鯨ステーキ。

赤身一枚（150ｇくらいでしょうか）何と180円！びっくらこきました。
一体どうしたんでしょう。

普通のステーキ同様、ニンニクとブランデーで
ミディアムレア。
美味しい美味しい。。。。

但しこちらはまかない用で
チキン少なめ、
ご飯が玄米になっておりますが。

ポーションも小さめ。
あてに近いかも。

和風ハンバーグ弁当（おかずだけ）

たまに食べると懐かしい思いと発見があって
楽しい。
意外と大きなハンバーグ＆
甘辛いあんかけソース、そして
しっかりと茹でられた（？）スパとのコラボ。

おでん

で、一杯やるしかない。
商売あがったり、だし。(ﾟ＿ﾟi)

豚汁

どんぶり鉢いっぱい。
ネギではなく、三つ葉をたっぷり入れました。
香りが良くて、何だか上等な雰囲気。
七味をいっぱいかけて、ふぅふぅ。
これだけでお腹いっぱいになります。

チャーハン

脇の小皿は中華風つけもの。
超簡単。
大根とにんじんを軽く塩をして10分、
甘酢をかけ、さらに熱々に熱したごま油をかけるだけ。

チャーハンって具をちょっと考えたら
バランス良くなると思います。
肉系＆野菜系（タマネギとかしいたけとか人参とか適当）
＆卵。
普通の人がおうちで作るには
パラパラでないと～～
と神経質になることはないと思う。
私は「暖かいご飯を使う」と、
「具はあらかじめ炒めておいて別皿に。最後に混ぜる」
「ご飯は卵ご飯状態にしておく。味もつけておく」
で、やっておりますが。

これとスープがあればオッケイ。
関西には「ウェイパー」という強い味方がおりますゆえ、
楽勝。

鰹のカルパッチョ

本来（？）は、生肉にマヨネーズソース（ハリーズ・バー・スタイル）
もしくはマヨソースの代わりにオリーブオイル、
塩、パルミジャーノ・レンジャー・チーズをかけたものですが
いまや刺身版も世界的に多いそうです。
いずれも「薄切りの素材」がポイントで・・・
あれ？、これは。。。。

ただ、刺身にオリーブオイルをかけただけ？(^▽^;)