健康と病気の違いって何？

３．食品添加物でもアレルギーになる？

Tue, 07 Feb 2012 21:04:41 +0900

今日もご訪問頂きましてありがとうございます。

３．食品添加物でもアレルギーになる？

　　食品に対してアレルギーを持っている人は、
　　次のような食品添加物に注意が必要です。

詳細表をダウンロード出来ます。
⇒ http://livedoorblog.secret.jp/ameburo/syokuhintenkabutu.xls

■編集後記

最近の食品には添加物等の表示義務がありますので、
商品を購入する前によく確認することが大切です。

特にアレルギーをお持ちの方にとっては
「知らずに摂ってしまった」では、遅く下手をすれば
体中に湿疹が出たり、熱や嘔吐などの症状が起こることもあります。

大量に摂取することがなければ、
そんなに心配することもありませんが、
注意をしておくことが重要です。

少しでもお役に立てれば幸いです。

次回は、「●４．知って安心！４つのキーワード」」についてお話します。

【いつも応援ありがとうございます！】

質問があれば、下記のフォームに記入して送信してね。

　良ければ、お気軽にこちらのフォームからご相談下さい。
　何でもいいですよ～。（病気に関する食養生の方法や、
　どんな健康食が良いかなど、また、病状改善の為の生活で
　気をつけることなど）

　⇒ http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P16247193

それでは、次回をお楽しみに。

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●発行者：ヘルシーライフ推進委員am
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■食品添加物の不思議なカラクリ

Mon, 06 Feb 2012 22:05:50 +0900

今日もご訪問頂きましてありがとうございます。

【正体不明】

コンビニエンスストアで販売している弁当には原材料表示があるのに、
弁当屋で販売している弁当には原材料表示がないことをご存知ですか？

これは、容器に入れたり、包装されたりした加工食品は、
原材料表示を表示しなければならないという基準（加工食品品質表示基準）
があるからです。

逆に、対面販売で、顧客の注文に応じてその場で弁当や惣菜などを
詰めて販売する弁当屋等は基準の適用外となります。

他にも、パンを店で焼いて陳列し、「１個○○円」として販売する場合も
原材料の表示義務はありません。店で大きなハムを仕入れて、
「１００ｇ○○円」として販売した場合も同じです。

つまり、これらの食品にどのような食品添加物が使用されているのかを
知るためには、わざわざ店員に聞かなければならないのです。

【さっきまで使っていたのに・・・】

揚げ物をする時、水分の多い野菜や魚介類などを油に入れると大量の
泡が発生し、油が飛び散ります。これは、食品中の水分が急激に蒸発
したことによって起こる現象ですが、この泡を消すために、業務用の油には
「シリコーン」が添加されていることがあります。

食堂や工場などでは、大量の油を使用して大量の揚げ物をすることが多い為、
油に泡が発生すると火傷や火災の危険性が高まるからです。

このような理由から油に添加されたシリコーンは、もちろん揚げ物に染み込みます。

ただし、その量はごく微量である上、揚げ物においては泡を消す効果が
なくなるため、表示は免除されるのです。

また、麺を大量に茹でたり、同じお湯を何度も使用して茹でたりした場合も
大量の泡が発生します。この場合にも同じような理由でシリコーンが添加
されますが、表示は免除されます。

同じく、しょうゆせんべいを作る際に、せんべいに塗る醤油に保存料の
「安息香酸Na」が添加されていても、せんべいにおいては保存料としての
効果がなくなるため、表示は免除されます。

ただし、醤油に「調味料」や「甘味料」などが添加されていた場合は、
せんべいの味として作用するため、表示が必要です。

【使っていないと思ったら・・・】

最近、様々な商品において「無着色」「保存料は使用していません」
というような表示が目立つようになりました。

確かに、これらの商品では着色料と保存料は使用していません。

一見、食品添加物の使用が少ないように見えますが、
着色料と保存料以外の物、例えば発色剤や酸化防止剤等は
使用している例が多く見受けられます。

他にも、納豆の「有機栽培国産丸大豆使用」という表示を見て、
原料へのこだわりに安心して購入したところ、「たれ」の小さな袋の中に
食品添加物がたっぷり入っていたという例もあります。

【こんなにたくさん隠れていました】

パンの食品添加物として有名な「イーストフード」は、１つの物質の名前では
ありません。次の１６品目の食品添加物から数種類を選んで使用すれば、
どのような組み合わせでも「イーストフード」と名乗ることができます。

　・塩化アンモニウム
　・塩化マグネシウム
　・グルコン酸カリウム
　・グルコン酸ナトリウム
　・焼成カルシウム
　・炭酸アンモニウム
　・炭酸カリウム（無水）
　・炭酸カルシウム
　・硫酸アンモニウム
　・硫酸カルシウム
　・硫酸マグネシウム
　・リン酸三カルシウム
　・リン酸水素二アンモニウム
　・リン酸二水素アンモニウム
　・リン酸一水素カルシウム
　・リン酸二水素カルシウム

イーストフードの他に、「１つの物質の名前ではなく、数種類の物質を
組み合わせた時に表示できる名称」が使用されているものは次の
１３種類です。

　・ガムベース
　・かんすい
　・苦味料
　・酵素
　・光沢剤
　・乳化剤
　・酸味料
　・チューインガム軟化剤
　・調味料
　・ｐｈ調整剤
　・豆腐用凝固剤
　・膨張剤
　・香料

このような表示方法では、実際にどのような物質が何種類使用されて
いるのかを判断することはできません。

■編集後記

国が定めた基準には、いくつもの種類があり、
非常に細かく分けられているため、「？」と思うようなところも
多々あります。

今回の食品添加物の種類においても表示が義務付けられているものと
表示をしなくても良いものがあることは、
ほとんどの方がご存知なかったのではないかと思います。

近年でも多くの偽造事件が起こり、
食の安全性については、消費者も敏感になっています。

しかし、どんなに気をつけていても販売者側が
正しいとして販売されているものについて、
いちいち「これ大丈夫かな？」などと考えて商品を購入する方は
少ないと思います。

知らず知らずにうちに体に入り込んでくる食品添加物。

食の安全性の基準が見直されかけている最中ではありますが、
まだまだ私達を取り巻く食生活環境については
もっと消費者が知識をつけていく必要があるのかも知れません。

少しでもお役に立てれば幸いです。

次回は、「●食品添加物でもアレルギーになる？」」についてお話します。

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Mon, 06 Feb 2012 22:05:50 +0900

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■コラム-悪名高き食品達

Sun, 05 Feb 2012 22:01:56 +0900

今日もご訪問頂きましてありがとうございます。

★ラーメン

　ラーメンに含まれる有名な食品添加物と言えば、「かんすい」です。
　麺にシコシコとした食感を与え、透明感にある黄淡色を作り出す
　はたらきがあります。

　「かんすい」とは「炭酸カリウム、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、
　およびリン酸類のカリウム塩またはナトリウム塩」のうち、１種類以上
　を含むものをいいます。

　炭酸カリウム、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウムが使用されて
　いる場合は、摂りすぎると消化管粘膜への負担が心配されています。

　また、リン酸類のカリウム塩またはナトリウム塩が使用されている場合は、
　骨への影響が心配されています。

　麺に含まれている食品添加物は、ゆで汁やスープに溶け出して
　いくものもあります。つまり、お湯を入れて数分間待てばできる
　カップラーメンは、せっかく溶け出した添加物をわざわざまた
　食べてしまうことになります。

　どうしてもカップラーメンが食べたいという人は、かやく（具）や
　スープが別の袋に入っているものを選びましょう。さらに、自衛策として
　次のような方法もあります。

　～待ち時間３分の場合～

　１．お湯を入れて、１分間待つ
　２．お湯を捨て、新しいお湯とかやくを入れる
　３．２分間待って、スープを入れれば出来上がり

★おにぎり

　「たらこ」

　　真っ赤なたらこのこの色は、ほとんどが着色料と発色剤によるものです。
　　特に着色料の赤色２号、赤色３号、赤色102号は発がん性が心配されて
　　います。

　　また、赤い色を保つための発色剤は、亜硝酸ナトリウムが使用されています。
　　なお、着色料を使用していないピンク色のたらこにも、しっかりと発色剤が
　　使用されています。

　　ちなみに、たらこを塩漬けにして、赤唐辛子の入った調味料に漬け込んだ
　　ものが明太子です。

　「鮭」

　　鮭のピンク色は、ベニコウジカビが原料の「紅麺色素」が
　　使用されていることがありますが、これは変異原性が心配されている
　　食品添加物です。

　　また、クチナシの果実が原料の「クチナシ赤色素」も使用されていることが
　　ありますが、アメリカでは安全性のデータが揃っていないという理由で
　　食品添加物として許可されていないという部分が気になります。

　「梅干し」

　　梅干しの酸味は「酸味料」で、甘味は「ステビア」「ソルビット」で、
　　うまみは「調味料（アミノ酸等）」で、赤い色は「着色料」で、梅の香りは
　　「香料」によって与えられているものが多く販売されています。

おにぎりの具に使用している食品添加物の種類は、メーカーによって
異なります。比較的安心と思われるおにぎりは、上記を参考に見極める
ことをお勧めします。

なお、「コシヒカリ使用」「紀州産梅干し使用」など、一見、材料への
こだわりを感じさせるような商品は、食品添加物の種類にまで
こだわっているわけではなさそうです。

そもそも、おにぎりを食べる時に具の色や形を気にする人は、
果たしてどれくらいいるのでしょうか？

■編集後記

僕の会社でもそうですが、昼食は外食やコンビニで弁当や
おにぎり、パンなどを購入して食べている人達が非常に多いです。

びっくりするくらいです。

お弁当を持ってきて食べている人の方が少ないくらいです。

３食の食事のうち１食くらいは「外食」は「コンビニ弁当」でも
いいんじゃないの？と考えられるかも知れません。

しかし、これが毎日続くということになると、
決して体に良い影響を与えるとは言えません。

わかっちゃいるけど・・・

人間、どうしても面倒なことは嫌がる傾向があるのは
否めません。

体に悪いことが分かっていてもついつい
便利な方に気持ちが言ってしまうのは仕方のないことです。

でも、「生活習慣病」というのは、その字の如く、
「生活習慣」が起こす病気です。

ちょっとした配慮を体にしてあげることで、
体は元気で長持ちしてくれるのです。

車に乗っていらっしゃる方ならお分かりかと思いますが、
車は半年に１度は必ず点検をしなければいけませんし、
３年に一度は車検を受けなければいけません。

本来なら最低でも一ヶ月に１回は、エンジンルームを開けて
バッテリー液やブレーキオイル、エンジンオイルの汚れなど
点検をしておくことが重要です。

壊れてからでは遅いですし、これが運転中に起きれば
大変なことになります。

体も同じ事です。

何か症状が起きてしまってからでは遅いのです。

是非、口から入るものが体を作ります。

あなたの大切な体を大事に扱ってあげて下さい。

少しでもお役に立てれば幸いです。

次回は、「●食品添加物の不思議なカラクリ」」についてお話します。

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■食品添加物-夕食の献立で気を付けること

Sat, 04 Feb 2012 23:50:45 +0900

今日もご訪問頂きましてありがとうございます。

★お鍋の雑学

　　日本のみならず、世界の食卓を彩る鍋。時代や地域によって作法が
　　異なる点も興味をそそります。相撲部屋のちゃんこ鍋から、遠く
　　ポルトガルの鍋の”シメ”、エイド庶民の鍋料理などの雑学です。

　　詳細はこちら⇒ http://www.yomeishu.co.jp/genkigenki/trivia/111129/

■食品添加物-夕食の献立で気を付けること

　　例えば、ある人が夕食の献立がこんな感じだったら・・・
　　１．ごはん　２．餃子　３．ほうれん草のお浸し　４．日本酒

　●餃子

　　　・名　称：餃子
　　　・原材料：野菜（キャベツ、ニラ、生姜）、豚肉、豚脂、デンプン、
　　　　　　　　　粒状植物性タンパク、しょうゆ、植物油脂、砂糖、食塩、
　　　　　　　　　酵母エキス、香辛料、皮（小麦粉、ラード、植物油脂）、
　　　　　　　　　トレハロース、調味料（アミノ酸）、プロピレングリコール、
　　　　　　　　　増粘剤（カードラン）、ソルビトール、乳化剤

　　★トレハロース

　　　食品の乾燥を防ぎ、甘味を与えます。椎茸やとうもろこしなどに
　　　多く含まれている天然の糖質です。保湿性が高く、干し椎茸が
　　　水を加えてすぐもどるのも、このトレハロースの働きと考えられています。

　　★プロピレングリコール

　　　品質改良剤です。餃子の皮に粘りや柔らかさを与え、
　　　薄くて丈夫な皮を作ることができます。なお、ドイツでは使用が
　　　禁止されています。
　　
　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　発がん性、変異原性が心配されています。

　　★増粘剤（カードラン）

　　　微生物が産生する増粘剤でうｓ。

　●醤油

　　品　　名：こいくち醤油
　　原材料：脱脂加工大豆、アミノ酸液、小麦、食塩、砂糖、アルコール、
　　　　　　　調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草、サッカリンNa）、
　　　　　　　保存料（安息香酸Na）

　　★カラメル色素

　　　茶褐色の着色剤です。製造方法によって４種類に分けられます。
　　　うち１種類は加熱処理のみ、その他は酸やアルカリを加えた
　　　加熱処理によって製造されます。

　　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　　酸やアルカリを加えた加熱処理によって製造されるカラメル色素は、
　　　　　変異原性が心配されています。しかし、どの方法で製造されたとしても
　　　　　表示は「カラメル色素」となるため、見分けることは出来ません。

　　★甘味料（甘草）

　　　マメ科の植物から甘味成分を抽出したものです。

　　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　　変異原性が心配されています。

　　★甘味料（サッカリンNa）

　　　砂糖の５００倍の甘みがある甘味料です。発がん性の疑いがあるとして
　　　１９７３年に使用禁止となりましたが、その後の実験結果により安全性に
　　　問題はないとして限定的に使用が許可されるようになりました。

　　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　　発がん性、変異原性が心配されています。

　　★保存料（安息香酸Na）

　　　カビの発生を防ぎます。醤油を製造する際、発酵を止めるために
　　　行う加熱処理によってカビが生えやすくなるためです。

　　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　　発がん性、変異原性が心配されています。

　　　　『心配な方へ・・・』

　　　　　醤油の原料は、大豆・小麦・食塩だけで充分です。
　　　　　本来は塩分のために保存性が高い食品です。

※さて、今回の夕食の献立で摂った食品添加物は７種類！
　一日の合計（朝食、昼食、間食、夕食）の合計は、なんと３０種類にも！！

いかがだったでしょうか？

これでは、１日３０品目の「おかず」ならぬ「食品添加物」ですね。

しかも、同じ名前の食品添加物が何度も登場していたことに
お気づきだったでしょうか？

何種類もの食品添加物が体の中で混ざり合った時の安全性については
まだ解明されていないのが現状です。

食品添加物を使用しているメーカー側としては、
「美味しく安全に食べてもらいたい」という思いもあることでしょう。

しかし、食品添加物を使用して一度作ってものを長持ちさせれば、
利益も上がります。

食品添加物を使えば使うほど利益を上げるメーカーと、
食べれば食べるほど影響をうけるかも知れない私達。

何とも奇妙な関係だとは思いませんか？

■編集後記

こうして見てみると、１日の食生活で３０種類もの
食品添加物を摂取しているということになると、
いかに私達の生活が食品添加物に依存（？）しているかを
示している結果にもなりました。

今は、無添加や保存料、着色料を一切使用しない
食べ物なども多く出まわっていますが、
それでも、私達の生活の中で、排気ガス、ストレス、紫外線、
レンジ、ファーストフード、パック食品などなど、、、

体に与える負担を考えると、恐ろしくもなってきます。

食べてすぐに体に影響が現れるわけではないものだけに、
その恐ろしさが実感出来ないことが、もっと怖いことです。

年間バケツ１杯分（約４㎏）の食品添加物を摂取している
日本人の体は確実になんらかの影響を受けていることは
間違い有りません。

少なくとも、仕事を持つ主婦の負担は増えるばかりで、
どうしても便利さや、手軽さゆえに頼ってしまう部分はあると思います。

無理をしてまで、原材料から家庭で食品を洗って使い、
一から食材を切ったり、煮たり、焼いたりして食べるのは、
精神衛生上も良くないかも知れません。

平日の食卓ではなかなかできないかも知れませんが、
休みの日などは、調理もしっかり原材料から。

という意識を持って料理をしてみてください。

「今」だけを考えるのではなく、「将来」を考えて。

特に子供達の成長にも大きく影響を与えかねない食生活です。

じっくり時間をかけて料理を行うこともできる限りやってみましょう。

少しでもお役に立てれば幸いです。

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■食品添加物-間食の献立で気を付けること

Sat, 04 Feb 2012 00:00:15 +0900

今日もご訪問頂きましてありがとうございます。

★血糖値の雑学

　　織田信長が怒りやすかったのは何故？お酒を飲んだ後にラーメンが
　　食べたくなったり、子ども達が”キレる”原因は？血糖値にまつわる雑学です。

　　詳細はこちら⇒ http://www.yomeishu.co.jp/genkigenki/trivia/111227/

■食品添加物-間食の献立で気を付けること

　　例えば、ある人が間食にこんなものを食べていました・・・

　●チョコレート

　　　・名　称：チョコレート
　　　・原材料：ラクチトール、ポリデキストロース、カカオマス、植物性油脂、
　　　　　　　　　ココアバター、乳脂、分離乳タンパク、卵殻カルシウム、
　　　　　　　　　乳化剤、甘味料（アスパルテーム、L-フェニルアラニン化合物、
　　　　　　　　　香料（カカオエキス）

　　★甘味料（アスパルテーム、L-フェニルアラニン化合物）

　　　アミノ酸を結合して作られる甘味料です。砂糖に似た癖のない
　　　甘味があります。また、虫歯の原因になりません。

　　
　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　体内で吸収されにくいため、体調によってはお腹がゆるくなる
　　　　可能性があります。また、体内で分解されにくく、特に胎児では
　　　　血液中に高濃度で含まれる可能性があるため、妊娠中の方は
　　　　特に注意した方が良いと思われます。

　　　　※参考：甘味料の甘味比較表（砂糖の甘さを１とした場合）

　　　　１．サッカリン・・・甘さ：500

　　　　　　虫歯の原因にならない

　　　　２．アスパルテーム・・・甘さ：200

　　　　　　虫歯の原因にならない

　　　　３．ステビア抽出物・・・甘さ：15

　　　　　　砂糖に近い甘味がある。

　　　　４．キシリトール・・・甘さ：1

　　　　　　熱を吸収するため清涼感がある。低カロリー。

　　　　５．エリスリトール・・・甘さ：0.8

　　　　　　唯一、「ノンカロリー」の表示が許可されている。

　　　　６．ソルビトール・・・甘さ：0.6

　　　　　　熱を吸収するため清涼感がある。低カロリー

　　★香料

　　　　香料と名乗って使用することが出来る物質は、3000種類以上あります。

　●栄養ドリンク

　　L-アスパラギン酸カリウム、L-アスパラギン酸マグネシウム、タウリン、
　　ビタミンB２、リン酸エステル、ビタミンB６、ニコチン酸アミド
　　無水カフェイン（添加物として安息香酸ナトリウム、パラベン、香料含む）

　　★パラベン

　　　　保存料です。細菌の繁殖を防ぐため、化粧品の保存料としても
　　　　使用されていることはあまりにも有名です。パラベンにはさらに
　　　　種類があり、「パラオキシ安息香酸○○」という名前がつきます。

　　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　　発がん性、変異原性が心配されます。発色剤の亜硝酸Naと
　　　　　同時に摂取すると、発がん性物質が生成されます。

　　※間食で摂った食品添加物は・・・３種類
　　　朝食からの合計は・・・２３種類！
　

■編集後記

僕もチョコレートは大好きです。

最近、職場で同僚の女性達がチョコレートやお菓子を
たくさんくださるので、ついつい食べてしまいますが、
昼間ならともかく、夕方からは少し食べるのは気を付けないといけません。

以前、テレビでも放送されていましたが、”間食”というのは
午後２～３時頃に摂るのは、体にとって負担が少なく、
脂肪にもなりにくいそうです。

体内に入ってから脂肪として変化する割合が
昼間に比べて夜は非常に高いため、
特に就寝２時間前には、何も食べないようにすることが大切です。

毎日のちょっとした気配りで、体を病魔から守ることが出来ます。

是非、意識してみてくださいね。

少しでもお役に立てれば幸いです。

次回は、「●食品添加物（夕食の献立で気をつけること）」
についてお話します。

【いつも応援ありがとうございます！】

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　どんな健康食が良いかなど、また、病状改善の為の生活で
　気をつけることなど）

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それでは、次回をお楽しみに。

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■食品添加物-昼食時の献立で気を付けること

Wed, 01 Feb 2012 22:11:45 +0900

今日もご訪問頂きましてありがとうございます。

★散歩とマラソンの雑学

　　日本で初めて“健康のための散歩”を実践した人物は？
　　ジョギングに伴う「脇腹の痛み」の理由は？
　　マラソンには靴よりも足袋が向いている？
　　散歩とマラソンにまつわる雑学です。

　　詳細はこちら⇒ http://www.yomeishu.co.jp/genkigenki/trivia/120127/

■食品添加物-昼食時の献立で気を付けること

　　例えば、ある人がこんな昼食のメニューを摂りました．．．

　●食パン

　　　・名　称：食パン
　　　・原材料：小麦粉、糖類、マーガリン、食塩、バター、イースト、
　　　　　　　　　乳化剤、イーストフード、ビタミンC、酢酸Na

　　★乳化剤

　　　パン生地の膨らみを助けます。水と油のように混ざらないものを
　　　混ざるようにする働きがあります。原料は、グリセリン脂肪酸エステル、
　　　ショ糖脂肪酸エステルが主流です。

　　★イーストフード

　　　パン生地の発酵を助けます。パン生地を発酵させるために必要な
　　　イースト（酵母菌）の栄養源になります。

　　　『心配な人へ・・・』

　　　　イーストフードは、過去に発ガン性のある「臭素酸カリウム」が
　　　　使われていたことがありましたが、現在はほとんど使用されていません。

　　　　「無添加」という表示のパンは、イーストフードや乳化剤を使用して
　　　　いません。ただ、膨らみが悪く、パサパサとした食感になります。

　　★酢酸Na

　　　保存剤です。

　　★ビタミンC

　　　パン生地の膨らみを助けます。ビタミンCの酸化還元作用を利用して、
　　　小麦粉の品質を改良するためにも使用されています。

　●ハム

　　　・名　称：ロースハム（スライス）
　　　・原材料：豚ロース肉、水飴、卵たん白、植物性タンパク、食塩、
　　　　　　　　　ポークブイヨン、昆布エキス、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、
　　　　　　　　　リン酸塩（Na）、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、
　　　　　　　　　発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、コチニール、原材料の一部に
　　　　　　　　　乳、大豆、ゼラチンを含む

　　★カゼインNa

　　　肉のつなぎを良くし、ハムの形を作りやすくします。原料は牛乳の
　　　タンパク質です。

　　★リン酸塩（Na）

　　　肉の保水性を高め、つなぎを良くします。

　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　リン酸には体内の鉄分を排出する作用があるため、貧血を起こす
　　　　可能性があります。また、植物中のカルシウムと結合して吸収を阻害し、
　　　　さらに骨のカルシウムと結びついて骨からカルシウムを奪う作用が
　　　　あるため、骨への影響が心配されています。リンは体に必要な栄養素の
　　　　一つですが、食品添加物として摂る必要はありません。

　　★増粘多糖類

　　　肉の保水性を高め、つなぎを良くします。

　　★発色剤

　　　肉の赤色を保ちます。肉の赤い色の成分は、酸素に触れることによって
　　　灰色に変色しますが、この変色を防ぎ、さらに食中毒菌ボツリヌスの生育
　　　を抑制する働きがあります。
　　　
　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　発がん性、変異原性、アレルギーが心配されています。亜硝酸Naと
　　　　同時に肉や魚を摂取すると、肉や魚のアミノ酸（アミン）と反応して、
　　　　発がん性の高いニトロソアミンという物質が生成されます。

　　　『減らすためには』

　　　　約５０℃の熱湯で、約１０秒間茹でます。炒める場合には、
　　　　一度茹でたハムを使用し、さらに炒めた時に出た水分は捨てるようにします。

　　　　ハムを作る際は、亜硝酸Naを加えた調味液に肉を漬け込む
　　　　「塩（えん）せき」という作業を行いますが、亜硝酸Naを使用していない
　　　　ハムは、「無塩（むえん）せき」と表示されます。

　　　　ただし、亜硝酸Naは保存料としても作用するため、無塩せきのハムは
　　　　保存性が低下します。

　　　　なるべく加熱し、開封した日のうちに食べ切るようにしましょう。

　　　　東京都消費生活総合センターが、２００３年２月に発表したロースハムの
　　　　保存テストによると、無塩せきハムは開封２日後に異常がみられました。

　　　　なお、少ない肉で大きいハムを作ればそれだけ利益が出るため、
　　　　特殊な液体を注入して増量したハムが実際に販売されています。

　　　　増量すると水分も増加し腐りやすくなるため、防腐剤や殺菌剤を使用し、
　　　　薄くなった味を補うために化学調味料を加えて食品添加物まみれの
　　　　ハムが出来上がります。

　　★コチニール

　　　オレンジや赤色の着色剤です。天然の食品添加物ですが、
　　　原料は中南米のサボテンに寄生するエンジムシという虫です。

　　　この虫を乾燥させて色素を取り出したものです。カルミン酸とも言います。

　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　発がん性、変異原性が心配されています。

　●ドレッシング

　　　・品　名：乳化液状ドレッシング
　　　・原材料：食用植物油脂、醸造酢、玉ねぎ、ブドウ糖果糖液糖、
　　　　　　　　　トマトケチャップ、レモン果汁、食塩、卵黄、トマトペースト、
　　　　　　　　　増粘剤（カラギーナン）、香辛料

　　★増粘剤（カラギーナン）

　　　　粘りやとろみを与えます。原料は、スギノリ、ツノマタなどの海藻類です。
　　　　ゼラチンのように室温で溶けたりせず、冷凍しても変化しないため、
　　　　様々な食品に利用されています。

　　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　　発がん性が心配されています。

　　　　『心配な人へ』

　　　　　ドレッシングは、家庭でも簡単に作ることが出来ます。

　　　　　～ガーリックオニオンドレッシング（カップ１杯分）の作り方～

　　　　　１．酢（大さじ１）、塩（小さじ1/3）、おろしニンニク（小さじ1/2）
　　　　　　　こしょう（少々）を混ぜる。

　　　　　２．サラダ油（大さじ３）を混ぜる

　　　　　３．玉ねぎのみじん切り（1/2個）を加えて出来上がり！

　●レモン

　　・防ばい剤（OPP、TBZ、IMZ）使用

　　　OPP（オルトフェニルフェノール）
　　　TBZ（チアベンダゾール）
　　　IMZ（イマザリル）

　　　かびの発生を防ぎます。海外で収穫したレモンをはじめとする
　　　柑橘類（オレンジ、グレープフルーツなど）は、日本で輸入して
　　　販売するまでに必然的に日数を要するため、かびが生えやすくなります。

　　　そこで、いわゆる「ポストハーベスト」です。「ポスト」とは、「～の後の」、
　　　「ハーベスト」とは「収穫」という意味です。

　　　日本で生産された柑橘類であれば、販売までにかびが生えるほどの
　　　日数を要することはないため、ポストハーベストは許可されていません。

　　　よって、輸入した柑橘類に使用されている農薬は食品添加物として
　　　取り扱われるのです。

　　　『摂りすぎると・・・』

　　　OPPやTBZは、発がん性、変異原性が心配されています。
　　　IMZは、肝臓や腎臓の肥大、目や皮膚への障害が心配されています。

　　　『心配な人へ・・・』

　　　「ポストハーベスト」の残留農薬の検査は、柑橘類を洗わずに
　　　皮ごとの状態で検査します。検査値は、実際に洗って食べる時には
　　　低下していることが考えられますが、やはり食べる前には皮を念入りに
　　　洗ったほうが良いでしょう。

　　　レモンティーを作る場合は、レモンの果汁のみを絞って使用するという
　　　方法もあります。

　これまでに、朝食と昼食の献立を見てきましたが、
　なんとこれまでに使われてきた食品添加物の量は２０種類にもなります！
　（朝食：７種類。昼食：１３種類）

■編集後記

ちなみに食品添加物の安全性については
こちらのサイトがとても参考になると思いますので、
一度目を通しておいて下さい。

http://www.jafa.gr.jp/tenkabutsu01/anzen2.html

何故なら、一方向だけの情報だけだと
偏った考え方になり、危険だからです。

もちろん、本来ならば添加物を使わずに
食品を作ったり、食べたりするのが一番良いのですが、
生活習慣が２０年前とは大きく変わった現代では
ある意味仕方の無いことかも知れないのです。

利便性を追求することで、便利にはなったものの
その為の代償は小さくありません。

絶対に”摂ってはならない”ということではなく、
食品添加物の種類や働きなどを知ることで
正しく使うことが一番大切です。

調理済みの食材、パック商品、見栄えを良くするためや、
保存期間を長くするために使われる添加物も多いのです。

一週間のうちに最低でも半分以上は無添加食品を
使用するように心がけて頂くだけでも将来的には
大きな違いが出てきますので、是非献立にも注意をして下さい。

少しでもお役に立てれば幸いです。

次回は、「●食品添加物（間食の食材）」」についてお話します。

【いつも応援ありがとうございます！】

質問があれば、下記のフォームに記入して送信してね。

　良ければ、お気軽にこちらのフォームからご相談下さい。
　何でもいいですよ～。（病気に関する食養生の方法や、
　どんな健康食が良いかなど、また、病状改善の為の生活で
　気をつけることなど）

　⇒ http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P16247193

それでは、次回をお楽しみに。

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■食品添加物-朝食時の献立２（干物と漬物（野沢菜））

Sat, 28 Jan 2012 22:14:52 +0900

今日もご訪問頂きましてありがとうございます。

日本の経済状態は悪化を続けています。

このままでは、本当に国は消費税を段階的に１０％に
引き上げるつもりでいます。

２０１４年からはまず８％に引き上げる案が出されていますが、
それによると低所得者には現金を支給するという話です。

しかし。

そもそも消費税の増税は必要なのか？
という話になるのですが、そのことについて面白い記事を見つけました。

こちら
⇒ http://rh-guide.com/tokusyu/syohizei.html

専門家の間ではいろいろ議論もあるようですが、
国民ばかりに負担を強いるのは、ちょっと脳が無いような
きがしますけどね、、、

さてさて、余談はこれくらいにして、
今日のテーマに行きましょう。

■食品添加物-朝食時の献立２（干物と漬物（野沢菜））

　●干物

　　　・名　称：真あじ開き
　　　・原材料：真あじ（○○産）・食塩・酸化防止剤（エリゾルビン酸Na）

　　★酸化防止剤（エリゾルビン酸Na）

　　　魚に含まれる油の酸化を防ぎます。油が酸化すると、変色や
　　　異臭が発生し、食中毒が発生しやすくなります。

　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　発がん性、変異原性（※１）が心配されています。
　　　
　　　　※１）変異原性とは？

　　　　放射線や紫外線、天然および合成化学物質などが、
　　　　遺伝物質である DNA や染色体に損傷を与え
　　　　突然変異を起こす性質のことを言います。

　　　『心配な人へ・・・』

　　　　干物を安全に食べるには、酸化防止剤の使用は欠かせません。
　　　　酸化防止剤として「ビタミンC（またはV,C)や「ビタミンE」が
　　　　使用されたものを選びましょう。

　●漬物（野沢菜）

　　　・名　称：野沢菜天然昆布入り
　　　・原材料：野沢菜・しょうゆ・食塩・調味料（アミノ酸等）・甘味料
　　　　　　　　　（ステビア）・着色料（黄色４号、青色１号）・保存料
　　　　　　　　　（ソルビン酸K）・昆布

　　★甘味料（ステビア）

　　　　キク科のステビアという植物の葉から甘味成分を抽出して物。
　　　　砂糖の１５倍の甘みがあります。

　　　　ラットに投与した実験によると、妊娠率が下がったという報告
　　　　があります。

　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　品質の悪いものは、変異原性が心配されています。

　　★着色料（黄色４号、青色１号）

　　　　石油を原料にしてつくられる色素です。

　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　発がん性、変異原性、催奇形性（※２）が心配されています。

　　　　※２）催奇形性とは？

　　　　●薬の服用で注意が必要なのは、妊娠4週～12週末までです

　　　　　催奇形性とは、妊娠中の女性が薬物を服用したときに
　　　　　胎児に奇形が起こる危険性のことです。

　　　　　薬の服用でとくに注意が必要なのは、妊娠4週～12週末までです。
　　　　　この時期は中枢神経をはじめ、心臓や四肢(手足)、
　　　　　目や鼻など、主要器官の形成時期にあたり、
　　　　　赤ちゃんの体に影響を及ぼす成分の含まれた薬を服用すると、
　　　　　形態異常が起こることがあります。

　　　　　ただし、妊娠4週未満に飲んだ薬は、赤ちゃんへの影響は心配いりません。
　　　　　いずれにしろ、市販薬でも病院の処方薬でも、
　　　　　赤ちゃんに悪影響を及ぼす薬の種類はごくわずかです。

　　　　　どんな薬も百パーセント安全とはいえませんが、
　　　　　風邪薬や頭痛薬、鎮痛剤などの市販薬を、決められた回数と量を守り、
　　　　　短期間だけ服用したのであれば、まず大きな心配はありません。　　　

　　★保存料（ソルビン酸Ｋ）

　　　微生物の発育を抑制します。

　　　　『摂りすぎると・・・』

　　　　　発がん性、変異原性が心配されています。

　　　　　同じソルビン酸Ｋが含まれる食品（ハムやウインナー、ベーコンなど）や、
　　　　　発色剤（亜硝酸Na）と同時に摂取すると、発がん性物質を生成します。

■編集後記

ちなみに食品添加物の安全性については
こちらのサイトがとても参考になると思いますので、
一度目を通しておいて下さい。

http://www.jafa.gr.jp/tenkabutsu01/anzen2.html

何故なら、一方向だけの情報だけだと
偏った考え方になり、危険だからです。

もちろん、本来ならば添加物を使わずに
食品を作ったり、食べたりするのが一番良いのですが、
生活習慣が２０年前とは大きく変わった現代では
ある意味仕方の無いことかも知れないのです。

利便性を追求することで、便利にはなったものの
その為の代償は小さくありません。

絶対に”摂ってはならない”ということではなく、
食品添加物の種類や働きなどを知ることで
正しく使うことが一番大切です。

調理済みの食材、パック商品、見栄えを良くするためや、
保存期間を長くするために使われる添加物も多いのです。

一週間のうちに最低でも半分以上は無添加食品を
使用するように心がけて頂くだけでも将来的には
大きな違いが出てきますので、是非献立にも注意をして下さい。

少しでもお役に立てれば幸いです。

次回は、「●食品添加物（昼食の食材：食パン）」」についてお話します。

【いつも応援ありがとうございます！】

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■食品添加物-朝食での出来事

Tue, 24 Jan 2012 23:44:19 +0900

今日もご訪問頂きましてありがとうございます。

僕はスポーツも大好きなので、スポーツネタを一つ。

今回日本ハムファイターズのダルビッシュ有投手が
テキサス・レンジャーズに移籍が決まり、札幌ドームで
その心境を語りました。

何より、日本のプロ野球界でもNo.1ピッチャーですから
彼が抜けることによる日本のプロ野球人気というものが
すごく心配になる方も多く見えると思います。

でも、プロ野球選手に与えられた時間は非常に短いと言えます。

ましてや、一軍に定着することも、レギュラーになることも、
また１４４試合全てにベンチ入りすることも、
これさえも難しい中で、高卒ルーキーならまだしも
大学生や社会人なら、その選手生命は本当に短く、
１５年働ければ御の字です。

僅か１５～２０年の選手生命の中で
自分が輝ける年数は本当に僅かなものです。

大リーグという舞台で自分を試したいと思う
彼の気持ちはとても良く分かります。

何より、日本のプロ野球ファンの一人として
海外でも彼が活躍する姿を期待していますし、
息の長い選手であってほしいと思います。

イチローの様に投手として数々の記録を
打ち立ててほしいですね。

さてさて、余談はこれくらいにして、
今日のテーマに行きましょう。

■食品添加物-朝食時の注意

　●みそ

　　　・名　称：米みそ（だし入りみそ）
　　　・原材料：大豆、米、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2

　　★酒精

　　　みその発酵を防ぎます。発酵が進むと二酸化炭素が発生し、
　　　容器が破損する恐れが有る為です。なお、原料はエチルアルコールです。

　　　知ってました？

　　★調味料（アミノ酸等）

　　　うまみの成分です。だしの代わりとなるため、味噌汁を作る場合などに
　　　手間が省けます。

　　　原料は、イノシン酸ナトリウムやグアニル酸ナトリウムが主流です。

　　　なお、「調味料（アミノ酸）」と表示されている場合は、原料に
　　　グルタミン酸ナトリウムが使用されています。同じ「調味料」でも、
　　　「アミノ酸等」と「アミノ酸」とでは、原料が異なるのです。

　　　知ってました？

　　　『摂りすぎると・・・』

　　　イノシン酸ナトリウムやグアニル酸ナトリウムは、発がん性、変異原性
　　　（細胞に突然異変を起こす力）が心配されています。

　　　グルタミン酸ナトリウムは、脳や神経への影響が心配されています。

　　　グルタミン酸ナトリウムが体内に入ると、食物にも一般的に含まれている
　　　グルタミンというアミノ酸に分解されますが、分解されずに残ったものが
　　　影響を与えると考えられています。

　　　特に、幼児の脳は、有害物質の侵入を防ぐ機能が未発達であるため、
　　　アメリカではグルタミン酸ナトリウムをベビーフードに添加することは
　　　禁止とされています。

　　　グルタミン酸ナトリウムが原因と思われる症状が起こった有名な
　　　事件があります。

　　　アメリカンの中華料理店で食事をした10～20分後に、首筋から
　　　腕にかけて痺れや灼熱感が現れ、やがて胸に広がり、さらに
　　　全身に緊張感やだるさを感じたという内容です。

　　　
　　　グルタミン酸ナトリウムは数多くの食品に使用されているため、
　　　毎日必ず摂取していると言っても過言ではありません。

　　　特に、空腹時に大量に摂取すると症状が現れやすいと
　　　考えられています。

　　　ちなみに「Na（ナトリウム）」という名前がついた食品添加物は、
　　　体内では塩分と同じ働きをします。塩分制限のある人は
　　　特に注意が必要です。

　　　『心配な人へのアドバイス』

　　　米みその場合は、昔から「大豆」　「米」　「食塩」の３種類の
　　　原料を発酵、熟成させて作られてきました。

　　　つまり、米みその原料はそれだけで充分なのです。

　　　もし、だし入りみそを購入する場合には、「化学調味料不使用」
　　　という表示を目安にしましょう。

　　　調味料の原料が昆布、かつお節、煮干し、アサリエキス
　　　などであればなお安心です。

　★ビタミンB２

　　　着色料です。栄養素の補充が目的ではありません。　　　

■編集後記

ちなみに食品添加物の安全性については
こちらのサイトがとても参考になると思いますので、
一度目を通しておいて下さい。

http://www.jafa.gr.jp/tenkabutsu01/anzen2.html

何故なら、一方向だけの情報だけだと
偏った考え方になり、危険だからです。

もちろん、本来ならば添加物を使わずに
食品を作ったり、食べたりするのが一番良いのですが、
生活習慣が２０年前とは大きく変わった現代では
ある意味仕方の無いことかも知れないのです。

利便性を追求することで、便利にはなったものの
その為の代償は小さくありません。

絶対に”摂ってはならない”ということではなく、
食品添加物の種類や働きなどを知ることで
正しく使うことが一番大切です。

調理済みの食材、パック商品、見栄えを良くするためや、
保存期間を長くするために使われる添加物も多いのです。

一週間のうちに最低でも半分以上は無添加食品を
使用するように心がけて頂くだけでも将来的には
大きな違いが出てきますので、是非献立にも注意をして下さい。

少しでもお役に立てれば幸いです。

次回は、「●食品添加物（朝食の食材：干物）」」についてお話します。

【いつも応援ありがとうございます！】

質問があれば、下記のフォームに記入して送信してね。

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　どんな健康食が良いかなど、また、病状改善の為の生活で
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■こんなに摂っていた食品添加物

Mon, 23 Jan 2012 23:36:26 +0900

今日もご訪問頂きましてありがとうございます。

●ポケモンファンにはちょっとショック？

　ポケットモンスター（以下、ポケモン）に登場するキャクター「ピカチュウ」が
　ウミウシの一種である「ウデフリツノザヤウミウシ
　（学名：Thecacera pacifica）」に似ているとしてネット上で話題になっています。

　なぜ今頃話題になっているかは不明ですが、
　ネット上では、「見事にピカチュウ」、「これ飼いたい」
　「まさにピカチュウ」など驚きの声が次々に上がっているのです。

　※下記写真参照
　⇒ http://livedoorblog.secret.jp/ameburo/umiusi20120123

　またソックリ度100%からこのウミウシ、
　なんと「ピカチュウウミウシ」とも呼ばれ、
　多くのポケモンファンにも愛されているのだそうです。

　日本では、伊豆大島、小笠原、奄美大島、種子島、竹富島、
　屋久島などなど多くの地域で観察できるらしです。

　さて、雑談はこれくらいにして、
　今日の話題は『■こんなに摂っていた食品添加物』です。

食品工場に勤めている方の多くは、
「うちの工場で作ったものには食欲がわかなくなっちゃったよ。
あれじゃまるで工業製品だよ。」

作った人の食欲さえも奪うその食品は、
今日も店頭に並べられ、何も知らない消費者の口に入っているのです。

こうして私達は、毎日約10ｇの食品添加物を摂取していると言われています。

１年間では、な～んと約４㎏。

これはごはん茶碗20杯分以上の量にもなります。

平成１６年１月現在で、指定添加物は３４５品目、
既存添加物は４８９品目もあります。

これらの食品添加物は、「食べても害はない」と国は言いますが、
実際に人間が何十年間も摂取し続けた結果として言っているわけでは
ありません。

つまり、これから私達の体に何が起こるかは誰も分らないのです。

ある食品添加物を何十年間も摂取していたのに、
今日になって突然、「やっぱり害がありました。
今後は使用禁止にします。」
なんて話になったら恐ろしいとは思いませんか？

実は過去にこのような事が何度も起こっています。

まず、昭和４４年には人工甘味料の「チクロ」が、
昭和４９年には殺菌剤の「AF２」が使用禁止になりました。

私達が食品添加物を摂取する量は、年々増え続けています。

近年、がん患者やアレルギー患者が爆発的に増加していることは
偶然でしょうか？

食品添加物の中には、実験結果によっては、
「発がん性」「遺伝毒性」「アレルギー」が心配されているものが
あるからなんです。

もちろん、食品添加物がたっぷり入ったお弁当を食べただけで
すぐに影響をうけるわけではありません。

ただ、少なくとも「体に良いもの」ではなさそうです。

わざわざ摂る必要はありませんし、
減らせるものなら、減らすに越したことはありません。

次回から「どのような食品添加物に注目すれば良いのか」
「その食品添加物は、何に為に使用されているのか」
を簡潔にまとめてお話しようと思います。

また、特に安全性が心配されている食品添加物については、
「摂りすぎるとどうなるのか」　「心配な人へのアドバイス」
もご紹介します。

また、毎食毎に摂取した食品添加物の種類を数えるているため、
最終的に１日でどのくらいの種類の食品添加物を摂取したかを
知ることが出来ます。

献立には身近な食品が使用されているため、
今回学んだ知識はすぐに皆さんの食生活へ活用することが出来ます。

是非、毎日の食事を見直すきっかけにして頂ければと思います。

■編集後記

「食品添加物＝悪」

というイメージをもって頂くのはちょっと語弊があるのですが、
現在使われている食品添加物は国が安全性を考慮して
使用を許可しているものばかりですから、
食べ続けているからといって必ずしも病気に繋がると
断定することは出来ません。

何故なら、食品添加物だけが病気を誘発する
直接的な原因とは成り得ないからです。

今回ご紹介するのは、あくまでも
摂取する種類や量によっては、
人体に対する影響も少なくないという観点からお話をしています。

誤解の無いようにお願いいたします。

少しでもお役に立てれば幸いです。

次回は、「●食品添加物（ある朝食の例）」」についてお

話します。

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PR: 風邪ひいた？

Mon, 23 Jan 2012 23:36:26 +0900

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■大腸内視鏡検査を受けてきました

Mon, 16 Jan 2012 18:42:52 +0900

こんにちは。

いつもご購読頂き、ありがとうございます。

今日は大腸内視鏡検査を受けてきました。

昨年の１０月に会社の健康診断があって、
肝機能と便潜血が異常値を示し、
【精密検査が必要】と判定されてしまいました。

肝機能は、もう２０年以上前からいろいろ数値が異常値を
示すことがあったのですが、以前は仕事のストレスがとても
大きかったので、お酒は一滴も飲まないのに、肝機能の
異常値が続いていました。

まあ、病気（うつ病）のせいもあって、
薬は毎日、朝・昼・夕方・就寝前の４回で、
合計９種類もの薬を飲んでいますので、
そりゃ、肝臓もやられるでしょ。

ってことで。

薬のせいばかりにもしていられないのですが、
食生活や運動などは、欠かさずやっていきたいですね。

さて。

今日の大腸内視鏡検査ですが、
昨年の１０月の健康診断で２回分の便検査で２回共”陽性”の
判定が出て、”要精密検査”と判定されてしまったので、
主治医の先生に相談して、その病院で再度、便の検査をしました。

そうしたら２回分のうち１回が、また”便潜血”と判定され、
やもなく病院を紹介してもらい、今日検査を受けに行って来ました。

しかし、この検査、とっても辛いんですよね。

今日の午後からの検査だったので、
前日の寝る前に下剤を飲み、
検査当日は当然のことながら、断食状態。

しかも、排便用（下剤）の薬を２リットルも飲み、
１０回くらいトイレに駆け込んで、大腸の中をきれいにする
作業があるんですが、これがまた本当に嫌でね。

家から病院に着くまでに、また便意をもよおしたらどうしよう？
などという、子供みたいな心配にかられ、
恐る恐る、病院に向かいました。

これでも、結構、お腹が空いていても平気な方なので、
特に気分が悪くなることもなく、無事に病院に到着。

ところが。

本来、当日持ってこなければいけなかった書類を忘れ、
受付で再度、書かなければいけなくなり、
ちょっと、検査まで時間がかかりましたが、
無事に検査の瞬間をむかえます。

まあ、何故書類を忘れたのかというと、
申し込んだのが、昨年の１２月２４日。

３週間も前だったので、すっかり忘れてしまっていました。

もうボケ始まってるかな？

やべ～、やべ～。

さて、検査に入るとまず、服を着替えなければなりません。

上半身は下着を着たままで大丈夫なのですが、
パンツは、専用の物にはきかえなければなりません。

これ、おしりの○○の部分に”穴”が開いているんです。

ちょっと、エロい。

それから、ガウンを着させられ（と、いっても寝巻きみたいだけど）
検査室へ。

検査室の部屋のベッドに横になると、
”例”のファイバースコープが先端をキラキラさせて
（ライトがついてるから）襲ってきます。

これがおしりの○○に入ると、気持ち悪いの何の。

しかも、大腸に空気を入れながらファイバースコープが
入って行きますので、お腹がどんどん膨らんいくんです。

そう、おならが溜まっていくような感じ。

でも、公共の場だから、我慢しなくっちゃという所なので、
お医者さんは、「辛かったら、いつでもガス（おならのこと）
出していいですよ～」なんて軽く言ってくれるけど、

検査の前に、「腸の働きを鈍くする」という注射を
打たれていたので、思ったように”ガス”は出ないんです。

だから、ファイバースコープが入っていくに連れて、
お腹の痛みはピークに。

「大丈夫ですか？」
という医者の声に、

「ちょっと、、、痛いです。」と答える私。

「激痛じゃないですよね」と医者。

「激痛じゃない」って言ったって、とっても痛いんだけど、、、

それでも検査はそのまま進んでいきます。

そして、２０分くらい経ったでしょうか。
やっと検査終了。

元の服装に着替え終えたら、先生に呼ばれ
診察結果の発表がありました。

「全く、問題はないです。綺麗な腸ですよ～」
って。

実はポリープが一箇所見つかったのですが、
２ミリほどのもので外見からすると、良性らしきものらしい。

念のために、一部を摘出して、検査をするそうで、
一週間後には結果が出るとのこと。

まずは、一安心。

でも、便潜血の原因は何？
と思った方見えますよね？

これ、実は○○。

まあ、ちょっと言いづらいので連想してみてください。

分かる人は、すぐに分かる～～～。

快食、快眠、快便は健康の秘訣なり～。

と、いうことで、そろそろ本来の記事の形に戻したいのですが、
こんな記事もたまには良いかなと思って書いて見ました。

それでは、また。

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それでは、次回をお楽しみに。

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