田中　一『魚料理×夢のレシピ！！　～師匠！僕は社長になりたい！～』

■　欲望。。。

Fri, 30 Jul 2010 18:12:06 +0900

田中　一です。

「これ欲しいな」
「酒飲みたいな」
「キャバクラ行きたいな」

僕は、「成功したい」と言い続けた！！

これも、欲求。

そして、
その為には、
何をすればイイか、
実は、皆知っている。

「僕も知っている」

成功者のマネをして、
行動し、改善し続ければイイ。

でも、

「成功したい」と言う割に、
その為の行動よりも、

「これ欲しいな」
「酒飲みたいな」
「キャバクラ行きたいな」

そこに、

お金を投資するよりも、
成功者のセミナーを聞いたり、
自分に足りない事を、
自己投資したり。
その方がよっぽど、
成功に近づく事はわかっている。

私もそうだが、
必要なのはわかってる、
けど、欲望に負けてる。。。

成功できるか、
定かじゃないモノより、
天秤にかけて、
欲求を選んでる。。。

成功してる人は、
欲求じゃなく、
自分に必要なものを、
しっかり理解してる人。

そして、
自分に与えられた価値を、
（時間・お金）
徹底的にそこに投資している。

自分をとことん、
理解してる人。

私は本当に成功を望んでる！！

自分を理解し、
目的に向かい、
前進していこう。

魚食支援世界一を目指す！！
　　　～ＨＡＪＩＭＥ～

ストレスに満ち溢れた社会、食生活にまでストレスを感じてほしくない。
私のミッションは、「食生活」でストレスを軽減する。
「豊かな食生活は、豊かな生活・ビジネスライフ」

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読んで頂きアリガトウございます。

【休日】　人生初！！

Thu, 29 Jul 2010 16:00:15 +0900

田中　一です。

久しぶりに行った海岸。
何も変わらない風景。

しかし、

仁がいるだけで、
その海は、初体験の現場になった。

「そう、人生初の海！！」

人生初って、
最近経験してない。。。

今、毎日行ってる事って、

「現状維持」

今の生活に満足している訳はない。
しかし、
動いていないって、
結局満足しているってこと。。。

子供の頃って、
失敗して、恥ずかしい思いしても、
毎日の様に、
失敗を繰り返していた。

それが、
大人になると、
何故だか先入観が変わり、
「失敗する事は、良くない事」
こんな風に考えてる。

でも、
子供の成長を見ていて思う。

失敗し続けて、
改善し続けて、

その後に見える物の方が、
よっぽど大きい☆

今の為に、
現状維持をするか。

未来の為に失敗を繰り返し、
改善していくか。

成功してる人って、
いつまで経っても、

「子供心を忘れてないんだな☆」

僕もいつまでも、
息子の様な、
子供心を忘れたくない！！

魚食支援世界一を目指しています！！
　　　　　～ＨＡＪＩＭＥ～

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■　物足りない毎日への不満。。。

Mon, 26 Jul 2010 17:27:42 +0900

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新しい会社に、
入社して、６カ月が過ぎた。

最初は物凄く刺激的だった。

しかし、

毎日毎日、
同じ人と会い、
同じ作業をし、
同じ事を繰り返す毎日。

「自分が成長しているのかな？」

こんな思いで、
後ろを振り返ってみた。

確かに業務は、
こなせるようになった。

しかし、

毎日、物足りない。。。
何か、満たされていない。。。

これじゃあ、
結局、前と同じじゃん。

「結局、仕事ってこうゆうもんなの？」

毎日同じことを繰り返し、
毎日何の目標もなく仕事をし、
毎日時間を働いたら終わり。

毎日が、
本当に、不安で不満だった。。。

そんな中で、
新しい出会いが、
新しい扉を開けてくれた。

先日参加した、
アンケート・コピーライトのセミナー。

僕は、
お客さんが、
どの様な事を思っているのか、
お客様のお客様に、
アンケートをしようとしていた。

しかし、

自分が作るアンケート、
メチャクチャありきたり。。。

これじゃあ、
ただ、アンケートを取るだけで、
終わってしまうと思っていた。

意を決して、
セミナーに参加した！！

なけなしのお金を払って。。。

そう、そこで学んだ事はまさしく、
自分が求めていたものと、
ピッタリあった！！

「戦略的なアンケート」

ただのアンケートではなく、
「戦略的なアンケート」

その主催者は言っていた、
多くの企業が、
アンケートを行っているが、
素人が行うため、
ただ、ありふれたアンケート。

その、ありふれたアンケートで、
企業が欲しい物って、
実は、個人情報！！

アンケートって言われれば、
何気なく書いてしまいますよね。。。

しかし、

プロはそんな所ではなく、
実際に多くの労力を使って、
行うアンケート。

売り上げに直結しなければ意味がない。

アンケートにも実は、
戦略があるんです！！

僕は、
改めて思った、
新しい人と、
出会い・学び・刺激し・成長する。

僕はこのすべてが大好き！！

※人と出会うのも好き
※学ぶのも好き
※刺激し合える仲間がいるのも好き
※成長が感じられるのも好き

まずは、
自分が学んだスキルを、
今の仕事に、
組み込んでいこうと思った。

「何か若干苦笑い。。。」

読んで頂きアリガトウございます。

■　初体験は刺激的！！

Fri, 23 Jul 2010 19:47:29 +0900

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「出張」

このフレーズ、
何か響がイイ♪

そう、

私は、将来的に、
キャリーバック片手に、
世界を飛び回りたい！！

きっと、男なら、
一度は、思った事があるはず☆

☆こんな夢も一つ持っている☆

小さい頃の夢が、
「パイロット」
世界を飛び回れるから。

この夢はいつしか消えていましたが。
やっぱり、
世界を飛び回りたい。

世界を舞台にしていたい！！

話は飛びましたが、
初めての出張、
ビジネスマンなら、
毎度のことかもしれませんが、
私にとっては、新鮮そのもの。

初めての出張が、

「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」

世界各国から、
多くの、水産事業に携わる方たちが集結した。

出店している、
外国企業・日本企業、
毎日、市場にいると、見えない、

「水産物への思い」
「仕事への意欲」
「外国企業のモチベーション」

メチャクチャ刺激になったし。

こんなにもたくさんの仲間たちがいると、
再発見できた。

同業者は、「敵」だ！！
と言う人がいるが、
僕には、同じ志を持った仲間にしか見えなかった。

心強く感じた！！

「日本の魚文化」
世界でも活躍できる。
日本ならもっと、活躍できる。

そんな思いになった、一日！！

常にお互いを刺激し合う！！
　　　　これって、成長に欠かせない。

自分が、長年やってきた、
　　　　　　スポーツの世界でもそう。

ライバルがいるから、
　　　　　　さらに上を目指せる！！
　

刺激を感じる為にも、
月に一回は、
東京に出向き、
多くの人と交流したいと改めて思った。

東京は、スピード感が全然違う！！

「東京でしか味わえない景色」

読んで頂きアリガトウございます。

■　「～ウナとろ丼～」

Fri, 23 Jul 2010 18:35:58 +0900

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「～ウナとろ丼～」

毎日、忙しいビジネスマン。
仕事に追われ、ろくに、
ご飯も食べれない。。。

胃腸の中だけでもスローライフを♪

山芋とウナギを食べる事により、
胃の中に山芋の粘膜が出来、
ユックリ消化していく作用があります。

また、ウナギには粘膜を保護する働きもある。

「ユックリ消化する」＝「スタミナ長持ち」

まだまだこれから、
多くの仕事がある、
ビジネスマンには、
この食べ方が、
腹持ちがよく、胃腸にも優しい☆

◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆

「～ウナとろ丼～」

【用意する物】

※ウナギ蒲焼半分

・山芋・・・・１００ｇ
・海苔・・・・適量
・ネギ・・・・適量
・卵・・・・・黄身のみ

ウナギをレンジで温める。
（フライパンで、料理酒を入れて温めるとフワフワ感ＵＰ）
丼ぶりに、ご飯を盛りその上に、海苔を散らす。
その上に、山芋をかける。
温まった、ウナギをのせて、卵を真ん中に置けば完成☆

隠し味に、ワサビが絶妙にあいます！！

是非試してみて下さい。

◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆

ある成功者は、こんな事を言っていた。

「あなたが、経営者として一流になりたいなら、

　　　　　　　　あなたが、過ごすすべての時間を、

　　　　　　　　　　　　　　　　自分の財産（富）にしなさい。」

一流の経営者の方は、
仕事をしている時だけでなく、
生きている事自体が、
財産（富）になっている。

私は、
大学に行った事、
大学で勉強しなかった事、
就活を一社もしなかった事、
大学新卒で、最初の就職先が、
「新聞配達員」
すべてが不満だった。

私の過去は、
負債だと思っていた。。。

物凄く残念に生きてる。。。

過去って変えられる訳じゃない。
変えられるのは、
「今・未来」

そう、

俺って過去に縛られて生きてた。。。

これからは、
自分の過去の財産を利用し、
学んだ経験を利用し、
未来に向け、
今を行動していこう。

どんな人でも、
過去にストーリーがあり、
そのストーリーが、
今を、未来を、
輝かせてくれる。

どんな過去も、
負債なんかじゃない！！

お題：「～ウナとろ丼～」

なのに、

なんだこの記事は？？？

私のブログは、

「魚料理×夢のレシピ」です。

皆で、夢叶えたい☆

読んで頂きアリガトウございます。

■　「破産」

Wed, 21 Jul 2010 20:26:36 +0900

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弱肉強食の社会？
本当に弱い物は生き残れないのか？

強い物に支配され、
大きな企業に支配され。。。

もちろん大きな企業があって、
小さな企業もある。

小さなスーパーが破産した。。。

行ってみると、
そこは、裁判所からの紙が張られ、
閉鎖していた。

物凄くリアルな体験！！

私は、店に入った瞬間、
このお店は、潰れる理由があると実感した。

※清潔さのない店内。
※臭いがキツイ調理場。
※店長の私たちへの対応。

生鮮食品を扱うスーパーでは、
上の二つが、かなり致命的。。。

ここまで、放置出来たと本当に不思議に思う。

しかし、

自分たちに目を向けると、
取引業者として、
物凄く無責任な気がした。

そして、

そんな自分が情けなかった。

※納品したら納品しっぱなし。
※商品が売れれば、後はどうでもいい。
※自分さえよければいい。

こんな考え方が、
債権として、残ったんだろう。。。

今の時代、
一人で生きるなんて、
絶対無理！！

むしろ、今も昔も、
絶対に無理！！

「お互いがお互いを助け合う社会」

お互いで、思考錯誤し、
アイディアを出し合い。
失敗でも成功でも、
実際に行動していく。

「小さい会社は、

　　　　　人・アイディアが生命線」

こんな人間になりたいし、
こんな会社を経営したい！！

小さいのは、小さいなりに、
必ずやり方がある。
メリットがある。
強みがある。

お互いに理解し合い、
お互いが成長し合える環境。

この一件で、
多くの事をリアルな、
体験を通して学べた。

本当に、毎日が学びだと、
改めて感じた！！

読んで頂きアリガトウございます。

■　「うな玉丼　～鰻の親子丼風～」

Wed, 21 Jul 2010 15:59:42 +0900

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今年の鰻の相場は、
高いです。。。

市場で、鰻を、
３０年以上扱っている方が、
言ってました。

それより、元々、
鰻って高価なイメージがあります。

でも、
「土用の丑の日」は、
季節感・旬を味わうと共に、
鰻を食べて、この夏を乗り切って頂きい！！

子供は、
「うな丼」より、
「うな玉丼」はいかが？

若いビジネスマンも、
節約の為には、
一役かってくれそう！！

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「うな玉丼　～鰻の親子丼風～」

【用意する物】

※ウナギの蒲焼（半分）

・白ネギ・・・・半分
・麺つゆ・・・・２０ml
・水・・・・・・２０ml
・酒・・・・・・１０ml
・卵・・・・・・２つ

≪調理≫

白ネギを斜めに切り、ウナギも一口だいに切る。
小さなフライパンに、麺つゆ・水・酒を入れる。
一緒に、白ネギも入れ、シニャシニャになるまで、煮る。
シニャシニャになったら、ウナギを入れる。３分くらい煮る。
卵を入れ、強火で１５秒数える。

完成！！

盛り付けをして、
料理を五感で楽しめるようにする♪

海苔をのせるとそれだけで雰囲気が違う！！

◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆

鰻と、ネギと、卵！！
これが絶妙に絡み合います。

しかも、

かかったお代は、
蒲焼・・・・３９０円
卵・・・・・３０円
白ネギ・・・２０円

調味料を入れても、
全部で、５００円位。

忙しいビジネスマンの方々！！
帰りに牛丼を食べるなら、
自宅で、季節感を味わうと共に、
健康的な食生活をし、
自分の、未来の健康に投資してほしい！！

同じ食べるでも、
未来が変わってくる！！

「今日の食事が未来を決める！！」

読んで頂きアリガトウございます。

■　「～鰻～　スタミナ・美容パスタ」

Tue, 20 Jul 2010 16:40:54 +0900

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土用の丑の日まで、６日☆
今日から「ウナギ特集」でいきます☆

季節を感じられる♪
これも、魚介類の醍醐味！！

同じタンパク質の、
肉では感じられない、
「季節感」

人間の身体は、
メチャクチャ賢くて、
季節によって、
欲している物が違う。

その身体の欲が、
人間を、大きく成長させてくれてる♪

鰻が苦手な、
レディーでも食べやすい、

「～鰻～　スタミナ・美容パスタ」

実はウナギの油、
美容にもメチャクチャ効果があります！！

男性は、
ビジネスで疲れた身体に、栄養補給！！

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「　～鰻～　スタミナ・美容パスタ　一人前」

【用意する物】

※ウナギの蒲焼（半分）

・タレ・・・・付属品でＯＫ
・ネギ・・・・３分の１
・酒・・・・・２５ml
・水・・・・・２５ml
・パスタ・・・一束

≪調理≫

パスタの茹でる。

「７分間の間に」

ネギを斜めに切り、ウナギも一口だいに切る。
フライパンに、タレ・水・酒・ネギを入れる。
弱火で、ネギが柔らかくなってきたら鰻を入れる。
一煮立ちさせる。

ちょうど茹であがる☆

茹で汁を軽く入れ、パスタをあえる。
薄いと思うかもしれませんが、
ウナギに味がある為、いけちゃいます。

完成後に海苔を刻むと、
香りと、見栄えがＵＰ！！

食事は五感で楽しむ♪

◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆

私の、母親は季節感のある料理を作って、
季節を料理からも感じさせてくれた♪

そういう些細で見えない部分。
人間が、ストレスを感じずに、
「食」を楽しむ事に、非常に通じるものがある。

ストレスだらけの社会。

せめて、毎日欠かさず行う「食」だけでも、
ストレスではなく喜びを感じて、
食事をしてほしい☆

「食」に携わる者として、
「食」が、あなたのライフスタイルや、将来を決める！！

そんな気がしてならない。

読んで頂きアリガトウございます♪

【休日】　また行きたくなる♪

Mon, 19 Jul 2010 18:40:09 +0900

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やっぱり、
また行きたくなる、
ディズニーリゾート☆

有意義な休日だった。

遊ぶ時は遊ぶ♪
仕事の時は仕事☆

メリハリのある生活！！

明日から、
夢・大義・目標に向かって、
全力で取り組もう☆

読んで頂きアリガトウございます♪

■　結婚式から一年たち♪

Sat, 17 Jul 2010 21:50:59 +0900

ディズニーアンバサダーホテルで、
結婚式を挙げて、
約一年が経った☆

ディズニーランドからのお手紙！！

「結婚一周年オメデトウございます。
　　・・・・・・・・・
　　　割引にて、ご宿泊になれます。」

何度も味わいたくなる、
サービス・ホスピタリティー。

将来経営者を目指す、
ビジネスマンとして、
学ぶべき所が随所にある☆

明日は、天気も良さそう♪
存分に、楽しんできます☆

ディズニーランドホテル、なう☆

読んで頂きアリガトウございます。

田中 一『魚料理×夢のレシピ！！ ～師匠！僕は社長になりたい！～』

■ 欲望。。。

【休日】 人生初！！

■ 物足りない毎日への不満。。。

■ 初体験は刺激的！！

■ 「～ウナとろ丼～」

■ 「破産」

■ 「うな玉丼 ～鰻の親子丼風～」

■ 「～鰻～ スタミナ・美容パスタ」

【休日】 また行きたくなる♪

■ 結婚式から一年たち♪