Facebookページにて運営している『パン屋さんめぐりの会』

昨年末に５００人突破し、今年は１，０００人突破をめざしてます。

いま現在、７７７人もの方に「いいね！」して頂いております

（ラッキー７が続きました）

去年の初夏頃から立ち上げたコミュニティですが、

こんなに多くの方に「いいね！」をして頂き本当に感謝です！！

去年の１２月以来、イベントを企画できておりませんが、

１，０００人突破時には何かしらイベントを企画したいと思っています

パン屋さんめぐりの会　活動経歴

２０１１年

【８月】

パン屋さんめぐりの会オフ会＠VIRON

【１０月】

パン屋さんめぐりの会オフ会＠世田谷パン祭り

【１１月】

ポンパドウルｘパン屋さんめぐりの会　共同試食会

【１２月】

ポンパドウルｘパン屋さんめぐりの会　共同試食会　２

「パン屋さんめぐりの会」 ＠Ｆａｃｅｂｏｏｋ　会員募集中！

只今、会員数７７７人！！

会員になる方法は、とっても簡単！！

Ｆａｃｅｂｏｏｋにログインして「いいね！」を押してください。たった、それだけ！

アナタのお薦めなパン屋さんも教えてください。情報をシェアしあいましょ♪

パン屋さんめぐりの会　代表　片山智香子のパンオタ道

http://ameblo.jp/panyameguri/

コチラ↑のブログもよろしくお願いします

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こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

３月、４月のレッスンパンはそろそろ新作をご紹介したいと思い・・・

今日はフォカッチャを試作しましたよー！

ケセラセラのパンはボウル一個で捏ねることができるのが最大のウリ。

とにもかくにも面倒くさいことが大嫌いな私だから（笑）

ボウル一個で作る場合の水分量。イタリアの粉を富澤商店で

探したけれど売っていないのと仕入れの予定もないとのことで、

強力粉と薄力粉の割合を考えて・・・。

あとね、今日は以前、パーラー江古田で教えてもらって

既に購入してあったシーソルトを岩塩の代わりにかけたのだけれど、

これがメチャうま

このシーソルトなしではフォカッチャ考えられないってくらい

美味しいかったです！

いまは数時間たったパンの状態をチェック中。

（だって、みなさんレッスン後食べるのは数時間後でしょ（笑）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

フードジャーナリストであり、エッセイストでもある

平松洋子さんの本。

先日、生徒さんと鎌倉の美味しいお店の話になり、彼女が

ちょうど読みかけていたこちらの本を紹介してもらったので

読み始めています。

おもたせ暦 (新潮文庫)/平松 洋子

￥740

Amazon.co.jp

日頃、いかに自分自身が乱暴な日本語を使っているか。

本来は日本語ってこんなにも美しい言葉なのかと感じずには

いられないエッセイ本。

最近、人に会うたびに何かしらお土産を頂いていて

何も持っていかなかった自分が恥ずかしく、

先月人に会う時は会う人の好きそうなもの。家族構成。

その上、私らしさをを加えた手土産を持っていき、

非常に喜ばれ気持ちの良い思いをしたので

いま私の中でおもたせブームになっているんです（笑）

会う人のことを思う時間って、結構贅沢な時間ですよね

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

占いの中では手相が大好きなワタクシ。

よく、中華街の１，０００円で見てもらえる手相に行ってましたが

最近は同じことばかり言うなーと思って足が遠のきがち。

興味ある分野なので自分でもじっくり調べてみようかと

手相の本なんぞ買ってみました

どなたか手相の本でこれがおススメだよー！

というのがあったら教えてください！！

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

今日、２月８日は満月です

満月は、願いが叶いつつある前兆をみつけて、

感謝の言葉を書くと良いのだそう。

私にとって、新月や満月は

自分の潜在意識に働きかける良いタイミングとして使っています

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私は、いま、非常に人に恵まれている。

目の前の現金だけが財産ではない。
（あっ、もちろん、それも大事ですよ（笑））

これってとっても大事なことだし、いままで自分が

積み上げてきたものの現在の形なんだろうと思う。

自分が持っていないことにばかり目を向けるのではなく、

いま自分が持っているもの（無意識にでも）に目を向ける。

それが大事だなと改めて感じています。

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

今日の生徒さんは新規の生徒さんＫさん、

お一人様マンツーマンレッスンレッスンでございました。

Ｋさんはホームベーカリーをお持ちで、

いつもはホームベーカリーで食パン、また、コネまで

ホームベーカリー、成形をご自分でなさって

オーブンで焼くというパンライフを送ってらっしゃるとのこと。

手ごねもレシピ本などをみながら作ってらっしゃるとのことですが、

ボウル一個で作る手法は初めてだったようですね。

前回も恋愛話で盛り上がったケセラセラですが、

今日も違った意味で出会いについて考えさせられたレッスン。

あはは・・・パンはどうした！パンは！って感じですが（笑）

私にとってはパンはコミュニケーションツール。

もちろん、美味しい最高のパンを仕上げつつ、「待ち」の時間

である発酵タイムにがっつりお話聞かせてもらいました。

多くは語りませんが（Ｋさんと内緒の話なので（笑））

今日のＫさんとの会話は私に５年前の子育てママ限定だった頃の

パン教室を開講するときに考えたことを思い出させてくれる作業でした。

人々の「〇〇があったらいいな・・・」

を提供するのがビジネスの基本ですから、私考えます！

Ｋさん、

今日はレッスンにご参加くださりありがとうございました。

是非、ご自宅でも作ってみてくださいねー

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

一昨日、仲良しの天弥さん にもらった誕生日プレゼント

すべてがエッフェル塔でかなり、かなり気分あがりましたよー

天弥さん、ありがとー！！！

今年は久しぶりにパリに行きたいなぁ～
（あぁ！１０年以上行ってないわ・・・私・・・）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

今日は元日テレでいまはフリーアナウンサーの阿部哲子さ ん と

イルギオットーネ＠丸ノ内でランチしてきました

うわっ、自分のデブっぷりにびっくり（滝汗）

ダイエットの特効薬。それは定期的に美人に会って美意識の高さに

ふれること。そして、一緒に写真を撮って客観的に自分をみて

「痩せよう」と心に誓うこと（笑）

彼女との出会いは・・・

夏にゲスト出演させて頂いた「ステキ＋Ｌｉｆｅ」＠Ｊ：ＣＯＭがきっかけ。

もともと彼女のファンだったし、子供の年齢は違えどある共通点があって

なんとなくご縁が繋がっていて今日のランチにあいなりました。