住所

英語だとadress（アドレス）スペルがほとんど一緒。

最初の（ア）にアクセント。

Adresse（アドレッセ）ドイツ語。

フランス語と同じですが発音が違う。

電子メールは

E-Mail Adresse（イーメイル・アドレッセ）。

1．打つ、たたく、ばたばたする。

２．作る、作り出す。

３．打ち鳴らす。

zu Schaum zu schlagen（ツー・シャオム・ツー・シュラーゲン）

泡立てる。

１．口金。絞り袋につける口金。

２．道具の柄孔、受け金。

３．電気のソケット。

天板。

オーブン用の焼き天板。

メレンゲ。

マカロンを作るのにはメレンゲが必要。

Es gibt einige Sorten von Meringe.

Was sind die Grundzutaten?

メレンゲにもいくつかの種類がありますが、

基本の材料は何ですか？

Es gibt（エス・ギプト）

・・・がある。

einige Sorten von（アイニゲ・ゾルテン・フォン）

幾種類かの・・・

試験的に、試しに。

versuchsweise herstellen（フェァズーフスヴァイゼ・ヘルシュテレン）

試作する。

herstellenは生産するという意味。

最初の（ヘ）を強く読む。

１．試作、テスト、試験、実験。

faire l'essai de・・・

・・・をテストする。

faire un essai

試作する。

ケーキを固めるのにゼラチンの代わりに寒天を使う取り組みが行われています。

このムースに使われているのが「ル・カンテン・ウルトラ」。

食感が寒天特有のブリブリしていないのが特徴。

２．随筆、試論。

３．ラグビーのトライ。

英語はtrial（トライアル）試し、試みの意味。

試作品はtrial piece（トライアル・ピース）

produce by way of trial

１．レシピ。調理法。

２．医者の処方箋。

３．対策、方法。

発音のポイントは（ツェ）を強くよく読む事。

英語は　recipe（レスィピー）

フランス語は　recette（ルセト）

何処となく似ている・・・

1．絞り袋。

Spritze（シュプリッツェ）だと消火器、注射器、水鉄砲の意味になります。

１．ふるう。ふるいにかける。

より分ける、選別する。

２．数字の７、７つ。

英語だとsieve（スィーブ）だからよく似ている。

sift（スィフト）とも言う。