北綾瀬にある有名店が，神田に支店をオープンして敷居が低くなったので，訪問してみました。

「波」と書いて「しー」と読む。

店内にはサーブボードも置いてあったので，店主の方はサーファーなのかな。

さて，一番有名なはずの塩ラーメンを注文。

チャーシューがかなり美味しいと事前情報があったので，チャーシューをトッピングです。

ラーメンの方は，塩ラーメンというには色の濃いスープ。

飲んでみると味わいは結構ずっしりと重い。

野菜も結構使っていそうな優しい味わいと，動物系のしっかりとした味わいが重なっています。

あっさりながらも食べ応えのあるスープ。

いわゆるあっさり系の塩ラーメンをは違いますが，これはこれでかなり美味しい。

存在感のあるチャーシューも，しっかり煮込まれてしっとりした歯触り，味もよく染みていてこれはうまいです。

3枚食べるとかなりお腹一杯。

オリジナリティの高いラーメンながら，しっかり満足できる味。

確か味噌も美味しいと聞いたことあるので，そのうちチャレンジしてみよう。

満足度　★★★★☆　4.0

らぁ麺　波　神田店

東京都千代田区神田錦町2‐2‐11

11：00～22：00頃

不定休

予算：770円くらい

↓クリックお願いしま～す

新橋で開店早々行列店となるも，店主が体調を崩して休業となったお店が

店名を少し変えて五反田に移転オープン。

さっそく訪問して，つけ麺を注文。

最近よくあるビジュアルの一杯ですが，つけダレは粘度が高くて

しっかりと魚介と豚骨のだしが効いています。

やや豚骨の色合いが強いですかね。

麺は最近でいうと中太の部類。

決して目新しさがある味とは言えませんが，模倣ではなくしっかり丁寧に作られた一杯は

やはり安心して食べられます。

口直しに刻み玉ねぎが入れられているのも，新橋時代と同じですね。

ここに来て五反田近辺がラーメン激戦区となっています。

満足度　★★★★☆　4.5

ＯＲＡＧＡ　ＮＯＯＤＬＥ

東京都品川区西五反田1‐32‐4

11：00～22：00

日曜定休

予算：700円くらい

↓クリックお願いしま～す

”つむぎ”と読みます。

秋葉原の駅からほど近く，雑居ビルの地下1階にあります。

居酒屋やスナックが同じフロアにあったりして，ちょっと分かりにくい。

讃岐うどんに使用される「さぬきの夢」という小麦を使用した麺が看板のようで，店内にも積極的に宣伝しています。

なるほど確かに麺が素晴らしくて，もっちりむっちりと素晴らしい歯ごたえ，舌触り。

かなり存在感ありますね，美味しいです。

あわされるスープはあっさりと和風な味わい。

麺を前面に出すにはこのようなスープの方がよさそうです。

いやいや，なんといっても麺が素晴らしい。

ぜひともつけ麺も食べてみたいところ。

満足度　★★★★☆　4.5

紬麦（つむぎ）

東京都千代田区神田平川町1

11：30～14：15，17：30～20：00

日祝，第2・4定休

予算：750円くらい

↓クリックお願いしま～す

大島の駅から程近くに新規オープンしたお店。
元々蕎麦屋さんを経営している方が新規展開として作ったようです。
もちろんラーメンは昼から食べられますが，夜はおつまみやお酒も用意されている。

ここのラーメンは，ほぼデフォルトで鶏の唐揚げが一つ，というか1枚付いてきます。

そば屋の名残？なんでしょうか。。

しかも，それでいて690円というのは非常に安い！

ラーメン自体は非常にさっぱり，やや甘みさえも感じるあたりにそば屋のＤＮＡを感じます。

和風ラーメンの部類に入るといってよいと思いますが，パンチのある味が全盛の今の時流からすると珍しい味でしょう。

和風のスープと，さっくりとした唐揚げのコントラストはなかなかのもので，そのまま食べても然り，お酒をつけても楽しめるはず。

お店の方々も非常に謙虚で丁寧な接客で，

コストパフォーマンスもかなりのものだし好感度が高いお店ですね。

満足度　★★★☆☆　3.5

りんすず食堂

東京都江東区大島5‐7‐3

11：30～14：30，18：00～21：00

火曜・祝日定休

予算：690円くらい

↓クリックお願いしま～す

銀座にある，おすしの老舗。
ランチでいただける丼のコスパが高いとのことで，”おとなの週末”などにも何度か登場しています。
ランチから握りもあるし，海鮮丼も各種ありますが，づけとタイの胡麻和え丼を注文。

老舗で，マスコミでよく取り上げられるメニュー故に間違いなく信頼出来るメニューではありますが，
ねっとりとしたマグロの赤身ヅケと，鯛もゴマダレの甘さが絶妙で美味です。
量もしっかりあって，1,000円で老舗の味が楽しめるのはお徳感が高いと思います。

満足度　★★★★☆　4.0

からく

東京都中央区銀座5－6－16

11：30～14：00，17：00～22：00（土日　昼が15：00まで，夜が21：30まで）

祝日定休

予算：昼2,000円くらい

↓クリックお願いしま～す

満足度　★★★★☆　4.5

はま家

http://www.yokohama-kobo.com/

神奈川県横浜市港南区丸山台4‐9‐19

11:00～15:00 18:00～20:30

木午後・金定休

予算：700円くらい

↓クリックお願いしま～す

自由が丘と九品仏の中間にある，割烹未満居酒屋以上的なお店。

それなりの値段で，上質な魚料理がいただけます。

大人向けのお店ですね。

魚真レベルのお店で満足できない方はこういったお店の来る方がよいのでしょう。

高すぎない値段で，安心して美味しいお魚が食べられます。

写真は締めに食べたヅケ丼ですが，他にも幅広い料理がありますよ。

満足度　★★★★☆　4.0

東京都世田谷区奥沢6‐22‐14

12：00～14：00，17：00～21：00（日曜は夜のみ）

水曜・第3火曜定休

↓クリックお願いしま～す

実家のほど近く，蓮沼駅に2月にオープンしたお店。

今や押しも押されぬ豚骨ラーメンの有名店となった，「きら星」の店主の弟さんが開いたお店です。

なんでも，きら星で働いていられたとか。

いわゆる具だくさんの特製ラーメンを注文。
味玉にチャーシューに，丼が殆ど覆われちゃっています。
スープは，修行元が修行元だけにしっかり濃厚な豚骨スープ。

ズシっとしたパンチがありながらも，臭みなどのいわゆる豚骨の嫌な部分は感じません。

かなり満足度の高いスープ。

スープにかかった白いソースのようなものは玉ねぎペーストで，味変なり口直しに使えます。
臭みはないといいながらもさすがに濃厚なので，ややもすると途中で飽きる可能性をこのペーストが排除してくれます。
具で秀逸なのは分厚いチャーシュー。

肉質がしっかりしていてジューシーです。

家の近くに，期待値の高いラーメン屋が出来て嬉しいですね。

この日はまだ出していなかった，つけ麺も楽しみです。

満足度　★★★★☆　4.0

らーめん　ほしの

東京都大田区東矢口3‐1‐11

11：30～14：00，17：30～21：00

火曜定休

予算：680円くらい

↓クリックお願いしま～す

コースが基本の焼肉屋さん。

浜松町の名店です。

3,500円，5,000円，8,000円，10,000円の4コースが用意されていて，

いつもは下のコースだけれども，今回は上の2コースを食べてしまいました。

両親ゴチです(笑)

値段水準は決して安くありませんが，

お肉を食べればそれも納得。

むしろ安いと思うくらい。

10,000円のみに付いてくるシャトーブリアンが素晴らしかったですね。

家族でこのお店に行ったのは僕が一番最初なのですが，

いつの間にか父親が常連扱いされていて驚き…

まあ，性格の違いだな。

満足度　★★★★★　5.0

くにもと　新館

http://www.8929kunimoto.com/

東京都港区浜松町２－８－９　カノウビル１Ｆ

17：00～L.O22：00（土は21：30）

日祝定休

予算：5,000円くらい

↓クリックお願いしま～す

満足度　★★★★☆　4.0

波

東京都千代田区神田錦町2-2

11：00～22：00

無休

予算：770円くらい

↓クリックお願いしま～す

人気ブログランキング