「ベーグル＆クッキー」を作りますよ～

１１月にも好評だった、イベントで、

一人５～６個のベーグルを焼いて、

焼き立てベーグルランチにしちゃいます

午後からはチョコレートの絞りクッキー

短時間でささっと簡単にできるのに、意外とコツがいっぱい

中村先生のプロの技を教えてもらえちゃいます

お申し込みはこのページの上の方から、

ＨＰの専用フォームからどうぞ！

バレンタインですね

文字だけで伝えるのもあれなので、画像も

あー楽しみすぎます！

実習室では中村先生が２月１３日のバレンタインイベントの準備を着々と進めていますよ

いっつも実習室に行っても、カメラ持っていくのを忘れるので、写真を撮れてないのですが、

そりゃもう、チョコレートのいい香りでいっぱいの、幸せ空間になってますよ～

みなさん準備は進んでますか？

私のおススメスポットは高島屋１０Ｆ催事場！

ここで、自分用のご褒美スイーツをゲットし、

同じく１０Ｆの東急ハンズ文具売り場でメッセージカードを買い、さらに４Ｆの手作りスイーツセットあたりを購入して、彼にはお金よりも気持ちを込めたスイーツを

な～んてどうですか？

やっぱり女子は手作りスイーツ

あと１０日ですよ！頑張って！！

ドーナツ好きの方、必見です！なんと！

東海地区1号店となる

「ジェイアール名古屋タカシマヤ店」が3月17日にオープン

関東圏以外への展開は初めてらしいです。

なので、関東に出張行く人がいたら是非買ってきて！とお願いしなきゃいけなかったんですが、

なんと名駅で買えちゃうようになるんですね～

高島屋の1階北ブロックにオープンで店内に20席のイートインも用意されるらしい！

・・・ってその場所ってクラブハリエさんがあるとこ？？

その横のＰＥＣＫさんがあるとこ？？

何にしろ、そのへんのお店がなくなってしまうのは残念でならない

どうなるんだろう～気になる！

でも絶対並んで買うんだろうな～並ぶのはやだな～

うーんでも買うよね。きっと。

で、そんな話をしていたら、

今日は杉江先生が、ケーキドーナツの試作を！！

「食べたかったんです！！」

ってそうじゃなくて～

まずは素材用に写真撮影

すてきおいしそうに撮れた

ドーナツは見た目も魅力的だから、素材としても、これからどんどん使っていきたいですね

そしてオープンキャンパスでも作ってみたーい

って思うのは私だけ？？

「こんなの作ってみたい！」ってのがあったらリクエストして下さいね～

ちなみに、２月２０日はドーナツと形は似てるけど・・・

な、ベーグルを作りますよ

あとクッキーね

是非ご参加ください

お申し込みはＨＰからどうぞ！

公式HPはコチラ http://ao-g.jp/sweets/  

公式携帯HPはコチラ　　http://ao-g.jp/m/sweets/

だいぶ楽しませていただきました

なんか言い忘れた！とか、これ聞きたいこととかあったらどんどん書き込んで下さい！

お待ちしてます

そして、本当にありがとうございました！！

製菓を考えたら、またユマニテクにどうぞ！

今日はオープンキャンパス～♪

で、チョコレートケーキを作って、それぞれ１ホールお土産に持って帰ってもらったんですが・・・

なんと！！！

逆にお土産をいただいちゃいました

咲ちゃんありがとー

めっちゃ可愛い

食感はホロホロっとはかない感じで、口どけがいい

よくこんな生地で型抜きできたな～器用だな～と感心して、

早速食べましたよ

今日はバタバタしちゃってお昼が食べられなかったので、

胃もすっかり癒されました

ごちそーさま

是非是非また来て下さいね♪

お土産も期待して・・・なーんて！うそですうそですごめんなさいあつかましい・・・！！

またお待ちしておりまーす

参加者多いよー！大丈夫かな私！

9:30～9:50で受付をするので、

名駅に9:30には着いて、学校を目指して下さいね

学校の近くに来ると、小さいホワイトボードの立て看板が…

ここ注目！

私がウキウキで毎回書いてる案内看板です

そして受付

チームスイーツのボス、竹田さんが笑顔で迎えてくれます

ちょっと体が大きくて、威圧感があるかもしれないけど、

超面白いおじさん…いや、お兄さんなので、気軽に声をかけて下さいね

Ｂ１では、荷物を入れるロッカーや、席の誘導で、

宇佐見先生、杉本さん、そして私がおりますので、

「きゃぁ～っムトウさーん」って大はしゃぎで挨拶して下さいね

で、10時スタートですので、お楽しみに～

さーて、準備準備

母が岐阜県の南濃みかんを買ってきました。

甘い～

有名なみかんは数あれど、

おいしいみかんと言えば、我が家は昔から南濃みかん

Ｒ２５８あたりを車で走っていると、直売所があったり、

道端の小さな小屋に、「一袋３００円」とか書いて置いてあったりします

近くで作っているので安心もできて、しかも直売だから安い。

ただ、どこのみかんでも美味しいかって言うとそうじゃないので注意

おいしいものを見分けるのは自己責任

さて、今日４個目のみかんでおやつです

超豪華（←期待させすぎ？）

デコチョコケーキバレンタインバージョンです

おかげさまで、今回のオープンキャンパスは参加申込多数！

締切間近

お申込締切が水曜日いっぱいなんで、

そこまでは予約受付したいと思うんですが・・・

いかんせん、もう定員に・・・

こんな時期なんで、（寒いし、外出たくないって思うのは私だけ？苦笑）

そんなにお申込もないかな～と予想してたんですが、

私の予想を遥かに超え、みなさん積極的に進路を考えているんですね～

（私が高校１、２年生のときなんて、進路なんて全然考えてなかったよ・・・）

そんなみなさんの期待に応えるべく、いろいろ準備中です

あ、ちなみに現時点では、

ハート型のチョコレートベースのデコレーションケーキを作って、

５号サイズのケーキ箱に入れてホールをまるっとお持ち帰りしてもらう予定です

ベイクドタイプじゃなくて、生ケーキになるので、

帰りに名古屋で遊んで帰ろうと思ってる子がいたら、

寒そうなところのコインロッカーを狙って入れておくといいかな？

あと、ここだけの情報ですが、

ランチは杉江先生特製のロールパンサンドイッチの予定

昨日こっそり聞いてきました（笑）

ではではお会いできるのを楽しみにしていますね～

「バター ケーキ」というと、

パウンドケーキを思い浮かべるんですが、

広島のバターケーキはコレ！

ケンミンshowでも紹介されてましたが、

広島の人はコレが大好きらしい。

いくつかバターケーキを看板商品に掲げているお店もあれど、

私の調べた中で一番有名そうなのが、

「合歓」さんでした。

大通り沿いの小さなお店。

看板には「バターケーキ」の大きな文字。

そう、このお店、バターケーキしか売ってません。

自宅用の簡易箱に入ったものが１３００円、

お土産にぴったりの化粧箱入り１４００円、

さらに化粧箱入り２個入りで２７００円、

の３種類がショーケースに・・・

お店にはバターケーキ山積み。

真空パックとかでなくて、セロファンに包んであるだけの包装ですが、

１週間日持ちするらしいです。

すごい。

さて、そのお味は・・・というと、

バターって感じはさほど強くなく、どっしりだけどふんわり

水あめが入っているので、しっとりあまーい

懐かしい味です。

たまに食べたくなっちゃう、お土産にもらったら嬉しいな～ってお味でした

お土産に１つ買いましたので、チームスイーツにひょっこり来ると食べれるかも・・・？