Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～ http://ameblo.jp/polepolecco/ エコでかわいく、シンプルで安全に生活したい、 子持ち・30代の主婦ブログ。 ja ★chai break チャイブレイク 吉祥寺のカフェはチェックしているのですが、ここは知りませんでした。
教えてもらっていってみると、、、

Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～
なんだか、落ち着いた雰囲気の店内だけど、新しいきれいな感じ。

この場所は気がつかないなぁ、、、あせる

Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～
オーブンミトン のところで習ったらしいので、
ふわふわな洗礼された味キラキラ

Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～
チャイも美味しいニコニコ

メニューにはたくさんのチャイが載っていました。

吉祥寺ではmoiが 一番好きなんですが、
ここもイイ感じですグッド！

チャイブレイク
180-0005 東京都武蔵野市御殿山1-3-2
tel : 0422-79-9071

]]> http://ameblo.jp/polepolecco/entry-10574141357.html Wed, 30 Jun 2010 16:31:26 +0900 ★happy DELIのパン教室
以前にも記事にしてますね⇒★

念願のパン教室に通える事になりましたニコニコ

初級Bの五回分です（初級はAとBがあります、各五回）

Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～
1回目、白パンとミニ食パン。

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2回目、ドッグパンとバンズ。

Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～
ドッグパンにソーセージとオニオンを挟んで味見させてくれます。

Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～
3回目、あんぱんとバターロール。

Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～

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4回目、ドーナツ各種。

Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～
51回目、ピザ2種、ハーブパン、フォカッチャ、グリッシーニ。

初めてなのですが、先生にお世話になりながら作るので、
それなりにできますグッド！

家で復習すると大変なブツになったりするのですが、
最近はそれっぽくできるようになってきました音譜

ここでは国産小麦に、海の精の塩、砂糖はキビ砂糖、ホシノ天然酵母を使っています。

惜しげも無く、お店のレシピでおしえてくださるので、
成功するとお店のパンがお家で食べられますドキドキ

パンってかわいいし、奥が深いです。

カフェスペースが最近大きくなったので、お近くの方はどうぞ食パン

天然酵母パンとヘルシースープ
happy DELI
〒181-0011 東京都三鷹市井口 5-3-23
TEL/FAX ：(0422)30-1981
]]> http://ameblo.jp/polepolecco/entry-10577675637.html Wed, 30 Jun 2010 15:54:54 +0900 ★ラッキョ塩漬け
photo:01



暇な時にやりたいけど、
ラッキョはとりあえず何するか決める前に塩漬けします。

小さいラッキョを地道に洗いますDASH!

根も芽も取らず、まずは塩漬けします。
ラッキョ2キロに、ひたひた水と塩200グラム。
photo:02



重石をして、一週間から10日、冷暗所に置きましょう。 ]]> http://ameblo.jp/polepolecco/entry-10569798057.html Mon, 21 Jun 2010 22:58:16 +0900 ★梅シロップつづき photo:01

すっかりシロップが上がってきました。
氷砂糖でないので、下に溜まった物は溶けにくいのですが…
気長に待ちましょうシラー


こちらは去年のビワ酒。
瓶はこういうのがかわいいんだけど、今年は金欠なので赤フタでショック！

photo:02

]]> http://ameblo.jp/polepolecco/entry-10569486196.html Mon, 21 Jun 2010 18:01:12 +0900 ★ハートのあじさい

Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～-ハート

]]> http://ameblo.jp/polepolecco/entry-10569483749.html Mon, 21 Jun 2010 17:57:15 +0900 ★梅仕事ー梅ジュース、梅シロップ
photo:01


きれいな梅です目
大切に詰めていただいたのがつたわります。

洗ってヘタを竹串でほじり、乾かします。

冷凍した梅を使うか、竹串で梅をブスブス刺して穴をあけたものを使うと早く液が上がり、カビません。

お好みの砂糖を入れて寝かせますお月様

photo:02


梅、甜菜糖、お酢バージョンと梅、甜菜糖、ハチミツバージョンです。

夏にはいい酵素ドリンクになりますよグッド！

後は梅酒と梅干しの予定ですキラキラ ]]> http://ameblo.jp/polepolecco/entry-10568956947.html Sun, 20 Jun 2010 23:59:17 +0900 ランキングアップありがとう

みてくれた方々、ありがとうございますドキドキ

忙しい生活になりましたが、モバイルから、ときどき更新していきたいなとおもいますヒヨコ

前よりはゆるいblogになりますが、よろしくおねがいしますクローバー


]]> http://ameblo.jp/polepolecco/entry-10568907369.html Sun, 20 Jun 2010 23:18:20 +0900 ご無沙汰してます 沢山のアクセスありがとうございますラブラブ！

子供の卒園、謝恩会、入学式、引越しと、
ブログを更新する暇がなかったので、
遠のいていましたが、、、、

とても沢山の人が見てくださるので、
また再開しようと思いますニコニコ

マクロビかローフードかお料理教室を習いたかったのですが、
縁あって、東城百合子先生のあな健のお料理教室に通うことになりました。
どちらかというと、マクロビよりなので、
その後ローフードの勉強をしたいと思います。
そうすればとてもバランスがよさそうですグッド！

こちらの報告や、インテリアなどもプラスしつつ、
今までのようなカラーでやっていきたいと思いますアップ

六月は大忙し！
梅酒に梅ジュース、梅のコンポート、ビワ酒に紅生姜、そして今年初めての梅干などなど、、、。
頑張って作っているので、これもまた報告しますね音譜

ではもう少しお休みをくださいね、、、。



]]> http://ameblo.jp/polepolecco/entry-10279311323.html Fri, 12 Jun 2009 22:10:24 +0900 ★豆腐ココアココナッツケーキ&手作りバレンタインチョコ 娘がバレンタインデーのチョコレートを作りましたラブラブ

フェアトレードのチョコレートは量が少ないので、
粉を混ぜて量を増して、クッキーやケーキを、、、と思っていたら、
「全部チョコレートであげた～いビックリマーク」と私の分も取られてしまいましたガーン

↓たっぷりのフェアトレードのバレンタインチョコレートドキドキ
Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～

カラースプレーチョコとチョコペンは、やりたいと言うので特別ですあせる

この贅沢なチョコレートを食べる男の子も、
いつかはフェアトレードという言葉を知ってほしいなぁかお

っていうか、フェアトレードチョコレートをあげるなら、
パッケージ付きに限るな、、、と再認識しました。

大人の男にあげるなら、相手にも問いかけができるし、
そのままポンッがよさそうですねべーっだ！

さて、チョコレートが無くなってしまったので、
私は、、、家にあったココアパウダー使用です得意げ

↓ガトーショコラもどきの豆腐ココアココナッツケーキを焼きましたニコニコ
Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～

↓ママ友にあげるので、簡易包装ですべーっだ！
Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～

↓もちろん自分にもラブラブ！
Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～

豆腐、小麦粉、黒糖、はつみつ、ココナッツパウダー、純ココア、なたね油、
豆乳、水、アルミニウムフリーBP、塩が入ってます。
（上に粉砂糖をかけてしまいましたが、無しの方が健康的です）

ちょっと目分量だったので、、、分量は無しです、すみませんしょぼん
でも、激ウマでしたので、今度はきっちり計ってつくりますね目

↓ちなみにこちらを応用しました。
（クックパッドレシピへ→★ ）

これに甘味を変更、チョコレートには黒糖が合います合格

それから水分を豆乳と水に変更し、
豆臭さを確実に消したかったのでココナッツを入れ、
しっとりしたかったので油を追加しました。

子供が食べるのでリキュール類は入れませんでしたが、
香り付けに入れてもよさそうです。

焼きたてはかなり豆腐臭かったのですが、
翌日は匂いはチョコレートラブラブ！
油とココアと馴染んで、もっちりしっとりガトーショコラでしたビックリマーク

なんちゃってガトーショコラですが、
市販品と比べたら健康的な、胃もたれせず優しいスィーツでしたドキドキ

バレンタインデーってなんだろうはてなマークという歳になってしまいましたが、
ありがとうの気持ちを入れて、お世話になった人に渡したいと思います目
]]> http://ameblo.jp/polepolecco/entry-10207270444.html Thu, 12 Feb 2009 19:47:23 +0900 ★フェアトレードのチョコレート

とは言っても、もうお年頃ではないですので本気で頑張ったりはしませんあせる

でも子供がらみでお世話になっているママさんやお子さんにあげていますので、
チョコレートは消費することになります。

もちろん今年はフェアトレードのチョコレートをビックリマーク

普段チョコを食べないので、この際気になる種類を買ってみました。

↓ビター、ホワイトクリスピー、オレンジチョコレート。
Pole Pole　～できることからＥｃｏでかわいい生活～

その他、ヘーゼルナッツ、ミルク、レーズン＆カシューナッツ、キノア、シナモンがあるようです。
パッケージもかわいいので、友チョコならサラリとそのままあげてもいい感じラブラブ

↓中身はこんな感じ。50gで290円。
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スーパーで売っている、80g程度100円のものとは大違いで、とっても少ないです。
これぐらいじゃあ、、、、とつい安いものに手を出してしまいそうなぐらいです。

でも、好きな人のことを考えて、
ワクワクしながら手作りしたりしているチョコレートの背景には苦いお話があります。

安く大量生産する為にたくさんの子供たちが学校も行けず、
働いている背景があります。

きちんと、公正な取引を約束して作られている「フェアトレード」のチョコレートを買うことで、
ちゃんと味わう権利を得られるのでは無いでしょうかはてなマーク

そのやめられない安いチョコレートを買うことで、
沢山の子供たちが苦しんでいると知ってください。

安いチョコレートを必要としている人がいるから、
安い流通が止まらないのだと知ってください。

peopletreeのチョコにまつわる苦いお話をよんでみてくださいね→★

ものには少なからず、なにかパワーのようなものが宿っていると思います。
毎日辛い思いをして作られているものより、
安心して頑張って作っているものの方が、いい気がしませんか？

その方が、きっと想いを告げるにも、いいことが起こりそうな気がしませんか？

想いは告げませんが汗
ビターで手作りしてお友達にあげたいと思いますチョコレート

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よくお邪魔させてもらっている「のんびりかあさんの日記」のこぐままさんも、
フェアトレードのチョコレートのお話 を書いていますので、
こちらも読んでみてくださいねドキドキ
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↓売り切れ続出えっ

(食彩の蔵　根上酒店さんHPへ)

上記売り切れてしまいました。。
下記も追加して貼っておきます。

↓違う種類のフェアトレードチョコレートチョコ


↓ラブリーなフェアトレードドキドキ


（セーディエさんHPへ）

↓大人の味のフェアトレードチョコレートチョコレート

（ナチュララさんHPへ）
]]> http://ameblo.jp/polepolecco/entry-10205610252.html Mon, 09 Feb 2009 21:57:11 +0900