少し前になってしまいましたが、ifcのショッピングモールにあるJean-Paul Hevinのカフェに行きました。



以前は広場だった（はずの）ところにできていました。
香港のショッピングモールは無駄に広い空間がいっぱいあるので、
こういうカフェや座るところがいっぱいあればいいのになあと思います。

エントランスはこんな感じ。
シックでおしゃれ。東京のカフェみたい。



ベーグルだけでなく、サラダやセットメニュー、ドリンクメニューも充実しています。



もちろんカフェのように中でも食べられますが、今回は我が家の朝ごはんのために買って帰りました。
ベーグルの種類は７種類くらいあったかな。
ふっくらモッチリで美味しい。
オーダーで、お肉やサーモンや野菜、もちろんクリームチーズなどもはさんでくれます。

湾仔にあるQREプラザ内にあります。



レストランのエントランスから上階にあがるとこんな感じ。
素敵なインテリアで、ついついゆっくりくつろいでしまいそうです。



お通し。
写真を撮る前についつい食べてしまいました・・・
バゲットにつけるガーリックのディップが辛いけどくせになるお味です。



釜焼きの、ピッザ・マルゲリータです。
チーズたっぷりで、生地は薄くてパリパリでとっても美味しかったです。



チーズリゾットです。
クルミが入っています。
すごく美味しかったー。絶対また食べよう。

こちらもアンティークポストカードみたいなかわいい缶。
アソートのチョコレートビスケットが入ってます。
味も美味しい

ホテルの入り口です。
この入り口から階段を下りて地下へ。

ランチ時でしたので、飲茶用なのでひとつひとつの料理が少なめで色々食べられました。
これは野菜スープのおこげ。
あっさり味で美味しかったです。



鶏肉入りスープ。これも小さめボウル。



海老のすり身を食パンに乗せて一緒に揚げたもの。
ちょっとパンが油吸いすぎちゃった感じがありました。



焼き餃子。
皮がもちもちで中がジューシーでした。



坦々麺。
これも小さめのサイズだったので、色々他に食べるにはちょうどいいサイズでした。

高級ホテルらしい広々としたラウンジ。



窓から見える眺めも最高です。
香港らしい景色が一望。



では早速オーダーを・・・。
お目当てのKopi Luwakは、、、168ドル（約2000円）、、、高い！！



これが一杯2000円のコピ・ルアック。
一見普通の珈琲ですが。



コピ・ルアックを飲むとシリアルナンバー入りサーティフィケーションがもれなくもらえます。
イラストから察せるように、コピ・ルアクというのはジャコウネコの糞から未消化のコーヒー豆を取り出して炒った幻の珍味珈琲なのです・・・。

珈琲があまり飲めない私も珍しさのあまり一口もらいましたが、
普通の珈琲とそう違いがわかりませんでした。。。。
幻の味なので、珈琲愛好家にしかその味の違いがわからないのかもしれません。。。。



そんな違いのわからない私はストロベリーアイスクリームでほっと一息。
私は断然こっちのほうが美味しい。。。。

この幻の味を是非試してみてください

コーズウェイベイのSOGOの隣のダイアモンドプラザ内にあります。



店内はこんな感じ。
同じビル内の「炭姫」とインテリアの造りが少し似ています。



先付けのいかとわかめの酢の物。




沖縄といえば！な、海ぶどうと水菜のサラダ。
小鉢サイズですので、これだけでお腹いっぱいにはならず、他にもいろいろ食べられる量です。



山芋の千切りサラダ。
沖縄料理だけじゃなくて普通の居酒屋料理も沢山あります。



まぐろの磯辺揚げ。
珍しい料理ですよね。



牛タンの串焼き。
お肉に味がしっかりついていて、濃いお味です。



季節のさんま！！
香港にいてもこういう旬の食べ物が食べられるお店があると嬉しいです。

COVAのカフェなら何度も足を運んだことがあるけど、レストランのほうは初めてで以前からとても気になっていました。



店内は想像していたよりかなり広い造りでホテルのようにゴージャスでした。
客層はお金持ちそうな奥様方のグループやビジネスマンが多かったです。



マッシュルームポタージュ。
きのこのザクザク感、素材感がしっかり残っているスープでした。



「今日のスープ」だったビーフコンソメスープ。
ラビオリも入っていて満足感があります。



ホタテのペペロンチーノ。
若干塩加減が足りないかなーとも思いましたが、しっかりアルデンテで美味しかったです。
ちょっとピリカラ。



トマトソースのタリアテッレ。
きしめん並みの平打ち麺！
モチモチで美味しかったー。



デザートは「COVAといえば」のジェラート。
味は5種類くらいから選べました。
その日によってある味は違うかも。
これはラズベリーソルベとチョコレートのジェラート。
毎日暑いのでついつい食べちゃいます。