いずみのブログ「生きる」 http://ameblo.jp/happylove1/ 自分を見つめ、本来の自分を生きるワークショップを開催しています。 本当に生きると、日常が豊かになっていきます。さまざまな出来事を、たくさん喜べるようになります。 日常にある、私の思い、喜び、希望などをここでシェアしていきたいと思います。 ja 本日の食事（ローフード） ランチはサラダ大盛り２種。
$いずみのブログ「生きる」
★ほうれん草のサラダ
（ほうれん草、塩、オリーブオイル）
１、ほうれん草を食べやすい大きさに切り、塩とオリーブオイルで和える。


$いずみのブログ「生きる」
★トマトとアボガド、玉ねぎのサラダ
（トマト、アボガド、玉ねぎ、醤油、カシューナッツ、塩）
１、トマトは食べやすい大きさに切る。
２、アボガドは種を取りスプーンで適当な大きさにすくう。
３、玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
４、水に３０分くらい漬けておいたカシューナッツを、水と少しの塩とともにミキサーにかけ、クリーム状にする。
５、１，２，水気を切った３と醤油少々を混ぜる。
６、４のクリームを添える。

ナッツのクリームがあるので、ボリューム満点。
お腹一杯になり、腹もちがかなり良くなります。

おやつのジュースは定番のもの。
$いずみのブログ「生きる」
★りんご、みかん、人参ジュース
１、リンゴは皮をむき種を取り、適当な大きさにスライスする。
２、みかんは皮をむき、小さな房に分ける。
３、人参はスライサーで薄切りにする。
４、全てをジューサーに入れて、なめらかになるまで混ぜる。

子供と一緒にゴクゴクラブラブ
みんなでおかわりして、飲みました。
 ]]> http://ameblo.jp/happylove1/entry-10454847618.html Tue, 09 Feb 2010 21:41:54 +0900 ★ローフードを食べてみよう★ ★ローフードを食べてみよう★

◆第１回：２月２０日（土）　１３時～１６時

◆参加費（材料費として）
大人　１，５００円
小学生　　５００円
幼稚園以下　　無料　
（当日集金しますので、おつりのないようにご協力お願いいたします。）

◆場所：前橋市上川渕公民館１F　調理室
（群馬県前橋市後閑町３５）
http://www.city.maebashi.gunma.jp/ctg/15700001/15700001.html
地図はこちら。
http://www.city.maebashi.gunma.jp/ctg/15500037/15500037.html
※JR前橋大島駅より、徒歩２０分位です。

◆メニュー
３種類のサラダ、２種類のフレッシュジュース、スープ類、デザート
（メニューの種類は人数によって増える場合があります）

大皿に作って、各自好きなものを好きなだけ取り分けて食べていただくスタイルです。
お料理がなくなるまで、お代わり自由です。
マイ箸、マイカップなどのご持参のご協力をお願いいたします。

◆お申込み方法
１、お名前
２、ご住所
３、連絡先
４、メールアドレス
５、生年月日
以上をご記入の上、happylove@mbc.nifty.com　又は　090-4844-4555　までご連絡ください。

◆お申込み締切
２月１５日（月）深夜まで

◆当日は１３時から作り始め、１４時頃から食べ始める事になると思います。
特にお子様など、お腹が空きすぎてしまわないよう、ご注意ください。
興味のある方は、ぜひ一緒に作ってみましょう。エプロンご持参大歓迎です。
レシピのメモも、ご自由にどうぞ。
作りながら、食べながら、みんなでおしゃべりしながら、楽しい時間を過ごしましょう。
また、お子様連れも大歓迎です。私も子供連れで参加する事も多いかと思いますので、お気楽にお子様連れでどうぞ。（お子様が包丁などの器具に誤って触れないように、十分ご注意ください）

◆ローフードってなんでしょう？
野菜・果物・ナッツ類を３８度以下の状態で調理し、いただくスタイルです。
簡単に言うと、生野菜（サラダ）をメインとした食事ですね。
３８度以下で調理することにより、野菜や果物の持つ酵素を生きたまま摂取することができるのです。

植物の持ついのち（酵素）を加熱せずにそのままいただくことで、植物のいのちと人間のいのちが響きあい、人間の生命力や自然治癒力を発動させることができます。

ローフードの素敵なところは、生きている素材（生の野菜、果物、ナッツ）を扱うので、料理しながらも元気や楽しさがみなぎってくるところ。
もちろん、食べれば元気１００倍です（笑）。


～ローフード研究会　エバーグリーン　立ち上げにあたって～

この会は、私がローフードに出会ってその美味しさ、楽しさ、からだの健やかさ、こころの健やかさを体験し、それが一過性のものではなく、本物であると確信できたことで、みなさんにもぜひ体験していただきたいという思いから、企画したものです。

なので、普段私が食べて美味しいと思ったもの、その日とても勢いがあると感じた野菜を調理します。
普段使いのローフード、と言っていいと思います。

逆に、普通のスーパーで買える素材、調味料、普段使っている器具を多く使うので、お帰りになってからご自宅でも作りやすいメニュー構成になる予定です。

いつでも、どなたでも、どうぞお気楽に、お越しください。
美味しい野菜や果物たちと共に、あなたをお待ちしています。

発起人　新井いずみ

]]> http://ameblo.jp/happylove1/entry-10449772857.html Mon, 08 Feb 2010 20:50:00 +0900 本日の朝～おやつ（ローフード） 朝ジュース。
$いずみのブログ「生きる」-８日朝ジュース
★みかんジュース
１、みかんの皮をむき、ジューサーにかける。

これでみかん３個分です。
甘くて美味しい～。
そして朝フレッシュジュースを飲むと、気分がスッキリします。

ランチは２皿。
$いずみのブログ「生きる」-８日ランチトマトアボガドサラダ
★トマトとアボガドのサラダ
（トマト、アボガド、セロリ、レモン汁、塩、オリーブオイル、レタス）
１、トマトはさいの目に切る。
２、アボガドは種を取ったらスプーンで適当な大きさにすくう。
３、セロリは食べやすい大きさに切る。
４、１，２，３をボウルに入れ、塩少々とオリーブオイル、多めのレモン汁をかけよく混ぜる。
５、お皿にレタスを敷き、４を乗せる。

これはさっぱりしていて非常に美味しいサラダです。

$いずみのブログ「生きる」-８日ランチわかめサラダ
★わかめと玉ねぎのサラダ
（わかめ、玉ねぎ、カシューナッツ醤油）
１、わかめは水につけて戻す。
２、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
３、１の水気を切り、食べやすい大きさに切る。
４、よく水気を切った２と３を合わせ、醤油をかける。
５、水に少しつけておいたカシューナッツを刻んで混ぜる。

塩蔵ワカメは湯通ししてあるので、厳密にはローフードではないかもしれません。
でも、個人的に大好きなサラダですニコニコ

$いずみのブログ「生きる」-８日おやつサラダ
お腹が空いてしまって、夕方もサラダを食べました。
★ワカメサラダ
お昼のワカメサラダをレタスの上にのせたもの。

次女がおやつにお昼残りのサラダを全て食べてくれました。
うーん、夜は何を食べようかなあドキドキ ]]> http://ameblo.jp/happylove1/entry-10453851010.html Mon, 08 Feb 2010 20:35:38 +0900 ７日のおやつとか（ローフード） おやつの甘夏ラブラブ
$いずみのブログ「生きる」-７日おやつ甘夏

夜に飲んだグレープフルーツジュース音譜
$いずみのブログ「生きる」-７日おやつグレープフルーツジュース

土曜日の夕方から降り出した雪で子供たちが作った雪だるま雪
$いずみのブログ「生きる」-７日雪だるま

この週末は加熱食が多く、おやつなどにフレッシュジュースや果物をとっていました。

]]> http://ameblo.jp/happylove1/entry-10453838549.html Mon, 08 Feb 2010 17:58:23 +0900 ６日おやつ（ローフード） $いずみのブログ「生きる」-６日おやつ
★白菜サラダ
（白菜、醤油、蜂蜜、菜種油）
１、白菜は茎の部分は短冊に切り、葉の部分は食べやすい大きさに切る。
２、１と調味料をよく混ぜる。

蜂蜜を多めにして、甘じょっぱくしました。
子供にも食べやすく、次女はたくさん食べていましたニコニコ
$いずみのブログ「生きる」-６日おやつ
★フレッシュジュース
（人参、みかん、りんご）

家族みんなで飲んだおやつのフレッシュジュース。
少しでも人参などの野菜を入れるとコクが増して、私は好きです。
 ]]> http://ameblo.jp/happylove1/entry-10453828129.html Mon, 08 Feb 2010 17:46:48 +0900 ５日夕食（ローフード） $いずみのブログ「生きる」
★レタスのポタージュ
（レタス、ヘーゼルナッツのナッツミルク、塩）
１、レタス、ナッツミルク、塩をジューサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
※ナッツミルクは、一晩水に浸したヘーゼルナッツをすすぎ、適量の水と一緒にジューサーにかけ、メッシュの布などで濾して作ります。

初めてヘーゼルナッツだけでナッツミルクを作りましたが、濃い！！！
驚くほどの、濃さと香り高さ。
おそらく、特濃牛乳以上のコクとクリーミーさです。

また、レタスは意外と香りが強く、ヘーゼルナッツに負けていませんでした。
これは、かなり好きです。
でも、濃すぎて毎日とかは飲めない感じ。

普段のナッツミルクは、色々ブレンドした方が飲みやすいかもしれません。

$いずみのブログ「生きる」-５日夕食
★人参サラダ
（作り置きの人参サラダに、スライス玉ねぎとオリーブオイルを追加したもの）

人参サラダがあと少しだったので、スライス玉ねぎとオリーブオイルを追加して食べました。

本当にサラダって、何をしても美味しい音譜
 ]]> http://ameblo.jp/happylove1/entry-10453820839.html Mon, 08 Feb 2010 17:26:34 +0900 ◆４月合宿日程のお知らせ ４月の合宿の日程をお知らせいたします。

４月２３日（金）～２５日（日）

【集合時間・集合場所】
１７時３０分　JR両毛線前橋大島駅南口集合

【お申し込み締切】
４月１７日（土）深夜まで

【お申込み方法】
happylove@mbc.nifty.com 　まで、お名前、ご住所、お電話番号、メールアドレス、生年月日をご記入の上、お申し込み下さい。

※食事は基本的に全てローフードですが、美味しいパン・温かい玄米粥も常時用意してあります。全てローフードでは不安のある方も、どうぞご安心ください。

★その他詳細につきましては、以下を必ずご確認くださいますよう、お願い申し上げます。 http://ameblo.jp/happylove1/entry-10238376225.html

宝石緑２月の合宿は２６日（金）～２８日（日）、３月の合宿は２６日（金）～２８日（日）となっております。
２月・３月も共に、お申込み受付中です。

]]> http://ameblo.jp/happylove1/entry-10451532253.html Fri, 05 Feb 2010 21:10:11 +0900 今朝のジュースとランチ（ローフード） いつもは朝食を取らないのですが、今朝はどうしてもジュースが飲みたくて作りました。
$いずみのブログ「生きる」-５日朝スムージー
★バナナとみかんのスムージー（バナナ、みかん）
１、バナナとみかんをジューサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

甘酸っぱくて、バナナが飲みやすくなります。

そしてランチ。今日はグリーンランチでした。
$いずみのブログ「生きる」-５日ランチ
★菜の花のサラダ（菜の花、海苔、味噌、菜種油）
１、菜の花は食べやすい大きさに切る。
２、味噌と菜種油をよく混ぜ、菜の花を加えてよく和える。
３、海苔をちぎって、トッピングする。

菜の花は、甘くて優しい味がします。
これはこれから春に向けておすすめ！

海苔はローフードの中で使うと「香味野菜？」と思う位に香りと味が強いです。
これからもどんどん使っていきたいと思います。

★グリーンスムージー（ほうれん草小３株、レタス大きめの葉２枚、りんご１個）
１、ほうれん草とレタスはよく洗い、適当な大きさに切る。
２、りんごは皮をむき種を取り、適当な大きさに切る。
３、１と２をジューサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

初めてスムージーにレタスを使ってみたのですが、美味しいです！
意外と香りが強く、コクも増す感じ。
とっても美味しかった～音譜
 ]]> http://ameblo.jp/happylove1/entry-10451519636.html Fri, 05 Feb 2010 20:41:24 +0900 昨夜のジュース 昨夜は、作りおきのほうれん草サラダと人参サラダの他に、夫のおでんをつまんだりしていました。

そんなミックスの食事の後、必ずと言っていいほど飲みたくなるのがフレッシュジュース。

$いずみのブログ「生きる」-4日夜ジュース
★ジュース（みかん３個）
１、みかん３個の皮をむき、ミキサーに入れなめらかになるまで混ぜる。

まるで生き返るような気持ちになりますアップ
]]> http://ameblo.jp/happylove1/entry-10451502563.html Fri, 05 Feb 2010 20:25:06 +0900 今のからだと記憶 今日、面白い会話がありました。

夫と昼ご飯を食べている時の事。

食べ終わった夫が「今日、ご飯半分くらいでいいと思ったのに、『食べなくちゃ』という感じで食べたんだよな～、苦しい～」と言ったのです。

「残せばいいんだよ～」と言ったのですが、「もったいないし、今まで食べられていたんだから食べられる、と思っちゃうんだよ」と夫は言うのです。

これですよ、このギャップ。
このギャップ、実は多くの人が持っているものだと思うのです。
私も、持っていましたから。

からだは、毎日変わります。
実は、昨日と今日では、からだの状態は違うのです。
朝と夜でも、違います。

けれど左脳優先の現代社会の中で生きている私たちのパターンとして、積み重ねられた記憶の蓄積している左脳は、記憶の通りでないと、気がすまないという性質があると私は思います。

そこで、からだの変化を感じられたこういう時に（「半分くらいでいいと思った」これはこれまでと違う感覚ということ）、からだの言う事を聞く事を、今度は習慣化していけばいいのです。
最初は、なんとなく違和感があるでしょう。
特に食べる事に関しては、「足りなかったらどうしよう」という思いも湧いてくるかもしれません。

でも、ひたすらからだに忠実に、行動してみるのです。

そうすると、今度は「からだの声を聞き、その通りにする」という記憶が積み重ねられ、１回１回、からだの声を聞きその通りにする事が、やりやすくなっていきます。

これは、食べる事を通して、左脳と右脳のバランスがとれていく過程です。

バランスがとれてくると、ますますからだの声を聞く事が楽しくなり、自分のからだへの信頼が増していきます。
決して、左脳をないがしろにするわけではありません。
新しい、本当に快適な記憶を積み重ねていってあげるのです。
そして快適な記憶から、新しい理性が生まれます。
新しい理性は、快適さから生まれているので、とても平和で愛する事を好みます。
思考は本来、そういった基盤のもとに、使われるものです。

また、からだの声を聞いてその通りにしていくということは、自分を愛する事でもあります。

思考ではなく、過去の記憶でもなく、からだの声を聞く。
疲れていたら、休んであげる。
食べるものを、からだの負担が少ないものに変えてあげる。
食べた後まで気分のいい食事を、探してあげる。
食べる時美味しい事と、消化が快適である事にギャップがあったら、どちらが自分には本当に心地いいのか、感じてあげる。そしてそのギャップを工夫して、埋めていってあげる。

これらはみんな、自分を愛していることです。

今を大切に。
今のからだを大切に。
今の自分を大切に。

そんな風に、まずは食べる事から、見つめてみませんか？
きっと、やってみて損はないはずです。

食べる事は、毎日の事ですので、毎日チャレンジできるのです。
失敗したな、と思わずに、「これは今の私のからだには違うんだな」と考えて、さらに知恵を絞って工夫してあげましょう。

何度でも、自分に快適さを与えてあげて下さい。
自分を大切にしてあげて下さい。
自分を愛してあげて下さい。
自分を許してあげて下さい。
自分に感謝をむけて下さい。
自分のために。

あなたは、かけがえのない、大切な人ですから。


]]> http://ameblo.jp/happylove1/entry-10450720298.html Thu, 04 Feb 2010 21:30:53 +0900