昨日の2月6日土曜日の晩ごはんは
＊野菜炒めたっぷりのっけで麺が見えないよラーメン
＊牛肉ときのこの柔らか佃煮

ラーメン5人前を一気に茹でる手腕はないので、謙虚に3人前、2人前と分けて調理。
それでも忙しかった・・・
なので全体写真は諦め、自分のラーメン鉢だけを写しときました。


佃煮は鍋にいっぱい作りました。
きのこだらけなんだけど、これ、兄さん食べます。
ってかラーメンにご飯に佃煮を食べた男たち。
明らかに食べ過ぎ(´；ω；｀)ｳｯ…

母さん、なーちゃん、すぅは麺より野菜多めのラーメンのみ。




おやつは前の日の夕方に焼いたケーキ
＊酒粕でしっとりアップルケーキ

カロリー低そうだと思うんだけど、どうかな？
油脂分は生クリーム大匙3だけ。




数日前からすぅの上の前歯は、震度8くらいの揺れだった。
昨日の夜にはとうとう半分根っこが見え始め、時折歯が裏返っていたり、マチャミさんのように唇を合わせていても歯がちら見出来るような、そんな状態になった。

すぅはこれまで抜けた3本のうち2本は自分の手で抜いてしまったというツワモノだ。
（そして兄さんは震度2くらいの状態になると「思いっきり肉が食えへん」という理由により、一気に自分で毟り取ってしまう抜いてしまう上級者だ）

しかしすぅはこのぶらぶら歯がたいそうお気に召したらしく、わざと唇に歯を挟んだり、暇さえあればこのぐらんぐらんの歯を愛おしむように触ったりして楽しむことにした模様。




しかし事件が起きた。
今朝早く、いつものようにでたらめ適当ソングを口ずさみながらソファーに寝そべり、ぐらぐらの歯を触っていたらしいすぅ。
ふっと力が入ったのか、それともねじったのか、歯は呆気なくほろりと取れてしまった。





「♪じゃっぽにっかじゃ～んけん、じゃっぽにっか　



あああああああああ

歯がとれたぁーーーーーーー！」


右手に白い小さな歯を持ち、茫然と立ちすくむすぅ。
その「歌いながら歯を抜く」という行為に大いにウケた母さんがひとしきり
「じゃっぽにっかじゃ～んけ～ん


ああああああーーーー？歯ぁ取～れ～たぁ～」
とリプレイした後で、さらに事件は起きた。





「あれ？


歯ぁどこ行った・・・・」





＿|￣|○ il||li

たった今抜けたばかりの歯を、早速一瞬で無くしてしまうすぅ(´Д⊂ｸﾞｽﾝ




脱ぎ散らかしたパジャマの中だの、ソファーの上、隙間、ソファーの下など這いつくばって調べるが、ない。

すっかりしょげこむすぅ。
すぅはこれまでに抜けた歯もきちんと管理しなかったため（ティッシュに包んだりしているので、間違えて捨ててしまうらしい）、全て無くしている。
（なーちゃんも兄ちゃんも専用の箱にきちんと入れているのに）


そうか、無くしちゃいけないと思うからこそ、今回は抜きたがらなかったのかも、、、




まーまー！いいじゃないか！歯ぐらい！
元気な大人の歯が生えてくるといいね！ってか前歯が2本ないと、かなり変な顔だねなんて話題をそらし、さあ朝ご飯を食べましょうとようやく食卓へついた。

ぐらぐらしないのですっかりなんでも噛めるようになったすぅ、張り切ってトーストも食べ終わった。






その時だった。
何故か先ほどからずっとテーブルの下にもぐりこみ、座るでもなく、伏せをしているでもなく、ただそこへ突っ立っていたメイさんがおずおずと母さんの横へ来て、申し訳なさそうな顔で見上げ・・・・








ぽろ・・・・





と口から出した。





そう、すぅさんの歯を。

メイはすぅが落とした歯を拾って、持ってきてくれたのでした。





飲み込まなくて良かった！！！！！！
ありがとね！メイさん！！
グッジョブΣ(ﾉ∀｀)ﾍﾟｼｯ

が、メイがせっかく拾ってきてくれた歯をまたその辺に忘れて放り投げているすぅヽ(`Д´)ﾉ
ちゃんと仕舞っとき！！！！！(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!




今日は午後から大阪で取材～
行ってきます！


＋＋続きはメイさん&すぅさん劇場＋＋

昨日の2月5日金曜日の晩ごはん
＊鶏モモ肉の柔らかチャーシュー
＊ピリ辛トン粕汁
＊スナップエンドウとお揚げの煮浸し
＊ごぼさら




随分前になるんだけど、粕汁のレシピを載せて！ってリクエストがあったのね。
ずーーっといつか作らなきゃ、、、って引っ掛かってたんだけど、うちのオットは粕汁が苦手。
お酒が全く飲めないせいもあるかもしれないんだけど、どんなに「アルコール分は加熱した時に飛ぶから大丈夫だよ」って言っても、とにかくあの匂いだけで酔っぱらう！って本人は譲らないわけ。
おまけに頼りの兄さんまでもが、
「俺、粕汁ってあんま好きちゃう」
っていつか呟いたもんだから、ますます酒粕を買う機会を逃してしまう、小心者の母。

今回もどうせわたしとなーちゃんくらいしか食べないかも・・・まあ、数日間女子だけで食べればいいやって軽い気持ちで作ってみた。

鮭の粕汁はオットにはハードルが高いので（魚嫌いのため）、豚肉で。
具は大根、にんじん、お揚げ、仕上げにたっぷりトッピングした青ネギ。
まずごま油で豚肉、味噌、豆板醤を炒め、そこに野菜も入れて炒める。
昆布とかつおでとっただし汁をお玉に1杯ほど取って酒粕を溶く。
残りのだし汁を豚肉と野菜を炒めた鍋に入れて、酒粕も入れて野菜に火が通るまで煮る。
酒、塩、醤油などで味を整える。



兄さんは、
「うへー！これ色おかしない？匂いもおかしいやん」
大好物の味噌汁の色と香りの異変に騒ぎ出す。

「粕汁やで」
と緊張しつつ言うと、しかめっ面で食べ始めたんだけど、




「給食の粕汁のほうがうまい」
と聞き捨てならんことを言う(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
負けたようだ＿|￣|○ il||li


が、最後の一滴まで飲み干す。


なーちゃんとすぅは具だけを全部食べて汁は半分くらいしか飲めず。


オットは昨日は12時過ぎからの晩ごはんだったので、簡易晩ごはんにしたため粕汁はなし。
（いや勇気がなくて出せなかったとも言うか）


で、でね。
こっからが本題です。
これ、翌日まで置いておいた方が、とんがった味も独特の香りもマイルドになって酒粕が苦手な人でも食べやすくなっているのと、子どもたちにはバターを少量加えてやるとマイルドで食べやすかったみたい。
今朝の朝ご飯に出したら（バターを落として）、みんな完食！

体もあったまるし、また作ろう。
ってこんな具合でした。
母ちゃん流粕汁レシピを考えて！と以前リクエストを下さっていた方、こんな感じです。
参考になれば嬉しいです。



残った酒粕で、昨日は夕方からケーキを焼きました。
油脂分は生クリーム大匙3のみ、というヘルシーケーキになりました。
今日のおやつに食べようっと。
美味しかったらまたメモしときます。



こちらは、うちの家族が苦手な鶏モモ肉。
なんだけど、オットも兄さんも珍しく皮まで食べられた(*´∀｀*)
見た目よりもさっぱりしてて、ビックリするくらい柔らかく煮込んであります。




＋＋お知らせ①＋＋

今月発売の「saita」3月号の春野菜特集で、ちょこっとだけお仕事させていただいてます。
スーパーの野菜売り場にも春野菜コーナーが出来ていたりして、外はめっちゃ寒くても確実に春は来てるんだなって感じさせるよね。
見ているだけでわくわくするほど、春野菜、春野菜、春野菜～～～～の大特集なので、是非ご覧あれ。



＋＋お知らせ②＋＋
レシピブログさんで連載中の「教えてかな姐さん！かしこいママの（秘）時短レシピ」を更新しましたー
今回は「○○で時短！」ってテーマではないんだけど、時短×節約×嵩増しテクをご紹介してます。
長男を保育所へ預けてエステちゃんだった頃の母さんの忙しい夕方を思い出しつつ作りました。
良かったら覗いてみてね→節約＋時短ワザ！胸肉編



＋＋続きはメイさん&里井さん劇場＋＋

※下に追記あります！

昨日の2月4日木曜日の晩ごはん
＊試作品&撮影の残り品を盛り合わせたら、あら豪華
＊大粒丹波しめじの味噌汁




昼間に沢山試作していたので、それを盛り合わせて。
もやし好きのオットに
「もやし、もっとないの？」
と言われました。




食物繊維&ビタミンC。





＋＋お知らせ＋＋
本日はスパイスブログの更新日ですーーー
このあと、たぶんお昼くらいに更新されます。
今月のスパイスは、ローズマリー、ナツメグ、パセリ。
今回はこの中からローズマリーを使って、子どもたちに大絶賛された鶏モモレシピをご紹介してます。
良かったら遊びに来てね→「てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり」


＋＋続きはあるわんこさんのお話です＋＋

昨日の2月3日水曜日の晩ごはん
＊節分だーーーすぅとの約束で手巻き寿司。
＊写ってないけど、お吸い物も作りました。
＊炊いたご飯は少なめ5合






まぐろ、サーモン、ほたて、いくら、一番右端はローストビーフ切り落とし




野菜いろいろ（撮影の残りを何食わぬ顔で並べる図）




サンチュもね




食べざかり男子のために、とんかつと焼き肉も




これ、いいよ！
きんぴらごぼう。
焼き肉と一緒に巻いたり、ローストビーフと巻いたり、ツナと巻いたり、お揚げと巻いたり。
万能選手でした。



胸肉しっとりは昨日の残り物だけど、並べておいた。
お揚げも甘辛に炊いて、巻き巻きするとおいなりさんみたいで美味しい。


海苔、60枚が綺麗に無くなったと同時に5合のご飯も綺麗に完食。
どうしてそんなにぴったりになくなったかって？




そりゃ、母さんと兄さんが2人で海苔とご飯を管理、後の3人には海苔にご飯をのっけた状態で渡していたからです。
おかげで母さん大忙し。
海苔にのせるご飯の量をだいたい大匙2くらいにしておくといい感じです。

一番人気はサンチュ＋焼き肉＋きんぴら＋酢飯＋マヨの組み合わせ。
まぐろ＋いくら＋バジルの組み合わせもなかなかよかった。






すぅは念願のツナ手巻き寿司が食べられて、大満足の夜でした(＊´∀｀＊)
他にもいろーーーーんな具を用意したのに、ひたすらツナマヨ。
他の具をお勧めしても、
「これ、食べおわってから！」
って言うくせに、次も気付くと勝手にさっさとツナマヨ。
乾物の棚にあった最後のツナ缶と、マヨネーズを混ぜただけのツナマヨ。

大好きなお刺身は、海苔に巻かずにそのままバクバク食べてました(´Д⊂ｸﾞｽﾝ









＋＋続きはメイさん劇場＋＋

昨日の2月2日火曜日の晩ごはん
＊撮影の残りで簡単豪華な晩ごはんでした（これは一部。残りは翌日に回しました）




・・・・・テーブルクロス、相変わらずクッシャクシャだなォィ( ﾟдﾟ)





昨日は午後からsaitaさんの撮影(*´∀｀*)
（わたしのお気に入りブログの北斗さんも昨日saitaの取材だったって！！同じ号かな？嬉し過ぎ）
連日の撮影で若干ハイテンションだったため、予定時刻よりもだいぶ早めに撮り終えました。
「これ美味しっ！」
「もう一つ戴いちゃってもいいかしら！」
「あら、それあたしが狙ってたのに！」
試食タイムになんとも料理人心をくすぐる言葉を浴びせかけられて、母さん有頂天です。

遠いところをどうもありがとうございましたっ
どんなポーズのリクエストにもお応えするので（どんなポーズだ）、またどうぞいらっしゃってくださいませ。


そうそう、昨日のスタイリストさんはなんと去年アメリカンビーフさんのお仕事をしたときにご一緒した方だったんです。
あのときは渋谷のスタジオでお会いしたので、こんなところでお会いするとは！！とビックリ&嬉しい再開でした(*´∀｀*)











昨日はたぶん日本全国津々浦々の女性、子どもからオトナ、オバチャンもオバーチャンもみんなが妄想しただろう。




≪嗚呼、追突されてビックリしたところへ現れたのが松潤だったら≫わたしの場合バージョンを
ﾌﾟﾆｭ( ´∀｀)σ)Д`)


夕方yahooでそのニュースを知ったんだけど、この松潤に追突されてしまったという女性会社員になってみたいと散々妄想し、晩ごはんの後は妹とメールで
≪わたしこそが松潤に追突される≫
とお互いに主張し合い（東京に引っ越ししたいとまで言った）この女性会社員のことを心底羨ましがった（今回の事故に遭われたお二方、お互いにお怪我が軽そうだったので何よりでした。お見舞い申し上げます）。


～ここからはおばちゃんたちの雑談メール～



しかし、雪の降る日に松潤に追突されてしまった女性会社員はいくつくらいの方だったんだろう・・・


≪大丈夫ですか？スミマセン！≫
と車のドアを開けたらそこに松潤。

≪一緒に病院へ行きましょう！≫
と気遣いを示す松潤。

≪よかったら、メルアドを交換しましょう≫
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼





散々こうして妹と妄想し合い、終いには
相手が女性会社員だからヤキモチを焼いてしまうのよね！じゃあ誰だったらヤキモチを焼かないかしら？


主婦だったら・・・？絶対ダメよ！！！！
じゃあお婆さんならどう？それでも絶対ダメ！！！！！！お婆さんであろうとも松潤みてときめかない人はいないわ！！！！

じゃあ男だったらいいのか？
・・・・・・・いや、男でもダメよ。
男からみてもきっとカッコいいはずだもん！！！




じゃあ・・・・






うちのオヂイサンだったら？


注意）うちのオヂイサンとは・・・
わたしの母の父で、現在80ウン歳。
祖母が亡くなって10年、実家から徒歩5分の位置に一人暮らし中だ。
すこーし記憶があいまいになってきているためか、ひ孫のなーちゃんのことを何故か「あかねちゃん」と呼ぶ。
ひ孫たちへのお年玉袋には「オヂイサンより」と斜めった字で書かれている。





姉「あ！それだ！
オヂイサンならいいよね！
むしろオヂイサンなら、追突されたらすぐに母に連絡が来るし、それならわたしがすぐに駆けつけるわ！」

妹「いいえ！わたしが駆け付けるわ！あんたは近くに住んでないから。アンタが着た時にはもう松潤帰ったあとよ。残念だったわね。」


姉「いいえ！わたしが駆け付けるわ！
オヂイサンはたまたま大阪に旅行中に追突されたのよ！だからわたしが駆け付けたのよ！」


妹「オヂイサンは旅行なんか行きやしないわ！ここを離れたくないって言ってるわ！」


姉「残念ね、たまたま旅行中だったせいで、わたしに連絡がね。」





妄想に拍車がかかり、とうとう喧嘩までし始める姉妹（全て携帯メールです）。



姉「でも松潤は一人で運転していて良かったわ。それに引き換え旬は」


何故か話は脱線し、旬の話題に。


誰なら旬と結婚してもよいかとい話になり（ええ分かってます、ホントすみません、おばちゃんたちの勝手な・・・勝手過ぎる妄想話、ただの雑談、無駄話ですので許してね）


妹「中学時代からずっと付き合っていましたって彼女と結婚すればいいんじゃない？」



姉「そうね・・・宮崎あおいちゃんとか、蒼井優ちゃんとかそんな雰囲気の」

と、わたしがお好みの女優を挙げた時だった。
妹からすかさず返信メール。






妹
「なんかいかにも“姑が嫁に選びそうな人”ばかり」








ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､

思いっきり、姑目線で選ぶおせっかいおばちゃん＿|￣|○ il||li



しかし普段、特に松潤のファンではないわたしたちがこんだけ興奮し盛り上がったこの話題、松潤ファンのカータンとかママ友たちはまさに鼻血もんだったのではないだろうか。

どんな妄想をしたか、早速ママ友に聞かないとΣ(ﾉ∀｀)ﾍﾟｼｯ








＋＋続きはメイさん劇場＋＋

遅くなっちゃった・・・昨日の1月31日、日曜日の晩ごはん
＊ささみとレンコン、スナップエンドウの塩炒め
＊茎が赤と黄色のほうれん草みたいな・・・サラダ？
＊じゃがいもとウインナー、トマトの蒸し煮
＊味噌汁


歯ごたえ食材満載炒め物で、空腹を紛らせよう作戦で。
ささみは5人分で200g。
丁寧に下味をつけて卵白を絡めて焼いてあります。
ふんわりしっとり美味しい。


あ、そうそう、わたしのご飯は白ご飯だけど、みんなはかき揚げ丼にしてやったんだった。
玉ねぎとグリーンピース、桜エビのかき揚げに甘辛のタレをかけました。
兄さんの席のあの盛り具合がヤツの腹減り具合を示している。





そしてこちらは本日2月1日月曜日の晩ごはん
＊鶏胸のしっとりうまうまソテーを青ネギポンマヨで
＊塩トマト&レタスちょっぴり
＊キムチ味噌そぼろじゃが
＊おすまし
＊昼間の撮影の残りを色々



鶏胸は昨日から仕込んでたので、味がしっかりついてうまうま。
すぅがネギをたっくさん巻き巻きして食べてました。
レシピはこちらです→鶏胸のしっとりうまうまソテー



フライパン肉じゃがの、キムチ味バージョンで。
だし汁を使わず、お水で煮るので時短だよね。
水っぽくしないコツは、煮汁をしっかり飛ばすこと。
なので、フライパンで作るわけです。
時間を計ってみたら12分くらいで煮汁がなくなりました。
豚のひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、白菜キムチ、あとはお水、酒、砂糖、醤油、味噌。
辛いんだけど旨い。
兄さん、ご飯3杯おかわり。
あ、ご飯って言ってもね、お茶碗じゃないの。

ほぼどんぶり飯。


しかもご飯前にタルトを2つ食べ、食後にも物欲しそうにおやつの棚を開けたり閉めたり。





しかも一旦アイスを見つけて食べた後、
「ちょっと口直ししようかな・・・」
ってあーた！
また！！！！！！


さっきご馳走様したはずのお茶碗を持ち出し、またご飯をよそって、明日の弁当の片隅に入れようと残してたおかずを入れたタッパーを勝手に持ち出して食べていた＿|￣|○ il||li






そしてオットのご飯、気がついたらなくなってるし(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
ってなわけで、このあともう一回高速で炊く羽目に。




今日は朝からおはよう奥さんの撮影～
サンキストのレモンとオレンジを使った、めっちゃ美味しいおかずレシピとお手軽なおやつレシピを撮りました。
レモン大好き人間なので、幸せでした(*´∀｀*)

順調にお料理の写真が終わった後で、母さんのプロフィール用写真を撮るときのこと。





年齢とキャラと顔や体型などを完全に無視したアイドルポーズでずうずうしくも撮ってもらおうとしたため（そしてカメラマンのKさんんが意外にもノリノリで撮ってくれたため調子に乗った）、おは奥のNさん（Nさんとは今回2回目のお仕事でした）から
「そ、それはたぶんないと思います（汗）」
とNGが出ました(T_T)
もちろんサンキストの広報担当のTさんにも失笑されました＿|￣|○ il||li



幻のアイドルポーズが誌面で確認できるかどうか、お楽しみに！！！！








ではなく、めっちゃ美味しいサンキストのレモンとオレンジを使ったおかずとおやつ、お楽しみに～♪



明日も1日自宅で撮影の予定。
明日も楽しくお料理しまーす(*´∀｀*)♪




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昨日の1月30日土曜日の晩ごはん
＊棒餃子
＊茹でささみとわかめと春雨の胡麻ナムル
＊ほたて缶とレタスと卵白のスープ
＊レモンタルト



春雨40gで136キロカロリー
ささみ200gで200キロカロリー
生わかめ100gで16キロカロリー
すりごま大匙1で30キロカロリー
ごま油大匙1で120キロカロリー
その他調味料（塩、醤油）はカロリーほぼなし

で、全体量のカロリーが502キロカロリーなので、1人前だと125キロカロリーくらいかな？


（昨日はごま油ではなく、えごま油を使いました）



餃子はもやしと鶏ひき肉のあれ。
大判の皮20枚で（1つ1つがでっかいってわけね）こんな風にして包みました。
母さんは２つ食べました。
写真には3つ写ってるんだけど、ひとつすぅにやりました。




で、食事でカロリーをセーブしつつ、甘いものを食べる感じ(*´∀｀*)b
ここで卵黄を使ったので、スープに卵白が入ってるってわけです。






すぅは昨日は午後からずっとチャレンジをやっていた。
ずっと。
そう、ずっと。
すうはいつも1カ月分のチャレンジを1日で終わらす(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

本誌と別冊のドリルも、別冊についているテストも、最後にやるように言われている赤ペン先生の問題も。

そして全部終わると母さんのところに全部まとめて持ってくる。

赤鉛筆と共に＿|￣|○ il||li






そう、丸付けをしてやらねばならないのだ。
これがけっこう大変な作業。
1ページずつ間違いがないかどうか見ながら○をつけてやるのはもちろんのこと、丸だけではない・・・・



たまにシールを貼ってやったり絵を書いてやったり、丸ではなく花丸だのなんだのって書いてやったり気を使わなければならないのだ。


さてさて。
では丸付けをするとしよう。


夕方の忙しい時間を割いてすぅの解いたチャレンジ本誌を広げる。


ほほー・・・
国語では今、ひらがな→カタカナに直して書く
という問題をやっているようだな。


わんわん→ワンワン
とんとん→トントン
ぱちぱち→パチパチ
などの練習問題のあとに、少し発展問題になっていた。

自分で擬音を考えて書くようだった。


風の音は「ヒューーーーーー」





ん？
ひよこは「ピユピユ」で良かったかな？






ってか・・・・











楽しそうだなヲイΣ(ﾉ∀｀)ﾍﾟｼｯ
特大の花丸にしておこう。





＋＋続きはメイさん劇場＋＋