http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/ 公認醤油官能検査員の資格を持つ老舗醤油屋の夫婦が、おいしいレシピと醤油のヒミツを語ります。 ja-jp http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/entry-11160899344.html タケシゲ醤油の住田友香子です。いつも、買いに来てくださるお客様の中に、毎回大量の”タケシゲのダシ”を購入頂いている方がいらっしゃいます。聞くと、毎日毎日　この”ダシ”を使って調理するので、これがないと御飯が食べられないんだそうです。（切れそうになると、パニックになる。っておっしゃってました（笑））その方に「食卓で一番登場するのは何ですか？」と聞くと、「茶碗蒸し」という返事が返ってきました。何でも”タケシゲのダシ”で作る茶碗蒸しは、どこで食べるより美味しく、季節の野菜や魚を入れても美味しく、また中 2012-02-10T18:37:36+09:00 http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/entry-11159842385.html タケシゲ醤油の住田友香子です。今晩はシーフードドリアにでもしようかな～。と考えていたら、ふと　以前じゃんけん大会でゲットした”石焼ビビンバ鍋”をしばらく使ってない事を思い出しました。という訳で、”石焼ビビンバ”に決定！！いつもは、御飯を入れて、炒めた挽肉入れて、キムチ入れて　混ぜて混ぜて出来上がりでそれなりに満足していましたが、仲良しの”きむち屋華さん”の浩美ちゃんに、韓国の人達が作る作り方を確認してみたら、全然作り方が違うんですねー。（私だけが違ってたのかも知れませんが）そして、その通りに作っ

]]> 2012-02-09T15:50:16+09:00 http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/entry-11159084527.html 以前も”野菜だけで作るカレー”を御紹介した事がありましたが、我が家は身体のメンテナンスを兼ねて、定期的に大量の野菜（それも火を通した）を食べる日を決めてます。今日は、野菜の蒸し鍋。冷蔵庫の色んな野菜をせいろに詰めて詰めて。タケシゲ醤油の”にんにくポン酢”と、きむち屋華さんの”手前味噌”をつけながら食べれば、全く飽きずに食べる事が出来ますよ！

]]> 2012-02-08T19:29:50+09:00 http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/entry-11157989250.html タケシゲ醤油の万能タレ（博多ニワカそうす）は、完成してから４０年以上の歴史があるのですが、専門店のみの販売で一般売りは行っておりませんでした。今から５年程前に、弊社までお越し頂いた女性のお客様によって、一部の地域で主婦の間で様々なレシピを交換し合って広まっている事が分かりました。有難い事に長い間、納品先のお得意様が、従業員の方や来店されるお客様に少しずつ分けてくれてたんだそうです。「キャベツにも、コロッケにも何でもかけるし、煮物、炒め物、毎日使っているのでこれが無いと食事を作る事が出来ない。何と

]]> 2012-02-07T16:27:54+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/GF6_1CVM2pYd/jivy.SM91u1P?type=2&ent=786af2d77ae8d8ef83f4b0d1f6a43785 デキル男はスマート且つ繊細にセキュリティ管理もPDFで！Acrobat活用術

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]]> 2012-02-07T16:27:54+09:00 http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/entry-11155032106.html ２／３（金）～２／１２（日）、福岡トヨペットさま全店で「お客様大感謝祭」が開催中です！（２／６のみお休み）開催期間中は、お買い得限定車はもちろん、クイズ「ズバリ当てましょう！」や「キッズエンジニア体験教室＆撮影会」（２／４～５、要予約）、「チョコレートつかみ取り」お祭り出店（２／４～５）　など、イベント盛りだくさんです！！噂のあの「アクア」「プリウスα」の大試乗会もありますよ！で、なぜ、タケシゲ醤油がこのお話をしているのかと申しますと、なんと、福岡トヨペット「長住店」さまで今回このフェアのプレゼ

]]> 2012-02-04T10:45:04+09:00 http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/entry-11154131095.html タケシゲ醤油の住田友香子です。最近”うすくち醤油　白雪”をお買い求めいただく方が多いです。私たちは、「お塩代わりに使ってください」とよくお伝えさせて頂いてますがみなさんそれぞれ、お塩代わりに色んな料理に工夫されて使っていらっしゃって、お話を聞かせて頂く度に感心します。今日のパスタも”うすくち醤油　白雪”で作ってみました。オリーブオイルでたっぷりの野菜（今回はほうれんそうと上に乗っているのはカリフラワーとブロッコリーをかけあわせた物だそうです）とシーフードを炒め茹で上がったパスタを投入したら、うす

]]> 2012-02-03T16:49:31+09:00 http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/entry-11152196394.html タケシゲ醤油の住田友香子です。今日は”タケシゲ醤油のだし”で作る和風クリームカシューナッツ炒めを御紹介しようと思います。とっても美味しかったので、ゼヒ参考にしてみてくださいね。まず玉ねぎ１個（中）を細かく切り、炒めます。（色が茶色にならない程度に）続きまして、鶏肉を食べやすい大きさに切って入れましょう～鶏肉を炒めている間に、ホワイトソースを作ります。１５ｇの溶かしたバターに小麦粉１５ｇ加えてかき混ぜます。しっかりかき混ぜ、牛乳を200ｃｃ入れてから、火にかけて混ぜます（こうするとダマになりません

]]> 2012-02-01T16:11:09+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/GF6_1CVM2pYd/DYPq_suMsr8U?type=2&ent=e6b40bc5b4a8115bd9a2392639ec2cc7 認定看護師による感染対策セミナーのレポートをミルトンママクラブで公開中！

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]]> 2012-02-01T16:11:09+09:00 http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/entry-11152054886.html タケシゲ醤油の住田良幸です。先日、近くの小学校の児童さんが授業で見学に来てくれました。子どもと思いきや、ズバッとスルドイ質問が出たりして侮れません。その中のひとつで「この仕事を辞めたいと思ったことはないですか？」という質問がありました。（小学2年生からまさかこんなこんな質問が飛び出すとは！）優等生ぶるわけじゃないですけれど、辞めたいと思ったことはありません！ニュースや周りの人から「ボーナス出た」とか「1週間ハワイに行きます」とか聞くと、ちょっとやりきれない気持ちになることありありますけれどね。で

]]> 2012-02-01T08:23:01+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/GF6_1CVM2pYd/rRMcP5gk9lp.?type=2&ent=eaa22b465f106e0dac4cbe80e4e30c1e 9駅9路線が徒歩圏内、2期分譲好評販売中、便利・快適・スタイリッシュな銀座生活

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]]> 2012-02-01T08:23:01+09:00 http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/entry-11147518568.html (^-^*)/こんにちは！　タケシゲ醤油の住田友香子です。今日は大阪からバイクで福岡上陸　その足で博多阪急へ催事コーナーでタケシゲ醤油に出会い惚れて頂く事務所までその他の商品を買いにきて頂く。という有難い、そしてステキな女性のお客様と出会いました。どうぞお気をつけて！また福岡に遊びにきてくださいねところで、前回は三色御飯を御紹介させて頂きました。今日は、余った材料、鮭缶とグリーンピースを利用してコロッケを作ります。鮭缶は味が淡白なので、万能タレ（博多ニワカそうす）を入れてコクを出します。今回は鮭

]]> 2012-01-27T15:27:40+09:00 http://ameblo.jp/takeshige-shoyu/entry-11145636643.html タケシゲ醤油の住田友香子です。定期的に食べたくなる周期が訪れる食べ物ってありますよね～。私の中では”三色御飯”！今日はタケシゲ醤油を使用しながら簡単に作って行きますよ！！　　　　　【御飯】まず御飯は１０倍希釈で”だしの素”を加えて御飯を炊きます。一番手前【鶏肉の甘辛炒め】生姜のみじん切りをフライパンで炒め、鶏挽肉200ｇを加え、完全に火が通　　　　　ったら”万能タレ（博多ニワカそうす）”を大さじ１加えて混ぜ、火をとめます。二番目　【グリーンピース】冷凍を使いました。今回は砂糖を少々加えて湯煎しな

]]> 2012-01-25T14:13:56+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/GF6_1CVM2pYd/ijf.wL2VG3BO?type=2&ent=6f97a6d25b51821743c195771b15d026 濃いカフェオレで、気分もまったり。おいしく作るコツ、教えます。

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