ももせ　　　12月25日(日)まで営業

徳多和良　　25日(日)～1月6日(金)までおやすみ

丸好酒場　　26日(月)～1月3日(火)までおやすみ

　　　　　　1月4日16時から営業

たつや　　　28日(水)～1月5日(木)までおやすみ

河本　　　　28日(水)～1月10日(火)までおやすみ

玄関食堂　　29日(木)～おやすみ

だるま　　　30日(金)～1月3日(火)までおやすみ

　　　　　　1月4日12時から営業

宇ち多゛　　23日(祝)平日並み営業

　　　　　　29日(木)土曜並み営業

　　　　　　30日(金)～1月4日(水)までおやすみ

釧路食堂　　30日(金)～1月4日(水)までおやすみ

　　　　　　29日の営業は考え中

鳥新　　 　25日(日)営業

　　　　　　30日(金)～1月2日(日)までおやすみ

喜楽　　　　30日(金)～1月3日(火)までおやすみ

秀　　　　　30日(金)～1月3日(火)までおやすみ

かどや　　　31日(土)～1月1日(日)までおやすみ

　　　　　　1月2日,3日は16時位からで早じまい

酒屋の酒場　31日(土)～1月4日(水)までおやすみ

ずっちゃん　31日(土)～1月4日(水)までおやすみ

トラットリア・イル・ポルトローネ　31日まで営業

　　　　　　12月27日(火)は定休日

こマねち　　31日まで営業　→　新店舗開業までおやすみ

こいくちや　1月1日(日)～3日(火)までおやすみ

亀屋　　　　1月1日(日)～5日(木)までおやすみ

きよし　　　年末年始営業

とっちゃんぼうや　年末年始営業

お得感が好きです。

結果的に、はたからみると損してるらしいですが。

なにがって、交通費の話。

乗り放題切符とか、フリーパスとか好きなんですよ。

その範囲内でどう回るといいかな、原価を回収できるかなと考えるあたり貧乏性。

結果、最寄駅があるにも関わらず、その路線から歩いて往復したりしますと、

その時間分、無駄にしているようなもの…なのかもしれません。

よく、同行者からそのような指摘を受けます。

ダイヤモンドだかなんだかで、通勤時間を時給換算すると、遠くから通うよりも家賃

が高くても通勤時間を縮減した方が、効率的だというような記事を見かけましたが、

それと同じ考えでしょうね。

でも、歩くのも好きだしねえ。あまり時間を無駄にしているという感覚はないのよね。

健康のためとかなんとか言い訳しながら、今日も今日とて歩いています。

ちなみに昨日は、都営ワンデーパス利用で、

本八幡～瑞江、（片道1.2km散歩）、瑞江～巣鴨、（古河庭園まで1.6kmを往復）、

巣鴨～押上で、もとはとりましたがな。

そもそも、元を取るという考え自体が貧乏性ですな(苦笑)。

毎度

本日はちょいと野暮用で成田方面です

八月にチラシを見てから、慌ただしく過ぎ去ったこの三か月。

交渉に次ぐ交渉、柄にもなく熱を入れて勉強してきた三か月。

とりあえずワンステップを乗り越えて、今日で一区切り。

さっそく明日から次のステップに踏み出しますが、

全部が落着するだろう概ね年末には、一息ついて美味しくお酒が

飲みたいものです。

そのためにはまだまだ交渉、お勉強しないといけませんが。

借金を抱え込んでの新生活のスタート。

自己を律せるか、新しい楽しみを見つけ出せるか、

それが当面の課題です。

とりあえず、月一万円で生活できるかやってみよう♪

…飲みは近場限定、月四回(一次会について一回カウント)まで

ですな(^^;

探さないでください(爆)。

偶然、酒場でお会いしましょう

この週末もあっという間に過ぎていきましたね、主に自業自得で(T0T)。

秋晴れというには、すこし高すぎる気温の元、とはいえ軽やかな空気は心地よく。

そんな気候に相応しい秋の行楽イベントが、土曜日なぜか二つブッキング。

まあ、一つは朝の九時から午後二時まで、もう一つは午後二時集合ということだったので、中央線沿線

から西武新宿線までの移動時間だけのロスでハシゴ参加ができましたけど。

……おもえば、それが悲劇の始まりであろうとは…

ちなみに一つ目で、ご覧ください。この参加者それぞれが持ち寄った絶品料理の数々、もったいないから

少しでもたくさん食べたいじゃないですか。

中でも、炊き込みご飯、手作りカツサンド、大量仕込みポテサラにマリネあたりは、記憶によく残ってます。

他にもまい泉のかつサンドやら、おいなりさんやら見かけましたが、すでにおなかが膨れ気味。

で、二つ目の写真、こちらこれまた絶品こいくち丼でございます。

ちなみに二軒目ではございません(^ ^; 二軒目は井荻の絶品中華で、酸辣麺やらチャーハンやらいただ

いておりまして、かつこいくち焼きそばも食べたよな、ワシ…うーん食べ過ぎくん。

ちなみに食べ過ぎばかりでなく、当然のように飲みすぎてもおりまして、

ああ、だって一つ目の方、ほとんどが初めての方だったり、あこがれの方だったりがご参加で、緊張しい

のあたくしとしては、飲まずにはやっておられず。しかも、調整豆乳ハイという危険球が初球からバンバン

飛び交うワールド。日本酒は当然、絶品アールグレイハイにジントニック、果ては56度の白酒まで飛び出

して。

ええ、ご想像のとおりですよ。

明けて日曜日は午前中から…×××××、尾籠ながらトイレとの抱擁の半日となりました。

これが苦しいんだわ。あ、お食事中の方、大変失礼いたしました。

そんなこんなで、なんとか立ち直った日曜午後四時過ぎ。最近楽しみなFM-TOKYOの番組を聞き終わ

った後は、ご近所に夕飯のお買いもの。上野酒悦プロデュースの鴨つけそばをつくってみましたが、

ちょっと塩気が勝ちすぎだったかな。

前日お持ち寄りの皆様のような料理の腕がほしいわ。経験しないとだわね。

ということで、日曜日が行き過ぎまして、本日はここ二ヶ月ほどお付き合いしてまいりました、ご近所の

方とのお約束が夕方からございまして、一日拘束日。

出掛けることもままならず、朝ごはんに、前々日持ち込んだチャーシューの残りを利用したチャーハンと、

なんちゃって中華スープを作成。

腹ごしらえのあとは、「昨日残った汁で、そばが食いたいのう。流水麺と合うんじゃなかろうか？」とM蔵さん

にジロリとにらまれては、買い出しに行かないはずがないじゃないですか。

結果、流水麺って季節ブランド？…近所のココス、セイフー、リブレ、アタックと歩き回りまして、どこにも

ありません。最後百均のうどんを買い込みまして、前日の鴨汁の残りを甘目に調味して伸ばした、煮込

みうどんをば仕込みましたの。食後は午睡を貪り、あっという間にお約束の時間。

うーん、本当に今週末も早かったなぁ。「…というか、おんし食ってばかりじゃのう」というM蔵さんの声が

聞こえてきますな。いや、後半二日の半分量はあなたも食べてますけど(^ ^;

とりあえず、海外に発たれるご近所の方との最後の邂逅を果たして、お元気でとご挨拶。

もう少し早くお知り合いになれていたらなぁ…なんて思いながら、帰宅の途に着いたのでありました。

さて、あとは自分自身で準備を進めて、新しい生活のスタートだす。

生活態度を見直さないと生きていけない綱渡り、その一足目を踏み出さないとね。

そんな中で、どこまで自分らしさが出していけるか、楽しんでいけるか、いっちょやってみましょうね。

あまり遠出もしなく（できなく）なりそうですが、土曜日お会いした皆様はじめ、もしたまの酒場で見かけた、こんな顔が記憶の片隅に残っておりましたらお声をかけてくださいね。

吉祥寺ポトラックパーティ　2011.10.8 9:30～14:00

ラウンヂ店主生誕祭　　 同日14時～井荻好吃→こいくちや→？？？

丸好酒場で行く夏を惜しんだ後、電車に乗り込みますと、なにか物足りない。

ああ、気づけばせっかく丸に出かけたのに、絶品ご飯をいただいていないじゃないですか。これは

〆炭(注：〆の炭水化物の意)が必要ですねぇ。

と同行のｍ蔵さんからは、「おんし、計画的犯行じゃろうがぁ」と白い目で見られますが、なんの事

かしら、飯はまだかいのう。

てなことで、住まいの最寄駅を二駅ばかりオーバーラン。降り立ったのは堀切菖蒲園。駅周辺のラーメン屋さんと飲み屋の密度が異様に高い、隠れた呑兵衛パラダイスであります。

むかしは改札正面に青いテント、潜水艦酒場の異名をとったきよしが菖蒲園の玄関口でありましたが、今はもう少し北側に移転、元気に年中無休営業されています(マスター、ママちゃん、あまり頑張りすぎないでね)。

改札を背に横断歩道を渡って、目の前の路地に飛び込めば、そこは小店ひしめき合う飲み屋小路。そこここの街路に酒場の灯りがともっているのが、菖蒲園のすごいところ。

その中でも小路の終点間近に褪せた紺地の暖簾と、破風のしっかりした仕舞屋作りも堂々と歴史を感じさせる喜楽さんにお邪魔します。

こんにちは～と暖簾をくぐると、あら今日はジュンちゃんじゃない女性の方がサーブをされてますね。お父さんはいつもの前掛け姿で、ギョロ目でジロリと「へい、いらっしゃい」…うー、背筋が伸びるわ。

今日は座敷は空いているものの、テーブルに二組、その分カウンターに掛けている先輩方は五人ほど。m蔵さんと奥のカウンターに腰掛けます。

まあ、しかし表から見た雰囲気もそうだけど、奥の厨房前に貼り付けてある短冊の勢いのある字がまた迫力ありますよね。

ここでもオーダーはハイボール。葛飾墨田人は酒場といえば条件反射ですからね。とりあえずビールならぬ、とりあえずボール。こちらの黄色味の強いハイボール、一口飲むとエキスの香りが鼻腔をくすぐっていきます。

さて、〆の一品の前に、まずはここにきたらヌタでしょう。どうもね、疲れてくるとここのヌタが食べたくなるんです。

ヌタのオーダーをしたら、奥からぶっきらぼうな厨房担当の倅さんの声、「ヌタって言ったって、ワカメヌタしかないよ」と。いえ、短冊に書いてありますからね、わかっております、大丈夫ですよ～とお返事します。

こちらにお邪魔する前、丸好でも話題になりましたが、最近のネギの高いこと高いこと。喜楽さんでも以前はネギぬたを標準装備されておりましたが、品薄が続いて価格高騰した今年の明けた頃からでしょうか、ワカメぬたが標準になりました。

と、出てまいりましたよ～、どうですかこの堂々とした盛り付け加減。ワカメぬたとはいえ、マグロの山ですよ。しかもこのマグロが脂がたっぷりのいわゆる中トロだっていうのがまたすごい。これで400円ですからねぇ。うれしい限りです。

しかも、見た目や量だけじゃなく酢味噌の味がまた秀逸なんです。さっぱりとしていながら、こっくりと甘味があって、それにたっぷりの辛子をまぶしていただくと、トロの旨味と酢味噌と辛子が解け合って、得も言われぬさっぱりとした旨味が口いっぱいに広がるんです。疲れたときのカンフル剤なんだな～。

さて口の中がサッパリしたところで、〆の一品は数ある短冊の中からやっぱり喜楽といえば、揚げ出し豆腐をお願いします。「炭水化物じゃなかろうが～！」いえいえ、m蔵さん巻き舌で責めないで。出てくればわかりますから。

と、ここで常連さんのオーダーでトラブル発生。当初、サンマ刺しの注文に「もうないよ」の厨房からの声。それならとホタテ刺しをオーダーしたところ、追って出てくるサンマ刺し。どうやら「これでヤマ」という意味のもうないよだったようですね。しかし、こちら刺身もボリュームたっぷり、二つは食べられないなぁと困っていると、お隣の常連さんが「俺がホタテもらうよ」とこのフォローアップがまた粋ですよね。

と、ここで普段は厨房の高い壁越しに出されるオーダーを、それほど立て込んでいなかったからか、倅さんが持ってカウンターまで届けに出てこられます。その姿が、大将に生き写し。年齢からか大将より二回りほどは倅さんの方が大きいですが、ギョロっとした力のある目、髪型、それに面立ちはもう完全コピーです。親子とはいえ、こんなに似るんですねぇ。

さておき、いよいよ出てまいりましたよ、僕らの〆炭、揚げ出し豆腐。ご覧ください、こちらです！

なんだ？と思うでしょ、えー、写真の一番下が四分の一カットのナス天です。その長さから推してみてください。このお皿小鉢じゃないんです、大皿なんです。

そう、こちらの揚げ出し豆腐は、半丁の豆腐にナス（丸一本）、インゲン、豚肉（四枚）がそれぞれカラッとした衣に包まれた、いわば天ぷらの盛り合わせ状態で出てくるのです。これだけ食べればおなか一杯になるでしょ～。

しかも聞いて驚く400円って…絶句ものです。

「確かにボリューム感満点じゃのう」とm蔵さんも舌鼓を打たれています。

なんとなく水道橋のとんがらしのナス天うどんをいただいている気持ちになるのは何故でしょう。さっぱりしてるとはいえ、ヌタも結構食べ出がありますし、二軒目では二人でこの二品で十分おなか一杯。

ボール二杯（m蔵さんはウーロン茶）に二品、サービスのお通しをいただいて、全部でお会計は1400円。

いやはや、こちらもいつもすいませんねぇ。

とりあえず、今日の倅さんが見られたのに加えて、もう一つの収穫は、強面の親父さんが案外子煩悩だということも判明したし、いろいろな発見のある日でしたねぇ。

たっぷり膨れたおなかをさすりさすり、帰りましょう。また今度は一軒目で、いろいろいただきたいと思います。今夜もご馳走様でした。

喜楽　16:00～21:00頃　日曜定休(祝日営業)