しあわせになるものたべよーの　りこ　です☆

ツナ缶でかんたん炊き込みご飯

油漬けタイプじゃなくて

スープ漬けタイプがおすすめ

生姜もたっぷりいれて

あと

酒　醤油　そして　ナンプラー

普通に炊くだけー

おこげも　いい感じ

わざわざおこげをつくりたくなるぐらい～うまっ

冷めてもおいしいのでお弁当にも

白ねぎも添えるとこれまたいけますっ

しあわせになるものたべよーの　りこ　です☆

チョコまんをつくってみて～

２次発酵なしの手軽さに調子にのって

またまたつくってみたっ

全粒粉 でぇ～

ホカホカ～

ハチミツとバターでさらに至福　

むふふっ

ばばばあちゃんは　奇天烈うきうきわくわく料理人

うひゃぁ～あこがれるわぁ～

しあわせになるものたべよーの　りこ　です☆

だしを　とったあとの　昆布

干してみましたっ

こーんな感じ

カラカラ～パリパリ～

そのままでもいけそうですけど

揚げて塩をパラリする　と　おいしーですっ

がっ

甘くないクラッカーにしてみました

カラカラ昆布　と　すりごま　と　粉　と　塩

がぁぁぁぁーっとして

水を加えて練りまして

棒状に丸めてしばし冷蔵庫で

そのあと　カット　カット

オーブンで焼いてできあがり～

ノンオイル

ノンシュガー

とってもヘルシーなおやつ

ですけどー

歯の悪いひとにはおすすめできない

噛み応えでございます

おこちゃまおやつにぴったり～

海草　と　海藻

呼び方は同じだけど違う植物なんですねー

海草は海中に生える顕花植物（種子植物）のことで

地上の種子植物同様、花を咲かせて実を結び、種子によって繁殖します。

これに対して　海藻は　海に生える藻類の総称です。

花は咲かず、胞子によって子孫を増やします。

海藻の多くは食用とされ、昆布もこの海藻に含まれます。

ほーなるほど

昆布は　海藻ってことなのね

昆布の属す褐藻類の仲間は

お馴染みの　わかめ、ひじき、もずく、めかぶ　など

優等生食品の材料となる海藻なんですね～

すすんで摂りたいな

しあわせになるものたべよーの　りこ　です☆

紅葉が美しい季節や夏には涼を求めたくさんのひとが訪れる公園

雪がちらちら舞い散る寒い日に歩く人は少なく

不安になって　ワンちゃんのお散歩をされてるご婦人に尋ねたら

あぁぁーもうすぐっ　そこですよ～　　って

にこやかに返ってきてホッとして

坂道を　少し歩くと　ほんとにすぐだった・・・

緑に包まれたお店

カフェだけど　丁寧につくられたランチ　がいただけますっ

全面ガラス張りの風景を前に見えるカウンター席

靴を脱いで　ゆったりしたお席　目の前の水仙が絵のように映えて見えた

この季節ならではのゆったり感だと思う

お食事は１種類だけ　おまかせ

海老もち　と　鱈

小芋　白菜　柚子おろし

海老もちがでてくるとは・・思わなかったなぁ

何気ない取り合わせのようで　初めてでありました

何ともいえない　上品さ・・見習いたい・・

わかりにくいですけど・・・

水菜とえのきだけ　割りポン　　

ブラウンえのきでした

歯ごたえも残しながら　あっさり～

白菜　と　鶏　酒蒸し　　煎り胡麻

シンプルイズベスト

子持ちわかさぎ　甘露煮　　さつまいも

とーぜん　まるごと全部いただけますよ

香の物まで美しい　昆布はあっさり

おかわり自由のごはんが欲しくなるヒト多し～

赤出しに山椒　を　どうぞ

いいなっ　いつもと違う

グレープフルーツのぷりん

やさしい甘みとグレープフルーツの苦味がいい

オトナのデザート

ガサガサ　じゃぁぁっっとつくるワタクシのごはんと違って

丁寧につくられたごはん　　

あぁぁぁー少しでも近づきたいと背筋をのばしていただきました

しあわせになるものたべよーの　りこ　です☆

とろーりとろける　ホカホカチョコまん

ダブルチョコでございますわよ

ピーナッツもはいってますっ

丸のカタチより　中身がつめやすくって

たっぷりいれようと思って

ぎょうざみたいな

パイみたいな　カタチもしてみました

じゃーん　はみでてるっ

どんなカタチでも入れすぎはいけませぬ

とろけ具合がたまりせーん

手がベタベタ・・・

バレンタインにはちょっとダメかも

友チョコにはいいよ～わいわいいただくとたのしいおやつ

チョコレートの妖精

菫の花の妖精

さくらんぼ酒の妖精

ルビーの妖精

ケーキの妖精

海や雪や水や夜の妖精

和ものは怖いイメージがあるのに

妖精だと何だかかわいいイメージ

とりあえず食べ物の妖精たちならお話してみたいな

どこまでも食いしん坊

しあわせになるものたべよーの　りこ　です☆

サラダ　チンゲンさん

って　

お名前がついてました

帰ってくるまで気づかなかったー

いつもなら名前に負けて買うところですが

サラダとついているところから　生で食べるシリーズなのねっ！！

チンゲンサイの生は食べたことがないので即買い～！！　

チンゲンサイ　と　書いてある　と　思っていました

写真を撮ってから　よくよく見ると　

チンゲンさん　って

書いてあるぅーーーー

気づかないのはワタクシだけかも知れませんが・・・

実に　惜しい・・・

せっかくの　チンゲンさん　なのに～

気づかずにごめんなさーい

早く　気づき　名前で買いたかったなぁ（変なとこにこだわるくせがある・・）

でっ

肝心のお味は

サラダとつけるだけあって　苦味は　少なく食べやすい

そのまま　セロリのようにバリバリいただけますっ

サラダ水菜　とか　サラダほうれん草　のように

サラダにつかうと　食感がおもしろいかも～

ねぎみたいに　味噌汁とかうどんの薬味みたいに

さっと入れてもいいなぁ

しゃぶしゃぶチンゲンさん　も　いいかも～

やっぱね・・・野菜だって名前があるといいなぁ

しあわせになるものたべよーの　りこ　です☆

この白菜

生のままで食べてくださいオーラ　が　メラメラ～

な白菜だった　（どんな白菜なんだ・・・）

凍ってしまわないかと心配するほど寒かったのに・・・

こんなに　フレッシュで元気

すごいなぁ～

キャベツの千切りみたいにシャクシャク切る・・・

そして　そのまま

同じぐらいの量の　はなかつお～を　ガサっとつかみいれて混ぜる

お醤油でも　ぽん酢でも　すこーし

ごま油も　すこーし

完成～！！

のこりもののパプリカが　あったので入れましたが

白菜だけでも　いけるっ　いけるっ

はらぺこあおむしくん

　にも

にゃんこ　にも

おすそ分けしたくなる

はくさいおかか

山盛り～　いただきましたっ　

しあわせになるものたべよーの　りこ　です☆

桑の実

はじめてでございます

赤やら 黒やら の 果実の生ではなく

ドライ・・・干してあって　乾燥はしていますがしっとりしています

しかも

ホワイトであります

つくしの頭　みたい・・・

味はどーかな・・・どーかな・・・・

あらっ

酸味はないっ

甘いわっ

しかも　なんだかうすーいキャラメルのような味わい

うすーいというところをご理解くださいまし

ドライならではかなぁ～

ドライになると　独特の甘みとコクが　でますもの～

桑の実って　なかなか優れているようですよ～

生には　生の良さがあるけど

ドライには　ドライの良さがあるわっ

そのままでも　おいしくて　ぜーんぶ　つまんで食べてしまうーーー

ので

いつもの全粒粉食パンに　練りこんで　焼いてみましたぁ～

レーズンみたーい

ホワイトマルベリー　仲良くしましょ

生の桑の実も　食べてみたいな

しあわせになるものたべよーの　りこ　です☆

前から楽しみにしてた　カマンベールチーズ

東毛酪農　の　カマンベール

紫のパッケージデザインは意外なカラーだな

ふたをあけたら飛び込んできた

まっしろな雪のようなチーズです　の　メッセージ

うれしいな

カマンベールってー

フランスのカマンベール村という名前からついたんだってー

行ってみたいなー

小さな小さな村なんですって

そんな村長さんのお墨付き　カマンベールチーズ

まるごと　ですよー

でぇぇぇぇーん　

じゅゅゆゆゅるぅぅっぅ～

コリコリ　いいそうなぐらいかための　ブロッコリー が 好き

にんじん も 大きく　

全粒粉の食パン　ミミも好き

ふぅぅー大満足

しあわせになるものたべよーの　りこ　です☆

ひやあつぶっかけ

意味不明だったワタクシ

本場　香川の讃岐でも・・マゴマゴしたな・・

最近　やっとわかるようになってきましたが

初めての来店者にはオーナー自ら丁寧に説明してくださいます

冷やした麺に熱いつゆのぶっかけ

を　オーダーしましたっ

うぉっ

白くないですね～うどんなのにっ

と思ったら・・・

国産小麦・・

兵庫県産小麦らしい

その名も　ふくほの香

いい名前ですね～ぜひともワタクシ・・この粉ともお近づきになりたいと思います

このふくほの香の特徴でまっしろではない色の饂飩と香りがでているそうです

ほぉーーーーなるほど

はじめての食感です　しこしこの讃岐を想像しておりましたら

これまたそれよりソフトでやさしい

そして何よりも魅力溢れる　おかず　が　またすばらしい

セルフで　お皿に１回だけ盛り放題

お皿の数だけ＋料金

この日は　天ぷら　野菜のオーブン焼き　

醤油をつかっていないおでん　

日替わりサラダ　そして　本日のごはん　となっておりました

でっ

ワタクシ

オリーブオイルで焼いた野菜

ぜーんぶの種類のせてみたっ

お野菜の味が凝縮してとってもおいしー

左から　れんこん　白ねぎ　親里芋　ごぼう　にんじん　

ししとう　紫芋　黄色トマト　赤かぶらベビー　しめじ

サイコー

そして　本日のサラダ

菜の花とじゃがいものサラダ

菜の花でてきましたよーってにこやかにおっしゃられたのが印象的　

極寒の日に春を感じながら山盛りのせてみたっ

おでん　と　ごはん と　天ぷら　は　また今度・・・

デザイン系のメンズ４のお客様のごはん　大盛り

本日は　むかご　

すてきー

ご飯　も　その日に　精米するんだってー！！

おうどんやさんなのに　カフェ　でもありますっ

珈琲　と　紅茶を　丁寧にいれてくださいます

二階へどうぞ～

廃校になった小学校の机とイス

しかも　ふたり用

ひゃぁ～それぞれにらくがきや傷があっておもしろい

真ん中には　線をひきたくなる・・・んだろうな

全部の机に　びぃぃぃぃーっ　と真ん中に境界線がひいてあった

アルバムのようなメニューの１ページ目に写真がある　この景色が望める席で

本日のケーキ　

柚子茶のケーキ　と　宝塚・百合珈琲の布ドリップ珈琲

ベツバラ　ベツバラ・・・

不定期でライブもされてるカフェは

隠れ家みたいな

小学校みたいな

図書館みたいな

すてきな空間

本棚をのぞくとオーナーご家族の歴史を垣間見れる気がして

食に対する真摯なキモチも伝わってきた

ゆっくり　また　遊びにきます～

と　いいたくなるアットホームな　うどんキッチン＆カフェ

絹延橋うどん研究所

ライブもあるっ　　手芸部活動もあるっ　読書会もあるっ

たのしい　おいしい　研究所ですねー

所長さんの笑顔も　おいしいたのしい　ポイント