税理士妻のマタニティ日記（期間限定）

2012 Valentine's Dinner

Tue, 14 Feb 2012 19:57:01 +0900

今日はバレンタインですね

つわりもいい感じで落ち着いてるので
簡単ですがディナーがんばって作りました

とは言っても今日もダンナ様は帰りが遅いので
娘と先に食べちゃいましたけど

今年はこんな感じ。

本当はクリスマスに…と思って買ってあったチキンレッグが
今だに冷凍庫で場所を取ってるのでローストチキンにしました。

『伊達高原鶏骨付モモ（開き）』
安心・安全な北海道伊達高原産の鶏。

今回は普通のローストチキンではなく
ちょっと変わったレシピに挑戦。

ハニーローストチキン★ローズマリー風味 by KT121

すごくジューシーでおいしかった
ローズマリーとバルサミコ酢がいい仕事してるぅ

一緒に焼いたおいしっくすのジャガイモもホクホクでおいし～

あとは和寒産かぼちゃペーストを使ったポタージュ。

和寒のかぼちゃはオレンジ色が濃くて本当に甘い

玉ねぎをじっくり炒めて、ペーストと牛乳、コンソメで煮込んで
ブレンダーでなめらかにして完成

娘もペロッと飲み干しました

ご飯は本当はピラフとかにしたかったんですが
炊飯器の中に残りご飯がたくさんあったので
ただの白飯をハート型にし、パセリを振っただけ

そして昨日のうちにチョコレートのお菓子も
何か作ろうかな～と思いましたが、
バターが足りなくて断念
（今週末コストコ行くので今買うのはもったいない）

そこで急遽ショコラブレッドを焼きました。

なんでこんなイビツな形なんでしょう

生地作りはHBまかせで、オーブンで焼いたのですが
きっと形成とクープの入れ方がヘタなんでしょう…
（↑滅多にやらないから）

結局お腹がいっぱいでこちらのブレッドは味見もできず・・・。

明日の朝ご飯にいただくことにします

今日はさぁ作ろうと思ったら材料が足りなくて
買い出しもがんばって久しぶりにアリオまで行っちゃって
さすがに疲れました

まだ広いショッピングモールでの買い物は無理っぽいです

ダンナ様帰ってくるまで起きてられるだろうか・・・

おいしっくすくらぶ＠ごちまる

Mon, 13 Feb 2012 19:55:15 +0900

赤すぐ・妊すぐ読者限定で
「おいしっくすくらぶ＠ごちまる」ベビー＆キッズコースの
トライアルキャンペーンを行っていて、
なんと初回体験セットが5円で試せるというので
さっそく申し込んでみました

届いたのがこちら

これが5円（送料も無料）だなんて信じられますか

内容は・・・

・とろーり絹　豆腐（４P）
・身味しっかり　宮崎日南鶏　モモ
・横田さんのミニトマト（愛知県産）
・ミニ大根（九州　熊本県産）
・にんじん（熊本県産）
・平飼い有精卵
・じゃがいも（メークイン　北海道産）
・有機栽培たまねぎ（北海道産）
・牛乳　北海道根釧地区　MILK
そしてプレゼントの「はちみつりんご酢♪＋Fe」３本で
締めて2,700円相当

さっそくお昼に「とろーり絹　豆腐」を
シンプルにわさび醤油でいただいてみました

ほんとにとろーりなめらかで
大豆の甘みを感じられます

ミニトマトもつまんでみましたが
こんな甘いトマト食べたことないってくらい甘い

しかもこの「ベビー＆キッズコース」は
産地や農薬などの安全性を考慮してるだけでなく、
「乳幼児用高精度検査」を追加で実施し
放射性ヨウ素及び放射性セシウムが検出されないことを確認してから
届けてくれるという、安心なシステム

初回体験セットの後４週間は基本送料が無料で、
配達内容や配達日も自由に変更できるから
気軽ですね

赤すぐのHPの右側のバナーから入ると
このトライアルキャンペーンを利用できますよ

「たち」大好き！

Mon, 13 Feb 2012 08:24:17 +0900

昨日の夜は、第二子出産前に買い替える車のことで
ダンナ様とずっと話し合っていて
ブログ更新できませんでした。

でも車種も絞られたし、あとは
私が元気になったら試乗しに行くのが楽しみっ

我が家もついに３列シートデビューです

昨日の夜はまたまた鍋でした

上等な生たらのアラと、真だちが手に入ったのでたらちり
（北海道では鱈の白子のことを「たち」、真鱈の白子を「真だち」と言います）

もう“たち”がとろけるおいしさでした

おでんに牛すじ♪

Sat, 11 Feb 2012 22:28:18 +0900

昨日は調子がよかったので
ダンナ様飲み会でしたが、おでんを作っておりました

↓ちょっとピント合ってないですが

保温調理鍋に入り切らなくて、もひとつ鍋使用

今まで私、おでんを作ったのは
“おでん種セット”を買って
付いてるダシで作ったことしかなかったのですが、
今回初めてダシから自分で作ってみました。

保温調理鍋に付いてきたレシピですが、
かつおダシの他にコンソメを入れるの

これがすっごく薄味でいいお味で、
私の大好きな色の薄い関西風のおでんになって大満足

昨日の夜はまだ中まで味が染みてなかったけど、
今日はバッチリでした

特に牛すじがおいしかった～

北海道のおでんって、あまり牛すじ入れないけど、
西日本ではおでんに牛すじは必需品

金沢にいたとき、本当においしくて安いおでん屋さんがあって
よく通っていましたが、
そこの牛すじは他の具とは違うお皿で出て来て
上にたっぷりの刻み葱が乗っていて
それはもう絶品でした

札幌で同じようなおでん屋さんを探してもなかなか見つかりません

ならば自分で作るのが一番ですね

今日使った牛すじはこちら。

『coop 味付おでん用牛すじ串』
あらかじめ串に刺して、おでんの味付けで煮込んであるので
鍋に入れたらすぐにいい味に出来上がっています

昨日は他の具材は味染みてなかったので
牛すじばかり食べちゃった

マーマレードで朝食を♪

Sat, 11 Feb 2012 08:53:56 +0900

おはようございます

昨日はほとんど気持ち悪くなることがなく、
もう涙が出るほどうれしかった私です

ようやくつわりも落ち着いてきたかな～

だったらうれしいな～

今朝はトドックから届いた
『国産の果実をつかったネーブルオレンジのマーマレード』
をパンに塗って食べてみました

角切りの果実がたっぷり

とってもさっぱりしていておいしい

久しぶりにパンが食べられました

国産のネーブルオレンジは本当に貴重品

トドックで手軽に買えるなんてうれしいです

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Sat, 11 Feb 2012 08:53:56 +0900

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タンポポコーヒー

Fri, 10 Feb 2012 12:30:25 +0900

今日はなんだか朝から調子がよくて、
いつもいつも同じハーブティーばかり飲んでいたので
たまにはコーヒーが飲みたい…と思って
ニュアージュさんにいただいた
『タンポポコーヒー』というのを飲んでみました

タンポポコーヒーとは、
ビタミン・ミネラルが豊富なタンポポの根を炒ったもの。

もちろんノンカフェイン

1杯分ずつティーバックになっているのでとっても便利

このまま5～6分置いておくと・・・

見事コーヒーの色になっていました

飲んでみると、ほどよい苦みがあり
本当にコーヒーを飲んでいる気分になれます

もちろん全く珈琲豆のコーヒーと同じ味ではありませんが
とっても飲みやすいし、
ノンカフェインなだけでなく、鉄分・ミネラル・ビタミンA・Cが豊富で
胃の働きをよくすることや、血液を浄化するともいわれているそう

母乳の出がよくなり、乳質もよくなるという、
まさにママの為にいたれりつくせりのコーヒーですね

ニュアージュさん、本当にありがとうございます

タンポポコーヒーはこちらで購入できますよ→★

漁師のまぐろ丼

Thu, 09 Feb 2012 20:21:25 +0900

今日トドックから届いたばかりの『漁師のまぐろどん』

おなじ“漁師の”シリーズでも“まぐろのたたき丼”は買ったことあるけど
これは初めて。

3+1袋組で690円でした。

今日はさっぱり食べられるようにご飯を酢飯にし、
熟していたアボカドも乗せました。

これまたタレがおいしくてご飯がすすみます

結構量もたっぷりで、これは1袋全量ではありません。

アボカドとも相性いいけど、
今度はとろろ芋と一緒に食べてみたいな～

今日も夜は大丈夫だったけど、
毎日1回は必ず戻していて、
本当に辛くて娘のお迎えがしんどいです

今までどんなに辛くても掃除と洗濯だけは毎日やっていたけど
今日はついに食卓のパン屑とユーティリティの髪の毛以外は
掃除できなかった・・・

また実家へ戻ろうかと考えてみたり・・・。

でも病院が遠くなるし、娘がピアノの練習できなくなっちゃうの

悩むな～。。。

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骨取りさばの味噌煮

Wed, 08 Feb 2012 21:40:21 +0900

今日の夕食もトドック頼りです～

これも湯煎するだけでOKな鯖の味噌煮

ちょうどよい甘辛さでめちゃめちゃおいしい

タレがおいしくってたっぷり入っているので
小松菜を茹でて添え、絡めて食べました

いつも小松菜食べない娘も
これなら食べてくれました

ちなみに今日はこれ食べた後リバースしなかったよ

和風オニオンソースハンバーグ

Tue, 07 Feb 2012 18:14:37 +0900

今日はわりと体調がよく、食べたものがちゃんと消化できていたので
夕食もいつも鍋じゃ皆飽きちゃうだろうと思って
久しぶりにトドックのこのハンバーグを食べてみることに

『MCC 和風オニオンソースハンバーグ』

同じくトドックから届いたブロッコリーも茹でて、
レタス添えて、
玉ねぎ入りミックスベジタブルをご飯と炒めて型で抜き
ワンプレートにしてみました

娘は久しぶりのまともな？メニューに大喜び
ペロッと完食

このハンバーグは和風味なのであっさりしていて
私もとてもおいしくいただけました
ご飯なんておかわりしちゃった

が・・・しかし・・・

あと少しで食べ終わるってときに

またまた吐き気に襲われて・・・

すべてリバース

あんなにおいしかったのにショック

私にはまだハンバーグ早かったの

母子手帳ケース

Mon, 06 Feb 2012 14:28:28 +0900

札幌市の母子手帳はとにかくデカイ

一人目の母子手帳ケースには当然入るわけもなく、
赤すぐで見つけたHanna Hula（ハンナフラ）のLサイズというのを
買ってみたけど、これも入らなかった
（↑もっとよく採寸しろよ）

B5サイズでも入って、かつかわいいものはないか…と
色々探して、ようやく見つけたのがEhako* (エハコ)さんという
オリジナル・ママグッズのお店

すっごくデザインが豊富でかわいくて、お手頃価格

数ある母子手帳ケースの中から私が選んだのは…

「コトリ」という柄

HPの写真で見るより実物の方がずっとかわいくて
めちゃめちゃ気に入りました

これなら母子手帳や受診票もすっぽり入るし、
表面はビニールコーティングされた生地なので
汚れにくそう

プレゼントでもないのにラッピングもかわいくしてくれて感激

同じ柄でおむつポーチも作って欲しいなぁ