Aちゃんからおいしい和菓子をいただきました。

駒沢公園近くにある飯嶋家さん。

ここのお団子は別の友人からも

おいしいのよ～といただいたことがあり

駒沢界隈ではお墨付きの和菓子やさんです。

ボウルいっぱいの野生児のようなクレソン

なぜにこれが母のクレソンか・・・・って。

実家近所にある逆瀬川の上流で自然に生えているのを

せっせと刈り取る?母。

クレソンって清流に生息してるって知ってました??

ざざっと採っているので雑草も結構たくさん混じっていて

いただく前に洗ってクレソンオンリーにするのが

結構大変なのですが

やっぱり自然の香りいっぱい

母がとってくれたという特典もあって

最高においしいわあ。

ささっとゆでてごまだれをかけただけのおしたしも

しゃきしゃきしてこの食感が大好きだわ。

きのこと豚肉をあわせてピリ辛に仕上げたスープ

とろりと煮込んだクレソンもまたいい感じ。

義理ママが買ってきてくれた

ボヌールのパンとよくあいます。

最後に・・・・

これ実家で母が育てているしいたけ。

この切り株は確か3年もの。

最初の年はあんまりたくさんなっていなかった気が。

でもその後特に何もしないでも

毎年にょきにょきはえてくるそう。

しかも最初に比べればたくさんね。

とっても肉厚　直径も１５cmくらいは

あろうかというジャンボサイズ。

とれたの香りはやっぱり最高です。

実家には自然の恵みがいっぱいです。

今回の帰省の間　4軒のパン屋さんをはしご。

3軒はいつも行く大好きなところですが

こちらは今回お初。

宝塚の小林にある　パンの小経

素材にこだわった

表面のごまがぱりぱりっと香ばしくって

中のチーズの量が半端ないの～

とろりとろけてたまりません。

レーズンたっぷりのシナモンドーナツと

右側のはゆずアンパン

表面のひびわれが不思議よね。

表面さくさく中の生地は想像以上にもっちり。

ゆずの香りがするあずき餡がたっぷり。

これまた癖になりそうなパンです。

こちらのパン屋さん　食べてみたいのがまだまだ。

帰省のたびに通わなくては・・・・

実家に帰るといつも行く大好きなパン屋さん

芦屋にあるPAN TIME

以前の場所から少し離れたところに引越し

リニューアルオープンしていました。

パンのラインナップも少し変わってました。

でもでも私の一番のおきにはちゃんとありました。

左のチョコマーブルデニッシュ。

トースターで焼くと層がよりさっくさくで。

これはお初。

表面かりっと中はもっちりのﾌﾗﾝｽパン生地に

あまーいお芋さんがころころのプチパン。

東京にはおいしいパン屋さんたくさんありますが

関西に帰ると何軒か必ず行きたいところが

あるのよねえ。

満足満足です。

母が友人Kさんからいただいたカンボジア土産を

もらっちゃいましたあ。

中身は何であれこの入れ物たちがなんともキュートですよね。

初めて知ったのですが

カンボジアはこしょうの名産地だそうです。

キュートな巾着や小さな容器の中は

粒こしょうや粉こしょう。

とてもいい香りがします。

そして筒の中身はクッキー

黒い粒粒が見えますか。

はい、これもこしょう関連です。

とてもさくさく軽くって

ぴりりときいたこしょうがとてもいいアクセント。

日本人オーナーのお店であちらで大人気だとか。

これ、私も大好きだなあ。

トライしてみたいクッキーです。

そのうち・・・・・

沖縄へｺﾞﾙﾌ旅行にでかけた父のお土産です。

定番土産のサーダーアンダギーを

小さく小さくプチサイズにしたもの。

ころころ一口サイズがかわいいわあ。

実はサーダーアンダギーなるもの

食べたことのなかった私

これがお初です。

大きいのとまた食感や味も違うのかもしれませんが

これは表面がかなりかりっと

なかもしっかりみっしり。

黒糖味だけあってやさしい甘さが

広がります。

揚げドーナツをイメージしていましたが

開口笑(カイコウシャオ)という

揚げた中国菓子に似ているかも・・・

台湾でそのお菓子の作り方習いましたが

台湾と沖縄ってものすごーく近いですもんね。

このお菓子も台湾から沖縄に

伝わったものかもしれませんね。

もちろん逆もしかりですが。

先週　実家の宝塚に帰っていました。

で、車で10分の有馬温泉に1泊してきました。

ちょうど全国的に春の嵐が吹き荒れたその日で

3月なのに有馬もすっかり雪模様。

お酒のあてやおかずなど母と好みのものを

買出しして両親&Y坊と部屋でミニ宴会。

宿のレストランもいいけどやっぱり部屋で

お気楽にわいわいやるのがいいなあ。

母のお気に入りのこのお刺身寿司

確かに普段夫婦二人の両親だけでは

食べきれないボリューム、

２５cm×２５cmはあろうかという大きなパックに

色とりどりのお刺身がたっぷりね。

私も参戦とあれば余裕でしょ。

1500円でこんなに楽しめるお弁当

東京にはなかなかないかも～

ずりばいから腰がぐいぐいと持ち上がりだした

最近のY坊。

畳の上を縦横無尽にはいまわって楽しそう。

以前なら洋室派でしたがこれからは

断然和室派です。

友人の引越しご挨拶にいただいたきました。

白金のショコラティエ　エリカのマ･ボンヌ

5×5長さは２０ｃｍくらいのジャンボサイズ

箱もとってもキュートねえ。

中にはマシュマロとくるみがたっぷり

甘いミルクチョコと中のﾊﾞﾗﾝｽがちょうどいいわあ。

以前にもいただいたことありますが

こういうのって自分ではなかなか買わないけど

やっぱりいただくと嬉しいものですね。

そういえば世間では今日はホワイトデー。

今までホワイトデーに何かちょうだいしたことは

皆無!!だけどこんなのいただいたりしたら

かなりポイント高しですよねえ。

立派な文旦を義理ママからいただきました。

で、皮も肉厚で立派だったもので

もったいない精神でピールにしました。

つやつやのゼリーみたい。

皮をむいたときのさわやかな香りに癒されます。

しばらくたっても部屋中いい香りに包まれて

いい気持ち～

昨年作ったときは最後に煮詰めすぎて

かたーいピールになってしまったので

今回は注意して。

もっちりやわやわゼリー状にできあがり合格!!

普通ならそのままグラニュー糖がげするのですが

母がチョコがけピール作って～と言っていたのを

思い出しチョコがけに・・・・

豪快なたっぷりチョコがけピールのできあがりです。

Sくんが先日ドイツ出張に。

仕事で忙しいだろうに

ドイツといえばあのおいしいシャンパントリュフを

もれなく注文してしまう私・・・・

今回はこんなのもお試しにと買ってきてくれました。

見た目　どうってことのないアーモンドチョコ。

でもでもさすがハイネマン

ビターショコラがとってもいい味わいで

ナッツもかなり大粒　香りもしっかりしてて

かりっとした食感は抜群です。

外側のココアパウダーがまたまたビターで

お酒と一緒にいただきたくなりました。