こんにちわ

ワイです

ブログをサボり始めて、

もう１ヶ月以上経ちました。

実は、

しゃぶしゃぶを休業してから、

今は、

『寿司はせ川』と『京風鉄板はせ川』にて働いております。

平日はお寿司

日曜は鉄板

ってな感じです。

詳細はまた

ちょこっとづつご報告させて頂きますね

んじゃ、

今日は、鉄板にて頑張りま～す

(￣▽+￣*)

こんばんは

ワイです。

大阪の

『しゃぶしゃぶチョモランマ』、

本日が最終営業日となりました。

今日は、

楽しく営業させて頂きます！！

ありがとうございました。

m(__)m

こんにちわ

ワイです。

現在担当させて頂いている、

『しゃぶしゃぶチョモランマ』

今週土曜日までの営業なので

今日入れて6日間です。

ありがたい事に、

『スタッフどこに行くの？』

『皆やめちゃうの？』

『ワイさんはどうなるの？』

と皆様から心配のお言葉頂いております。

スタッフのＡちゃんとＯちゃんは鉄板のスタッフとなります。

2代目店長スーさんは寿司専属。

影の店長キャンキャンは鉄板専属。

んで、

ワイは、寿司はせ川と京風鉄板はせ川両方かけもちのスタッフとなります。

しゃぶしゃぶチョモランマ、

猪豚、梅山豚を素材の味そのままで食べて頂けます。

恥ずかしながら、豚しゃぶの本当の美味しさを店をして初めて知りました。

微力ですが、食べて頂いた皆様にも広めることも出来たと思います。

今週末までですが、

宜しくお願いいたします。

こんばんわ

ワイです(＝⌒▽⌒＝)

そしてお久しぶりです

m(__)m

突然ですがお知らせです。

4年前の春にオープンし、

去年の年末から担当させて頂いてました

『しゃぶしゃぶチョモランマ』ですが、

店舗移転の為今月3月10日をもちまして休業とさせて頂く事が決まりました。

オープン日程や移転先などは未定です。

力足らずの為、

このような結果となりまして、

お世話になった方々、

可愛がって頂いた方々、

卒業していったスタッフ、

業者の方々には、感謝と申し訳なさ、お詫びの気持ちでいっぱいです。

10日までは通常の営業をさせて頂いておりますので、食べ納めに是非ともご来店お願いいたします。

現在のスタッフは、そのまま姉妹店に移動となりますのでこれからもよろしくお願いいたします。

こんばんわ

ワイです

お久しブリブリプリプリです

今日はお知らせです。

なんと、

たこ焼き大銀杏が半額セール始めます。

期間は２月１０日から２６日まで。

たこ焼きが半額で、

テイクアウトとイートインのみです。

６００円→３００円ですね

★たこ焼きの生地とソースがリニューアル！！

★ある意味２周年！！

って事で感謝祭です

店長、澤津が頑張ってます

ワイは居ませんが宜しくお願いいたします

m(__)m

こんばんわ

ワイです

昨日は休みで、

昼間は会議に出勤、

夜は朝までお客さんと飲み明かしてました

連日連夜ですので、

たまには休肝日と

休みの引きこもり日を作らないとヤバイですね

ところで

さっきワイのブログのアクセス解析の、

検索のキーワードを見てみたのですが、

検索キーワードのトップが

『わいブログ』

不思議ですな

こんばんわ

ワイです

今日は、

藪内師匠にお花を教えて頂き、活けてみました

内田鋼一さんの一輪挿しに

ネコヤナギ、椿、麦です。

イメージは春の息吹きですね。

椿の葉っぱが赤くなり始め、

猫柳が芽を付け始める。

その少し向こうに、麦が生えてきたよん的な感じです。

木と草は一緒に活けないと思っていたのですが、

固定観念のようでした。

先生いわく、

椿と猫柳は低い所に生えてるでしょ。

その向こうに麦が見えてると考えてみて！！

との事。

やはりお花の世界も自然から学ぶんですね。

自然の流れ、山、川、海…もっと色んなものに興味を持って

勉強していかなアカンです。