朝の道路は犬が多い。よく足の裾匂われる。どういうことなのだろうか

朝の神社はカラスが多い。木が真っ黒で怖い。魔界村に来た気分になる

朝の阪急六甲は女子中学生があほほどいる。この前100人くらいの一団とすれ違った時、半分がチョコレートの作り方の話をしていて、半分が男子の陰口を叩いていた。２月上旬の朝だ！この一団の一割は驚くほど色が白かった。女子中学校にはこんなに色の白い人がこんなにいるのか！

朝の保育園は先生が子供たちが来るまでピアノの練習をしている。こちらも負けじとアンプにベースを突っ込む。0.6m×0.4cm×0.2mの小さなアンプに突っ込む訳だから当然ジャック端子がもたない。0.03m程陥没してしまった。ガードももう役には立たないだろう。このままでは終われない。さらに突っ込む。ムキョメキョコキョ。隣人が壁を叩いている。ドドドドッドドッドドッド・・・こっちはそれどころではないというのに！ブゲ・ババ・・ガスダガス・・・ベキョキョン！ここで聞いたことのない音がした。第１弦が右頬をかすめる。弦が振動板をズタズタにした音だった。というところで子供を連れた母親が到着した。今日はここまで。あぁヘッドをもっていかれている！弦はもう張れそうにない。明日はリズムキープを意識しよう

上田

オタクはすでに死んでいる (新潮新書)/岡田 斗司夫

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もともとはアルファブロガーを目指していた僕たちですが、このような現状に陥っているだらしなさといったら！音も痩せるしアンプもとばしてしまう訳ですね

なので、反省してまずはブログを更新します

とはいえ最近は舌の先にできた口内炎のことしか考えられません

この口内炎が歯に当たって　（意識的に当てている節もある）　頭がずっとヒリヒリします　（それが若干心地いい気がしないでもない）　本当です！

口内炎のことしか考えられなすぎて、昨日気がついたら炎症具合を写真に納めていました

けどここでその写真を載せるのも気持ちが悪いし意味が分からないので消去して、代わりにおいしそうなかつおのたたき定食in高知

真面目であるべきであると思いました。２０１０

上田

１２月といえば冬であり、冬といえば鍋であり、鍋といえばピェンローであるので、ピェンローを食べましょう

・これがピェンローだ！

～～～～～～～～～～～～～～以下作り方～～～～～～～～～～～～～～

五人前の材料
○白菜一株。(5センチにザク切りし、根っこに近い白い部分とグリーンの部分を分けておく)
○干し椎茸50グラム。(水に浸してもどしておく。もどした水はダシが出ているから捨てずに使う)
○豚肉500グラム。(バラ肉の薄切りを食べやすい大きさに切る。ロース肉でないほうがいい。)
○鶏肉500グラム。(モモ肉を一口大に切る。脂肪分を気にしない若い人には手羽先でも結構。ササミは味が出ないからダメ)
○春雨一袋。(水にもどし、鋏で適当な長さにカット。中国産のりゆうこう山東省龍口の「緑豆春雨」がいい。溶けてドロドロにならない上等品。手にはいらなければ、ビーフンで我慢してもいい)
○胡麻油(精製した極上品より、普通の胡麻油。色がついていて香りの強いもののほうが適当である)
○調味用の粗塩。(精製した卓上塩でないほうがいい)
○一味唐辛子粉、少々。

（間違ってもネギや人参、春菊などを加えないこと。野菜は白菜だけ）

①大きい鍋に白菜の白い部分を放り込み、タップリ水を注ぐ。そのとき椎茸をもどした水も忘れずに使う。
②沸騰してきたら、豚肉、鶏肉、椎茸を全部ぶち込み、胡麻油を大匙4杯ほどタラタラ。
③しばらく煮て、途中で取り分けて残しておいた白菜の青い葉っぱの部分を追加する。煮る目安は四十分。
④最後に春雨を入れる。春雨は煮すぎないこと。
⑤食べる直前に、もう一度胡麻油をタラタラと"の"の字を書くようにタップリと垂らす。

これでピェンローは出来上がりだが、作り方よりも食べ方が大事である。
自分の椀に塩と唐辛子粉を入れ、鍋の汁を掬って溶かし、それをつけ汁にして食べるわけだが、この鍋に限っていえることは、少し塩加減が濃いほうが美味しい。

食べ方でもう一っ注意することは、お客に「汁は飲まないでください」ということ。
後でこのスープに御飯をいれて、"ピェンロー粥〃を作るために必要だからだ。
熱い粥を食べるとき、冷たいベッタラ漬けで舌を冷ましながら食べると美味い。
とにかくこの鍋は、白菜と塩と胡麻油の美味しさを再確認することに尽きる料理だと思う。

～～～～～～～～～～～～～～以上作り方～～～～～～～～～～～～～～

ということで、実際に作ってみました

（写真は撮り忘れたのでネットから拾ってきました。けどだいたいこんな感じになりました）

自分でこんなに美味いものが作れるのか！と感動してしまう！白菜うまい！熱い！ビールもあう！舌も火傷する！

（これくらい感動しました。もしかしたらこれ以上に感動したかもしれません）

ただ、１回戦ごとに４０分の休憩が入ったのが悔しいところ。３回戦したら作る時間だけで２時間かかってしまいますからねー。次回はもっと大きい巨大鍋でまとめてズバッとトバッとやってみたいと思います。材料全部丸々はいるような巨大鍋の所有者募集！

今期はすでに２回のピェンローを食した私ですが、なぜかその両日とも食べた後に気狂いピエロを見ました。

シャンソンがあんなにいいなんて思わなかったし、有名なラストもあんな風だと思っていなかった。

つまりピェンローを食べた日は充実した一日になったと言いたいのです。

さぁ冬はみんなでピェンローを食べよう！ピェンローの頂を目指そう！

上田

けど新型インフルエンザもたいしたことなかった。ただのインフルエンザでした。

こんな機会そうそうないので有効活用しようと思ったものの、結局たまってた服を洗濯すること（汚かった。たくさんあった。）とヴィヨンの妻を読むこと（外で読むのが恥ずかしかった。ミーハーと思われたくなかった。）しかせず！

そんなこんなで特筆することがなかったんで、夢日記から夢の話を引用します。

みたこともない古本屋の夢

本棚の間隔がすこし狭めの古本屋さんにいました。シャーマンキングの武井宏之の新作・機巧童子ULTIMOが文庫版全七巻セットで販売されてるのを見て驚いたことをよく覚えています。

そうこうしているとタケヤリさんが古本屋に入ってきました。少し遠かったですが昔よくかぶってた帽子のおかげで分かりました。

近づいてみると遠目では気づかなかったのですが・・・すごく太ってしまっていました。本人も「１．５倍になってしまった」と語っていました。

挨拶もそこそこにして、私はレコードの散策を始めました。そこで見つけたのはCherryRedRecordsのオムニバスとマイケルナイマンでした。値段も１０００円を切っていたので「こいつは買いだ！」と思ったのでした。

夢の話は人にしてもあまり受けないのは知ってるけど、してみました。

夢の話があんまり人に受けないもんで、夢日記もすぐ飽きてしまってノートにはこの夢しか書かれていません。

とかげ！秋！

上田