http://ameblo.jp/ka-ru0720/ リアルショップ「珈琲工房てらまち」からネットショップをオープンしました。 未熟者店長の日記です。 ja


明日の19日。

珈琲工房てらまちでこんなんやります。


『掌寄席』


内容は落語。バルーンアートなどなど。


今回はプロの噺家さんが来られるらしいです。


普天さんとかSUI京さんとか。


夕方6時から始まって9時ぐらいには終わるかなぁ。って感じ。


お代は一人ワンオーダ。


珈琲とか頼んでね！って事です。


かなりお得な気がします。

だってプロのお話が珈琲一杯で聞けるんだもん。


因み『てらまち』は一杯1400円～です。


プロのお話ってどんな感じなんでしょうね。


興味のあるかたは是非おこしやすぅ。

]]> http://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-10485364916.html Thu, 18 Mar 2010 23:47:04 +0900


今日の晩御飯は炊き込みご飯です。


旬の筍を使って♪


もともとそんな予定でなかったのです。


ちょうど農家の人達が直接作った野菜を販売されている所を通ったのです。


綺麗なほうれん草を発見！


一束100円でお安いうえに量もたっぷり！そして綺麗！


これは買わねばと思っていると、横に筍が。


茹でてあるのも置いてあってそれは一袋600円。


ちとお高い。


小ぶりな感じだったのでね。


めちゃっめちゃ悩んだわけですよ。


でも人気の農家さんなのか、次々に売れていくのです。


おさしみでも食べられるそうで、見た目も柔らかそう。


悩んで買っちゃいました。


で、１番好きな筍ご飯にする事に。


少し贅沢ですかね（笑）


筍、柔らかくって美味でした。


ぶり照りに大根の煮物、ほうれん草のおひたしで純和食に。


お腹いっぱいです。 ]]> http://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-10485066284.html Thu, 18 Mar 2010 18:33:18 +0900


いただいたチーズケーキです。


さつまいもってところにめちゃ惹かれました。


さつまいもにチーズケーキなんて好きなものばっかりです♪


そんなにチーズ・チーズしてなくて、おいもの味もして美味しかったです。


結構ご飯メニューが豊富だったので、今度はご飯をいただきたいですね。


そしてお店の離れもみてみたい。


てか、見てくればよかったです（笑）


次も配達指令でないかなぁ。


ゆっくりしすぎたので、でないかも（笑） ]]> http://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-10484993410.html Thu, 18 Mar 2010 16:51:35 +0900

マスターに言われて珈琲配達にやってまいりました。


町屋カフェ。『マノアマノ』さんです。


我が店の珈琲を使ってくださっているのです(^^)


来るのはいいのですが、道覚えるのに大変でした。


最近（？）方向音痴かもしれません（笑）


ドキドキしながら到着！


看板があるのに一瞬あってるのか悩みました（笑）


どこが入口！？とね、悩んだ訳です。


入ってみると、ゆったり空間♪





離れもあるみたいで素敵です。


なんだかマッタリしたくなったので、マッタリして帰ろう！


で、気になったさつま芋のチーズケーキをいただきます！
]]> http://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-10484112924.html Wed, 17 Mar 2010 15:25:33 +0900

フレッシュ苺に、苺アイスに苺ムース。


苺づくしのパフェです。


マスターとずっと作ろうっていいながらちょっと登場まで時間がかかりましたけど、出来上がりました(^^)


甘いクリームと苺の甘酸っぱさがなんともいえません。


ムースがかなりいい感じ♪


食べに来ちゃってくださいな（笑） ]]> http://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-10484083116.html Wed, 17 Mar 2010 14:33:41 +0900

それがなんと『ぷっすま』


教えていただいたので、撮影してるお店まで見に行ったのです。


そしたらもう店内に入って撮影中。


『もうすぐしたら、出て来るよ』


って言われたのですが、


休憩時間終了(T-T)


結局見れずに帰ってきました。


本当は最後までみたかったんですよ！

でもお仕事中ですから、断念せざるおえませんでした。


草剪さん、ユースケ・サンタマリアさんはもちろん。


井上真央さんや哀川しょうさんもいらしていたらしく、


残念で仕方ありません(>_<)


くやしい～（笑）
]]> http://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-10483237500.html Tue, 16 Mar 2010 14:19:57 +0900

新しい、イチゴのケーキはないものか！？と探した結果。


いちごのモンブランを作る事になりました。


１番下はスポンジ。


その上にいちごのムース。


そして苺のクリームです。


最初はあっさりしすぎだったんですよ。


ちょっとクリームに一工夫。


白餡を隠し味に練り込みました。


そしたら美味しいのです。


ムースは苺の甘酸っぱさが残りつつ甘さ控えめ。


もう少しムースを柔らかくしたいなぁと考え中です。


]]> http://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-10482498616.html Mon, 15 Mar 2010 16:14:25 +0900
ちょっくら散歩にでかけました。

梅が綺麗に咲いている公園に行くと、

梅と違う花が咲いてる！




なんと、桜です！


まだ3月？もう3月？ちょっとびっくりしました。


我が家は寒いので市内より桜の開花が遅いのです。


でも、もう咲いてるなんて！


かなり早咲きですね。


でもなんだか嬉しくなりました。


]]> http://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-10481925133.html Sun, 14 Mar 2010 21:52:54 +0900


今の季節はやっぱり梅ですね。


綺麗に咲き誇ってました。


香りもよいですね。


まだ少し肌寒いので、桜の咲く季節に来るとベストでしょうね。 ]]> http://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-10479855042.html Fri, 12 Mar 2010 13:30:11 +0900

よーわからん植物がたくさん。


名前も不思議だし、なにより大きい！


そんな中で知ってる植物みつけましたよ。









バナナにカカオ。


そしてコーヒーです。


知ってるのをみけるとテンション上がります（笑） ]]> http://ameblo.jp/ka-ru0720/entry-10479842272.html Fri, 12 Mar 2010 13:06:42 +0900