http://ameblo.jp/duoigrek/ l'amitie　ラミティエの教室日記♪ ja-jp http://ameblo.jp/duoigrek/entry-10577476725.html 先日の教室レポートです！ 先にyayoi先生が書いて下さってますが・・良かったらご覧下さいね♪ さっぱり和食がテーマでメニューは７種。 ・三種盛り　豆腐のすり流しトマトポン酢　　長芋の昆布茶炒め　夏ナスの明太子ソース ・夏野菜魚介のサラダ ・地鶏のオーブン焼き　わさび風味 ・梅しそご飯 ・抹茶ババロア 夏には涼しげなテーブルセッティングです。 いつもyayoi先生がセッティングして下さいます。 2010-06-30T10:34:25+09:00 http://ameblo.jp/duoigrek/entry-10576251838.html 初めて川西の教室でコラボレッスンを開催しました。 私達は『l'amitie　ラミティエ』という名前で活動しています。 かなりマイペース？いやアワーペース？な開催なんですが・・・(^_^メ) 土日のどちらかの開催なので、OLさんもお越しくださってます♪ 次回は８月後半若しくは９月頃です。 ぜひ、気軽にお越しくださいませ♪ どうぞよろしくお願いいたします。 さて、今日のレッスンは『さっぱり和食で夏のおもてなし』でした。 講義内容は和 2010-06-28T23:48:36+09:00 http://ameblo.jp/duoigrek/entry-10546393173.html 更新が中々できず、申し訳ありません。 次回6月のレッスンの日程をお知らせさせて頂きます！ 6月26日(土)　11時～ レッスン料　5,000円 久しぶりに和食にしたいと思っております！ ご参加お待ちしております。 本日、レシピを考えますが、何かご質問等ございましたら、遠慮なくメッセージを送っていただければ・・と思います。 　 ゆき 2010-05-27T16:51:56+09:00 http://ameblo.jp/duoigrek/entry-10502384720.html すっかり、さぼってしまっていたブログですが、また綴っていきたいと思いますのでご覧下さいね。 昨夜、父のお誕生日でした。 本当に、何年ぶり・・？という位ですが、昨夜はバースデーソングなどを歌い、お祝をしてあげました。 そんな、父は嬉しいやら、恥ずかしいやらで、歌を歌い終わらないうちに、ろうそくの火を消してしまってました。 娘にお祝いをしてもらったのが、本当に嬉しかったようで、普段よりもたくさんのお酒を飲み、 「うまいなぁ～うまいなぁ～」と言いながら、食べてくれました。 2010-04-07T15:49:57+09:00 http://ameblo.jp/duoigrek/entry-10472903901.html 　今日は雛祭りにふさわしく関西では良いお天気でした♪ 雛祭りのお料理頑張るつもりが、成功したもの、失敗したもの　いろいろ・・・(^_^メ) Ｙｕｋｉｋｏ先生にまた教えてもらわなきゃ♪ 一応、全部作りました♪ コーディネートを考えたり、お料理を考えたりするのが楽しくて仕方ありません♪ 食器さんたちのおかげで　癒されました♪ ｂｙ　Ｙａｙｏｉ 2010-03-03T23:01:48+09:00 http://ameblo.jp/duoigrek/entry-10460786428.html Chestyの淳ちゃんのdialyに少しだけ、レッスンの様子がお写真が掲載されていました！ レッスンには典ちゃんと一緒にお忙しいなか、来てくださいました♪ お二人はとっても、素敵な姉妹です！私もお二人のご活躍を見ていつも、私も頑張ろう！とモチベーションがアップします。 Chesty 来月も頑張らなくては！ 来月の予定は、お花見の時期にピッタリな企画を検討中です♪ ゆき 2010-02-16T23:34:55+09:00 http://ameblo.jp/duoigrek/entry-10454500040.html 先日土曜日、コラボレーション教室の第２回目をおこないました 。 大雪が降ってお足もとの悪い中、来ていただいて生徒さんには大変感謝しております。 今回まず、反省事。オーブンが上手く使えず、デザートを時間内にお出しできなかった事に反省しております。 時間も30分程オーバーしてしまい、ご迷惑をおかけいたしました。 それでも、生徒の皆様には美味しかったよと言って頂き、落ち込んでいた私の励みの言葉になりました。 まだまだ、手際が悪くご迷惑をおかけしてしまっておりますが、もう 2010-02-09T13:32:57+09:00 http://ameblo.jp/duoigrek/entry-10444647482.html 　昨日はいとこ家族が遊びにきてくれました♪ もうすぐ１歳になるお子ちゃま付き☆ ということで、簡単おもてなし☆ ワイングラスはお子ちゃまには危ないので、普通のコップでおもてなし☆ もうすぐ節分なので、節分を意識したコーディネート。 メニューは秋のレッスンでお出しした　かぼちゃの味噌スープと鶏肉ハンバーグ。 そして、簡単ミニ巻き寿司とサラダです☆ 私の癒し♪ブログ初登場　〇〇姫で～す☆（お顔を見せれないのが残念） 2010-01-28T11:00:45+09:00 http://ameblo.jp/duoigrek/entry-10440196894.html 昨日帰宅してから、2月6日のお料理教室l'amitieのバレンタインレッスンに向けての試作をしました。 中にはたくさんの具材が入っています！ 中身は食べてからのお楽しみです。 yayoi先生のコーディネイトに合わせるのが楽しみです。 素敵な食器を用意して下さってますよ！ 教室にご興味のある方は是非ご連絡下さい。 ハーブクッキングアドバイザー＆食空間コーディネーターによるコラボレッスン ♪バレンタインレッスン♪ 2010-01-22T16:29:50+09:00 http://ameblo.jp/duoigrek/entry-10439721055.html 　最近、玄関に飾っているお花♪ ガラスを利用して・・・ 赤の実がかわいく雰囲気を出してくれてます♪ by Yayoi 2010-01-21T22:35:15+09:00