http://ameblo.jp/mos25134/ 我が人生食道楽。日々の食べ歩き日記です。 ja そろそろ読者の方もご存知かと思いますが、現在世界一周食べ歩き中です。

中東・イスラム圏を先日終えましたので、一旦総括＆ランキング。

中東・イスラム圏の食事は、当初さほど期待していませんでした。

しかしながらアジア・ヨーロッパに比べると劣ってしまうものの思ったよりもバラエティ豊富で、味も悪くなかったです。


第一位
エジプト　カイロ　エンブラトールのコシャリ

エジプトB級グルメの代名詞コシャリ。

4箇所ほどで食べましたが、ここエンブラトールのコシャリが一番旨かった。

他店に比べるとややパスタ多めの内容で、全体的に固めに仕上げられているのが印象的。

トマトソースが別皿で出るというのも他店とは違うところでしょうか？

味が寝ぼけがちのコシャリが多い中、メリハリのある味でとてもよかったです！



第二位
トルコ　イスタンブール　ガラタ橋のサバサンド

イスタンブールの定番中の定番。サバサンド。

10年前に初めて食べたときは、自分のサンドウィッチに対する常識を覆させられました。

レモン汁と塩をかけまくって食べると、臭みもなく旨いサンドウィッチです。

思い出の一品ってこともあって2位。


第三位
エジプト　ダハブ　フレンズ

ダハブの海沿いのレストランは、どこでも20￡Eでコースが食べられます。（なぜか日本人限定で。）

内容的にはどのお店も、ほぼ同じようなものなんですが、味のバランスはフレンズが良いかなと。

前菜のペーストも非常にバランスがとれた味だと思います。

第四位
トルコ　イスタンブール　ORTAKLARのピデ

いわゆるトルコ風ピザ。ナポリのピッツァと比べてしまうと、かなり劣ってしまいますが、焼きたてのピデは

食感も「カリッ」「モチッ」っと良くなかなかの味です。

また、デザートで頼んだカスタードライスプティングがめちゃめちゃ旨く、お店としてもおすすめです。　



第五位
モロッコ　マラケシュ　El Bahjaのクスクス

モロッコでは、クスクスとタジンをひたすら食ってましたが、El Bahjaが一番旨かったです。

すばらしいのはチキンのやわらかさ。骨離れもとてもよく、あそこまでやわらかいチキンはなかなか

お目にかかることができません。

ただ、量が多いので途中で飽きてくるのが難点。

これは、他のお店のクスクスにも言えることなんですけど・・。



以上ランキングです。

さて、いよいよアメリカ大陸入ります。

まずは食の発信地ニューヨークから！（すでにNY抜けてカンクンに居ますけどｗ）

ジャンクフードが待ってます！！

それでは引き続き『wackyの世界一周食道楽日記』をよろしく御願いします！！
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]]> http://ameblo.jp/mos25134/entry-10439982322.html Fri, 22 Jan 2010 08:53:19 +0900
すっかりこちらのblogを放置してました。(￣ー￣；

旅も中盤。先月ヨーロッパの旅が終わったので独断と偏見で語るヨーロッパ総括です。


第一位ナポリ　GINO SORBILLOのマルゲリータ

今回、ナポリピッツァは3軒食べ歩きましたが、ここのピッツァは別格でした。

素材はどのピッツェリアも良いですが、焼成のレベルが段違い！！ヾ(＠°▽°＠)ﾉベンコット！！！

コルニチョーネもモチッとしており、なかなかこのレベルのピッツァに出会うことはそうそう無いかと思います。

しかも値段も日本円にして500円しないってのがまた良いですね。すばらしいピッツァでした！


第二位　ブダペスト　Gyurl Bacslのパプリカチキン

ここの料理は何を食べてもおいしかったですが、特にパプリカチキンはおいしかった。

個人的に初めて食べる味でしたので、他の料理に比べて新鮮さがあったというのも二位にした理由のひとつですが、

より探求していきたい料理に出会えたことに感謝しています。


第三位　アテネ　PLAKAのムサカ　

ここのムサカは、いままで食べたムサカの中では群を抜いて旨かったです。

チーズがコッテリしつつもしつこくなく、やさしい味でとてもおいしぃ！

今でも舌に残る味です。


第四位　プラハ　旧市街広場のプラハハム

屋台で食べた料理の為、特に店名はありませんが、人生の中で一番旨かったハムです。

見た目とは裏腹に非常にジューシーで、とてもやわらかなハムです。

大きな肉の塊にもかかわらずすーっとお腹に入っていったのを覚えています。

下手するとイベリコハムよりも旨いよ。コレ。


第五位　店名不明ピタギロス

このお店、未だにレシートも持っていますが、ギリシア文字のため店名不明です・・。(￣ー￣；

なんどかピタギロスは食べていますが、ここのは非常にボリュームがあり、しかも肉がジューシー。

マヨネーズソースも絶品でかなーり旨いピタギロスでした。

日本でもピタギロスをやってる屋台があるので、日本に帰ったらまた食べたいですねぇー。


そんな感じのヨーロッパ総括です。

現在中東ですが、中東ももう1週間ほどで終わりその後はアメリカ大陸です。

実は、アメリカ大陸が今回の旅のメインと言っても過言では無いほど、個人的に知りたい料理が盛りだくさん！

とーっても楽しみにしています。

それでは世界一周ブログも引き続きよろしく御願いいたします！

wackyの世界一周食道楽日記
http://ameblo.jp/morihiro01/ ]]> http://ameblo.jp/mos25134/entry-10431579756.html Mon, 11 Jan 2010 05:15:28 +0900 世界一周食べ歩き旅行をしていますが、とりあえずアジアを周り終えたので

勝手に旨いものランキングベスト5ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

1位中国　成都　永友老面館の坦坦麺と湯園



これは自分の中では、ダントツ！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

中太麺もモッチリとしており、麻辣味のソースがとても相性良くとても旨い！

湯園も他の店でいくつか食べましたが、ここのが群を抜いて旨い。

非常にやわらかい白玉に中のソースも5種あり、非常にレベルの高い湯園でした。

2位ラオス　ルアンパバーン　アッサリンのフライドライス


フライドライスってことで特にラオス料理では無いんですが、ここのフライドライスはほんと旨い！

濃い目の味付けですが決してくどくはなく、米もパラッと焼き上がり非常に旨いフライドライスでした。

3位タイ　バンコク　ラーン・ガイトーン・プラトゥーナムのカーオマンガイ


量が少なめではありますが、鶏ガラスープの味がしっかりと付いたライスと、非常にやわらかく茹で上げら

れた鶏肉の相性はすばらしい。

とてもおいしいカーオマンガイです。(￣▽+￣*)

4位ベトナム　ハノイ　ザートゥインのフォー・ボー


ベトナム人が並ぶぐらいのお店ですから不味いわけがなく、あっさりしつつも、しっかりと出汁の出た

スープはとても美味しかったです。


5位ネパール　カトマンドゥ　CITY HEAVEN RESTAURANTのダルバート


ネパールのダルバール、インドのターリーと、ダル系の定食はたくさん食べましたが、ここのが一番クオリティ

が高く、おいしかったです！盛り付けもいいですしね。

1品1品、メリハリのある味付けで、非常においしいダルバートでした。

といったところでしょうか？インドのバターチキンもおいしかったですが、これぞ！っていうお店には

残念ながら出会えませんでした。

ただインド料理はかなり奥が深いなとも感じましたし、もっとおいしいお店もありそうですけどね！

ちなみに食も含めてトータル的に見た場合、もう一度行きたい国はっつーと、断然ラオス！

飯は旨いし、人は素朴でやさしくて穏やかで、物価は安くて、治安も良くて、清潔感もあって、目玉となる

ような観光スポットはたしかに無いものの、それを差し引いてもNO.1と言えるとてもいい国でした！

インフラも徐々に整っており、チャイナマネーの脅威はあるものの、これから楽しみな国の１つではないで

しょうかね？


さてさて現在はヨーロッパのハンガリーでフォアグラとキャビア食ってます。もう贅沢三昧ですｗ

特にカトリック教の国は、どの国も基本的に飯が旨いので非常に楽しみです！！

ベルギーのムール貝にワッフル。ドイツのソーセージに、ハンガリーのフォアグラ、イタリアのピッツァに、

フランスのバケットと、とにかく食に関しては楽しみでならない場所！！

問題は旅費だけですね・・ヨーロッパ・・。汗

というわけで、wackyの世界一周食道楽日記もよろしく！！ ]]> http://ameblo.jp/mos25134/entry-10391755876.html Thu, 19 Nov 2009 08:18:28 +0900
あと30分でフライトです。

しばらく、世界のおいしいものを探しに旅に出ることにしました！！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

嘘のような本当のお話。

当然ながらスポンサー無しの自腹企画ですｗ

で、海外に行っている間は、ワッキーの食道楽日記を一旦休止し、

wackyの世界一周食道楽日記

こちらを更新していこうと思います。

現時点では旅行の準備blogになっていて、あまり面白くないですが、明日以降しっかり更新

していきますので、是非是非こちらもよろしくお願いいたします！！

ではでは、行ってきます！！！(・∀・)


]]> http://ameblo.jp/mos25134/entry-10343657749.html Wed, 16 Sep 2009 10:15:24 +0900
結局、ヒトソラ（陽空）で晩飯でした。（その後、新宿行ってラーメン食べたけどｗ）

本日食べたのは、冷しゃぶDON。

海苔とマヨネーズってあうよね。旨かったです！！



ヒトソラ（陽空）
http://www.hitosora.com/
住所：東京都杉並区高円寺南3-45-11 エトアール第２　２F
TEL：03-6312-3585
営業時間：11:30-23:00
定休日：毎週月曜日　第２＆４日曜日

]]> http://ameblo.jp/mos25134/entry-10343513157.html Wed, 16 Sep 2009 01:19:37 +0900 ブロぐるめ！さんの企画で、

銀座 飛雁閣で點心作り体験してきましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

點心作りは、以前、個人的に作った水餃子以来。

まずは、職人さんから小龍包の作り方とシュウマイの作り方のデモンストレーションを見学。

生地が粘土のように自由自在に成形され、いとも簡単に作られていきます。


見よう見まねで、自分もやってみるものの、

左右の手が思うように動かず

パン作りほど簡単ではなく。。

思いっきり肉もはみ出してしまいました。。汗

とはいえ、蒸したらなんとか形にはなって、おいしく食べられましたけどね！
（餡が旨いんだから旨いのは当たり前だけどｗ）

その他、ワンタンにも挑戦。

こちらは比較的簡単に成形。

あと、ゴマ団子も作りました。

これも比較的簡単に♪

3種作った後は、簡単な食事会。

前菜に、

現在、薄皮ギネス申請中の小龍包。

さっき作ったワンタンスープに、

最後にゴマ団子。

当たり前なんだけど、自分で手をかけた食べ物は思い入れがあるだけに、まったく同じ食材を使っても

なんだが旨く感じる。

味の問題というよりは、食べ物が作られるストーリーが感じられるというか。

食べている時に、作った苦労が思い浮かぶのよね。(・∀・)

こんな高級中華料理店で、非常に貴重な体験ができました。

ありがとうございました！！
]]> http://ameblo.jp/mos25134/entry-10342263669.html Mon, 14 Sep 2009 10:26:00 +0900 はなうた」を頂きました！ヾ(＠°▽°＠)ﾉあざっす！！

芋焼酎をいただきまして、さっそく飲んでみましたが、癖が無くて、かなりすっきりしていて飲みやすい

焼酎でした。日常的に飲む焼酎としては、かなりいいですね！！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

3月末に発売された商品でしたが今回初めて飲みました。

WEB限定の60秒CMもあります。なかなか雰囲気があっていい感じです。
http://web-cache.stream.ne.jp/web/selector/suntory_viewer/user/wmt_b.html?cont=sho-chu/hanauta/shikinoteien60&band=b&player=wmt

ちなみに、このCMのためにエレファントカシマシが書き下ろした「ハナウタ～遠い昔からの物語～」

のCM舞台セットは、TVCMと同じ舞台セットなんだそうですよ。

「ハナウタ～遠い昔からの物語～」
http://www.youtube.com/watch?v=kaae1u6b50s


サントリー焼酎はなうた
]]> http://ameblo.jp/mos25134/entry-10341675463.html Sun, 13 Sep 2009 14:06:11 +0900
もともとバーベキューの予定でしたが、あいにくの雨のためホームパーティへ変更。

今回、友人から鶏肉２キロもらっていたので、久しぶりに大量に仕込みを入れました。

メニューは以下。

バンバンジーサラダ

ブロッコリーのアンチョビマヨネーズサラダ

ピクルスに

オリーブ

メインのジャークチキンとマッシュポテト

それ以外にも、ハーブチキン、スペアリブ、ソーセージとエリンギのクリーム煮など。

１人300gぐらいの肉量で計算していたんですが、あっという間に無くなっちゃいました。

若いってすばらしぃー。(・∀・)

あと、みんながデザート（シュークリームやらロールケーキやら）をいっぱい持ってきてくれたので、

豪華絢爛！ヾ(＠°▽°＠)ﾉワーイ

他にもゴーゴーカレーのレトルトのお土産は光った！！個人的には大絶賛！！！

〆の飯も満足です！！

結構飲んだので、途中からの記憶がかなり断片的ですがかなり楽しかったです！！

お集まりいただきました皆様ありがとうございました！！

また、半年後に何かやりましょう！！
















ただ１点。






今朝方トイレでアレしたら、家のトイレットペーパーが見事に使い切られていて、

中腰で困り果ててました・・・。(￣ー￣；言ってよー。。 ]]> http://ameblo.jp/mos25134/entry-10341650142.html Sun, 13 Sep 2009 13:18:15 +0900 ANA機体工場見学のサイトの予約ページを見たら、１つ空き発見！！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

なかなか予約の取れない工場見学なだけに、ちょっくら行ってきました。

別に飛行機マニアでもないので、詳しい説明はできないですが、メンテナンスセンターは

こんな感じ。

大型機の尾翼も真近で見れ、

映画にでもでてきそうな雰囲気です。



エンジン部も真近でしっかり見学。






あと羽田空港がお隣なので、離陸シーンも見れたりします。

飛行機も1台だけでは無く、複数台整備されているのでかなり堪能できます。

個人的に一番好きなボーイング747-400も。

こいつが一番かっこいいね。(・∀・)

ってな感じの見学でしたー！！

予約がうまくできれば、是非一度行ってみてほしぃ。結構楽しめます！

ANA機体工場見学
http://www.ana.co.jp/cp/kengaku/main.html ]]> http://ameblo.jp/mos25134/entry-10339749031.html Fri, 11 Sep 2009 00:32:57 +0900
最寄の洋食エリーゼに行ってきました！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

14:00過ぎに行ったにもかかわらず、あいかわらずの行列・・。

昨日は、ビーフトマト（920円）をオーダー

ぶっちゃけ、牛丼の具に、トマトを合えているだけなんですが、

これがうまーい！！(￣▽+￣*)

化学的に言えば、イノシン酸とグルタミン酸という2大旨み成分の融合。

そりゃまずいはずが無い。

誰かに「ビーフトマトが旨いよー！」って教えてもらったんだけど、ほんとに旨かったわー！

洋食エリーゼ （洋食 / 四ツ谷、麹町、四谷三丁目）
http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13000971/
住所：東京都新宿区四谷1-4-2 峯村ビル　１Ｆ
TEL：03-3357-6004
営業時間：[月～金] 11:00～15:00（L.O） 17:00～21:00（L.O）　[土] 11:00～15:00　ランチ営業
定休日：日曜・祝日(土曜はランチのみ営業)
日曜・祝日(土曜はランチのみ営業)
]]> http://ameblo.jp/mos25134/entry-10339738427.html Thu, 10 Sep 2009 21:23:20 +0900