京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」

ティーレッスンをしている和室から望める坪庭。表通りは、風もあり斜めに舞うように冷たい雪が降っていたのですが、レッスン中に生徒さん方と 床の間から坪庭に目を向けると・・こちらはしんしんと雪が降りてきていました。

同じ時間の雪なのに趣が全く違いました。皆さんお勉強後、あたたかい紅茶＆お菓子でほっこり癒しのティータイム。

　まずは自分の味覚を確認することから。

　次に 様々な角度からテイスティングをする方法をご指導いたします。

　この作業を繰り返すことで、今後のティーライフを充実させること

　ができるでしょう。

アドバンスコース・ティータイムでアレンジティーをご紹介しました

一緒に作っていきます。さらに何やらこそこそ中のO様。ん

O様のティーカップは、お花が描かれていました＾＾。

「かわいい～」とO様カップにカメラがパチパチ　わたくしも撮らせていただいてブログで紹介させていただきます。

生徒さん方がそれぞれ真剣なお顔でご自身の自慢のアレンジティーを記念撮影

絵心いっぱいのO様は、来週からフランス留学へ旅立たれます。見るもの見るものが新鮮で沢山の良い刺激を受け、帰国されることでしょう。帰国後のティーカップの中は、どのような絵が描かれるのかしら　お気をつけて行ってらしてくださいね～。

一昨日愛用VAIOが全く開かなくなり壊れてしまいました。まだ２年目でとってもきれいなVAIOさんなので買い替える決心がつかず・・修理に預ける日数を聞いてびっくり　「こうなればだいたい新規購入されますね」とお店の方にも言われましたが　せめて４，５年目なら どれにしようかとわくわく店内を見て回ったでしょうが２年目なのでなかなか諦めがつかない私でした　しかし、仕事がストップしてしまうので迷う時間もあまりなく結果 新しいパソコンを購入しました＾＾　

皆様、メール受信は可能です。初めて使用するメーカーで何をするのも時間を要し 今しばらくご迷惑おかけいたします。

ご予約・お問い合わせは、お電話に加えてメールでの受付を再開いたしました。

お待ち申しております

Tea giorno .

-------------------------------------------------------------------------------------　

　ティージョルノ紅茶教室･体験レッスン説明会開催日　

３/２(火)13：30～　左記以外、週末・平日も随時開講しておりますのでお気軽にお問いあわせ下さい。

詳細はこちら→★ 　　　最新レッスンスケジュール→★

--------------------------------------------------
－ お問合わせ･ご予約はこちらまで －

Tea-giorno★zeus.eonet.ne.jp(★部分を＠に変えて送信して下さい)

０９０ｰ７３５３ｰ７９５８

メールにてご予約の場合、「体験説明会申し込み」or「〇〇レッスン申し込み」とタイトルに明記お願いします。

(迷惑メール防止のため)

受付完了しましたらこちらから「完了メール」を返信いたします。そちらを以てご予約完了となりますのでご確認下さい。

--------------------------------------------------------------------------　

こんなのに参加してみました＊＾＾＊　↓　クリックお願いしま～す

応援いただけたら嬉しいです

そして伊勢丹へ

ＳＡＬＯＮ ＤＵ ＣＨＯＣＯＬＡＴサロン・デュ・ショコラ

最初は料理人になりたかったというショコラティエ フランク･ケストナーのスペシャルセミナーに行ってきました

今週は、毎日レッスンがあるので 準備→レッスン→準備→レッスンと充実した一週間で嬉しくなりますが

そんな合間に有意義なひと時を過ごすことができました。

（忙しくなるとテンションが上がる無類の私です＾＾）

パリ発、チョコレートの祭典。お菓子イベントは、去年のお菓子博 以来です。何を隠そうわたくし実はチョコレートが苦手＾＾

それなのに!?　世界中からチョコレートが集まるこの時期、ショーケースを見ていると美味しいチョコレートを一粒だけ食べたい～

という衝動に駆られる私です＾＾。 一粒だけ、ん、二粒だけ＾＾。

チョコレート菓子を作るなんてそんな高度なことは全く考えておりませんが、デモンストレーションを見ながらとっておきのChocolateに合わせたくなる紅茶･マイブレンドティーがどんどん頭に浮かんで一人わくわくしていました＾＾

運よく＾＾？一流パティシエ、シェフにお料理を習う機会が時々あるわたくしですが、食材の調達などの手間もあり、なかなかお家ですぐというわけにいかないのが現実。一部分を取り入れることならできそうですよね。この部分、あれに使える等アレンジしてちょっとした御持て成しデザートや豪華料理に変身することがあります。今日も収穫ありでした　ん・・やっぱりティージョルノ紅茶教室でちょっとしたお菓子＆お料理レッスンしたいな～＊＾＾＊

スペシャルセミナーは、倍率６倍の難関を突破して参加できたんですって　抽選に滅法弱い私ですが今年一年ははラッキーガールなのでしょうか＾＾。楽しみです。

Tea giorno .
Ｍａｙｕｍｉ．Ｆｕｋｕｄa

-------------------------------------------------------------------------------------　

　ティージョルノ紅茶教室･体験レッスン説明会開催日　

３/２(火)13：30～　左記以外、週末・平日も随時開講しておりますのでお気軽にお問いあわせ下さい。

詳細はこちら→★ 　　　最新レッスンスケジュール→★

--------------------------------------------------
－ お問合わせ･ご予約はこちらまで －

Tea-giorno★zeus.eonet.ne.jp(★部分を＠に変えて送信して下さい)

０９０ｰ７３５３ｰ７９５８

メールにてご予約の場合、「体験説明会申し込み」or「〇〇レッスン申し込み」とタイトルに明記お願いします。

(迷惑メール防止のため)

受付完了しましたらこちらから「完了メール」を返信いたします。そちらを以てご予約完了となりますのでご確認下さい。

--------------------------------------------------------------------------　

こんなのに参加してみました＊＾＾＊　↓　クリックお願いしま～す

応援いただけたら嬉しいです

　　　
　　京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」

　　京都は上京区にございます。

　　わたくしもいつもお世話になっております裏千家はじめ、表千家・・

　　 お茶人さん達が住むこの上京区の築２００年町家教室。

　　ティージョルノのお隣さんには、光照院というお寺さんがございます。

　　お着物着はったお弟子さん方が茶会によおさん入っていかはるのを

　　時々みかけますう～。

レッスンから帰宅すると一通のお手紙が机にありました。

先日、転勤で関西を離れられた生徒さんのご実家からの御礼状でした。

「冬枯れの庭にスノードロップが可憐な花を咲かせています・・」と

風景が目に浮かぶようなふみで始まりました

わたくし、実はスノードロップに一目ぼれして高校生の頃 こんなプリントのワンピースをおねだりしました。

(私服で通学でしたのでお洒落盛りの同級生たちとファッションの話に夢中＾＾)

あっこれまたmarron collar。その頃から・・いやわたくしの茶色好きはもっと前から＾＾。

スノードロップは、お手紙にもあるように可憐なお花ですが お洋服のプリントは大胆ながらもシックです。

そして、大ぶりコサ－ジュも。ちょうどこのシーズンのファッションショーでメインのプリントだったこともあり

一緒におねだりして買ってもらいました＾＾。

あれから何年経ったことか・・今もケースに入れてきれいに使っています。

お手紙を戴いて懐かしくて思わずパチッ　なんて物持ちの良いことでしょう＾＾

最後に 落ち着いたらまた続けたいとおっしゃっているとありました。

とても嬉しいです ｍ--ｍ　有難うございます

東京～京都までの通学～東京暮らしの合間に京都の町家でほっこりTeaLesson。

またこれまでと違う感性で京都を見つめ、ご自身らしい深みあるティ―ライフをお作りになることでしょう。

わたくしも楽しみにしております

クラスメイトの方々、今期から新しくご入会される生徒さん方と一緒にお待ちしております。

Tea giorno .
Ｍａｙｕｍｉ．Ｆｕｋｕｄa

--------------------------------------------------------------------------　

こんなのに参加してみました＊＾＾＊　↓　クリックお願いしま～す

応援いただけたら嬉しいです

紅茶教室

折り紙、無いわ～　あっこれで何かできないかしら

お友達が作って下さった小林かなえさんレシピのガレット・デ・ロワ

陶器のフェーブ入り　今日は、N様が王様でした　今年一年良いことがありますように

ガレット・デ・ロワの日記　① 　② 　③

パイの中は、ピスタチオの緑の生地にナッツ類が顔をのぞかせていました。

有田焼の器にもシックに

甘すぎず、ティージョルノアッサムセカンドフラッシュにぴったり。

「テイスティング方法を身につける」 Ｌｅｓｓｏｎ

紅茶のテイスティングポイントは勿論のこと、プロの方法、そして“食べる”ことについて　体の仕組みを知り、二つとしてない個々の味覚をチェックしていきます。

修了書を手にされたT様

今月から、ステップUPクラスにお進みになります。

レッスンを始められて１年が経ちました。最近では、ご友人とティーパーティーをしたりとT様のティーライフを伺うことも多くなってきました。

フランスがお好きなT様、今年はフランス菓子に合う紅茶も選んでみた下さいね！

-------------------------------------------------------------------------------------------　

　ティージョルノ紅茶教室･体験レッスン説明会開催日　

２/２(火)13：30～左記以外の日、土曜日も随時開講しております。お気軽にお問いあわせ下さい。

－ お問合わせ･ご予約はこちらまで －

詳細は、こちらをクリック。 　

tea-giorno★zeus.eonet.ne.jp （★部分を＠に変えてお送り下さい）

０９０ｰ７３５３ｰ７９５８

メールにてご予約の場合、「体験説明会申し込み」or「〇〇レッスン申し込み」とタイトルに明記お願いします。

(迷惑メール防止のため)

受付完了しましたらこちらから「完了メール」を返信いたします。そちらを以てご予約完了となりますのでご確認下さい。

-------------------------------------------------------------------------------------　

　

こちらをクリックお願いしま～す

■初回体験･Tea giornoレッスン説明会■　ご予約受付中

３/２(火)13：30～、４/２４(土)14：00～　

上記以外、平日・週末随時受付しておりますのでお気軽にお問いあわせ下さい。

　　　生徒さんの声① ② ③ ④

　　　年内ご入会キャンペーン実施中

　　

「美味しい紅茶でティータイム」Tea giorno .　

本場の紅茶を飲みながら、築200年の京都町家お教室の和やかな雰囲気を感じていただくことを

最優先として 簡単に紅茶の美味しい淹れ方やカリキュラム等についてご説明させていただきます。

所要時間	完全予約制　約80分
参加費	\3,500（紅茶＆お菓子付き）
持ち物	普段お使いのティーカップ＆ソーサー１客、筆記用具

※上記以外ご希望の日時でご予約の場合、原則的にキャンセルはお受けできませんのでご了承下さいませ。
※ご友人様方でのグループレッスンご希望の場合、開講日はご相談に応じますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

　　　　　　 　　　　　　　 教室Ｑ＆Ａこちらをクリック。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 最新レッスン情報

--------------------------------------------------------------------------　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　

◆レッスンご予約・お問合せはこちらまで◆
　

　･受講者お名前

　･メールアドレス

　･ご連絡先　電話番号

　･受講レッスン名、日時　

以上を明記の上　下記までお申込み下さいませ。

メールにてご予約の場合、「体験説明会申し込み」or「〇〇レッスン申し込み」とタイトルに明記お願いします。(迷惑メール防止のため)受付完了しましたらこちらから「完了メール」を返信いたします。そちらを以てご予約完了となりますのでご確認下さい。

＜ご予約方法＞　完全予約制 -------------------------------------------------

　　tea-giorno@zeus.eonet.ne.jp 　

　　０９０７３５３７９５８ （９時～２０時のみ受付）

--------------------------------------------------------------------------　

こんなのに参加してみました＊＾＾＊　↓　こちらをクリックお願いしま～す

応援いただけたら嬉しいです