これは我が家の定番中の定番です！

漬け込まなくてもOK！

超簡単で美味しいメニューですよ＾＾

材料

鳥もも肉　２枚
ニンニク　３片（お好みでもっと入れてもOK）
しょう油　大さじ３
みりん　　大さじ３

作り方

1．ニンニクは一片を半分にして少しつぶす。

2．火を付ける前のフライパンに

鶏肉→ニンニク→しょう油＆みりんを入れたら強火にかけ、沸騰したら弱火にする。

3．鶏肉を裏返しながら味がしみてきたら、蓋を開けて煮詰めて照りをつければ出来上がり♪

リズムは進行しているとは思えないほど元気なんです。

今日も元気にお散歩してきました。

リズムの今を大切にしていきたいです。

さてさて、話題を変えてお料理ネタでも＾＾

ずっと欲しかったイージースモーカーをゲットしました～＼(^o^)／

一番初めに挑戦したのは、下準備無しで作れる、チーズとちくわ。

お鍋は小さいので、6Pチーズとチクワ2本くらいしか入りませんが、

その日に食べる分を作ると思えば十分かな。

桜チップの香りもいいし、ぐっと美味しくなってつまみに最高です♪

カマンベールチーズもとけずにバッチリ出来ました＾＾

次に挑戦したのはベーコン。

塩、三温糖、ローリエ、ベランダからタイム、ローズマリー、パセリ。

この他、オールスパイス、ナツメグ、シナモンなど。

↑を豚のバラ肉に刷り込んでジップロックに入れて1週間熟成。

　出来ました～＼(^o^)／

初めてのベーコンは、香辛料の味が強すぎてかなり個性的なお味になっちゃったけど、

カルボナーラを作ってみましたよ。

家でカルボナーラ作ったの初めてでした＾＾

クリーム系はパパが好んで食べないんですよねぇ～

外でもほとんど食べないけどね。

お味はちゃんとカルボナーラしてて(*^^)vでした。

後日ベーコンリベンジ！

今度は肩ロースで作りました。

サラダに入れて。

パパの朝食に作ったハムエッグも好評でした♪

その他…

ウインナー

牡蠣はソミュール液に漬けて味を入れてからスモークすると…

見た目は美味しそうなんだけど、実はしょっぱくて大失敗（涙）

塩抜きしてからほうれん草と厚揚げでオイスター炒めとして生まれ変わり、

美味しくいただきましたとさ＾＾

あと写真は撮ってないけど、大好物のサバも美味しかったです。

さぁ、次は何を作ろうかな～♪

ワンコにスモークしたものっていいのかなぁ？

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※モバイル非対応

ちょっと早めに出てお散歩してから病院へ。

アクトネルの服用をやめたこと（2/14～）

DC粒（ライオン殺し）も飲ませていないこと（3/1～）

リズムの調子は良くなっているということを報告。

そして、アクトネル中止から1ヶ月経つのでレントゲンを撮ってもらいました（緊張）

結果、全体的にジワジワ進行しているという感じ。うーん。。。

これをアクトネル中止が原因と考えるべきか…（悩）

アクトネルを飲んでいる時もジワジワと進行はしていたわけだし、

レントゲン自体は4ヶ月ぶりに撮ったので、

薬を飲まなかった1ヶ月でどのくらいの変化があったかは定かではありません。

私がレントゲンを見た感じでは、アクトネルを中止したせいで明らかに進行したとは

言えないという印象を受けましたが、

関節の腫れやびらん状態などハッキリと進行が確認出来る部分があったのも事実。

関節チェックでは、右手と両後ろ足の三本が痛む様子。

レントゲンを見ると、いつも足上げをする右足より左足の方がびらんが進んでいるように見えるんですが、

足を上げるのは決まって右。

右を上げることで左に負担がかかり、左のびらんが進行したと考えられるとのこと。

あとは右の股関節が少し浅いかなぁ～という感じ。

もう一度、アクトネルを再開して様子を見てみるか、

SODを増量してみるか、

ライオン殺しを再開するか、

さらなる免疫のコントロールを期待して春山を服用してみるか…

アクトネル再開へと気持ちが動きそうにもなったんですが、

そこまでの進行ではない気がするし、まだ1ヶ月だし…（悩）

先生はアクトネルを飲んでおけば良かったと後で後悔するのは嫌だよねぇ～と言いながら、

あれこれ案を出して下さいました。

結果、ライオン殺しを再開して様子を見ることにしました。

（ライオンさんには抗炎症作用もあるので）

リズムにとって何が一番大事なことか、日々考えている中で、

ぼんやりと頭に浮かぶこと、それは歩くことや走ること、

最終的にはそれが一番ではないのではないか…ということです。

もちろん、ワンコに生まれて走れないのは悲しいことです。

いつまでも走る姿を見ていたいに決まってる。

でも、なにより大事なのはリズムの命。

そう考えたら、やっぱり薬は飲まないに越したことはないのでは…？

進行する病気を受け入れていくことも大事なのでは…？

それが正しいのどうかは私も分かりません。

実際にリズムが歩けなくなるという事実に直面していないから、

そんなことが言えるのかもしれない。

それに、こういう考え方とは全く違うことを思う日もあるし…。

頭の中がグルグルしてきちゃったなぁ～

リズムはどうしたい？

リズムの声が聞きたいです。

最近のリズムは見た目にもとても元気だし、抗核抗体も陰性になったことで、

ずっとこのままいられるかもしれないなんて思っていたけど、

やっぱりそう簡単なものではないんだと痛感しました。

とにかく様子を見てまた来月です。