http://ameblo.jp/herbal-momo/ ハーバル・モモを主宰、ハーブインストラクター＆ハーバルセラピストとして活動中のＭＯＭＯのブログ。　地元「さいたま」には120坪のハーブガーデンを拓き、南房総のネットワークをフルに使ったハーバルライフを満喫♪　そんなハーブ三昧な毎日を綴ります。 ja
第２期生募集中です。

【日程・スケジュール（１学期）　2010/1～2010/4】

　講義　　月曜日　（変則です。月１～２回）
　会場　　Ｈｅｒｂａｌ　ＭＯＭＯ（さいたま市大宮区寿能町　東武線大宮公園駅　徒歩１０分）
　　　　　講座の内容により見沼区にある『南中丸ポタジェガーデン』はプラザノース（北区役所内）を
　　　　　使用することもあります。

　受講料　入学金　　５０００円
　　　　　１学期分受講料（６回分）　２７０００円　（単発受講　５０００円）
　　　　　受講料は、学期毎に、前納して頂きます。

　受講生の特典
　　　　　Ｈｅｒｂａｌ　ＭＯＭＯのさまざまなイベント（ハーブ茶話会、畑ワークショップ、ハーブの調理実習など）の参加費が２０％ＯＦＦになります。
　
　第１回　　１月２５日（月）　　『ハーブ概論・栽培①　その１』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブとは何か？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブを学ぶ意義
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　第２回　　２月２２日（月）　　『健康と美容①』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブティーの基礎
　　　　　　　　　　　　　　　　　　シングルハーブティーを味わう、ブレンドのこつ

　第３回　　　３月１日（月）　　『栽培①』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブガーデンの計画
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブの選定、年間スケジュール作り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　種、苗の手配
　
　第４回　　３月１５日（月）　　『食とハーブ①』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブの調味料作り

　第５回　　４月１２日（月）　　『栽培②』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブの種まき、苗の植え付け、株分け

　第６回　　４月２６日（月）　　『健康と美容②』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブとアロマによるスキンケア


受講希望、またご質問はお気軽にＭＯＭＯまで　⇒　herbaｰlmomo＠jcom.home.ne.jp


ほとんどの方がハーブ初心者でしたが、１年でいろいろなことを学び、それぞれ興味の持つ分野でハーブを活用し楽しんでいらっしゃいます。
この機会に、是非ハーブを学んでみませんか？ ]]> http://ameblo.jp/herbal-momo/entry-10439238120.html Thu, 21 Jan 2010 10:02:38 +0900
私は、とても静かなお正月でした。
暴飲暴食もなし、バーゲンもなし･･･。

ひさしぶりに自宅でのんびりできました。

･･･が、年末から歯痛が!!!

（そのおかげで暴食できなかったのですが）

不快な痛みが続くので、アロマテラピーを試してみました。

クローブとジンジャーの精油を患部に綿棒で付けたのです。
これは、フランスのフランシス・アジミナグロウさんのフィトアロマテラピーエッセンシャル処方集を参考にしました。

現在、日本では、精油を直接肌に塗布することは、一部の精油（ラベンダー、ティーツリー）を除いて禁止です。
アロマテラピーが医師の管轄であるフランスでは、引用、直接塗布を医師の指導の元行います。

あまりに歯が痛かったので、この直接塗布方法を試してみました。

これが、即効性があり、痛みがぴたりと収まったのですね！
ということで、なんとか歯科医院が再開する５日まで、我慢することができました。


※直接塗布は、基本的には、ＮＧなので、もし試される場合は、100％オーガニックの精油で、ご本人の責任でお試しください。

精油を水に溶かしたものでうがい･･･という手法もあると思います♪ ]]> http://ameblo.jp/herbal-momo/entry-10429375308.html Fri, 08 Jan 2010 07:45:23 +0900 、『生姜』ジンジャーレシピについて。

私はすごい冷え性でしたが、一昨年あたりから毎日生姜を摂るようになってかなり冷え症が改善しました。

その摂り方はというと･･･

いつも『ジンジャーシロップ』を常備しています。
これは、『ジンジャーエール』のもとのようなもので、生の生姜の薄切りを砂糖とお水で煮たもの。
普段は、お湯で薄めて頂きますが、夏はソーダで割ってジンジャーエールに、またビールに入れれば『シャンディーガフ』というビアカクテルにもなります。

ドレッシングや、お菓子作りにも利用できるのでとても便利なシロップです。
ハーブティーに入れてもいいですね。

ただ、水とお砂糖で煮るだけでもＯＫですが、水を果汁に代えたり、シナモンやクローブなどのシナモンを加えて煮ると更においしいシロップになりますよ～。


あと、常に生姜を絞ったものを常備しておきます。
何か飲み物を飲むとき、お味噌汁やお料理に、生姜のしぼり汁を加えるのです。

生姜で身体ポカポカ！
免疫力もＵＰでいいことづくめ。

そして、何より、『生姜薬湯風呂』
生姜を絞って残った繊維の部分をティーバックなどに入れて、お風呂にぽん！
天然塩も加えればぽかぽか薬湯で、身体が芯から温まりますよ～

是非、お試しくださいね。 ]]> http://ameblo.jp/herbal-momo/entry-10427139418.html Tue, 05 Jan 2010 10:04:57 +0900
あけましておめでとうございます。

このブログも『ほぼ毎日更新』と方々で行っている割に、『ほぼ？？１週間に一回』程度の更新となってしまい、お正月早々、反省しております

毎日･･･は難しいですが、ハーブとともにある生活について、今年も書き記していこうと思います。
たまに、覗きにいらしてくださいね♪


お正月は、ご近所の『武蔵一宮　氷川神社』にお参りをし、母とつつましいおせちを囲み静かな元旦を過ごしました。
明けて、二日は、お友達のお寺さんのお正月法要のお手伝い。
こちらのお上人が豪儀な方で、毎年二日、６人のお上人を招いて、水行を行うのです。
今年も白いふんどし一丁になた７人のお上人が、お経を唱え、そして、冷たい水を頭から何倍も～

観ているだけで身も心も引き締まりました。

そんな三が日で、暴飲暴食もなし、バーゲンもなし･･･というある意味お正月お正月を過ごしました。

2010年、どんな一年をイメージされていますか？

私は『想ったことが実現』する･･･と思っていますので、楽しく心豊かなイメージをもって今年も
さらにＨＡＰＰＹな一年にしていきたいと思います。

みなさまの１年も、素晴らしいものとなりますように ]]> http://ameblo.jp/herbal-momo/entry-10426396598.html Mon, 04 Jan 2010 09:59:36 +0900 その頃は非常にハードな生活で、農園の敷地は非常に起伏に富んだ場所で、畑と畑を移動するにもマンション10階分くらいを登ったり、下ったり･･･
おまけに、土や肥料は重いし、鋤や鍬を使って土を耕したり、畝を作ったりするのは大変！重労働。

ということで、日々、身体を使っていたので、特に運動をする必要性を感じませんでした。
ハードな生活ということで、ご飯をモリモリ食べても太らず、逆に、背中なんかは、ほれぼれするほど、筋肉がついていたのに･･･

さいたまに帰って２年半。

毎日畑で農作業･･･という日常生活から放たれ、だいぶ身体がまなってきました。
それなりに、重くもなってきたし･･･
実は、怖くて体重計にのれません

そこで、この年末・年始の目標はＤＥＴＯＸ

食べ物、飲み物に気をつけて、半身浴にセルフマッサージ、お掃除ダイエット、やれることはなんでもやろう！と決意した次第です。

昨日は、近所のお風呂センターに行ったところ
『岩盤浴ＹＯＧＡ』
なるものをやっていて、早速参加！

初めてのＹＯＧＡ体験でしたが、なかなか気分爽快！

これは続ける価値ありそうです。

来年、お会いする時には、すっきりさっぱりＤＥＴＯＸ　ＭＯＭＯになっているはずですので、お楽しみに♪ ]]> http://ameblo.jp/herbal-momo/entry-10421851496.html Tue, 29 Dec 2009 08:28:49 +0900
〓 鴨川の朝〓

今週は房総出張教室週間。なので鴨川に来てます。昨日は、ようこさんのうちで大宴会でした。

持ちよりパーティだったので、私は(自分が飲みたかったので〓)エビスの「超長期熟成」と赤ワイン、自家製バジルペースト、クリスマスプディングを持参〓
日付が変わる頃までワイワイ楽しみました＼(^-^)／

翌朝は、強い冷え込み〓
房総なのに１面の霜。
車も凍りましたた〓

でも冬らしい朝です〓

昨日は冬至。今日からすこしづつ日が長くなり始め「陽」の気が増え始める、春の最初の日です。〓 ]]> http://ameblo.jp/herbal-momo/entry-10417409218.html Wed, 23 Dec 2009 08:45:11 +0900
こちらはクリスマスココット。

植木鉢に入れたオアシスに、キャンドルやスパイス、木の実を挿して、テーブルセンターに♪

]]> http://ameblo.jp/herbal-momo/entry-10412831916.html Wed, 16 Dec 2009 23:26:15 +0900
ハーブ教室・ハーブイベントでは、ハーブを『五感で感じて』頂くためにも、ハーブティーを飲んだり、ハーブのスィーツやお食事を召し上がって頂いているのですが、今月は、『クリスマス・プディング』

イギリスで、クリスマスに食べるというプディングです。

プディングといっても、プリンではなく、フルーツピールやナッツを小麦粉、パン粉などと一緒に蒸すケーキのこと。

みっちり、ピールが入っていて、とてもおいしいケーキです。


レシピは、ベニシア・スタンレーさんの『ベニシアのハーブ便り』を参考にしました。
材料さえそろえばとても簡単で、作り置きもできるので、是非、みなさまもトライしてみてくださいね(＝⌒▽⌒＝)


【材料】
　　小麦粉･･･････150ｇ
　　パン粉･･･････50ｇ
　　砂糖････････170ｇ
　　黒ビール･････75CC
　　ブランデー･･･50CC
　　フルーツピール　２～３種類　合計で３カップ
　　レーズン、サルタナスレースン、オレンジピール、レモンピールなど。
　　市販のミックスピールでもOK
　　ナッツ（くるみ、マツの実など）････１カップ
　　卵････････２個
　
【作り方】
　①材料を全てボウルに混ぜ１晩寝かす。
　②型に入れて、オーブンシートで覆い、８時間ほど蒸す。
　③蒸しあがったら取り出して、オーブンシートでぴっちり包んでおけば１～２カ月持つそうです。


今年は随分と作りましたが、分量については、ちょっと大雑把でもうまく蒸しあがります。
ピールを代えたり、ブランデーをリキュールに代えたりして、オリジナルのプディングをお楽しみくださいね ]]> http://ameblo.jp/herbal-momo/entry-10410757595.html Mon, 14 Dec 2009 07:25:14 +0900 クリスマスマーケットに行ってきました。

クリスマスマーケットは、14世紀ごろから、ドイツで開かれた市のこと。
最近では、クリスマスのオーナメントは、この時期にドイツに飲まれるグリューワインや、アドヴェントティーなどの飲み物の屋台がでます。

六本木ヒルズのクリスマスマーケットでは、毎年７～８店のお店が出て、イルミネーションも綺麗で、野外でスパイスの利いたグリューワインや、ホットドックを食べるのは、クリスマス気分満点です。

私は、やはりクリスマスマーケットならではのポテトのクリームスープとグリューワインを頂き、忙しい師走のひと時、東京タワーを見ながら、終わりゆく２００９年をしみじみ振り返っていました




ポテトのクリームスープとシナモン、クローブの利いたグリューワイン




こんな感じで、クリスマスの装飾をふんだんに施したお店がいっぱい。




ザルツブルグの工芸品で、クローブやスパイスをたくさん使った素敵なオーナメントのお店。





11月、12月のハーブ教室では、このクローブを使ったフルーツポマンダーを作ります。
生の果物に抗菌・殺菌作用のあるクローブを挿して作るポマンダー。
これだけでも香りがよく虫よけなど効果があるのですが、このザルツブルグの工芸品を参考にクラフト作りをしようと思います。 ]]> http://ameblo.jp/herbal-momo/entry-10407395814.html Wed, 09 Dec 2009 21:37:05 +0900
なんだか、街がきらきらして音楽も楽しげで街を歩いているだけれでわくわくします。

先日、舞浜のディズニーリゾート、“イクスピアリ”で素敵な布を見つけました。
アメリカからの輸入のものですが、イエスの生誕の物語が、１枚の布にプリントされており、
それを切って縫い合わせると生誕のフィギュアが出来上がるというもの。

早速購入。

先端恐怖症の私は、針を持つことが苦手なので、ＭＯＭＯハーブスクールで手芸部門を担当
してくださっている（勝手に担当にしてしまった･･･）じゅんこさんにお願いして縫って頂きました



布を切って、中にわたとクリスマスに関連のあるハーブやスパイスを詰めているじゅんこさん。




マリアさまにはローズとローズマリーを、幼子イエスにはフランキンセンスとミルラを･･･
など、楽しくハーブやスパイスを選び、精油で香りも付けました。





上の写真は一部です。
あとは、東方の３博士、らくだ、ヨセフ、羊飼いと羊たちがいます。


出来上がったら、またアップしますね ]]> http://ameblo.jp/herbal-momo/entry-10404600934.html Sun, 06 Dec 2009 07:33:19 +0900