們如果能在走道裡挨著他們的課桌躺下，就有生還的希望。我不知道為什麼孩子不在走道裡。那時，我不知道孩子們被教導要躲在某物體的下面。

簡單地說，當建築物倒塌掉落在物體或家具上的屋頂的重力會撞擊這些物體，使得靠近它們的地方留下一個空間。這個空間就是被我稱作的「生命三角」。物體越大，越堅固，它被擠壓的餘地就越小。而物體被擠壓得越小，這個空間就越大，於是利用這個空間的人免於受傷的可能性就越大。

下次，你在電視裡觀看倒塌的建築物時，數一數這些形成的「三角」。你會發現到處都有這些三角。在倒塌的建築物裡，這是最常見的形狀。幾乎到處都有。我培訓Trujillo（人口約為75萬人的地方）的消防部門，教導人們如何求生，如何照顧他們的家人，以及如何在地震中援救他人。

Trujillo消防部門的救援總負責人是Trujillo大學的教授。他陪伴我同行，他說：「我叫Roberto Rosales，我是Trujillo的首席救援者。我11歲時，我被陷在一幢倒塌的建築物裡。就是發生在1972年的那場地震中，當時有7萬人死亡。我利用我哥哥摩托車旁的『生命三角』保住了生命。我的朋友們，那些躲在床下，桌子下的人都死了。（他列出了這些人的姓名、地址……）。我可以稱作是『生命三角』的活生生的例子，而我那些朋友是「蹲下和掩護」的例子。」

道格觀察自救10項要領

◣當建築物倒下時，每個只是簡單地「蹲下和掩護」的人都被壓死了，每次，毫無例外。而那些躲逃到物體，如桌子，或汽車下躲避的人也總是受到了些傷害。

◣貓，狗和小孩子在遇到危險的時候，會自然地蜷縮起身體。地震時，你也應該這樣做。這是一種安全的本能。而且你在一個很小的空間裡就可以做到。靠近一個物體，一個沙發，或一個大件，它僅受到了略微的擠壓，但在靠著它旁邊的地方留下了一個空間。

◣在地震中，木質建築物最牢固。木頭具有彈性，並且與地震的力量一起移動。如果木質建築物倒塌了，會留出很大的生存空間，而且，木質材料密度最小，重量最小。磚塊材料則會破碎成一塊塊更小的磚。磚塊會造成人員受傷，但是，被磚塊壓傷的人遠比被水泥壓傷的人數則要少得多。

◣如果晚上發生了地震，而你正在床上，你只要簡單地滾下床。在床的周圍會形成一個安全的空間。

◣如果地震發生了，而你正在看電視，不能迅速地從門或窗口逃離，那就在靠近沙發，或椅子的旁邊躺下，然後蜷縮起來。

◣當大樓倒塌時，很多人在門口死亡了。怎麼回事？如果你站在門框下，當門框向前或向後倒下時，你會被頭頂上的屋頂砸傷。如果門框向側面倒下，你會被壓在當中，所以，不管怎麼樣，你都會受到致命傷害！

◣千萬不要走樓梯，樓梯與建築物搖晃的頻率不同（它們和建築物的主體部分分別晃動）。樓梯和大樓的結構物發生不斷地碰撞，直到樓梯發生構造問題。人在樓梯上時，會被樓梯的台階割斷，這是很恐怖的毀傷！就算樓梯沒有倒塌，也要遠離樓梯，樓梯就像大樓的一樣會被損壞，哪怕不是因為地震而倒，還會因為承受過多的人群而坍塌。所以，我們應該始終首先檢查樓梯的安全，甚至建築物的其他部分並沒有被損壞。

◣儘量靠近建築物的外牆或離開建築物。靠近牆的外側遠比內側要好。你越靠近建築物的中心，你的逃生路徑被阻擋的可能性就越大。

◣當發生地震時，在車內逃生的人會因路邊墜落的物體砸傷，這正是Nimitz Freeway的路上所發生的事情。San Francisco地震的無辜受害者都呆在車內。其實，他們可以簡單地離開車輛，靠近車輛坐下，或躺在車邊就可以了。所有被壓垮的車輛旁邊都有一個3英尺高的空間，除非車輛是被物體垂直落下。

◣我發現，在報社或辦公室裡堆有很多報紙的地方，通常會好些，因為報紙不受擠壓。你在紙堆旁可找到一個比較大的空間。

美國國際救援小組（ARTI）網址：http://www.amerrescue.org/

日本8.9震災教我們的事

●逃生背包裡面要準備：

□現金 □身分証 □印鑑・提款卡與存摺・保険証 □飲料水 □罐頭或乾糧 □行動電話與充電器 □家人的照片（走失時確認用）□哨子(倘若身陷倒塌建築中，可以吹哨子，增加被找到的機會) □手電筒(手動充電式較佳) □電池 □蠟燭 □打火機

引用:http://www.facebook.com/?ref=home#!/notes/lesley-tsai/台灣隨時會發生大地震，為了救您自己一命，請耐心花費十分鐘細讀本文並加以牢記，以備不時之需/10150117614009396