ＴＰＰもいよいよってところですか。

ＪＡは反対の急先鋒ってとこで立ちはだかろうとしていますが

どうなんでしょうか？

生産者に一言言わせていただきたいのは

今のままでいいんですか？

海外から安い農産物が国内に入ってきて本当に大打撃を

受けると思いますか？

海外の大規模農場で作った作物に負けるような農産物を

作っているのですか？

自信がないのですか？

グルメ大国の日本人がカリフォルニア米を好んで食べると思いますか？

いや、ファミレスでカリフォルニア米を率先して日本国民が食べると思いますか？

価格だけでそちらを選びますか？

私は思うのですが、ＴＰＰが締結された途端にどうせ

カリフォルニア米は現地生産者やブローカーが調子こいて

値上げしますって！

昨日、いただきものですが淡路島の新米を食べましたが

旨い！と思いましたよ。

米の味はあまりわからない私がです。

以前、大凶作でタイ米が輸入されましたが

テレビじゃチャーハンにすると旨いとか言ってましたが

ぼそって旨いもんじゃないと思いました。

やはり泡盛の原料くらいしかならないのでしょう。

そう、ここだと思うのです。

何かって、加工ですよ加工。

安いものは加工品に回す。

加工してまずいものはそのまま食べてもまずいはず。

だから、安いカリフォルニア米は酒や煎餅に加工して

海外に売ればいいんです。せっかく安いのだから加工でしょう。

うまいと言うならなおさら結構じゃないですか。

トマトだってリンゴだってそのまま売れないようなものは

ジュースにするでしょう。

イタリアでは小麦粉を相当量輸入して

パスタに加工してそれこそ相当量輸出してるって話じゃないですか。

食品加工技術は日本の専売特許みたいなもので

新しいもの好きな日本人だからでしょうか

次から次へといろいろなものよく考え出します。

あとは野菜ですか？

これとて葉物の場合鮮度が命で時間と共に刻々と痛むもので

隣国の中国や韓国は参加しない？でしょうから

大したことないいんじゃないでしょうか。

半分萎れたホウレンソウ食べる気しますか？

そもそももともと安い葉物を輸入しても採算が合うとも思えませんが。

なぜなら野菜そのものよりも日本に着いてからの物流コストの方が高く

バカバカしくてやってらんね～みたいになると思いませんか？

これ外国の人ちょっと日本を侮っていますよ。

何年か前にフランスの小売り大手のカルフールってのが

日本に上陸して意気まいていたけれど

すぐに撤退した理由は日本の文化国民性を侮っていたからですよ。

ＴＰＰってのはそもそもニュージーランド、シンガポール、ブルネイ、チリ、

の４ヶ国が始まりらしいですけれど

それにアメリカが乗ってきてそして日本にもお前らもこの船に乗れよって

圧力をかけてきたようなもんですな。

アメリカとしてみれば日本よ大戦で負けたお前らを救いだし

経済発展させたのは誰のおかげだい！

沖縄や小笠原を返還までしてやったのに最近かわいくないぞ。

たまにゃ言うこと聞けってなところでしょうか。

おまけに沖縄米軍基地問題では当時首相がいい加減なこと言って

なめてんじゃね～　

こんな感じですか。

ところで話は全く変わりますが

最近円が史上最高値圏で推移していますが

私がまだ若かった頃は

円は１ドル３６０円の固定相場制でした。

つまり戦後３０年くらいは史上最安値で推移していたわけですから

そりゃ輸出産業が伸びバンバン外貨を獲得出来たわけです。

つまり現在と正反対な好況な時代です。

で、今回のこのＴＰＰですが

外国は円高も相まって日本がバンバン輸入してくれるだろうと思っている筈ですが

前述のようにそれを逆手にとって国内消費せずに激安原料を仕入れて

加工して関税なしの外国に売る！

関税ない分円高は相殺されるような気がしませんか？

だからＪＡがそんなに騒ぐほどの影響はないと思うのですがいかがでしょう。

で、又話は飛びますがその３６０円はどうやって決めたのか

マッカーサー元帥が決めたとか昔誰かに聞いたことがあったので

ちょっと調べてみました。

終戦の後、日本の円とアメリカのドルの為替相場

つまり１ドルを何円にしましょうかという問題で

アメリカ（ＧＨＱ）側は４００円を、日本側は３００円台を主張したそうですが

なかなかまとまらず

結局、円の意味はサークルつまり丸で

１周３６０°だからそれにしよう。と決まったそうです。

この決定が戦後の復興の陰の立役者になったのですね。

で、戦後と言えば中国やロシア、韓国との領土問題、謝罪問題

等々何十年もいや１００年以上前のことを言いだして

日本脅しにかかっていますが

果たして東洋の地の果てにある日本が

わざわざ率先して外国に喧嘩を売る必要があったのか、

アメリカ大開拓時代を背景にした

昔映画でやっていたカスター将軍率いる部隊が

インディアンを悪者に置き換えて撃ち殺していた

入植時代のことで

インディアンに謝罪したのか？

イギリスやフランス、スペインやオランダ、ポルトガル

といったヨーロッパ諸国が植民地化していたアフリカやアジア諸国に対して

謝罪したことがあるのだろうか？

中国に言わせると日本が悪い悪いと言うけれど

真実はどうだったか知りたかったのですが

５３歳の私でさえ戦争ことはほとんど学校で教わらなかった記憶があります。

で、先日マッカーサー元帥でネット検索してみたら

興味深い記事というか話があったのでちょっと書いちゃいます。

マッカーサー元帥で検索すると１～３ページくらいの間に

『あの戦争は日本の自衛戦争だったとマッカーサー元帥も言っている』

というのがあります。

だいぶ長いですがちょっと興味がわく内容です。

少しは勉強になるかと思います。

以上。

米韓FTA（自由貿易協定）がとうとう締結されました。

それに対して我が日本はいつまでたってもさまよい続け

どこに向かっているのでしょうか

いったいこの国の指導者は誰なんだろうか？

いや、指導者はいらないか。

そういえば国家戦略室っつうのは何やってんだろうか？

私は一零細企業、一魚屋の代表取締役ですが

こんな私にだってこれからの日本がどうあるべきか

それくらいのビジョンやアイデアはあります。

腹いせにちょっとだけ愚痴ってしまいましょうか。

まず、日本という国は周りをロシア、北朝鮮、韓国、中国と

反日国に囲まれていて特に太平洋戦争以降は

アメリカの子分化でより一層日本の文化が近隣諸国に

理解されなくなりました。

そんな中、日本は大昔から東洋の最果ての島国であるが故に

独特の文化を築き上げ

特に戦後は近代史上での発展という点では

勤勉、礼節、道徳、結束、を重んじる日本人ならではの人間文化で

世界でもこれだけの短期間に大発展を遂げた国であることは

誰もが認めるところであります。

しかしながらここ２０年はその成長も鈍化して

内需の拡大は一部の業態を除き見込めなくなってきています。

日本という国は生活インフラは世界最高水準で

治安もよく、とても過ごしやすい国であるので

一度住み着くとなかなか外国には出ていきたくなくなる

国ではあるとは思います。

ですが、２０年余り足踏みをしていたらアジアの近隣諸国は

日本に追いつけ追い越せで頑張ってきていますので

日本がそうであったように相当な進歩を遂げているのです。

それに伴いその近隣諸国は裕福になってきているので

日本の文化をも受け入れる余裕が生まれてきました。

共産党ではない韓国ですら

ついこの間までは日本の音楽すら禁止していたような気がします。

私は魚屋なのでどうしても食のほうに目が行ってしまいますが

今、世界中に広まりつつある寿司を代表とした日本料理が

こんなにもてはやされているのはどういうことでしょうか？

ロシアのモスクワでは日本料理店が８００軒もあるそうです。

タイのバンコックでも３００軒近くあるそうですし、

料理の世界には国境がないといったところでしょうか？

それだけではありません。

前述の音楽にしても（私は音楽に全く興味がありませんが）

SMAPが国賓級の扱いで中国招かれていますし、

安室さんなんてすごいんですってね～

ちょっと前までは近隣が反日国だったが故

なかなか世界へ日本の音楽は発信できなかったのでは？

何と言っても東の隣国は太平洋をはさんだ

エンターティナーの大国アメリカですから余計です。

ここ１０年くらいの間に日本発の

漫画や様々なキャラクター、音楽、芸能、料理と

日本独特の文化を世界が受け入れ始めてくれてきたのです。

これってチャンスと思いませんか？

物造りって何も車や電気、繊維や工業製品だけではありません。

そうそう日本のチョコレートって美味しいって評判だとか、

デザートの需要もあるとか皆さん知ってました？

又、日本料理っていうことは

それに伴う日本産の農水畜産物や器や箸、調味料に至るまで

海外で需要があるはずで

あのインドやアラブ諸国でも日本料理が認知されてきているので

まだまだ需要の拡大路線は続くはずです。

この間、新幹線に乗った時、DO　YOU　KNOW　JAPAN？

と広告がありましたが日本は富士山や京都だけではありません。

もっともっと知れば知るほど興味がわく国だと世界に発信すべきです。

日本人はロシアに対して良いイメージを持っていない人が多いようですが

ロシア人は日本人に対して非常にフレンドリーなの知ってますか？

これってチャンスですよね。

もう高度成長期のような内需の拡大は見込めないのですよ。

だったら外需に期待すべきでしょうし、

今そういった環境が整いつつある業界も多いということも事実です。

TPP問題、果たして政府はどういう結論を出すのでしょうか？

外国は今までの日本とは違った分野を評価し始めているのですから

国家戦略室ではその部分に絞って第一弾、日本の紹介ビデオを

世界中にばらまくのです。

今のばらまき政策よりもっと効果的な政策と思いますが・・・

もう電気、自動車等工業分野だけでは韓国に勝てません。

技術さえ会得すればどの国々でもできるのですよ。

外国がマネをしようと思ってもできないもの、

それがその国のオンリーワン文化であるわけですから

それで勝負です。

孫子は言いました。

『敵を知り、己を知れば百戦危うからず。』　と

余り関係ないけれど信玄公遺訓なんていうのもあります。

『およそ軍勝五分をもって上となし、七分を中となし、

十分をもって下となす。

そのゆえは、五分は励みを生じ、七分は怠りを生じ、

十分は驕り（おごり）を生ずるがゆえ、

たとえいくさに十分の勝ちを得るとも

驕りを生ずれば、次には必ず敗れるものなり。

すべて戦いに限らず、

世の中のこと、この心がけ肝要なり。』

戦略とは、はまさにこの通りです。

公務員でもない限りほとんどが何かを売って商売して生計を立てているのです。

医者だって、弁護士だって自分の技術を売っていますよね。

スポーツ選手や歌手だって観戦チケットやグッズ、CD売ってますよね。

だからいかに売れるるようにするか努力しているのです。

スポーツ選手は自分を高く売るために血のにじむような練習をしているわけで

それだって緻密な計画があるはずです。

プロ野球やプロサッカーは球団があり機構があり大きな流れを

商売の流れを築いているから成り立っているわけで

このことは国家と同じ理屈ですから

その国家を運営している政治家の判断はとても重大です。

TPP問題、適切な判断を望みたいと思います。

以上。

過日携帯電話のテロップに

円高なのに輸入魚が値上がり、と流れていました。

そうなんです、ここ２～３年の間

輸入魚の価格がどれもこれもことごとく値上がっているのです。

今の日本はデフレスパイラルにどっぷりと浸かっていて

テレビでは相も変わらず安売りばかり取り上げているから

特に業界以外の人は気が付かないかもしれませんが

本当なんです。

私に言わせればもっと早く取り上げてもらいたかったです。

我々のお得意様であるお店の調理人や経営者にこのことを申し上げても

我々魚屋が儲ける為の口実くらいにしか受け止めてもらえないのが現実です。

では何が原因であるのかと言えば

外国人が魚を食べるようになりその為に需要が大きく伸び

しかも日本での魚離れが拍車をかけて海外で商社が買い負けている

と言われていますが

それだけではないような気がします。

日本の商社が日本人の為に日本に輸入する為に

海外にて現地法人の工場を建てて現地人を雇用し

様々な技術を教え込んでもらい

出来た製品はほぼ全量日本が請け負うような現地にしてみれば

感謝感激のここ何十年っだったに違いありません。

現在当たり前のように流通している水産物加工品、

例えば寿司ダネだったり３枚おろしの魚のフィーレだったり

商品の選別から衛生面、値付け

水揚げの仕方、加工の仕方から養殖の仕方、

サイズの仕分けからパッケージ挙句は料理の仕方までありとあらゆるものを

日本人が指導し、教えてきました。

最初は商社の現地駐在員がそれこそ文化の全く違う外国人、

特に東南アジア、東アジア相手に

日本人のように労働意欲のない外国人と言っては語弊があるかもしれませんが

彼らに日本のシステムを教えるのはそりゃ大変だったに違いありません。

加工工場では日本人が監視していないと

すぐにサボる輩もそうとう多かったと聞いていますし、

そもそも衛生面に対する認識に相当な開きがあったと思われます。

日本は何といっても生食文化ですから。

なんやかんだで何十年はかかったはずです。

日本国としてもＯＤＡやらで相当な援助をしており

そして二十数年前のバブルを迎えたのでした。

あの時は日本の東京の物価は世界一高いと言われましたが

そのおかげで日本人は世界中の魚を買いあさったのです。

その流れは不動産業界、証券業界、ホテル業界、飲食業界、

全ての業界がバブル景気で湧いていたのでした。

現在その流れが中国、香港、シンガポール、タイ、マレーシア、ベトナム、

とアジア全域に広がってきているのですが

正反対に日本はバブル崩壊以降のデフレから一向に抜け出せないでいます。

その間、株価が４分の一５分の一になっているのと同じように

水産物もかなり安くなりました。

つまり消費意欲の減退から

商品が売れなくなり値下げをせざるを得なくなったということです。

あれから二十数年もこの状態が続いていれば

以前の相場観はユーザー様には頭の隅からも排除されてしまったでしょうし、

若い世代では現価格が基本価格となっています。

しかしながら例えば株価が大幅に上昇したのはわずか数年間のことで

バブル絶頂を迎える以前５年くらい前と現在とでは現在のほうがまだ高いように

記憶しております。

ですから３０年前と比較すれば現在のほうがまだ高いのです。

おそらく不動産もそうじゃあないでしょうか？

ところが中国景気が今のようになるつい５～６年前は

水産物価格は（当然例外はあります）史上最安値状態だったのです。

で今現在は値を戻している状況なのですが

もちろん銀ダラのように史上最高値のものもありますが

それでもまだ日本のバブル当時には戻していません。

あの時は日本の一人勝ちみたいでしたが

今度は日本の何倍もの人口を抱える中国やインドをはじめとした

アジアの多くの国々がバブルなので

もしも、それらの国々全てが買いあさり始めたらどうなるかは

火を見るより明らかです。

そして売る側に立ってみれば

安く買いたたく日本に売るよりは当然高く買ってくれる国々に売るのは

当然の流れです。

正に今はこの状況なのです。

円高だろうが何だろうがそれを帳消しにしても余りあるくらい

アジア諸国では需要が勝っているのです。

私もずーと日本にいるのでこの事実は全く認識できませんでしたし、

そもそも本当の真実を語れる日本人に出くわさなかったのです。

例えば輸入品ではなく北海道産冷凍の帆立の貝柱ですが

この商品は和洋中とどこでも使いやすい商品でかなり昔から流通しています。

サイズも２Ｌ、Ｌ，Ｍ，Ｓ，２Ｓ，３Ｓ，４Ｓ，５Ｓ，と細かく選別され

用途に応じて幅広い支持がある商品でしたが

例えば我々流通段階の価格でバブル時にＬサイズを例にとると

１ｋｇあたり３５００円くらい、Ｍサイズで３２００円くらいはしていたものです。

それでもかなりの需要がありましたが

バブル崩壊以降Ｌサイズで１４００～１５００円、Ｍサイズで１２００～１４００円

くらいまで下がっていたのです。

それが２年前くらいからメーカーが原貝が小型サイズばかりで大型の水揚げがさっぱりで

値段も上昇してきましたと説明され、昨年はもう大型は全く手に入りません

ときたもんです。

今までどれだけの量を販売してきたのでしょうか。

おたくの商品を何年も使い続けてきているのに何とかしろよ

っと言ってみてもなしのつぶてでした。

そう言ってもメーカーは無い無いの一点張りで

結局欠品するはめになってしまったのですが

別ルートで探したらやっぱり無かったのですが

しばらくしてあるルートから

Ｌサイズ３０００円だったら少しだけあるよっと言われたのです。

取りあえずどうしても必要だったので買い付けたら今度は

２Ｌも２００ｋｇだったらあるよっ！だって。

でそれも買い付けたら又々、Ｌサイズまだあるよっ！だって。

おい、いったいどうなってんだ？

そこでおおよその実態が判明したのです。

つまり、日本国内で１５００円だったところへ中国人がやってきて

３０００円くらいで買い付けていたようなのです。

中国では大型サイズしか需要がないようで

つまりケチくさい、値踏みばかりしている日本人は

小型ばかり食ってりゃあいいじゃん！！

てなところでしょう。

経費をかけても倍値ならばやはりそちらへ売りますよね。

で、値段が同じならばそりゃ国内流通のほうがリスクが少ないから

いいよっていったところなのでしょう。

ちなみに昔の話なのであまり定かではありませんが

バブル前でＬサイズで２８００円、Ｍサイズで２５００円くらい

だったような気がします。

ですから昔に戻っただけの話です。

国産塩イクラだって大昔はｋｇ７０００円くらいはしていたもんだったと聞いています。

今年の新物で卸し価格で５５００円くらいだから

近年の３０００～４０００円が続いていとことがおかしかったとも言えるでしょう。

商品の値段は需給バランスで決まるものです。

いくら日本人が指導したの言っても

現在は食品の奪い合いの時代です。

まったく当て外れの値付けでここまでやれてきたほうが不思議かもしれません。

昨年から海外へ鮮魚を送っている弊社ですが

現地で受け入れてくれている業者の一人は

色々な日本産の食材を入荷と相場を交えながら

現地で営業すると面白いように売れるとかで

日本とは全く様相が違います。

いつまでも業界格差のあるような社会情勢だと輸入するどころか

日本の魚、みんな海外へなんてことになりかねませんよ！

ＴＰＰ参加ともなれば益々・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　以上。