本搾礼門・男の簡単料理

料理は見た目！

Tue, 18 Aug 2009 00:01:05 +0900

とディスカバリーチャンネルで言っていました・・・

確かにそうだな・・・

美食家と言われる人々はことごとく器に凝ったりしているし・・・

もしホントに美味しいだけでいいのならプラスティックの器で十分！

なのにどうして器に拘（こだわ）るのか・・・

それは舌で味わう以上の味わいを求めているからなのでしょう・・・

などと小難しいことをほざいてしまいましたが、要するに何が言いたいかといえば、今日買ってきた割引価格のお刺身、もっと美味しくいただけないかと・・・

昔パスタにハマッていた頃、パスタ皿にも凝って何枚か買ったうちの一枚・・・

あまりのデカさに２回ぐらいしか使ってないのだが・・・

その皿に刺身を盛ってみました・・・

カニカマはそのままだとあまりに安っぽいのでほぐしてみる・・・

こんなのいかが？

やっぱ料理は見た目だわ・・・

お餅（もち）って

Fri, 14 Aug 2009 22:16:32 +0900

まるでポテトチップスのようです・・・

一度袋の口を開けたら中身が無くなるまで食べ続けたくなってしまう・・・

が、ポテトチップストと違うところといえば

それは量！！

だって、２ｋｇも入ってるんですから！！

最初５つ焼いて納豆で食べた・・・

ウッ美味い！！(￣▽+￣*)

あまりの美味さに追加で４つ焼いてしまう・・・

がそれもペロリと平らげ・・・

もっと食べれそうだったが、さすがにそれ以上食うと豚になりそうだったので、２時間ほど置いてまた５つ焼いてみる・・・

納豆が美味いのかとも思ったが、納豆ご飯はせいぜい１合半ぐらいでギブアップだし・・・

やはり餅が美味いとしか言い様がない！

あまりの美味さにまた追加で４つ焼く・・・

なんか変なもん入ってるんじゃないだろうな・・・

食欲増進剤とか・・・

みんなはどんな餅の食べ方がすきなのか、アンケートをとってみた・・・

お持ちはどうやって食べる？

納豆で食べる人っていないのかなぁ・・・

すごく美味しいのに・・・

興味のある人、やってみてね。

久しぶりに復帰！

Wed, 12 Aug 2009 14:18:19 +0900

腰痛を患ってからしばらく放置してましたが、ようやく夏休みに入り、また少し書いてみようかと・・・

現在我が家のベランダではニガウリがいくつか実っているのですが、以前見たサイトの調理法で調理してみたところ

劇マズ！

でした・・・　（ちなみにこのサイト・・・ http://cookpad.com/recipe/250260 )

何がいかんのかな？

なんかゴーヤ食べるのが怖くなってきました・・・

が、しかし、まだまだたくさんなっているので、なんか考えなくては・・・

何を作るかは後日お送りします・・・

一日￥５００計画・２０日目

Tue, 16 Jun 2009 14:10:02 +0900

今日のお昼はちょっと前に炊いた古代米のご飯がちょっと余っていたので、それで雑炊を作ります。

材料　：

わかめスープの素　　２袋

卵　　１個

ご飯　　茶碗１杯分

鍋にスープ２杯分の水をいれ、沸かし、沸いたらスープの素を入れ火を止めます。

わかめが戻ったら、ご飯を入れます。
ちょっと前のご飯で多少硬くなっているので、蒸らしの時間を考慮に入れましょう。

火を付け、沸騰してきたら卵を溶いて流しいれます。

火を止めて、おわんに注げば出来上がり！

かなり美味かったです。

わかめスープってとってもスパイシーでそのまま飲んでも美味しいけど、雑炊にしても味が死なないのでいいですね。

今日のお弁当はハムステーキ弁当。

たまねぎを炒めている最中に肉が無いことに気がつき、急遽ハムを切って炒めました。

相変わらず乗っけただけですが・・・

まぁ容器を分けると洗うのが面倒ですから・・・

いつもと弁当箱が違うのは、さすがにいつものデカい弁当箱にハム２切れでは余りに寂しいので、ちょっと小さめのにしてみましたが・・・

深さが６cmぐらいあるので、ご飯みっちり詰まってますよ！

さぁ今日も仕事がんばるぞぉ！

一日￥５００計画・１９日目

Mon, 15 Jun 2009 13:15:03 +0900

ほかの人とは逆転した生活をしているので、ちょっと油断すると日付が変わってしまう・・・

（夜勤のお仕事なもんで・・・）

今日はベジタリアンのあなた（って誰！？）でもおいしく食べられる、「ベジタリ丼」（ピーマン編）を・・・

材料：

ピーマン　適量　（今回は４つほど・・・）

たまねぎ　４分の１　

納豆　　１パック

ご飯　　好きな分だけ・・・

ピーマンとたまねぎを食べやすい大きさに切って炒めます。

今回一緒に炒めてしまいましたが、たまねぎはシンナリ、ピーマンはほぼ生でいきたいので（ピーマンの苦味で食欲が湧くんです・・・）、最初たまねぎを炒めて、透き通ってきたらピーマンをさっと炒める程度が良いでしょう・・・

炒まったら、しょうゆで味付けしてご飯に載せます。

後は納豆を作ってその上からかけるだけ！

ノリもトッピングしてみました。

肉っけが全く無いのですが、油で炒めたので、それなりに食べ応えありますよ。

本日のお弁当は・・・

いつものですみません。でも、マジに毎日食べても飽きないんですね・・・

今回はピーマンも入れてみました。（余ったので・・・）

苦いもんって意外と美味しいもんですね・・・

今ベランダで二がウリを育てているのですが、食べるのが今から楽しみです。

って、まだ花も咲いてないけど・・・

本日の収支：

缶チューハイ　￥２０１

チキン南蛮　　￥３９８　

コンビニに行ったらどうしても「チキン南蛮」が食べたくなってしまい、買ってしまいました・・・

あぁ、予算オーバー！

ちなみに昨日は母親がやってきて食材を置いていったので、しばらくは助かった・・・

美味しいパン屋で買ったパンをたくさん持ってきたので、それで一日過ごしました。

母親ってありがたいよね・・・

みんなもおかぁさん、大事にしてね。

一日￥５００計画・１７日目

Sat, 13 Jun 2009 23:31:52 +0900

最近微妙に忙しく、油断しているとすぐ一日がたってしまう・・・

本日は休みだったので、朝ごはんは抜き。

っていうか、いつも食べてないけど・・・

お昼はねぎ焼きモドキを作ってみました。

作り方：

今回使ったのは、乾燥ワケギ。

いぇ、生を使いたかったのですが、スーパーに行くのが面倒で・・・

近所のコンビニで買いました。

もっとたくさんはいってるもんだと思ったら、えらくスカスカやんヶ・・・

まぁ普通は納豆とか、お味噌汁に入れるのに使うもんだからねぇ・・・

４袋使いました。（６袋入りでした。）

小麦粉と卵、水を入れ、かき混ぜます。

ワケギが戻るまでしばし放置で・・・

ただいま～！！

おぉ、ワケギが戻ってきた・・・

って違うでしょ！

見りゃ分かるんだよ、見れば！！

まぁ生のワケギのようにはならないので、ある程度戻ったら焼きます。

今回はメッチャしゃばしゃばな生地です。

中華なべで作っているので、自然と中央に纏（まと）まってくれます。

出来上がったら相変わらずのソースとマヨネーズで・・・

大阪でお好み焼き屋のアルバイトしていた時、ねぎ焼きはしょう油を刷毛で塗り塗りしてましたから、しょう油にしても美味しいかも・・・

レモン汁とか掛けてね・・・

夕食は豪勢に宅配寿司でも頼もうかと思ったけど、さすがにそれはちょっと予算オーバー！

今日の収支：

缶チューハイ　５００ｍｌ　×２　　￥４０２

ワケギ　　￥７４

バターピーナッツ　×２　　￥２１０

合計：　￥６８６　　

休みだったので、２回お酒飲んじゃいました・・・

駄目ジャン！

明日はまた一週間分のお買い物だ！

まぁ今週・先週とだいぶ食材が余っているので、それも利用したいですね・・・

一日￥５００計画・１５日目

Thu, 11 Jun 2009 13:04:49 +0900

先週末からチョピッと忙しく、なかなか書いてる間もなかった・・

本日のお昼ご飯

幼稚園時代から大好きだった、ネコ飯系ご飯

こんなんで・・・

白ご飯に釜揚げシラスと納豆をトッピングするだけ！！

（いつもはね。今回は刻みのりも加えてみましたが・・・でものりがあったほうがなおさら美味い！！）

植物性のたんぱく質と動物性のたんぱく質が同時に取れ、カルシウムもたっぷり！！

納豆にはカリウムが多く含まれているので、夏場にはたくさん食べたいですね。

カリウムの働きはこちらから・・・（江崎グリコのサイトへ飛びます。）

本日のお弁当は・・・

ん、ご飯がムラサキ色？？

って別に腐ってるわけじゃありませんので・・・

古代米を入れてたいていみました。

アントシアニンが豊富で目に良いんですよね。

これを食べた後は視界クッキリですから・・・・

日曜日からの収支：

日曜日　￥２４２８　（一週間のおかず分　￥２０００　・　一日￥５００の分　￥４２８　）

先週も￥２０００使ってしまったのですが、ツナ缶３つと卵６個、肉１パック余っているので、大体￥１５００で収まっている計算・・・）

今週はソースとマヨネーズを同時に買ったので、それが痛かった・・・

月曜、火曜は忙しさの余り、自炊しなかった＆６月９日が誕生日だったのでちょっといっぱい使ってしまいました・・・

月曜日　　￥８７３

火曜日　　￥１１２０

水曜日　　￥３５８　　（　缶チューハイ　￥２０１　　カマンベールチーズＳ３２Ｇ　　￥１８０）

木曜日　　￥９１１　　（えびドリア　￥４７０　缶チューハイ￥２０１　缶コーヒー　￥２４０）

いったん鏨（たがね）が外れると、止め処もなく使ってしまうのが本搾礼門さんの悪いところ・・・

今週も後２日を残すのみ。

もうこれ以上は無駄遣いできないよぉ！

一日￥５００計画・１０日目

Sat, 06 Jun 2009 23:32:20 +0900

今日は土曜日・・・

仕事が休みだったのですが、疲れていたので午前中は寝てました。

お昼に買い物（観葉植物）に行き、帰ってからお昼ご飯を・・・

今日はお昼にお好み焼きモドキを・・・（作り方はこちら）

ソースとマヨネーズ、今日で終了です。

明日買わなければ・・・

夜はサケが余っていたので、ホイル焼きにしてみました。

ホイルにタマネギのスライスを敷き、その上にサケと余っていた豚肉を乗せます。

味付けは、味噌、バターを少し・・・

ホイルで包んで、トースターでいつものように１５分焼きます。

んで出来上がり！

サケの塩味が強かったので、ちょっとしょっぱくなってしまいました。

薄塩か、もしくは塩味の付いていないサケを使うのがいいね・・・

明日は一週間分の食料を買いだめする日です。

あぁ、何を買おうかな・・・

本日の収支：

柿ピー　￥１０５

缶チューハイ　￥１４８

缶コーヒー　　￥２４０　　　　余り￥7

おぉ、ギリギリやんけ・・・

一日￥５００計画９日目

Fri, 05 Jun 2009 14:15:25 +0900

今日のお昼は最近流行のネコ飯系で・・・

しょう油で味付けしたツナの上に納豆、トッピングで青海苔を少々・・・

ツナは塩気が少ないので、塩一つまみ足したほうがいいですね。

しょう油だけでは味が薄かった・・・

ウーロン茶と一緒にいただきました。

今日のお弁当は、言うまでも無く、いつもの「男子系茶色弁当」・・・

タクアン的お漬物が乗っているのですが、こちらも茶色いのでどこにあるのか分からんし・・・

今日は玄米茶のティーバッグを持っていこうと思います。
これが最後のティーバッグです。

今日の収支：

缶チューハイ　　￥１４８　+　￥１０８

バターピーナッツ　￥１０５　　

缶コーヒー　￥１２０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余り　￥１９

缶チューハイ二本買ったのに、あまりが出るなんて・・・

ちょっと嬉しいо(ж＞▽＜)ｙ ☆

明日もがんばるぞ！

一日￥５００計画・８日目

Fri, 05 Jun 2009 02:58:37 +0900

このブログを書いているのが、仕事から帰ったＡＭ２：００過ぎなので、実際の日付とは一日ずれてしまっている・・・

なので、ここらで修復しようかと・・・（今日２日分書きます。）

８日目

今日のお昼もスモークサーモンと納豆と白飯でした。

スモークサーモンって何であんなに美味しいのでしょうか・・・

１パック￥３５０前後でちょっと高いのですが、月～木曜日の４日かけていただきました。

ホントは一日で全部食べたかったところだが・・・

今日のお弁当はまたまたいつものごとく、豚焼肉弁当でした。

（作り方はこちらで・・・）

あとウーロン茶も・・・

毎日一緒だけど、ホントマジ美味なので、全然飽きません。

今日でお米を全部使い果たしてしまったので、明日買いに行かなくては・・・

何かが無くなると、連鎖的に次々無くなるものが出てくる・・・

次はマヨネーズが無くなりそうだ。

今日の支出

－１９６ＳゼロＷＧＦ５００ｍｌ　￥２０１

缶コーヒー　　￥１２０　　　余り　￥１７９

おつまみは今日もお好み焼きもどき・・・

これもとっても美味しいので、まったく飽きません。

が、なんかレパートリーがほしいなぁ・・・

考えないとね。

毎日飲む缶コーヒーが何気にデカい出費です。

どうにかならんかな・・・

ポーションタイプのを試してみようかな。

インスタントよりおいしそうだし、缶より断然安い！

明日の￥５００で余裕があれば買ってみましょ・・・