今週の火曜日から2泊3日で能登に行ってきました。

石川県穴水町の四村（よむら）PRブロガーツアー。

都市部のブロガーと協働で『食と自然とブログの村』を発信して地域応援団をつくろう！というものなのです。

株式会社ファーレ 地方活性化プロジェクト事業として、プロジェクト長のみさきのゑさん
を隊長とする

７人の女性ブロガーが穴水町を訪問したのが、昨年9月。

その時は、稲刈りとハザ干しの体験がメインでした。

　←こちらをクリックしてね。

初めての稲刈りに大興奮し、四村の皆さんと出会い、とても楽しい旅でした。

そして2度目の今回は冬。

牡蠣をはじめ、まいもん（旨いもん）がたっぷりある季節です。

今回はスケジュールの都合で全員集合とはならず、メンバーは５名。

卵白洗顔でアンチエイジング白河三來 さん

装いコンシェルジュ 麻日奈芽実 さん

出版プロデュース会社＆社会起業家講座社長 作間由美子 さん

株式会社ファーレ 地方活性化プロジェクト長でありHAPPYコーディネーターのみさきのゑ さん

と私。

個性あふれる面々です（笑）

出発の日は、東京も大雨で、飛行機の出発も遅れましたが、無事に能登空港に到着。

雪が積もっていましたが、この日は能登も暖かくて、雪ではなく雨が降っていました。

空港には、この企画の立役者でもあり、ツアコン（?!）でもある穴水町役場の熱血公務員、永尾剛さん

をはじめ、前回もお世話になった上中ふるさと協議会の白坂会長に、地元石川テレビのカメラマンさんが。

再会に大はしゃぎ。

かぶりもので大はしゃぎ（笑）

楽しい２泊３日のスタートです！

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初日のメインは「民泊」。

いわゆるホームステイです。

素晴らしい出会いが待っていました。

民泊のことは、次回に！

今日の東京は曇り時々雨の空模様です。

土曜日はレッスン、打ち合わせ、外食、と続いて帰宅したらバタンキュー。

昨日も午前のうちからお出かけして、素敵な皆様と銀座ランチ。

忙しくも楽しい週末を過ごすことが出来ました。

ブログの記事もいろいろたまっているのですが…1月末の楽しい女子な一日のことを。

この日は神戸のお友達が贔屓にしている芦屋のセレクトショップ「AILA」さんが東京・青山で展示会を

するというお知らせをいただき、初日に伺うことに。

同じ時間行く、というお友達が何人かいて、じゃあ、その前にランチでもしましょう、とブノワへ。

キラキラ華やかな皆様とのランチは気分も華やぎます。

プリフィクスメニューからそれぞれ好きなものをチョイス。

私はテット・ド・フロマージュ。　豚の頭肉を使った煮こごり、ですね。

ぷるるん、としたコラーゲンたっぷりのテリーヌに酸味のあるソースがよくあいます。

メインはサーモンを。

かりかりに焼いた皮にふんわりとした身。

この日はちょっと風邪気味だったので、お肉ではなく魚を選んだのですが、美味しく頂戴しました。

デザートは、ブノワにきたら、いつもコレ！というぐらい好きなピスタチオアイスとパッションフルーツのソルベの

ヌガーグラッセ。

私の大好きなものの組み合わせ♪

他の方のお選びになった苺のパルフェ。

グラスの形もユニーク！　（重ねられないし、収納が大変そう、などと考えてしまいますが）

ソースをテーブルでかけてくれるというプレゼンテーションもいいですね。

お料理が出るのが遅かったせいもあるのですが、女性5名も集まれば話も尽きないわけで…

予定より遅れて、ＡＩＬＡさんの展示会に。

ビルの一室、ドアを開けると、そこには芦屋がありました（笑）

イタリアを中心としたアクセサリーの数々。

色とデザインが素敵！

私も愛用中のＪＯＪＯのバッグも！

私は、ＨＰでいいな～とチェックしていたチョーカーをひとつ、購入しました。

色を迷ったのですが、つける度に、オーナーのチセさん他、一緒に行ったファッションコンシェルジュの

芽実さんはじめ皆さんが、「こっちがいい」「この色が似合う」と適切なアドヴァイスを！

翌日から早速、身につけていますが、褒められることが多いデス。

ふふふ、いいお買い物をさせてもらいました。

なぜかリンクがうまく出来ないので…アイラさんのＨＰはこちら　http://www.aila-japan.com/index.html

芦屋のお店以外にも、デパートでの期間限定で出店したり、ネット販売もされているようですので、

気になる方はチェック下さいね。

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明日から能登ツアー。

また寒くなるようで、雪が降るようで…ヒートテックを買い増して、備えておりますが、

さてさて！？

今日も東京は青空が広がっています。

冷えた分、空がさえざえと青くなる、ような気がします。

節分ということで、今日は豆まきをする方も多いでしょうね。

夜は恵方巻き、というお宅も。

我が家は例年通り、レッスンに　いつものお豆をご用意して、私もちょこっとポリポリと。

恵方巻きは…私があまり太巻きは得意ではないこともあって、ここ何年も恵方巻きは食べておりません。

子供の頃は、それこそ恵方に向かって、黙って丸かじり、しておりましたが…。

我が家は鰯の丸かじり、にしようと思います！

大好きな神戸ミッシェルバッハのクッキーローゼをいただきました。

この時期の限定品の、ピンクとホワイトの、バレンタインバージョンも！

突然の贈り物に、きゃー！と小躍りしてしまいました～。

Ｋちゃん、ありがとう♪

シュガーのかかっていないものは、パリ土産でいただいた、ポワラーヌのサブレ。

食べ比べてみたところ、意外にもポワラーヌは甘みも控えめで、歯ごたえもカリカリ。

サブレというと、砂のようにほろほろと崩れるものかと思っていましたが、いろいろなんですね。

クッキーローゼのほうが厚みがあって、さくっほろっとした口当たり。

甘みもこちらの方が強いように思います。

といっても、甘さ控えめだと思いますが。

どちらも甲乙つけがたく、美味でした♪

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さて、今晩は中華のレッスンです。

準備にはげみます～！

東京は今日もいいお天気です。

が、今年は雪が多くて、困っている地方の方々も…。

毎日の雪おろし、雪かき、私は経験したことがないのですが、本当に大変なんだろうなあ…と。

来週は私も雪深いところに参ります。

冬の厳しさ、冬の恵みをしっかり感じてこようと思っています。

さて、先日の「骨付きハムの会」の翌日のこと。

たくさん食べてもらって、お持ち帰りいただいたハムは、その日のうちに「ひとり解体ショー」をして、

冷蔵庫におさめたのですが、翌日、大きな骨はポトフに変身！

骨にはまだお肉はしっかりついているので、食べるところもたっぷり。

いいスープが出ているので、味付けはお塩のみ。

もちろん、わじまの海塩です！

大根や蓮根など根菜を中心に入れましたが、葱がとろっとして美味しいこと！

お鍋いっぱい作って毎日のようにいただいております♪

スープ好きな夫などは「ホストの役得～」と大喜びです。

そして夜は、ハムとコンフィチュールのマリアージュを楽しみました。

ハムの会当日は、やっぱりあまりゆっくり食べられなくて。

翌日にじっくりいただきましたよ～。

コンフィチュールは８種類。

手前から桃、プルーンの赤ワイン煮、ルバーブ×苺、新生姜、金柑、ルバーブ×紅玉、あんず、南校梅です。

すべて試してみましたが、私は甘酸っぱいあんずや金柑が好きですね。

捨てがたいのは、桃と、新生姜。

これは対極なのですが、どちらもあうんですよね～。

ご参加下さったみなさま、どの組み合わせがお好きでしたか？

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