以前にも何度か書いた記憶がありますが、

サラダ感覚

という言葉があります。

さかのぼれば、私がガラスの十代に

うちの母親が、料理本で見たという

普通にただ茹でたキャベツにマヨネーズをつけて食べるという

シンプルな料理を実践しまして、食べているときに

サラダ感覚やろ？

という発言をしたわけであります。

材料だけでいえば、キャベツ＋マヨネーズという

サラダ以外のなにものでもないメニューに対して

キャベツを茹でたその手間（およびおそらく料理本キャッチコピー）のおかげで

うちの母親いわく、サラダがサラダ感覚になったわけであります。

人類の革新　ニュータイプ　になったのです。

そのときに不思議な違和感を覚えて以来、サラダ感覚という言葉に

反応する傾向がありまして、ふと広告などでサラダ感覚を見かけたりすると

かなり食いついてしまう自分がいます。そして

これは、サラダ感覚じゃないわｗ

などと、ひとり悦に入る始末です。

最近の健康ブームのおかげか、非常に目に付く機会が増えまして

私を悩ませるの（はあと）

ただしいサラダ感覚がいる反面、

健康的イメージを狙って無理やりサラダ感覚をくっつけた

S（エセ）サラダ感覚も世の中には存在すると思われ

ただしいサラダ感覚、ありえないサラダ感覚など商品例を集めて

いろんな角度からサラダとサラダ感覚の境界線と

私を含めた皆様が納得できる　サラダ感覚　を探って行きたいと思います。

ちょっとググッても１５７万件のヒットで

世の中にはおそらく膨大なサラダ感覚が溢れていると思われ

今後、わたしのライフワークとなりそうです（笑）

あなたのお近くにもこんなサラダ感覚がありましたら、

ぜひお知らせください。

今日のサラダ感覚

ドトールコーヒーの　ミラノサンド・ホワイトチェダーとジャポンハム

サンドイッチなのにサラダ感覚（笑）

お子さんが３人いらっしゃる。（男２、女１）

先日、食事をご一緒させていただいた。

大人たちは宴会風の食膳で、刺身や天ぷらなど。

子供たちには、お子様セット的なものが供されていた。

お子様セットの中身は、海老フライ、カニのグラタン、ハンバーグなど

いわゆる洋食の王道的なやつだったのだが、

なんとこの子供たちはほとんどこれを食べない。

海老フライ、グラタン、ハンバーグだぜ、ベイビー

彼らは、スーパーカートリオと呼んでもいいこの３品がキライだという。

私の子供時分には、　ごちそう　以外のなにものでもなかったけど

彼らには、すでにありふれたものに過ぎないのだろうなあ。

そして、ご飯もあまり好きじゃないとのこと。日本のコメの将来は？

そして、彼らが大人になるころには、

ナニが　ごちそう　になっているのか？ふと考えてしまった。

もしくはそんな単語は死語になっているのだろうか？

ちなみに彼らの好物は、

マグロの刺身

たしかに、今後非常に高級食材になりそうなだけにいいところを突いている。

今のうちにタンと食べておきなさい。

ちなみに、私の食膳にあったマグロの刺身はすべてパクられて

海老フライ、グラタン、ハンバーグとトレードされました（泣）

そして、もうひとつが

ちくわぶ

いかにも東京の子供っぽいなあと思った。

このご家庭では、おでんのほかお鍋にも必ず　ちくわぶ　が投入されるとのこと。

ちなみに、この東京近県でしか食べない　ちくわぶ　ですが

私けっこう苦手です。ミニ情報です。

たべものを発端にしていろいろ考えてしまったのが、たとえばゲーム機の話。

私は小学生低学年でゲームウォッチでデビューなわけですが

彼らは、比べ物にならないほど高性能なDSで遊んでいるわけで。

携帯電話しかり、インターネットしかり。

それも当然で、彼らは２１世紀の子供なのだよなあ。

アトムは、７年前にすでに誕生ずみで

ジェッターマルスの誕生まで、あとたった４年ですぜ。

普段、子供と接点がほとんどないので（未婚独身なもんで）

今回かなりカルチャーショックを受けました。

そして、２１世紀の育児というのは、たいへんだなあとしみじみ実感。

いつの時代も親は偉いということですね。

なにこのマリアージュ。

いまさらのようですが、ガチでびっくりしたので速報です。

納豆＋からし＋タレ＋キムチ　マゼルダケ

そして、何かネットに情報がないかググったら

キムチ納豆ダイエット

とかあって噴いた。

あるある大事典でムダに流行った納豆ダイエットの流れですか？

余談ですが、

あるある大事典の後番組のエチカの鏡がドンドン胡散臭くなってきましたｗ

ミニ情報です。

私がここで指しているのは

小学生女子あたりがやるいわゆる　ゴム飛び　です。

女子にはいささか絡みづらいと評判の私ですが

女子に絡みたいという炎のように萌えてデザイアーが当時ありまして

無理やり女子連中に混ぜてもらって

いっしょにゴム飛びとかやらせてもらった記憶があります。

サクマドロップでおなじみの佐久間製菓にキャンロップというお菓子がありまして

ゴム飛びの名前もこれが由来と思われますが、

佐久間製菓は池袋に本社があり、

先日前を通ったときに、ふとゴム飛びのキャンロップの歌を思い出しました。

キャン キャン キャン キャンロップ

カステラ キャンディー キャンロップ

キャン キャン キャン キャンロップ

グリコのアイスキャンディー

グリコ・チョコレート・パイナップル

のジャンケンものに続いて、なんとグリコ率の高いこと（笑）

しかも、佐久間の製品名を冠したお遊びに参入とか

当時の　グリコのおまけ　の破壊力を思い知らされます。

こういう遊びや歌はいろいろあったのでしょうが

いろんなバリエーションが全国にあったりしておもしろい。

ちなみに私が好きだったのは、きらきら星の替え歌のコレ

三国の海岸でカニにtimpoをはさまれた

痛い痛いはなせ

はなすもんかソーセージ

赤チン塗っても直らない

黒チン塗ったら毛が生えた

三国の海岸っていうもろ地域色濃いところと

黒チン　という謎の物体がさらに興味をそそります。

ほかにもジャスコの歌とか、

ジャスコで万引き

そば屋で食い逃げ

あしたは警察

檻の中

これも当然全国でいろんなパターンがあるようで

なかなか興味深いものです。

最近、こういうの地域限定替え歌的なものってあるんでしょうか？

ネットの普及でこういう地域色みたいなのは薄れていく傾向ですかね？

ちょっと調べてみたい気もします。

余談ですが、いわゆるサクマドロップは２社から販売されています。

サクマ式ドロップス→佐久間製菓（池袋）

サクマドロップス→サクマ製菓（渋谷）

もともとは前身企業が同じということですが、現在は別企業です。

ややこしい話ですが、

佐久間製菓→キャンロップ

サクマ製菓→いちごみるく

とそれぞれ有名商品があってさらにややこしいです。

ちなみに　火垂るの墓　でせっちゃんが愛用しているのは

佐久間製菓のサクマ式ドロップスです。

さらに余談ですが、

最近　火垂るの墓　を見ると、あの意地悪なおばさんより

ご兄妹の方にイラッとするのは秘密です。

ミニ情報です。

フリーを観戦しておりました。

そして、まず言っておこう。

フィンランドのキーラ・コルピは超絶かわいい。

第２グループが終わって首位は、このキーラ・コルピ。

そして、鈴木明子が本人も納得の演技で暫定首位に立つ。

その後、安藤美姫が登場。構成をDGしての演技だった模様も

ほぼノーミスの演技で暫定首位に立つ。

そして、キムヨナ登場。

ミスなく滑り切ったキムヨナは爆裂１５０.０６点で

２位安藤に約４０点の差をつけて断トツ首位に立つ。

続いて浅田真央登場。

２回のトリプルアクセルを決めるも、ジャンプ２回？失敗したが

１３１.７２点をあげて約２３点差の２位になる。

この後、カナダのロシェット、アメリカのナガスミライが

続けて高得点を上げて安藤美姫は５位に沈む。

で、結果としてキムヨナは女子フィギュア史上最高得点で

見事に金メダルを獲得しました。

ここ一番で、きっちり結果を出して

ショート、フリーで真央ちゃんを凌ぐ演技だった彼女の１位については

異論はないのですが、

なぜ、なぜ、なぜ、あんなにすごい史上最高得点になったのかという話です。

２ｃｈネタですが、コピペを紹介。

女子歴代最高得点
new228.56 キムヨナ KOR 2010バンクーバー五輪
　　・　　　　　(五輪精神の壁)
　　・　　　　 　(演技力の壁)
　1 207.71 キムヨナ KOR 2009世界選手権
new205.56 浅田真央 JPN 2010バンクーバー五輪
　2 201.87 浅田真央 JPN 2009国別対抗戦
　3 198.06 イリーナ・スルツカヤ RUS 2005ロシアカップ
　4 197.60 サーシャ・コーエン USA 2003スケートカナダ
　5 195.09 安藤美姫 JPN 2007世界選手権
　6 191.34 荒川静香 JPN 2006トリノオリンピック
　7 191.29 ジョアニー・ロシェット CAN 2009世界選手権
　8 189.87 キミー・マイズナー USA 2006世界選手権
　9 184.68 カロリーナ・コストナー 2008世界選手権
　10 182.08 村主章枝 JPN 2003GPファイナル

バンクーバー五輪におけるフィギュアスケート競技　フリー結果
167.37　エヴァン・ライサチェク
165.51　エフゲニー・プルシェンコ
162.09　ステファン・ランビエール
160.30　パトリック・チャン
156.98　高橋大輔
★150.06　キム・ヨナ（女子の構成点は男子の4/5、男子換算すると187.58）

GOE女子 　 　 　 　 　 　 GOE男子
★1位 ヨナ: 17.40 　 　 　 ライサ: 9.64
2位 真央: 8.82 　 　 　 　 　プル: 7.68
3位 ロシェ: 4.42 　 　 　 　 高橋: 3.20
4位 長洲: 8.50 　 　 　 　 ランビ: 2.58
5位 安藤: 5.30 　 　 　 　 チャン: 3.80

Program Components：Unfactored Score
★キム 浅田 　ロシェ 長洲 安藤 鈴木 ライサ プル 高橋 織田 小塚
　 8.95　8.45　 8.65　7.55　7.70　7.50　　 8.35　8.20　8.40　7.70　7.50　Choreography/Composition
　 8.60　7.85　 8.30　7.25　7.25　7.05　　 7.95　7.25　8.15　7.25　7.05　Transitions/Linking Footwork
　 9.10　8.55　 8.70　7.60　7.85　7.65　　 8.40　8.75　8.65　7.75　7.40　Interpretation
　 9.15　8.50　 8.55　7.70　7.75　7.55　　 8.50　8.80　8.50　7.80　7.55　Performance/Execution
　 9.05　8.55　 8.60　7.75　7.95　7.40　　 8.20　8.40　8.55　8.00　7.60　Skating Skills

キムヨナさんが男女含めてブッチギリ。

いかに審判団から厚い信頼と高い評価を受けているかは分かるのだが

男子の得点をもしのぐ今回のものすごい得点インフレの原因には、

なんらかのベクトルが働いていたことは確かでしょう。

それにしても、NHKのインタビューもうちょっとタイミングを考えろ。

くやしいと涙を流す真央ちゃんを見て、こっちもウルウルきてしまった。

そして、オリンピック史上初女子のアクセル２発成功の偉業について

最強の武器トリプルアクセルにこだわった浅田陣営には敬意を表します。

１本を取る柔道にこだわったというか、美学を感じざるをえません。

採点方法については、オリムピック終了後にいろいろ議論は出てくると思うので

いい方向にいってくれればいいなあと思います。

そして、浅田真央ちゃんのさらなる成長を期待します。

一番かわいそうだったのは、安藤美姫。

彼女が結果５位になってしまった点にも、なんか不自然なものを感じたし

彼女の演技内容からすると非常に不本意な結果でしょう。

ある意味、戦略・戦術としてはキムヨナと同じ方向性だったのですけどねえ。

次のオリムピックを目指すのか注目されるとこころです。

真央ちゃんが銀メダルになったことで、日本勢の金メダルはほぼ

なくなってしまったのですが、今さらながら

蓮舫の　２位じゃだめなんですか？　が再び脚光を浴びそうな気がします。

そしてもう一度言おう、

フィンランドのキーラ・コルピは超絶かわいい。

以下、その結果です。

①中濃ソースと、とんかつソースの違い

ブルドックとカゴメを調べてみたところ、中濃、とんかつを比べて

原材料は全く同じだった。

・ブルドック　中濃、とんかつ

野菜・果実（トマト、りんご、プルーン、レモン、にんじん、たまねぎ）、

醸造酢、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩、澱粉、たん白加水分解物、

香辛料、酵母エキス

・カゴメ　中濃、とんかつ

野菜・果実（トマト、りんご、にんじん、その他）、醸造酢、糖類（砂糖、ぶどう糖）、

食塩、アミノ酸液、香辛料、コーンスターチ、発酵調味料、増粘多糖類、甘味料（甘草）、

（原材料の一部に大豆、オレンジを含む）

ただし、ソースの粘度が　中濃＜とんかつ　らしい。

粘度が高い方が、揚げ物によく絡むからという理由らしいが、

中濃もとんかつも基本的に同じものということでOK？

②幸せ料理研究家こうちゃんの料理は幸せか？

最近電車に乗るとやたらと広告が貼ってある

こうちゃんの幸せキムチ を食べてみたがうまくない。幸せじゃない。

ただ、こうちゃんの幸せキムチに限らず

日本風にアレンジしたキムチって、牛角とかその他含めて

うまかった試しがない。酸っぱいの抑えるために発酵が足りないので、

旨みが足りない分を和風だし足すのがイカんのだろうと思われ。

そして、全く辛くない。強烈な辛さでドーパミンを分泌させて

幸福感を与えるくらいにしてこそ、幸せキムチだと思った。

キムチは普通に韓国式というか、朝鮮式にしたほうがうまいと思う。

臭いの上等。

③ロリエ（花王）って何語？

煮込み料理などによく使うローリエ（月桂樹）のこととか。

ただ、なぜロリエという名称になったのか俗説では、

月のもの（月経-月桂）繋がりのネーミングとのこと。

④ランドセルって何語？

オランダ軍兵士の背嚢の「ランセル」がなまったもの。

つまりランドセルは日本語。

そして、いわゆるランドセルは完全にジャパンオリジナルらしい。

これを知って、ガンダムの背中のランドセルが海外で

どう呼ばれているのか気になった。←ちょろっとググったけど不明

⑤桃屋のあのキャラクターのモデルは？

三木のり平の名前をド忘れして調べてしまった。

しかし、なにげに大村崑と間違えている人がいたりするが

オロナミンCの例の看板の影響ではないかと思われる。

（大村崑が三木のり平を真似ていたこともある）

⑥黄桜のカッパの作者は？

漫画家の　清水崑

カルビーのかっぱえびせんもこの作者の流れで名前にカッパが付いている。

ちなみに私予想では、　ジョージ秋山　だったのだが。

あの料理をつくってみた　その２

カリオストロの城のミートボールスパゲッティ

ルパン三世カリオストロの城で

カリオストロ公国の酒場で次元と取り合いしながら

食べるあのスパゲッティ。

同じくカリオストロのカップラーメンとか、ラピュタの目玉焼きパンとか、

ハウルのベーコンエッグとか、もののけ姫の雑炊などなど

宮崎駿のアニメは、食い物が実にうまそうである。

料理の絵もさることながら、食い方がいいというか。

あのスパゲッティの魅力に取りつかれた人もやはり多いようで

ググってみると、再現した人のレシピがいろいろ出てくる。

で、トマトソースのミートボールパスタっちゅうもんを

作ってみましたねん。

部屋が汚いんですが、そっちはスルーの方向でお願いします。

ハンバーグを作る要領で肉団子を作りまして

オリーブオイルで炒めてから、いろいろ混ぜたトマトソースで

煮込んでみました。

肉の脂のせいでトマトソースがかなり黒っぽくなってしまったので

煮込まなかったトマトソースとパスタの上でミックスしてしまいました。（笑）

おかげで、赤と黒のダブルソースになっております。

アニメだと、トマトソースが混ざった状態で出てきますが

先に肉団子を乗せてしまったところ、ソースが非常に混ぜにくくなったので

そのままで盛り付けをしました。

トマトソースには、ニンニクと唐辛子をけっこう効かせましたので

かなりスパイシーな風味でございます。

本当は、アニメ同様に赤ワインも飲みたかったところですが

あいにく買ってくるのを忘れていたため華麗にスルーです。

そして、次元のように取り合う相手もいなかったので、

一人で完食でございます。

肉だけで３００ｇくらい使ってるのでかなり腹いっぱいです。

ごちそうさまでした。