めでたい魚

「真鯛」がフィナーレを飾ります。

ほかにも

ほっき貝やツブ貝、昆布森のカキに活けオマール海老も入荷です

生きてます。

そのまま掻っ捌いて網で焼きます

祭りにふさわしいダイナミックでデリシャスな逸品！

貝祭り本日のメインは

「昆布森産牡蠣」

大人貝、いや大人買いしました

後先考えずに食べていただいて構いません。

この立派な昆布森産牡蠣

一個４００円！！

めでたい席には欠かせない魚

「真鯛」

立派な鯛です！

こちらは立派なアサリ

本日も開催の貝祭の一つ


こちらも立派なわかさぎ

しかも子持ち

でかいので揚げないで焼こうと思います



雨の日の築地仕入れは寒いっす・・・

完全防備で滑走するターレー

画像は使いまわしですが食材はもちろん

使いまわしてません・・・・

マテ貝です

さらにツブ貝

ホッキ貝

各々３００円です

十周年大感謝記念祭り

本日は貝祭り

牡蠣も入れたかったが入荷が少なくいいものがなかったので

明日以降に

北海道からやってきました鰊です

でかくてムチムチしていて美味しそう

本日で祭りの前半戦は終了です

後半戦も皆様のお越しをお待ち致しております

北海道の昆布森産牡蠣！

でかいぞ！ずしりと重いその中には白く巨大な宝石が！！

こちらも負けじとでかいぞ！！

４・８９ｋｇ！

鱸（すずき）

鱸の化け物です

食べるのが楽しみ！！

季節外れではありますが

自分が愛してやまない貝の一つ

殻鳥貝！！

柔らかくて甘くて程よいコリコリ感！

明日は入荷あるかわかりません！本日限定！

お待ちしてます！！

生きたまま築地へ運ばれた鱈です

早速〆ていただきます

扇安社長の一振りで一網打尽

２．３５ｋｇ

生きたままの状態でないと中の白子が流れ出てしまうので

早速築地で腹さばいて白子の救出。

これは白子と共に蒸鍋にしようと思います

お陰様で十周年記念を大感謝いたしまして

本日より２月４日まで

！キンキン生ビール一杯無料サービス

　　（ビール飲まれない方は店主へ相談下さい）

！西麻布で食べたら５０００円はするであろう

　　刺身盛り合わせ一人前１５００円

刺身盛り合わせ本日のスターティングメンバー

ホッケ、ツブ貝、スズキ、鮪、〆鯖、イナダ、うに、帆立、サゴチ、白海老

期待にお応えできますように大量に仕入れておりますが

売り切れ御免です

サゴチ

白海老

ホッケ

多くのお客様に感謝の気持ちをお伝えしたいです！

皆様のお越しを心よりお待ち致しております！

なお、６日から１０日までは

十周年記念祭り後半として別内容の祭りを執り行います

本日のグロテスクな珍魚

アンコウです

生きたまま築地へ

北陸富山産です

静かに口をあけて睨みを利かせています

そんなアンコウさんも扇安社長の一突きで御臨終

かなり・・・・

本日のお目目直し

美女三人衆

生きた帆立がパクパクしてるのを見て

「オ～マイガ～＾＾」っていってました＾＾