http://ameblo.jp/nicco-iran/ アフガニスタンに近いマシャッド市で、アフガン難民のための就職・帰還支援センターを運営。また、アフガニスタンの現地NGOを通じてアフガン女性のための識字・IT教育事業を実施。現在マシャッドに駐在する日本人スタッフより、日々の奮闘や、イランでの日常をお届けします！ ja-jp http://ameblo.jp/nicco-iran/entry-10447858812.html サラーム！スタッフの大村です。 今日は、先日友人の家でごちそうになったアフガン料理 「ボロニ」をご紹介しましょう。 ボロニは、日本で食べる揚げ餃子やピロシキに似ていま すが、かなりのビッグサイズで、2・3枚食べればお腹がい っぱいになります。（私は3つ食べてしまいましたが・・・） この料理は、特別な来客があるときに作られるそうで、作り 方はいたってシンプルですが、とっても時間がかかります。 生地は小麦粉と水と塩を混ぜたシンプルなもので、これらを 混ぜ 2010-02-01T11:35:34+09:00 http://ameblo.jp/nicco-iran/entry-10445467289.html サラーム！スタッフの大村です。 観光地に行くと、よく外でピクニックをする家族に 出会います。私も一度してみたいなぁと思ってい たら、運よくインターンの女性陣がピクニックに誘 ってくれました。 「朝8時に事務所に行くからね。」 と、言うから7時に起きてばっちり用意をしたのに、 なかなか来ない・・・結局みんなに会えたのは9時 ごろでした。 アフガン人は時間にルーズなところがあるので、 それを私は「アフガンタイム」と呼んでいるのです が、この日も例外ではなかったよ 2010-01-29T12:08:02+09:00 http://ameblo.jp/nicco-iran/entry-10443120914.html 本部インターンの安田です。 現在NICCOで活動して一年半。 これまで京都本部でインターンとフェローを経験し、現在短期派遣 インターンとしてイランのマシャッド事務所に来ています。イランでの 研修期間は3カ月ですが、早くも1ヶ月半が経とうとしているところです。 現地でのプロジェクトの状況はというと、本部のインターン制度に続き、 マシャッド事務所でも昨年10月よりインターン制度が始まったばかりで した。 京都本部でのインターン制度の目的は、将来国際協力の分野で活躍 2010-01-26T11:22:40+09:00 http://ameblo.jp/nicco-iran/entry-10433387664.html サラーム、スタッフの大村です。 さて、今日は絨毯のお話です。 ペルシャ絨毯は日本でも有名ですが、どうやって作っているか気になり ませんか。実はそのペルシャ絨毯工房を見学させてもらえる機会があり ました。 外見では工房と分からないぐらい寂れた外観・・・ 本当に絨毯を作っているの？という感じです。 中もとっても狭く、そこで黙々と1人のお兄さんが働いていました。 そしてなんと、私と現在イランにインターンとして派遣されている安田が、 絨毯作りを体験させて 2010-01-13T16:10:07+09:00 http://ameblo.jp/nicco-iran/entry-10429579214.html サラーム！スタッフの大村です。 センターで開催されている就職・帰還セミナーについて紹介します。 【１：出版物の発行に関するセミナー】 記念すべき第一回目のセミナーは出版物の発行に関するセミナーで した。講師は大学でペルシャ文学を教えており、また出版会社で働いて いるラスーリー氏。 今回の講義では、出版社での仕事内容の紹介に始まり、出版物の サイズの決め方から出版物の作成にあたっての手順など、きめ細かく 説明をしてくださいました。 コミュニティ・ペーパ 2010-01-08T15:04:16+09:00 http://ameblo.jp/nicco-iran/entry-10419312126.html サラーム、イラン・マシャッド事務所スタッフの大村です。 日本は最近寒さが激しくなっているようですが、 ここマシャッドでは春の陽気が続いています。 （マシャッドは気候が変わりやすく、１日に四季があると言われるほどです！） さて、最近は事業に関係のない話ばかりでしたが、 久しぶりにインターンの活動をご紹介したいと思います。 現在インターンたちは2つのグループに分かれて活動をしています。 １つはセンターのデータベース開発やウェブ作成に取り組むITチーム。 そして、もう１つが 2009-12-25T19:03:39+09:00 http://ameblo.jp/nicco-iran/entry-10414005298.html サラーム、スタッフの大村です。 いつもブログでは、「食べました」という報告ばかりになって しまっているイラン料理ですが、今回は私が友人に教わった 「ホレシュテ・バーデムジャン」と呼ばれる料理をご紹介します！ 「ホレシュテ」はペルシャ語で煮込み料理（シチュー）、バーデムジャンはナス のことを意味します。 それではまず材料。 【材料】 ナス・・・6～7本程度（ただしイランのナスは大ぶりです） ニンニク・・・5片程度 トマトペースト・・・大さじ2～3杯 塩・・・適 2009-12-18T15:52:44+09:00 http://ameblo.jp/nicco-iran/entry-10408930037.html サラーム、スタッフの大村です。 先日、仕事で初めてテヘランを訪れました。 現地スタッフからは「空気が汚く、渋滞がすごく、物価が高い」 と悪いイメージばかり植え込まれて赴いたテヘラン。 そんな私が唯一楽しみにしていたのが寝台列車でした。 マシャッドからテヘランまでは12時間かかるので、 夕方出発する電車が到着するのは次の日の朝です。 車内ではチャイとお菓子、それにジュースが用意され、さらに8時ごろには夕食が出てきます。 私は行きも帰りもチキンケバブでしたが、けっこうな量 2009-12-11T21:28:36+09:00 http://ameblo.jp/nicco-iran/entry-10384549253.html イランに滞在していると、幸せな夫婦に出会うことがしばしば。 お互いを尊敬し、愛し合っている二人をみると、結婚っていいものだと思います。 イランに住む、あるアフガン人の夫婦のお話。 奥さんと今の旦那さんとの出会いは語学学校だったそうです。 当時彼女は生徒で、旦那さんは先生でした。 二人が結婚しようとしたとき、奥さんの両親や親せきは猛反対しました。 なぜかというと、旦那さんには二度の離婚歴があったからです。 日本でも離婚歴がある相手との結婚を好まない人がいるかもしれませんが 2009-11-09T19:38:28+09:00 http://ameblo.jp/nicco-iran/entry-10379249174.html サラーム！スタッフの大村です。 NICCOの事務所があるマシャッドの郊外には、自然が豊かな観光地があります。 その一つがトルガベと呼ばれる場所です。 先日、そのトルガベで友人とバーベキューをしました。 日本の秋を思い出し、少し懐かしくなりました 日本ではビニールシートを敷きますが、こちらはカーペットです バーベキューといっても、集めてきた小枝で火を起こし、 鳥の手羽先を焼いただけですが、これがとってもおいしいのです！ 薪を集めていま 2009-11-02T20:58:42+09:00