ciao

こんな日がありました。。。

真ん中に写っているのは、、、なんとイタリアから来日のミケーレさん

これはちょっと前の話になってしまいますが、、、

人形町のお店がOPENするときに我々の自慢の｢窯」を造りに来てくださったときの写真です

お店がOPENするときは、必ずこのミケーレさんが造りに来てくださいます

今回もお世話になりました

どうもありがとうございました

お待たせしましたーーー

結果発表です

結果は昨日発表されたのですが、こちらでも早速発表いたします

優勝

ルカ（多賀　健）

PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿

2位

フェリーチェ（越川　由実子）

PIZZA SALVATORE CUOMO 綱島

3位

シモーネ（二宮　大輔）

PIZZA SALAVTORE CUOMO & GRILL 京都

でしたーーー

おめでとうございます

上位の方々今後は周りのスタッフたちにその

素晴らしいサービスを伝授していってくださいね

続いてのチャレンジャーは、

シモーネ

さぁ、ジャケットを脱ぎ捨て、いざチャレンジスタート

ベテランでもやはり緊張しています。

こちらにも緊張が伝わってきました

審査員たちは、構わず質問を投げます

がんばれーーーー

そして、あっという間にチャレンジ終了。

「緊張しましたぁ、、、普段通りにやるって言うのは、

なかなか難しいもんですねぇ、、、東京の空気久々ですわぁ。」

と京都弁で振り返り欲頑張りました

さてさて、ラストチャレンジャー

PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿 の

ルカです。

いつも違うお店で、審査員へのサービス。

そりゃぁ、緊張しますよね。頑張って。ルカ

ワインの説明をしています。

南イタリアのワインでオススメは、、、

ワインをサーブしながらも審査員たちの質問に応えます。

さすが。ワインのサーブがスマートです

さてさて、全員のチャレンジが終了し、、、

審査委員長から総括

結果は明日発表だそうです

またレポートいたします

今日のコンペ会場は、ピッツァコンペの会場にもなっていた、

PIZZA SALVATORE CUOMO 永田町 　で行われました

テラス席がとっても気持ちいいんですよ

お得なクーポン もありますので、是非行ってみてください

トップバッターはフェリーチェ

やはり笑顔が素敵です。

審査員を前に緊張しています

色んな質問が待ち受けていました～

上手く対応できるでしょうか。

この決勝戦では、お客様に扮したスタッフが、

実際にチャレンジャーによって接客を受けます。

入店からオーダー、お料理のサーブに、お会計、お見送りまで

一通り接客をうけます。それぞれのシーンで色々な審査項目があり、

総合して一番点数の高かったチャレンジャーが優勝となります

さてさて、フェリーチェの接客は、、、どうでしょうか。。。

お会計が終わりました。

そして、チャレンジ終了

「いやーー。厳しかったですね。。。でも、終わった今となっては、

とても楽しかったと感じますしかし、緊張しましたーーー」

と、フェリーチェ

声も大きくてとても素敵な接客を見せてくれました

な、なんと！今年初の試みなのですが、

ホールスタッフの社内No.1を決める

ホールコンペティション決勝戦が開催されました

SALVATORE CUOMO JAPAN各店舗からある基準によって

選出された上位7名の中から、筆記試験が行われ、

今日の決勝戦に出場するスタッフが選出されました

最終挑戦者は、、、

京都からの参戦とっても緊張している、、、

PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 京都 のイケメンマネジャー

☆シモーネ☆（二宮さん）

実は彼はフランス育ち？！得意の人なつっこい笑顔とサービスで

優勝を狙います

「4位にならないように頑張ります」と、、、

3人の挑戦だから3位までですよっ

そして、、、

決まったーーーー

さすがですバックからのショットを決めてくれた、

PIZZA SALVATORE CUOMO ＆ BAR 新宿 の

☆ルカ☆(多賀さん）

彼のファンはかなり多い。。。さぁ、その実力を今日魅せていただきましょう

そして、紅一点。

PIZZA SALVATORE CUOMO 綱島 の

☆フェリーチェ☆（越川さん）

スマイル最高われらの天使です

ベテランの中で紅一点、頑張りましょう

決勝戦の模様はのちほど、、、

遂にオープンしました

SALVATORE CUOMO & BAR 人形町

オープン直前のお店に見学に行ってまいりました

朝礼の様子です

今日のために皆トレーニングを受けてきました。

いよいよその成果を出すときが来たのです

キッチンのリーダーから温かい言葉も出ました

皆頑張ろう

お花も沢山届いて、、、ありがとうございます

いよいよオープンです

オープンまで並んで下さったお客様、暑い中ずっと外で

待ってくださったお客様、本当にどうもありがとうございました。

まだまだ課題が一杯ありますが、一生懸命頑張りますので、

これからも応援宜しくお願いします。

皆様に愛されるお店になるように、引き続き頑張ります

さて、今日は2日目☆頑張るぞーーー☆

さてさてー。こんばんは

皆さん、土曜の夜、いかがお過ごしですか

今夜も新店の

SALVATORE CUOMO & BAR 人形町 のご紹介

遂に壁に目玉のワインたちが並びました

ズラーーッと並んだワインボトルは圧巻です

個室にも手書きの絵がかかれ、準備OK

大急ぎで最終調整です

ジャジャーーーン

初登場人形町店のマネジャー河谷さん＆シェフ桐谷さん

大忙しの中、撮影に協力してくれました

ありがとうございます

人形町の愛すべき焼き場スタッフ

イタリアンネーム？は「ブーーー」☆☆

彼の焼く炭焼き料理は美味しいこと間違いなし

デリバリースタッフたちのトレーニングも最終段階に突入です！

皆真剣におさらいをしております

イオヴァードでしたね(＝⌒▽⌒＝)

さぁ、月曜日がオープンです

頑張りましょうーーーー！！！

皆様のご来店楽しみにしております

さてさて、お待たせしました。

準優勝に輝いたPIZZA SALVATORE CUOMO & BAR　新宿 の

齋藤　直さん

「ありがとうございます。

正直言うと、優勝できなくてくやしいですが、

いつも見守ってくれている新宿店の皆さん、お客様に

感謝したいと思います。

どうもありがとうございます。」

素敵な笑顔を見せてくれました～

おめでとうございます

続いては、、、

第3位　PIZZA SALVATORE CUOMO 本厚木 の

毛利　裕也さん

「今までやってきてたことが評価されたんだと思います。

本厚木のスタッフの皆に感謝します！！

来年は是非優勝できるように頑張ります！」

毛利さん！おめでとうございます

これからも美味しいピッツァをお願いしますねっ

今日は、昨日お伝えしていた、入賞者のコメントをご紹介します

まずは、、、

第1位に輝いた

PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 川崎 の小島さん

「新卒でこの会社に入り、4年半。名古屋から川崎へ今年異動してきました。

またゼロからはじめられたのが自分の強みになったと思っています。

これからも初心を忘れずに頑張りたいと思います！！！」

最後に笑顔で、、、

おめでとうございます！！！

第3位

本厚木　毛利　裕也さん

第2位

新宿　齋藤　直さん

第1位

川崎　小島　由人さん

おめでとうございます

みんなで記念撮影

優勝した小島さん

本当に嬉しそうです

明日は上位の方々からのコメントをUPしますね～

お楽しみに