ブログネタ：チョコは好き？ 参加中

チョコレート、

もう、目も口も顔全体なくなるくらい

大好きです！！

ビター、それもカカオ成分５０～７０％位の

ビタースイートが好き。

先日、チビちゃんたちとチョコレートショートケーキを作ったとき、

ビターチョコを溶かしていたら、

なめるなめる、、、チビちゃんたちが口の周り真っ黒にして

食べちゃって、

・・・・

その後、

ナチュラルハイ状態に。。。トランス状態？？？？！！

さすが、カカオのちから。

南米では古代、カカオはシャーマンの飲み物だったとききますが、

チビちゃんたちで確認できたわ。。

そうか、シャーマンは結構　敏感な人だったのね。

だから、天候や人の心の動きにも敏感で、

先を読めたのかもしんないと　思いました。

恐るべし、カカオ。。　　神の食べ物だもんね。　

テオブロマカカオ。。

そしてその成分

テオブロミン・・・。

さて、お気に入りは

サティ　というメーカーの生チョコ。

東京で試食したのが忘れられず、

お取り寄せしたこともあり。

最近は、

ヴァローナやカレボーなどの

クーベルチュールを使い、

自分好みの生チョコを作ります。

生チョコ専用にラムレーズン漬け込んだりして。。

フランボワーズ風味、コアントロー風味、ブランデー風味など

洋酒を変えて　もう作りたい放題。

今度、姪っ子のバレンタイン用にガトーショコラを焼きます。

シリコンの可愛い型でたくさん作ろうね。

もちろん、私自身用のショコラも作りますわよ！！

チョコレートって、

幸せになる食べ物よね～～～♪

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※モバイル非対応

風邪気味でしたが、

昨日のピラティスで身体の芯から温まり、

ぐっすり眠れたおかげで

すっかり元気になりました。

さて、

独身アラフォー、

結婚に夢見ていたのは中学のときぐらい。

以後、ウーマンリブ世代の叔母の影響で、

自立する女を夢見て、

今実現。。。

その叔母から

「結婚したほうが楽なこともあるわよ。。」

なんて言葉を聴き、

叔母も女だったのね。。と思いました。

で、今　何歳で結婚したいか。

50歳！

これを目標に自分磨きに張り切れそう。

さて、今日はゆっくりすごせる休日。

ケーキでも作るか。。