Ｓｗｅｅｔest thing http://ameblo.jp/kym225/ I will give you a special recipe for making good sweets. Use fresh stuff and add a big love☆ ja そのまんま奇跡のりんご
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ひとつだいじな記事をアップし忘れていました(^_^;)

以前、弘前で奇跡のりんごで作られたアップルパイの話をしたのだけど、実はその時に生の奇跡のりんごを2つ頂いたんです！

東京から来たんですよーってアピったからかな(^^ゞ

普通だったらなかなか手に入らない木村さんの生のりんごと、それを使ったタルトを両方食べられるなんてすごいラッキー！！！

無農薬だから皮ごとまるかじりで食べて下さいねとパティシエの方に言われたので、ワイルドにまるかじりで食べてみました。

パティシエの方は少し酸味が強いですよと言ってましたが、その酸味が逆に甘さを引き立てていてとても美味しかったです！

皮が普通に売っているりんごよりちょっと厚い気がしましたが、これも自然に作られたりんごならではなのかなって思ったり…。

綺麗に真っ赤く色付いていないのも意図的らしく、なるべく手をかけないと言う木村さんのポリシーから、日を遮ってしまう葉っぱも切らないで育てるので、黄色いままの部分もあったりするのだそうです。

こだわりがいっぱいつまったりんごを食べて元気をいっぱい貰った気分になりましたo(^o^)o

]]> http://ameblo.jp/kym225/entry-10818822669.html Thu, 03 Mar 2011 08:38:55 +0900 東京マラソン！
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今日は東京マラソンでしたね！

私は外れちゃったけど、友人が出ていたので、応援に行ってきましたo(^o^)o

走っているのをみるとやっぱり走りたくなっちゃうわー。

今回、応援で発見した事。

早い人でもやっぱり35キロ辺りになって来ると辛そうな人も結構いると言う事！

早い人達は最後まで余裕なんだと思っていたけど、そうばかりでは無いんだね。

やっぱりみんな頑張って走っているんだなー！

頑張ってる人を見ると、こっちも元気をもらうね(^o^)

]]> http://ameblo.jp/kym225/entry-10814936647.html Sun, 27 Feb 2011 16:35:52 +0900 ストーブ列車
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昨日のアップルパイ。

とある電車でと書いたけど、そのとある電車とはストーブ列車の事。

津軽鉄道が冬の期間に走らせている電車で車両にだるまストーブがあるのですよ。

それで乗客はスルメ等を持ち込んで、このストーブで焼き、それをつまみに一杯頂くと言う何ともおつな列車なんです。

私は1人アップルパイを食べていましたが、前のおば様方がスルメを焼き出したので、一枚写真を撮らせて貰っちゃった。

その後、お裾分けも頂いたりして…。

外は一面の雪景色の中、ホッカホッカのだるまストーブに当たりながら、ローカル線の旅を満喫しちゃったのでした。

]]> http://ameblo.jp/kym225/entry-10806526703.html Sat, 19 Feb 2011 18:13:21 +0900 奇跡のりんごのアップルパイ
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仕事で弘前に来ていまーす。

りんごの街、弘前は様々なお店でアップルパイを作っているんだよ。

弘前アップルパイガイドマップなるものもある位。

その中で私がどうしても食べたかったのが、パティスリー山崎のアップルパイ。

ここのパイはあの木村秋則さんが作った奇跡のりんごで作られていると言うなかなか食べられない逸品。

朝一で予約したんだけど、前日からの予約があったのか、既に残り2個だった所をなんとかゲット！！

喫茶スペースは無い為、テイクアウトして、とある電車の窓際で頂きました。

酸味と食感がしっかりあってすごく美味しい。

この酸味は紅玉に似ている感じ。

下のカスタードクリームも甘さが控えめでりんごと良いバランス！

パイはサクサクで素敵な電車の旅になったよー(^o^)

]]> http://ameblo.jp/kym225/entry-10805270604.html Fri, 18 Feb 2011 15:07:58 +0900 山形で
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仕事の都合で、今日は1日山形でのんびりしています。

近くの料亭で、江戸時代からの雛人形が沢山展示されているとの事で、ランチも兼ねて来てみました。

古い雛人形は顔の表情も様々で、観ていて飽きません。

ランチは雛ちらし膳を頂きました。

器がとっても素敵です！！

]]> http://ameblo.jp/kym225/entry-10794150810.html Tue, 08 Feb 2011 13:49:22 +0900 昨日もワイン
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ワインを勉強してます！と公言すると、色々お声をかけて頂いたりして、思いもよらず美味しいワインを飲ませて貰える機会に恵まれちゃいます。
昨日もそんな訳で美味しいワイン頂きました(^O^)
時間が建つにつれ香りが変化して、まさに開くってこんな感じなんだわと実感！！
この他にもミーハーな私にはかなり感動もののワインが盛りだくさんで、酔った私は空瓶まで持って帰っておりました(^_^;)

]]> http://ameblo.jp/kym225/entry-10787781398.html Wed, 02 Feb 2011 15:04:53 +0900 今日はワイン会
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今日はワイン教室のクラス会です！
皆様、ワイン通なのですごいワインが続々出てきます。
今日の目玉はこれ。
97年だけど、まだまだ寝かせても良いかなーって位でした。
今日はマルゴーも飲んだけど、私はこっちの方が好きかもー(^O^)

]]> http://ameblo.jp/kym225/entry-10784871909.html Sun, 30 Jan 2011 20:52:10 +0900 根性と気力だけ
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今日、久しぶりに湘南マラソン走って来ました！
東京以来なので、なんと2年ぶり(@_@)
練習も思うように出来なかったので、今回はタイムも狙わずエンジョイランで！…なんて思っていたのが甘かった(>_<)
やっぱり練習無しで走れるほど、マラソンは甘く無いよね。
今回ほど根性と気力で走りきったマラソンはありませんでした。
写真は事前に送られて来た大会Tシャツ。
背中にランナーに向けるメッセージが書かれていて様々なパターンがあるの。
私のはゴールは必ず来るだったんだけど、一番身に染みたメッセージは
『苦しさはやがて消える、あきらめた事実は永遠に続く』
いやー、今回の私にはかなり身に染みました。
湘南マラソンに関わった全ての皆様、ありがとうございました。

]]> http://ameblo.jp/kym225/entry-10777520072.html Sun, 23 Jan 2011 20:10:39 +0900 危ない、危ない

ある時から急に失速したこのブログ


それでも月に一度くらいは最低でも死守してきましたが、今月は一回もアップしていなかった・・・・・ガーン


危ない、危ない汗


そこで今更だけど、毎年、年末だけ通っている妹のお友達のお花の先生の所で活けた今年の作品をまずはアップする事にべーっだ！


毎年年始にアップしていたもんね！！


この先生は本当にセンスが良くってとっても素敵


妹の結婚式のブーケもとっても素敵だったのよねーラブラブ


で、今年の作品はこちらビックリマーク


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今年のお花もとってもオシャレでしたよー音譜


横から見るとこんな感じに


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いつも干支の飾りと水引の位置に悩むのよねーあせる


素敵なお花で良い一年のスタートになりましたドキドキ

]]> http://ameblo.jp/kym225/entry-10775443684.html Fri, 21 Jan 2011 20:45:21 +0900 ワインレッスンをさせて頂きましたー

今年もいよいよ残す所あと一日となりましたね


今年は前半、後半とアップにムラがあったりして・・・ちょっと反省


で、最後のアップはsalon-de-bonheurさんの紅茶レッスンアドヴァンスクラスでワインのレッスンをさせて頂いた時のご報告を致します


お出ししたワインはこちらの2本


スペインのカヴァとフランス　ソーテルヌのワイン
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特にソーテルヌのワインは大好評


レッスンではワイン選びのコツやコストパフォーマンスの高いワインのお話をさせて頂きました


それとワインのお話にプラスして、それぞれのワインに合わせたこちらを用意


スパークリングワインにはグジェール
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ソーテルヌのワインには洋ナシのコンポート
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ご自宅でも作って頂きたいのでもちろんレシピ付きです



今回初めてワインのレッスンをしましたが、いらしていた生徒さん達も魅力的な方々ばかりで、とっても楽しくレッスンさせて頂きました


自分自身良い勉強にもなるし


それなのにブログアップしますねーと言いながらここまで引っ張ってしまってスミマセン


そして新しい場を用意して下さったsalon-de-bonheurさんに感謝です


]]> http://ameblo.jp/kym225/entry-10753048461.html Thu, 30 Dec 2010 22:55:07 +0900