てっぴーブログ

お彼岸

Sun, 21 Mar 2010 17:57:41 +0900

やっぱりお彼岸には、お墓参りはかかせませんね。

とにかく今日は天気は良かったけど黄砂と風が凄く

洗車した車全体に、くすんだ感じで黄砂が付いてました。

遠くを見ても、黄砂で霧がかかったようにモヤって

ましたが、午後になるとスッキリをした感じに

なりましたね～。中国から飛んで来てるのが凄い

ですよね。遥々、ご苦労さんですが別にいらん砂ですね。

午後からは、スパイに！

同業社のコーヒー屋さんに、お忍びで行ってきました。

たまには地元の売れてるコーヒーも飲んでおかないと！

勉強ですな！

飲んだ感想は書けませんが、なるほど～フムフム！

てな、感じです。

最近は、ブログに手が伸びる日が少なくなりましたが

まぁ～こんな感じで、これからも続けていこうと思う

今日このごろでした。

ではでは！

コーヒーからポリフェノール　心だけでなく体も癒やす

Tue, 02 Mar 2010 20:36:21 +0900

動脈硬化の抑制などに効果があるとされるポリフェノール。

赤ワインやココアなどに含まれていることは広く知られている。

しかし、コーヒーにも赤ワインに匹敵する量のポリフェノールが含まれ、

一日の食生活の中で仕事の合間や食後に飲むコーヒーから最も多くの

ポリフェノールが摂取されていることが、ポリフェノール研究の第一人者

として知られるお茶の水女子大大学院の近藤和雄教授の調査・研究で分かった。

◆お茶よりも多く

飲み物１００ミリリットル当たりに含まれるポリフェノールの量は、

赤ワインが濃さによって１５０～３００ミリグラムで平均すると２３０

ミリグラムほど。これに対してコーヒーには２００ミリグラムのポリフェ

ノールが含まれ、緑茶は１１５ミリグラム前後という。

近藤教授が９０００人を対象にした飲み物の摂取量調査や１０９人を抽出した詳細な調査からポリフェノール摂取量を調べたところ、１日に取るポリフェノールのうち８割が飲み物からで、食べ物からは２割。さらに、飲み物から摂取しているポリフェノールの半分がコーヒーからによるものだった。

　「日本は（動脈硬化が引き起こす）心筋梗塞（こうそく）が先進国の中でも少なく、最長寿国。それを支えているのが食生活で、ポリフェノールがその主因となっているとしたら、その一つはお茶だろうと思っていた。ところがコーヒーが１番だった」と近藤教授。「日本人がコーヒーをこんなに飲んでいたのか、ということにまず驚いた」と話す。

　◆体で感じて飲む

　ポリフェノールの必要摂取量はまだ分かっていないが、「これまでの調査で使った基準（１日当たり１０００～１５００ミリグラム）で考えれば、コーヒーなら５杯、お茶なら１０杯でだいたい必要量が摂取できるデータが得られた」と近藤教授。気持ちを落ち着かせたり気分転換したりしたいときに飲むコーヒーが心のゆとりだけでなく、体の健康にも大きな効果をもたらしていることが解明された形だ。

　体内に摂取されたポリフェノールの働きは２時間程度で、４時間後には効果がなくなってしまうとされる。近藤教授は、朝食時▽午前１０時▽昼食時▽午後３時▽夕食時－と習慣的に飲むお茶の時間について、「そう考えると昔の日本人はなかなか偉かった。実は知らないうちにポリフェノールを取っている。体で感じてお茶を飲むようになったのかな」と感嘆する。

　これまでの研究では赤ワインやココア、お茶などに含まれるポリフェノールの坑酸化作用などを調べてきたが、赤ワインの場合はアルコール、ココアの場合はカロリーが問題となる。コーヒーの場合も飲むときに入れるミルクと砂糖の影響が心配されることから、近藤教授は「ブラックで飲んでみては」と提案している。

　■飲用量は漸増傾向

　全日本コーヒー協会によると、缶コーヒーやインスタントコーヒーを含めたコーヒー飲料全体の飲用量は１週間で１人平均１０・６杯（平成２０年）で、漸増傾向にあるという。

　協会では、コーヒーに含まれるクロロゲン酸というポリフェノールの抗酸化作用などに注目して動脈硬化抑制などへの効果をアピールするほか、がんや糖尿病の予防への効果を示す研究結果についてもＰＲ。「もともとコーヒーは薬として広がっていった。コーヒーは健康に良い飲み物だということを多くの人に知ってほしい」（西野豊秀専務理事）としている。

今日で会社設立７年目突破！

Mon, 01 Mar 2010 10:35:37 +0900

早かったような・・・

これで良かったんかな～・・・

短かったかな！？・・・

色々あったような・・・

頭の中は今までの出来事が走馬灯のように

色んな場面が渦巻いてます。

正直、幾多の存続の危機もありました。

「継続は力なり」という言葉がありますが

継続が、これ程大変なこととは７年前は

知る由もなかったですね～。

でも周りの方々に支えられ今日まで来れたのは

本当に有難いことですし感謝しきれないですね。

経営者の方々で同じ考えの方もおられると

思いますが、経営者って恒に孤独な職業です。

それをマイナスに取るか、経営者だからこそ

味わえる醍醐味と取るかは、それぞれでしょうが

自分が、その立場に立ってることが自分の心の

支えにもなっています。

これから、いつまで・・・

と、考えることもありますが、とにかく邁進して

いくのみで後は振り返らないですが今までの

失敗は盾にして、これからを攻めていくつもりです。

節目節目を大切にして今日という日と初心を

忘れずに、一人でも多くのお客様に喜んで頂ける

商品をご提供できるよう努力していきたいです。

このブログを最後まで読んでくださった方々にも

感謝をし、業種は違っても良いライバルとして

お互いに３年後５年後１０年後も容は違えども

楽しい日を迎えていることを切に思います。

出張にて～夜景編～

Fri, 19 Feb 2010 10:27:58 +0900

最近めっきり県外に出ることがおおくなり

ジーっとしてる時間が減りました。

だから１日が経つのが早いですね。

でも振り返ると色々な思い出があるので

ジーっとしてる時の方が１ヶ月･･･１年と

時が経つのが早く感じるもんです。

振り返っても毎日が同じ行動なので

いつ、どこに行ったとか誰かと知合った

とかないので思い出がないんですね。

充実してる毎日を過ごしていたら

結構、振り返ると色々な出来事があるんで

自分は「やってるな～」と実感できる

今日この頃です。

ではでは！

２月１７日のゴルフ！

Wed, 17 Feb 2010 20:49:58 +0900

あ～めちゃくちゃ寒かった～

雨こそ降らなかったのが幸いでしたが

風が凄く寒すぎて手が痛かったです。

でも、コーヒーの卸先のゴルフ場なので

断ることができず友達を無理矢理誘って

行って来ました。

パッと見は暖かそうですが実は
モーレツに寒いんです。

パッと見、天気良さそうですが
実は結構曇ってました。

あら！？友達の後ろ姿やんｗｗ

この日の記念すべき一打目です。

だんだん体が冷えてきてます。

あ～めちゃ寒いｚｚｚｚｚ

同級生のシングルプレイヤーが登場です

無事に凍死せず帰ってまいりました。

そして私は仕事をやってます。

現在２１時３７分・・・・

沢山、遊び　沢山、仕事をする！

ではでは！

連続で

Mon, 15 Feb 2010 11:29:21 +0900

昨日も先週の日曜も大阪・神戸に

毎週のように行っております。

どこまで挑戦できるか！！

でも、昨日は初めて兵庫の三田に

あるアウトレットに行ってきました。

時間がなかったので、ササッと見た

だけですが、新鮮で良かったです。

でも写真を撮るのを忘れてました。。。

早朝に神戸で時間潰しで停まってた

港のみになってしまいました。

まぁ～いつものことですわ。

今日は昨日と打って変わって雨です。

雨降って地固まる！

今、言うところではないですな！

すんません。。。。

ではでは！

DELI / 今夜はバースデー・バッシュ Feat. AI, DABO

Mon, 01 Feb 2010 14:49:54 +0900

甥がプロモーションビデオに

映っていました！

去年の夏

数年前：お台場にて

私も細いな～　

と、現在　高校２年生の甥も頑張っています。

晃大（こうだい）にはビッグになって

ほしいもんですわ～

ん～ではでは！

１月２４日（日）のゴルフ②

Wed, 27 Jan 2010 18:53:43 +0900

毎度ながらのミスショットです！

でもＯＢ杭ギリギリセーフでした。

１月２４日（日）のゴルフ

Mon, 25 Jan 2010 15:49:07 +0900

昨日の日曜はゴルフでした。

ピーカン（天気良好）で最高の日和でした。

スコアは、めちゃくちゃだったけど

まぁ～楽しかったのでＯＫでしょう！

アイアンショットです！

名物の橋渡ってティーショットです！

ドライバーショットです！

いい天気で

Tue, 19 Jan 2010 12:28:22 +0900

今日は、暖かくていい天気で春みたいですな！

こんな日は小学校の頃に土曜は昼までで帰り

道の風景を想い出します。

空の色と日差しの色が懐かしさが込み上げて

きました。関東は分かりませんが、こちらは

そんな昼の色でした。

焙煎の際も気分よくノリノリです。

こういう、やる気のある日は何をしても

上手く行きそうな気がします。

でも今日も１日、店で過ごしそうです。

店の片隅でテレビでやってたダイエット法でも

実行して時間を有意義に使いますわ。