手羽中とジャガイモに塩と醤油、酒、にんにく、ローズマリーをもみこむ。

フライパンにいれ、少しの油でいため、蓋をして20分くらい蒸す。

ジャガイモがフライドポテトとは違い、油をすってなくておいしいって、パパが･･･。

カリカリでおいしかった♪

洋風オムレツ　25/209

バターの風味がいいですね。

バターを入れることはめったにないけど、バターとチーズを入れると普段食べない息子も食べます。

キャベツの漬けもの　24/209

味がしみておいしかった♪

漬けものというよりサラダという感じに。

うちの定番になりそう。

鶏の竜田揚げ　22/209

鶏のから揚げ　23/209

鶏のから揚げと竜田揚げの違いがはっきりとわかりました。

片栗粉をつけてあげるのが竜田揚げ、片栗粉をもみこむのが唐揚げ。

さくっとした竜田揚げもいいけど、もみこんだ唐揚げのほうが私は好きかも。

鶏肉の半分は竜田揚げにして、半分はから揚げにして食べたんだけど、子供たちはわかっただろうか？

水菜を茹でて、ポン酢をかけただけです。

ポン酢にはまっているうちの旦那様。

なんでもポン酢をかけます。

細切り豚肉チャーハン　21/209

豚肉ばかりだときついですね。

野菜を食べない息子にはチャーハンには野菜をたくさん入れたい。

そうしないと野菜は一切食べない・・・。
こまったもんだ。

ねぎチャーハン　20/209

ねぎが甘くなるんですね。

確か昔友達が「チャーハンにネギを入れている」って言ってました。

いいかも、いいかも。

かぼちゃのステーキ　19/209

塩と胡椒だけのシンプルなお味。

それでもおいしかった。

ほくほくのかぼちゃを使いたいですね♪

昔スッキリでやっていたケンタロウのクッキーレシピ

息子がクッキーを作りたいというので、作ってみました。

アーモンドスライス、くるみ、ごま、チョコがはいっています。

ごまの食感がおいしいです♪

また作って食べたいし、おすそわけした～い♪

焼きねぎ18/209

ねぎって火を通すと甘くなりますよね。

たれといっしょに食べるとますますうまし・・・。

大人の味♪

息子は少し前からお菓子やパンを作りたがります。

でも本当に言うこと聞かない・・・。

イライラし放題の私です。

どうやって楽しめばいいのか？

豚しそチーズフライ　17/209

お弁当に入れました。

冷めてもおいしいです。