http://ameblo.jp/asra/ 徒然なるままに、日本酒や麺類の話を中心に記載しています。 ja-jp http://ameblo.jp/asra/entry-10455208185.html 今回は５種類の麺類を紹介します。一日一杯弱　≧(´▽｀)≦しろ八＠新宿御苑前　塩しろ八1月と2月の旬の野菜は「ちぢみほうれん草」、肉厚で甘味があり、しろ八さんのスープに良く合います。こうや＠四谷　ワンタンメンこうやさんの餡たっぷりのワンタンが美味しいです。ちゃぶ屋＠護国寺　ねぎ塩ラーメン夜限定の塩、厳選された食材とご店主の丁寧なつくり、やはり美味しいですね。めじろ＠代々木　限定：味噌カレ～麺スパイシーなカレーを味噌の甘味でいい塩梅、隣に写っているカシューナッツペースト鰹風味を入れるとまろやかな味

]]> 2010-02-10T10:35:30+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/u52uP10lzqlm/I_m9MZDPIXv_?type=2   イーバンク銀行のカードローン。今なら≪金利５０％ＯＦＦ！≫キャンペーン実施中！

Ads by Trend Match

]]> 2010-02-10T10:35:30+09:00 http://ameblo.jp/asra/entry-10453690956.html ここ3年ぐらいで贔屓にしていたお店が次々と閉店しています。そのお店を忘れないためにも、記録としてここに残しておきます。梅田＠神楽坂/飯田橋立ち食いタイプのお蕎麦屋さんでした。おそばは６：４でしたが出汁が絶品、家庭的なつまみでちょっと呑め、ご夫婦で切り盛りし優しい接客が好印象のお店でした。八島＠茅場町たんたん亭系のワンタンが美味しいお店でした。亀の手をつかったスープは他にない味わい、女性ご店主が作るつまみ系中華は絶品でした。温洲軒＠四谷三丁目/曙橋懐かしい味わいの中華を提供するお店でした。以前は、 2010-02-08T14:36:31+09:00 http://ameblo.jp/asra/entry-10451189375.html ブログネタ：ラーメン食べるとき、一口目はスープ？麺？具？ 参加中私はスープ派！本文はここから私の場合、基本はスープから頂きます。例外として、二郎系は麺からです。尚、つけ麺の場合は、100%麺から頂きます。以下の写真はイメージです。　(￣▽+￣*)ラーメン二郎 ひばりヶ丘店＠ひばりヶ丘　小ラーメンらーめん日吉＠新橋　ラーメンむろや＠新宿御苑前　塩つけ麺ラーメン食べるとき、一口目はスープ？麺？具？スープ麺具 2010-02-05T12:15:01+09:00 http://ameblo.jp/asra/entry-10448773622.html ブログネタ：目玉焼きは半熟？　固め？ 参加中本文はここから私は、半熟派です。　キッパリそれは、目玉焼きをご飯の上に乗せ、黄身の部分に少しだけ醤油をたらし頂くからです。　(￣▽+￣*)所謂、オンザライス！生卵と違った食感がGoodでご飯が進む君です。一度お試しください。　(^O^)/ 2010-02-02T12:54:31+09:00 http://ameblo.jp/asra/entry-10445458614.html 今回は2種類の麺類を紹介します。たった2杯・・・。　(ﾉ_-｡)ゆいまーる＠高田馬場　ねぎ八重山そば高田馬場と書きましたが、場所は小滝橋です。（最寄り駅名ないため）早稲田通りを高田馬場から15分ぐらい西に歩くとあります。小さなお店ですが本格的な八重山の味わい、石垣島ラー油があり中々と思います。西尾中華そば＠駒込　中華そば今年初めての訪問だったので、基本の中華そばを頂きました。スープが落ち着いてきて、安定感のある味わいになっています。現在、味噌中華を提供中です。興味のある人は是非！ 2010-01-29T12:02:38+09:00 http://ameblo.jp/asra/entry-10440149984.html ブログネタ：お酒のカロリー、気にする？しない？ 参加中私はあんまり気にしない。派！本文はここから気にしていたら今年に入ってから飲んだ日本酒がこんなにありませんって！（爆）(￣□￣；)とりあえず18種類ほど写真で掲載します。お酒のカロリー、気にする？気にする！あんまり気にしない。カロリ。がさらにおいしく低カロリーになって新登場！私が、いちばん低カロリー。新・カロリ。 2010-01-22T15:04:19+09:00 http://ameblo.jp/asra/entry-10435583434.html 今回は7種類の麺類を紹介します。今年の1月上旬に頂いた麺類です。(;^_^A斑鳩＠九段下　本枯れ節特選醤油ラーメン本枯れ節をスープに使った贅沢なラーメンです。斑鳩さんらしい綺麗にまとまった逸品でした。青島食堂＠秋葉原　ラーメン+ほうれん草新潟県長岡市に本店がある、生姜を利かせたスープが特徴のお店です。昔懐かしい味わいに脂を旨く利かせたいラーメンです。佐高＠新宿御苑前　メンマラーメン満来＠新宿のお弟子さんのお店です。豚の旨味を生かしたスープとツルツルの手打ち麺がポイントです。次郎さんの餃子＠神楽坂 2010-01-16T15:17:33+09:00 http://ameblo.jp/asra/entry-10432656641.html 今年の新年会、おおとりは、独逸料理でした。お店は、ゲルマニア＠銀座でした。こちらのお店、銀座で53年と歴史のあり、店内で生演奏があり、歌いながら皆と楽しく飲めるお店です。ここでは、「乾杯の歌」♪アイン　プロージット～　を歌いながら乾杯し盛り上がります。今回もガッツリ盛り上がりました。以下のお写真は、その際頂いたものです。ご興味のある方、一度行ってみてください。　(*￣Oﾉ￣*) 2010-01-12T17:23:46+09:00 http://ameblo.jp/asra/entry-10428834044.html 今回は10種類の麺類を紹介します。12月の後半から年明けに頂いた麺類です。(;^_^A克味＠曙橋　にぼにぼ中華そば煮干独特の香りと濃厚豚骨を合わせたスープ、思ったよりも洗練された味わいです。白河そば＠牛込柳町　カレーうどんスパイシーなカレーと揚げ玉に塩出汁、混ぜて頂くと独特の旨味のある一杯になります。政吉そば＠四谷　カレーうどんたまに頂けるレアメニュー、カレーつけそばと異なり、クリーミーなカレーうどんです。らーめんの駅＠新横浜（ラーメン博物館）　ミニ味噌ラーメン札幌味噌の老舗、生姜を効かしたスー 2010-01-07T15:53:37+09:00 http://ameblo.jp/asra/entry-10427961090.html 今年はシンプルに掲載します。12月の前半に頂いた麺類です。(;^_^A蜂屋＠飯田橋　醤油ワンタンメン独特の焦がしラードの香りとしっかり味付けされたワンタンの餡が、いいバランスです。びぜん亭＠飯田橋　チャーシュー麺支那そばの名店、濃い目の味付けのチャーシューが絶品です。しろ八＠新宿御苑前　味噌坦々麺ゴマベースの味噌にちょっとお酢を入れた坦々麺、ジワジワ汗をかくタイプです。 2010-01-06T12:42:41+09:00