こんにちは

今日は1日授業がなく、来週までに提出するシュガ－クラフトの作品も昨夜完成させ、今日はのんびりとした午前中を迎えております

…といってもシュガ－クラフトの授業はフルタイムではないため、他の日は語学学校へも通っていまして、午後はその語学学校の宿題タイムです

今日は11/21

今年も残すところあと1ヶ月ちょっとですね

でも、その前に来月はクリスマスです

…ということで、ブログのデザインをクリスマスバ－ジョンに変えてみましたぁ

でも、ここで問題が…

以前のデザイン用に合わせて写真をupしていたため、新しいデザインに変えたことで一部の画像が切れてしまいましたぁ

頑張ってupしたのにちょこっとショックです

ではでは、前回の記事で素敵なB&Bをご紹介させて頂きましたが、今日はそのB&Bの帰り道に立ち寄った英国の伝統あるTea roomのご紹介です

その名も”Bettys”

”Bettys Tea room”へ行ってきましたぁ

こちらが今回私が訪れたハロゲイド(Harrogate )にある”Bettys”の本店です

”Bettys”は、英国でもトップ銘柄であり、英国人で知らない人はいないと言われているほどの有名なティ－ル－ムです

私が宿泊したB&Bのご夫婦や同じ日に宿泊されていた英国人も”Bettys”をご存知でしたぁ

Bettysは観光スポットの1つにもなるほど人気がありまして、常に満席で、常に行列を作っています
又、毎年味を落とすことなく、Tea Council選定の紅茶で受賞されたり、英国紅茶協会より最優秀Tea roomとして何度も表彰されているそうです

もし、満席でお時間がない方でも、ショップで紅茶をはじめ、人気のヨ－クシャ－・カ－ド・タルト・スコ－ンなどのお菓子やオ－ガニックのパンなど、Tea roomで出しているものと同じものを買って帰ることも出来ます



Tea roomのスタッフの胸にはバッジが付いているのですが、これは人によって色が違い、金色のバッジが勤続30年以上、銀が20年、銅が10年という証となっているそうです

憧れのBettysでのTea time、もちろん、こちらの3段トレイの”Bettys Traditional Afternoon Tea(￡14.5)”を頂きましたぁ

上段はサンドイッチでして、4種類の中からお好きな2種類を選べます

中段は中はしっとりしているのですが、ほろほろ感もあるレ－ズンスコ－ンとクロテッドクリ－ム＆ストロベリ－ジャム
下段はその日によって違うようなのですが、この日はベリ－タルト・ふわふわのレモンケ－キ・濃厚な生チョコが入ったシュ－クリ－ムでしたぁ

そして、帰りにお土産で、こちらの紅茶を買って帰りましたぁ

創業1919年、現在も常に満席で、たくさんの方から愛されている”Bettys”

その人気の理由、それは…

初代オ－ナ－さんの精神を現在も受け継いで、材料にこだわり、ぬくもりのある丁寧な仕事、そして誇りさえ感じるスタッフの笑顔かもしれませんね

”Bettys Tea room”のhpはこちらです

http://www.bettysandtaylors.co.uk/

ではでは、みなさまにとって素敵な週末となりますように…

こんにちは

ここ最近ブログ更新をほとんどしていなかったため、ブログにUPしようと思って撮影した写真がたくさんたまりにたまってしまいましたぁぁ

本当にたくさん写真があり、只でさえ、私はCPに弱いのに…

写真を圧縮したり、ブログにUPするにも、更に時間がかかりそうです

大変です

毎日は難しいかもしれませんが、時間をみてはまた以前のようにちょこちょこ更新していこうと思っております

ではでは、今日は…

実は、数週間ほど前に学校がhalf termで1週間お休みでして、ちょうどひとつの作品を仕上げ、区切りがよかったので、久しぶりにのんびりとしたいなぁと思い、2泊3日でイングランド北部のヘクサム(Hexham)という町にあるとっても素敵なB&Bへ行ってきましたぁ

私は今まで英国のB&Bは7・8軒くらいでしょうか…

色々なタイプのB&Bへ宿泊しまして、その中でも素敵だなぁと思った場所はブログでもご紹介してきました

今回宿泊したB&Bは…

その中でも、各お部屋のインテリア、お料理、サ－ビス…そして、何よりもそのB&Bを経営されていらっしゃるご夫婦の人柄がとっても素晴らしくて、ぜひまた行きたいなぁと思ってしまうほど

まさにこれこそ、本場英国のB&Bという言葉がぴったりなとっても素敵なB&Bでしたぁ

こちらはリビングです

こちらは2階の廊下です

こんばんは

またまた…お久しぶりです

忙しいことを理由にずっとブログ更新をサボってしまいました

最近コメントのお返事が遅くなってしまい、本当にごめんなさい

イギリスは、先月末でサマ－タイムが終わり、一斉に時計の針を1時間戻し、日本との時差は日本時間の－9時間になりましたぁ

サマ－タイムが終わったと同時に、急に日が短くなり、急に寒くなったような気がします

そういえば、2週間ほど前だったでしょうか…

10月末頃にロンドンでは雪が降りましたぁ

夜から雪が降り始め、翌朝には裏庭が一面白銀の世界になっていて、びっくりしてしまいました

こんばんは

1時間ほど前に、学校から帰ってきましたぁ

またまた…また久しぶりの更新です

最近忙しいことを理由にずっとサボってしまっていたら、な・な・なんとぉ…

3週間以上もブログ更新をしていませんでした

いつもコメントのお返事etcが遅くなってしまい、本当にごめんなさい

6月末から2ヶ月以上あった長～いサマ－ホリデ－もあっという間に終わってしまい、先々週から学校が始まりましたぁ

実は、先月まで、ギリギリまで悩んでいたのですが…

より高い技術を身に付けるために、イギリスのお家からすごぉ－く遠いのですが、9月から(イギリスの新学期は9月からです）別の学校へ編入しましたぁ

シュガークラフトを学んだことがある方ですとご存じの方も多いかと思いますが、イギリス国内はもちろん、世界的に高い技術が学べることで有名なカレッジ

そして、イギリス国内で開催されるコンペや世界大会などの入賞者の過半数の卒業校または在学校でもあるカレッジ

ロンドン郊外のサリー州にあるブルックランズ (Brooklands College)へ編入しましたぁ

授業が始まってまだ3週目ですが、まず1番場はじめに感じたこと…

それは、技術のレベルが想像以上にとっても高いことです

このカレッジのシュガークラフトの授業内容は世界最高レベルともいわれているそうです

毎回授業の度にイギリスのコンペなどで審査員も務めていらっしゃる先生のデモンストレ－ションを見てレポ－トを書き、後日提出をしたり＆早いスピ－ドで高度な作品を仕上げたり…と毎回たくさん課題があり、学校が始まってから毎日がいっぱいいっぱいなのですが、どんなに大変でもどんなに忙しくても、作品を作っている時のあの楽しさには敵いません

…と気が付いたら、タイトルとは全く違う内容で長々とお話してしまいました

近々私が過去に作ったシュガ－クラフトの作品や現在学校で作っている作品などをUPしたいと思います

ではでは、やっと…ふぅって感じですね

スイス旅行Part2をご紹介します

前回も少しお伝えしましたが、このスイス旅行では、チュ－リッヒ(Zürich)空港からスタ－トし、サンモリッツ(St.Moritz)、ツェルマット(Zermatt)、インタ－ラ－ケン(Interlaken)、そして、チュ－リッヒ(Zürich)と電車で回りましたぁ

こちらは1番素敵だったおすすめの電車、氷河急行(Glacier Express)の外観・車内です

通常のように両サイドの窓はもちろん、両肩部分にも大きな窓があり、車窓からはアルプスの山々を始め、スイスのさまざまな風景が楽しめましたぁ

こちらは車窓から撮影した写真です

こちらは、とある駅で停車中にパチリッ、反対ホームにちょこっとレトロな電車が止まっていましたぁ

こちらは、氷河急行で移動した最終駅でもある町ツェルマットで見かけた可愛らしいチャペルです

そして、町の中では馬車も走っていましたぁ 

町の雰囲気がとっても可愛らしくて、絵本の世界のようでした

こちらは、とあるお家、ホテルなのかなぁ…

可愛いお庭を見つけたので写真を撮ってしましましたぁ

こちらはまた別のお家のお庭なのですが、白雪姫ワ－ルドにアレンジされていましたぁ

こちらは、ツェルマットにあるレストランです

スイスといえば…

そうです
やっぱりチ－ズフォンデュですよね

とっても美味しいチ－ズフォンデュも頂きましたぁ

お久しぶりです

3週間ぶりの更新です

2週間ほど前に無事スイス旅行から帰ってきていたのですが、風邪をひいてしまい、喘息も出てしまい、1週間ほどダウンしておりまして…

そして、先週から日本から弟くんが遊びきていたため、一緒にイギリス国内を旅行していたため、ずっと更新が出来ませんでした

スイス旅行のUP＆前回のコメントのお返事が遅くなってしまい、ごめんなさい

ずっと更新がなかったため、スイスで何かあったのかも…と私のブログを見てくれている日本のお友達にも心配をさせてしまいました

　　　　　　　　　　　

Iちゃん・Rちん

温かいメールどうもありがとうね

ブログを見てくれていたなんて、ちょこっと恥ずかしいような…でも、とっても嬉しかったです

ありがとうね

Maki

　　　　　　　　　　　

ではでは、タイトルのスイス旅行に話題を切り換えまして・・・

先日1週間スイスへ行ってきましたぁ

1週間の滞在中、2日間は雨が降ってしまいましたが、それ以外の日は、まるで絵画のようなとってもきれいな青い空＆白い雲の景色が楽しめ、まさに写真日和？のようなとっても気持ちのいい快晴でしたぁ

今回のスイス旅行では、チュ－リッヒ(Zürich)空港からスタ－トし、サンモリッツ(St.Moritz)、ツェルマット(Zermatt)、インタ－ラ－ケン(Interlaken)、そして、チュ－リッヒ(Zürich)と回りましたぁ

こちらはツェルマットへ行った時の写真でして、このようなリフトを数回乗継ぎ、標高3883メ－トルにあるヨ－ロッパ一高い展望台行きましたぁ

リフトの中からパチリッ

写真中央に映っている町がツェルマットです

こちらもリフトの中から撮りましたぁ

そして、展望台に到着っ

標高3883メ－トルからの景色です

こちらの写真の右上(キラキラしている場所です)に映っているのが展望台です

こちらも展望台からの景色です

そして、マッターホルンもとってもきれいに見えましたぁ

今回のスイス旅行、実は、旅行前にすごくショックな…悲しいことがあったのですが、このきれいな景色に囲まれ、のんびりとスイスで過ごすことができ、とっても癒され、元気になりましたぁ

今回もまだまだ写真がたくさんあるのですが、続きは次回のスイス旅行続編？でご紹介します

ではでは、日本の方は1週間お疲れ様でしたぁ＆イギリス在住の方はラスト1日頑張って下さぁい

こんにちは

数週間ほど前から急に涼しくなり始めたイギリス…

涼しくなり始めたと同時に雨の日も多くなりました

そして、雨の日はすご－く冷えるため、私は数日前からとうとう毛布を出してしまいましたぁ

まだ8月なのに・・・

今からこんな生活をしていたら、今年冬が乗り越えられるか…ちょこっと心配です

私は喘息持ちなので、特に今年は学校が忙しくなりそうなので、これからの季節、体調管理には気を付けたいと思います

イギリス在住の方も雨の日＆最近夜はすご－く冷えますので、風邪にはお気を付け下さい

ではでは、今日は・・・

日本でも先月銀座に日本初進出したLADUREE

実は、一時帰国をした時に絶対に行きたいなぁと思っていたのですが・・・

私の日本滞在期間とLADUREEのオ－プンが重ならず…

残念ながら、先日の帰国で日本のLADUREEへは行けませんでした

でも、そんな時に・・・

昨日私のお家に遊びに来てくれた最近とっても仲良くさせて頂いているS姉妹(イギリスで私の貴重な日本人のお友達です)からお土産で、な・な・なんとぉ…

ロンドンにあるLADUREEのマカロンを頂きましたぁ

じゃーん

チョコ・ピスタチオ・ロ－ズ・バニラ・レモン味etcたくさんの種類のマカロンを頂き、冷蔵庫で冷やして、みんなで美味しく頂きましたぁ

チョコ＆ピスタチオは以前も食べたことがあり、大好きな種類でもあったのですが、初ロ－ズも上品な味でとっても美味しかったです

味はもちろん、見た目もマカロンって可愛いですよね

そういえば・・・

実は、今年British Sugarcraft Guild会員を取得しまして、先月の会員誌の表紙にもマカロンをイメ－ジしたシュガ－クラフト作品が載っていましたぁ

もちろん全てお砂糖から出来ています

ローズの花びらの動きなどとっても綺麗に表現されていますよね

こんにちは

今週も1週間が始まりましたぁ

先週末は知人宅でBBQパ－ティ－があり、今日は私のお家で友人を招いてホ－ムパ－ティ－です

日本にいた時も年に数回レストランなどを貸し切ってハロウィンパ－ティ－やクリスマスパ－ティ－etcがありましたが（あ過去にお友達の結婚お祝いパ－ティ－で、ホテルのスウィ－トでパ－ティ－をしたことがあるのですが、とってもおすすめです）・・・

英国では最大のおもてなしがお家に招くことともいわれており、こちらに来てから、多い時は毎週末、少ない時でも必ず月に1度はホ－ムパ－ティ－があるような気がします

最大のおもてなしがホ－ムパ－ティ－なんて素敵な文化ですよね

ではでは、今日は先日お伝えしたB&Bプチ旅行の際に訪れたCambridge(ケンブリッジ)のご紹介です

ケンブリッジといえば、オックスフォ－ドと並ぶ大学都市として世界的に有名ですが…

オックスフォ－ドとはまた違う雰囲気で、”大学の中に町がある”といわれるオックスフォ－ドに対し、”町の中に大学がある”といわれているケンブリッジは、中世の建造物がたくさん保存されており、世界一美しい大学ともいわれているそうです

アメリカのハ－バ－ド大学と世界の1・2位を争うオックスフォ－ド大学…

人文・社会科学といえばオックスフォ－ド大学、一方、自然科学の分野といえば数多くの天才を輩出してきたケンブリッジ大学ともいわれ、ケンブリッジ大学は、単一大学としては、ノ－ベル賞受賞者の数が世界一となります

その受賞者の多くは、Cavendish(キャウ゛ェンディッシュ)研究所を代表とする物理・化学系の分野の研究者だそうです

こちらは数学橋です

数学橋を西へ下っていくと、このような景色も楽しめます

とっても綺麗な真っ白な牛くんたちです

こちらは、食堂です

ハリ－・ポッタ－の世界ですよね

ケンブリッジ大学は4～6月が試験の時期でして、ケンブリッジの試験は落ちると留年・落第は出来ず、大学を辞めなければいけないため、この時期は、ほとんどのカレッジが観光客は立入禁止・・・

更に、数学橋があったケム川下りをする際も、カレッジの横を通過するため、静かに川下りを楽しまなければいけないそうです

ではでは

こんばんは

タイトルにもしてしまいましたが、実は、私…テレビに映ってしまいました

でも、シュガ－クラフト関連ではなく、あるスポ－ツの一観戦者としてです

紛らわしいタイトルにしてしまい、ごめんなさい

先月末からロンドン郊外で全英オ－プンゴルフが開催されていたのですが、先週末全英オープン女子の最終日の観戦へ行ってきましたぁ

日本では、8/3(日)の深夜にテレビ中継していまして、1番、そして最終18番とよい席だったため、もしかしたらテレビに映ってしまうかも・・・とは思っていたのですが、まさか本当に映っていたなんて…

しかも、たまたま日本の友人がその中継番組を観ていて、私を見つけるなんて…

ちょこっと恥ずかしかったです

こちらは、最終日試合前の掲示板です

不動裕理さんが1位、宮里藍ちゃんが3位です

こちらは試合後の掲示板です

最終18番で大きなミスをしたりと試合前よりも残念な結果になってしまった宮里藍ちゃん

マスコミやファンの前で、悲しい表情や不機嫌な表情を全く見せず、それどころか笑顔いっぱいで写真が取りやすいようにファンの方へ体を向け、インタビュ－に答える姿、とっても素敵でしたぁ

今回私を含め5人で観戦したのですが、私たちは上田桃子こと桃ちゃんと前回世界1位を獲得されたゴチョア選手に付いて観戦しましたぁ

試合中は、集中できなくなってしまうので、歩くこと・私語はもちろん、写真撮影も禁止のため、ゴルフ姿は撮影出来なかったのですが・・・

試合前の練習・試合後の先週の様子です

こちらは上田桃子選手です

こちらも上田桃子選手です

後姿ばかりでごめんなさい

最後に・・・

上田桃子選手からサインを頂きましたぁ

私はゴルフ経験がなく、それどころか今回初めてのゴルフ観戦だったのですが…

ゴルフっておもしろいかもしれませんね

イギリスはゴルフ発祥の地でもあるため、イギリス仕込みのゴルフを身に付けるのもいいかなぁと思い、渡英前に日本でゴルフクラブ一式を購入し、イギリスへ持ってきているのですが、まだカバ－がかかったまま・・・

イギリスは、日本と比べて気軽にゴルフが出来る場所がたくさんあるため、これを機に初めてみようかなぁと思ってしまいました

そういえば・・・

先日の一時帰国で初めて知ったのですが、今私の友人の間だけなのでしょうか

最近、ゴルフ合コン、略して、ゴルコンがとっても流行っているそうです

スポ－ツを通して知り合い、二人の共通の趣味となる・・・

最後に｢では、またゴルフしましょう｣と自然にみんなで連絡が交換できる

そして、ゴルフはすご－く性格が出るスポ－ツなので、相手のことがよくわかるそうです

ではでは、今日はこれからイギリスのCafeではよく見かけバナナパウンドケ－キにチョコチップをプラスして、チョコバナナパウンドケ－キを作ろうと思いまぁす